-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LEGLIK

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.12.2011
Записей: 1649
Комментариев: 35
Написано: 1711


Без заголовка

Пятница, 10 Августа 2012 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения POSITIVE_7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шейный остеохондроз. На что следует обратить внимание при лечении

 (480x321, 20Kb)

В большинстве случаев болезни, которые начинают мучить нас с возрастом, были заложены в детстве. Шейный остеохондроз – не исключение. Причиной может быть неправильное положение головы (например, при чтении книг) в период полового созревания, когда происходит интенсивный рост костей.
Читать далее...
Рубрики:  медицина/шейный остерохандроз

Без заголовка

Пятница, 10 Августа 2012 г. 00:55 + в цитатник
Это цитата сообщения aldav [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Остеохондроз

4121583_11 (700x448, 262Kb)



       Остеохондроз - это заболевание позвоночника, при котором поражаются межпозвоночные диски и хрящи.Остеохондроз это очень распространенное заболевание. Согласно последним данным во всем мире около 70% взрослых людей страдают остеохондрозом. Остеохондроз может появиться у людей в любом возрасте, однако чаще всего встречается у людей в возрасте 20-40 лет.

Читать далее...
Рубрики:  медицина/шейный остерохандроз

Без заголовка

Пятница, 10 Августа 2012 г. 00:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Марфа_Путятишна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сеем виолу правильно

В зависимости от способа выращивания анютины глазки могут быть и однолетними и двулетними и даже многолетними. Традиционные и самые популярные у наших цветоводов двулетние виолы. Это одна из любимых культур для озеленителей, особенно в более южных регионах, там, где бывает мало снега или совсем его не бывает, потому что она выдерживает заморозки и остается постоянно декоративной в течение всей зимы, если ее не укрывает снег.

Анютины глазки одна из самых популярных культур, но при этом большинство цветоводов-любителей по-прежнему продолжают ее сеять неправильно. Дело в том, что эта культура плохо переносит высокие температуры, ей нужны температуры не выше 15 – 20 градусов, поэтому оптимальное время для посева виолы – это конец июня – начало июля месяца. В этом случае молодые окрепшие растения можно высадить на постоянное место в сентябре и веселые анютины глазки выйдут из-под снега уже сразу с бутонами и цветами.

Для получения растений с особенно большими цветами, нужно использовать семена “Русский размер”.

Предком виолы была невзрачная фиалка с очень мелкими цветками, но с громким именем ‘виола триколор’. Англичане два века назад скрестили триколор с русскими фиалками, так родилась знаменитая Фиалка Витрокка с глазками (Viola wittrockiana).
Анютины глазки (700x525, 141Kb)

еще совет
Рубрики:  огород

Без заголовка

Пятница, 10 Августа 2012 г. 00:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Леленька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Когда и как сажать тюльпаны?

 (240x160, 27Kb)
Серия Садовые цветы: уход и размножение

Лилии

Пионы

Дельфиниум

Ирисы

Гладиолусы



Ирина Лукьянчик

Если вы хотите весной любоваться цветением этих роскошных цветков, то сейчас самое время запастись луковицами и немедленно высадить их в сад. Примерно с 20-х чисел сентября и до конца октября – оптимальные сроки высадки тюльпанов в средней полосе. Но не отчаивайтесь, если не уложитесь в эти рамки. Их можно высаживать вплоть до наступления устойчивых холодов, только зацветут они весной с небольшим опозданием.

Читать далее...
Рубрики:  огород

Без заголовка

Пятница, 10 Августа 2012 г. 00:40 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetaVishenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клематис ... сажаем , выращиваем ... радуемся !

! (300x236, 26Kb)
Секрет посадки клематиса . Нашла у SOFIYA здесь http://tipsplants.ru/plant/klematis , спасибо автору .
90% успеха в разведении клематисов состоит в правильной посадке. После нескольких неудачных попыток разводить у себя на даче клематисы, мне удалось узнать один секрет посадки, после этого, у меня прижились уже 3 черенка. Теперь я клематисы сажаю так: беру пластиковый горшок(диаметром 50 см, а для балконных посадок можно минимум-20 см), отрезаю у горшка дно и заглубляю наполовину в землю, в середине горшка формирую остроконечную горку земли, на которую "сажаю" серединку клематиса, а корешки аккуратно распределяю по склонам земляной горки. После этого, засыпаю всю эту "конструкцию" землей, слегка утрамбовываю. Клематис, после такой посадки, чувствует себя в безопасности, как бы в своем домике (пластиковый горшок) и, в то же время, корням есть куда развиваться(отрезанное дно - не мешает).


Клематис , ломонос . Нашла здесь http://flo.discus-club.ru/lomonos.html .

сем. Лютиковые

Эти многолетние лианы с эффектными цветками становятся все более популярными. Основная их ценность — обильное и длительное цветение. Цветки окрашены почти во все тона спектра с большим разнообразием оттенков. Раноцветушие сорта даже в средней полосе России зацветают в мае, массово цветут с июня до заморозков.
Крупноцветковые клематисы — это многолетние лианы с побегами, цепляющимися (у большинства сортов) за опоры при помощи закручивающихся черешков листьев. Стебли шестигранные или дважды-шестигранные (у сортов групп Витицелла и Жакмана). Стебли могут быть одревесневшими, в этом случае перезимовывает весь побег; полуодревесневшими — к весне сохраняется только нижняя часть побега; травянистыми — побеги ежегодно отмирают.
Особенность клематисов — отсутствие лепестков в цветках. Декоративный эффект создается за счет окрашенных чашелистиков. Оттенок изменяется в процессе цветения, зависит от погодных, почвенных, климатических условий, даже от экспозиции посадок. В южных районах в окраске преобладает красный тон, в северных — фиолетовый. Чем выше температура воздуха и интенсивнее освещение, тем ярче чашелистики. При низких температурах и дождливой погоде светлый окрас чашелистиков переходит на кончиках в зеленый. При описании сортов оттенок чашелистиков определяют в начале цветения. В зависимости от строения чашелистиков и их расположения различают несколько типов околоцветника (цветка): звездообразный, крестообразный, дискообразный.
При выборе того или иного сорта важно знать показатель интенсивности цветения. Он складывается из нескольких признаков. Первый — побегообразовательная способность. При среднем показателе побегов немного, при хорошем побеги образуются вбольшем количестве, но не затеняют друг друга, равномерно освещаются солнцем. При очень сильном побегообразовании их бывает слишком много, куст загущается, побеги затеняют друг друга и часть их приходится удалять. Второй — соотношение цветущей (генеративной) и вегетативной частей побега: чем длиннее генеративная часть, тем обильней цветение. Третий — характер соцветия: чем сложнее соцветие (кисть, двойная кисть, тройная кисть и так далее), тем обильнее цветение. Чем выше интенсивность цветения, тем ближе к земле цветущая часть растения, значит выше декоративность сорта.
В настоящее время насчитывается несколько сотен сортов и форм отечественной ииностранной селекции. В зависимости от происхождения по материнской линии их классифицируют в несколько сортогрупп.
Местоположение.
Клематисы светолюбивы, хорошо развиваются и цветут на солнечных местах. В то же время растения страдают от перегрева почвы. Особенно это важно учитывать при выращивании клематисов на юге. Лучше всего, если весь куст находится на солнце, а корневая система и основания побегов притенены. Для этого около кустов высаживают летники или так располагают сам клематис, чтобы тень от рядом растущих растений падала на основание куста. Самая лучшая экспозиция восточная, совершенно не подходит северная, особенно в средней полосе.
Растения совершенно не переносят застоя воды в почве, поэтому им не подходят низкие затопляемые, а также заболоченные и засоленные участки. При оформлении стен дома кусты следует сажать с таким расчетом, чтобы вода с крыши не лилась на клематисы. Кроме этого растения должны быть защищены от потока холодного северного или просто сильного ветра, особенно при посадке на углу дома. Ветер ломает и путает побеги, повреждает цветки, снижает декоративность, отрицательно влияет на развитие и цветение растений.
Время посадки и пересадки.
В средней полосе и в северных районах высаживают или пересаживают растения ранней весной, в конце апреля — начале мая, или ранней осенью. В южных районах рекомендуется эти работы проводить в конце сентября — начале октября, иногда и позже. В эти сроки корневая система активна и растения лучше приживаются. В последнее время продают саженцы клематисов в контейнерах, такие растения можно высаживать в течение всего вегетационного периода.
Посадочный материал.
В качестве посадочного материала можно использовать растения, полученные при разделении большого старого куста, двухлетние укорененные черенки, привитые растения, отводки. Качество посадочного материала определяется состоянием корневой системы и побегов или почек возобновления. Корни должны быть здоровыми, хорошо развитыми, их должно быть не менее 5 (длина не менее 30 см). Если на корнях есть утолщения или какие-то другие поражения, значит растение больно. Побеги весной или почки возобновления осенью также должны быть хорошо развиты и иметь хороший тургор.
Подготовка к посадке.
На одном месте крупноцветковые клематисы могут расти очень долго, 20-30 лет и более, если они были правильно посажены. Поскольку у них мощная корневая система (корни проникают в почву вглубь и вширь на 1 м), а почвы в средней полосе бедные и, кроме этого, близко подходят грунтовые воды, для посадки специально готовят ямы. Самый малый размер ямы 60х60х60 см. На дне ямы устраивают дренаж из гальки, битого кирпича, гравия слоем 10-15 см, сверху добавляют немного крупного чистого речного песка. Остальное пространство заполняют приготовленной питательной рыхлой земляной смесью. В вынутый из ямы плодородный слой почвы добавляют 2-3 ведра навозного перегноя или компоста, 2 ведра торфа, 1 ведро песка, 100 г суперфосфата, 200 г комплексного удобрения, 0,5 л древесной золы. Все это перемешивают около края ямы и заполняют ее. Если добавляют свежий навоз, то его кладут на дренажный слой, сверху засыпают земляной смесью. Хорошей органической добавкой является листовой перегной. Ямы готовят не менее чем за месяц, чтобы земля успела осесть.
Посадка.
Принципиальным моментом для клематиса является глубина посадки. Корневую шейку растений следует заглублять на 10-12 см (!). Землю в середине ямы отгребают руками в стороны, примеривая глубину для растения. Затем делают холмик, по которому расправляют корни. Почву вокруг корней поливают, чтобы она длительное время оставалась влажной. Кустик присыпают песком, потом постепенно досыпают остальную почву до краев ямы, осторожно утрамбовывая ее руками около корней. Глубокая посадка имеет много преимуществ! Растения лучше переносят суровые зимы в северных областях, летом на юге меньше страдают от перегрева почвы. Такая посадка способствует образованию сильного центра кущения и, следовательно, формированию хорошего и долговечного обильноцветущего куста. Опыт показывает, что заглубленная посадка несколько тормозит развитие. Можно при посадке оставить углубление вокруг растения, которое заполняют землей по мере роста клематиса. Корневая шейка окажется в конце концов заглубленной, но при этом развитие пойдет быстрее.
После посадки крупноцветковые клематисы первые 2-3 года наращивают корневую систему и вегетативную массу и только потом начинают обильно цвести. Чтобы растения лучше развивались, в первый год после посадки бутоны нужно обрывать!
После посадки уход в основном сводится к регулярным поливам (каждую неделю). Летом, перед бутонизацией, наполовину следует обрезать отросшие побеги. Следующую обрезку делают осенью, обрезают до первого настоящего листа. Такая обрезка способствует сильному росту корней и побегов в следующем году. В течение первых 2-3 лет после посадки клематисы не подкармливают! Из опор самая неподходящая для клематисов - металлическая. Лучше всего использовать деревянные конструкции или туго натянутую сетку из суровых ниток.
При посадке растений, выращенных из черенков, верхушку побега обязательно прищипывают.
Уход.
Вегетация у клематисов, как и у всех Лютиковых, к которым относятся клематисы, начинается рано. В средней полосе — это в середине апреля. В это время вносят первую подкормку в виде настоя коровяка или птичьего помета: 1 л настоя на 10 л воды на одно взрослое растение или полное минеральное удобрение 60-80 г. Вторую подкормку дают в период бутонизации — полное минеральное удобрение (небольшое содержание азота (!) с микроэлементами 60-80 г или отдельно фосфорное и калийное (без хлора!) по 40 г. Третью — в период цветения (фосфор и калий по 40-50 г). В период вегетации проводят систематические поливы (разумеется, учитывая состояние влажности почвы), рыхление и мульчирование почвы вокруг растений, подвязку побегов к опорам. Только при тщательном и внимательном уходе растения будут хорошо развиваться и обильно цвести.
Обрезка.
Важным и ответственным агрономическим мероприятием является обрезка. Обрезка необходима для получения долгого и обильного цветения, а также биологического возобновления куста. При проведении обрезки следует учитывать состояние растения, степень его развития, принадлежность к группе сортов.
У сортов и форм групп Жакмана, Витицелла, Интегрифолиа обрезку следует проводить осенью или ранней весной. Плети обрезают до основания или оставляют 15 см от земли.
Сорта групп Флорида, Патенс, Ланугиноза, у которых цветение происходит на прошлогодних побегах и побегах вновь отрастающих, обрезку проводят по другому принципу. Весной, после перезимовки, на кусте вырезают полностью сухие, слабые и больные побеги, оставляют сильные. Вторую обрезку проводят после массового цветения: обрезают всю отцветшую часть плети до верхней почки, из которой развивается новый побег с бутонами (примерно через 25-30 дней). При этом одновременно вырезают часть старых и слабых побегов. Растение нужно подкормить азотным удобрением (50-60 г/10л воды / одно растение). Осенью проводят еще одну обрезку. На побегах текущего года, если хотят иметь раннее цветение весной будущего года, обрезают только отцветшую часть побега. Регулируя количество побегов на кусте, часть из них вырезают совсем, другую часть обрезают до первого настоящего листа. Этими приемами добиваются равномерного развития и цветения.
Укрытие на зиму.
Крупноцветковые клематисы относительно морозоустойчивы, в северных районах и средней полосе на зиму требуют укрытия. Укрывают после того, как почва промерзнет на 3-5 см, иначе растения могут выпреть. Самое простое укрытие — на куст насыпают 1-2 ведра сухого песка или торфа. Если побеги не обрезаны, их сворачивают кольцом и укладывают на лапник, положенный на песок, сверху опять укрывают лапником и набрасывают пленку, закрепив ее шпильками. Весной такое укрытие снимают постепенно (!), чтобы почки на перезимовавших побегах не тронулись в рост, пока не прогрелась почва и не "заработали" корни. Песок или торф просто разравнивают.
Размножение.
Крупноцветковые клематисы размножают только вегетативным путем: делением кустов, отделением побегов с корнями, укоренением отводков, черенкованием, прививкой.
Делить кусты можно уже в 5-6-летнем возрасте. Куст делят таким образом, чтобы каждая деленка имела один или несколько побегов или почек и пучок корней. Очень длинные корни укорачивают на 1/4, их длины. При очень компактном центре кущения куст делят, разрезая вдоль, срезы подсушивают и обрабатывают древесной золой (зеленкой, крепким раствором марганцовки).
У сортов с высокой способностью к кущению можно отделять побеги с корнями, не выкапывая все растение. Почву откапывают от куста с одной стороны, осторожно освобождая центр куста, и руками отделяют побеги. Куст засыпают вновь приготовленной питательной земляной смесью.
Очень простой способ размножения — укоренение отводков. Летом или осенью побег или несколько побегов (но не более половины всех растущих на кусте) нужно уложить в вырытую рядом с маточным кустом канавку глубиной 6-8 см. Сверху засыпать рыхлой питательной землей, конец побега вывести наружу (горизонтальные отводки). Отводки нужно постоянно поливать. В узлах прикопанных побегов развиваются корни, из пазушных почек — новые побеги. Через 1-2 года молодые растеньица можно отделять от маточного куста. Если нет нужды в большом количестве растений или нужно расширить куст, пришпиливают один узел на стебле (так называемые вертикальные отводки), остальную часть побега направляют вверх. Можно укоренять отводки методом "змейки" по М. Орлову: один узел побега в земле, следующий снаружи — и так по всему побегу.
При наличии на кусте небольшого числа побегов для размножения пользуются методом воздушных отводков. В середине крупного побега с хорошо развитыми почками под узлом делают косой надрез не глубже, чем до половины толщины побега, верхнюю часть побега прищипывают. Место надреза обрабатывают ростовым веществом и обвязывают влажным мхом слоем до 10 см. На побег надевают полиэтиленовый рукав, который завязывают выше и ниже узла. Побег привязывают к опоре. Когда через мох прорастут корни, эту часть побега отделяют и высаживают для подращивания.
Эффективен и прост также метод размножения зелеными черенками с одним узлом. В июне-июле, когда растения набирают интенсивный рост, над первым настоящим листом срезают зеленые побеги, из которых готовят черенки. Побеги делят на отрезки длиной 5-6 см с одним узлом: примерно 3 см над узлом и 2 см под узлом. До посадки их держат в емкости с водой, чтобы не подвяли. Высаживают в субстрат в парник или просто в ящик, который затем можно накрыть пленкой. Нижний слой субстрата — 20-30 см — перегной или компост, верхний слой — 4-5 см — песок или смесь песка с торфом. Субстрат постоянно поддерживают во влажном состоянии. Температура внутри не должна превышать 25 "С, иначе черенки могут погибнуть. Для защиты от перегрева черенки иногда закрывают под пленкой светлой тканью. При благоприятных условиях корни появляются через 8-10 недель (!). После этого черенки постепенно освобождают от пленочного укрытия, закаливая их перед зимой. На зиму черенкованные растения оставляют на месте, закрывая мульчирующим материалом (перегной, торф, торфокомпост) слоем не менее 10 см. Только на следующий год должны развиться побеги (!). Процесс укоренения и развития черенкованных растений может несколько затягиваться по тем или иным причинам.
Размножают крупноцветковые клематисы также одревесневшими черенками, прививкой на корни видовых или сортовых клематисов. Эти способы размножения требуют определенных условий и навыков.
Болезни и вредители.
У клематисов встречаются грибные, вирусные, бактериальные болезни. Самое опасное заболевание — увядание (вилт). Возникает внезапно, в период максимального роста и бутонизации. Побеги теряют тургор, увядают и засыхают. Возбудителями являются грибы. При сильном поражении растения выкапывают и сжигают. Для профилактики весной и осенью почву у основания побегов опрыскивают растворами медного или железного купороса, летом — суспензией хлорокиси меди. Для борьбы с мышами вокруг посадок клематисов можно высадить рябчики императорские. Клематисы поражаются мучнистой росой, пятнистостью, ржавчиной, серой гнилью. При покупке саженцев клематисов следует обращать внимание, нет ли на корнях вздутий. При наличии такого явления можно предположить, что растение заражено галловой нематодой, от которой невозможно избавиться и которая постепенно приведет его к гибели да еще заразит другие. Из вредителей на клематисы "нападают" тля, паутинные клещи, садовый зеленый клоп, улитки и слизни, мышь-полевка и крысы.
Только высокая агротехника, выбор подходящего для данных условий посадочного материала могут предотвратить появление болезней или вредителей на декоративных растениях в целом и на крупноцветковых клематисах в частности.


У себя в саду посадила клематисы следующих сортов :
Люси Лемуан
Характеристики клематиса Люси Лемуан:
Селекция - Франция, 1869.
Длина побегов взрослого куста достигает 3 м. Этот сорт относится ко 2 группе обрезки.
У этого клематиса цветки большие, белые, махровые,образуются на прошлогодних. Пыльники желтые.
Этот сорт клематиса вступает в период цветения с июня по август.
kl (572x429, 28Kb)


'MADAM LE COULTRE' МАДАМ ЛЕ КУЛЬТР
Оригинатор Ф. Гроотендорст (Голландия), до 1890 года, группа Ланугиноза.
Одни из известных клематисоводов считают синонимом этого сорта сорт МАРИЯ БУАССЕЛО (MARIE BOISSELOT), другие же считают эти сорта разными.
Побеги длиной 2,5-3 метра, цветки крупные, диаметром 14-18 см. Чашелистников 6-8, они чисто-белого цвета, пыльники желтые.
Цветение в июне на прошлогодних побегах, с конца июля до заморозков на побегах текущего года. 2 группа обрезки.

Мадам Ле Культр (640x480, 24Kb)



Клематис Папа Ян Павел II . Фотография Кузьминой Ирины

!! (449x600, 53Kb)


ANDROMEDA ( АНДРОМЕДА ) .
Оригинатор Ken Pyne, Англия, 1994 год. Группа Патенс.
Длина побегов 2-2,5 метра.
Цветки бело-розовой окраски, по серединке чашелистиков проходит малиново-пурпурная полоса.
На перезимовавших побегах может давать полумахровые цветки.
Диаметр 10-14 см, пыльники желтые.
Время цветения - июнь, повторное цветение в августе.
2 группа обрезки.
!!! (329x500, 78Kb)


HEGLEY HYBRID ( ХЕГЛИ ГИБРИД )
Оригинатор П. Пиктон (Англия), 1956 год, группа Жакмана.
Кустарниковая лиана длиной 2-2,5 м.
Цветки розовые, с перламутровым оттенком, диаметром 12-16.
Чашелистики гофрированные с волнистыми краями, пыльники красно-пурпурные.
Обильно цветет все лето на побегах текущего года.
Сорт устойчивый и зимостойкий.
3 группа обрезки.

!!!! (700x525, 281Kb)


MULTIBLUE ( МУЛЬТИБЛЮ ) .
Группа Патенс.
Кустарниковая лиана длиной 2-2,5 метра, цветки махровые, 12-14 см.
Чашелистики сине-фиолетовые, распологаются в несколько ярусов.
Цветет в июле - августе.
2 группа обрезки.
Сажать на солнечном, защищенном от ветра месте.

912 (700x677, 56Kb)



Серия сообщений "Сад":

Часть 1 - Красивые дорожки в саду своими руками .
Часть 2 - Выращивание картофеля по методу Л.П. Квартальновой.
...
Часть 15 - Как победить мучнистую росу
Часть 16 - Сорта картофеля, способы повышения урожая .
Часть 17 - Клематис ... сажаем , выращиваем ... радуемся !
Часть 18 - 4 способа размножить лилии
Часть 19 - Бругмансия (дурман ) .
...
Часть 47 - ПЛЕТЁНАЯ МЕБЕЛЬ
Часть 48 - Оригинальный способ выращивания огурцов
Часть 49 - РЕДИС:защищаем от вредителей


Рубрики:  огород

Без заголовка

Пятница, 10 Августа 2012 г. 00:40 + в цитатник
Это цитата сообщения lud09 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧЕРЕНКОВАНИЕ КЛЕМАТИСОВ

http://belboh.com/articlefloriculture/108-cherklim.html

Рубрики:  огород

Без заголовка

Пятница, 10 Августа 2012 г. 00:28 + в цитатник
Это цитата сообщения татьяна_каленская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры без уксуса

 (400x300, 32Kb)
В расчете на 3х литровую банку.

5 ст. л. сахара с горкой,2 ст. л. соли без горки, 1 ч.л. лимонной кислоты.

Помидоры уложить в банку. Из специй - чеснок 2-3 зубчика,перец горошком,квоздика,корица кусочками.
Залить кипятком, дать остыть,воду слить. В банку засыпать соль, сахар и лимонную кислоту. Залить повторно кипятком и закатать.

Впрошлом году делала так из без исходности (не было под рукой специй) и не ожидала,что получиться так хорошо. Помидорки получаются сладковатыми и совсем не острыми. Кислота даже не чуствуется. Очень хорошо для тех,кому нельзя уксус. Очень неожиданно - добавить корицу. Для меня это было открытием.Она сделала свое дело и улучшила вкус помидорчиков. Рассол выпили сразу,как только банку открыли.На литровую баночку - сахар 2 ст. ложки без горки, соль - немногим больше половины столовой ложки, и кофейную ложечку лимонной кислоты.
Рубрики:  кулинария/ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

Без заголовка

Пятница, 10 Августа 2012 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения wolfleo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибная солянка

 


3640123_thumb_4896cf5e95b836f9ee3141daa5dce939_18738 (640x410, 91Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

Без заголовка

Пятница, 10 Августа 2012 г. 00:25 + в цитатник
Это цитата сообщения afrika-abr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сахарные помидоры

Рецепт сахарных помидоров я нашла в жэжэ у Елены Киладзе.
Помидоры получаются сказочно вкусными, да и маринад божественен!

рецепт сахарных помидоров

Рубрики:  кулинария/ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

Без заголовка

Пятница, 10 Августа 2012 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Фиона_рукодельница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малосольная маринованная скумбрия:Вкусно и быстро

Малосольная маринованная скумбрия

Приготовить дома очень просто!
Маринованная скумбрия

Понадобится

* скумбрия 2 шт
* лук 1-2 большие луковицы
* уксус яблочный 4-6 столовых ложек
* соль 1 ст. ложка
* вода 1 стакан

Читать далее...
Рубрики:  ЗАЛОЛКА РЫБЫ

Без заголовка

Пятница, 10 Августа 2012 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ShaNura3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Килька (мойва, хамса) пряного посола

 (300x220, 41Kb)
Думаю, эта закуска знакома многим, и поклонников у нее не мало. Как и пряных маринадов для ее посола. Предлагаю вариант, которым пользуюсь уже очень давно.
Килька (мойва, хамса) пряная
Ингредиенты:

На 1 кг свежей не потрошеной кильки (мойвы, хамсы):

  • 1 литр воды
  • 150 г каменной соли
  • 2 столовые ложки с горкой сахара
  • 1 столовая ложка уксусной эссенции
  • Перец горошком, лавровый лист, перец душистый, гвоздикаЧитать далее
    http://mail.yandex.ru/neo/
  • Рубрики:  ЗАЛОЛКА РЫБЫ

    Без заголовка

    Пятница, 10 Августа 2012 г. 00:20 + в цитатник
    Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Все виды теста :

    1344051922_13 (585x300, 73Kb)

     Вы не знаете, как правильно приготовить тесто?

    Читать далее...
    Рубрики:  кулинария/ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ПО КУЛИНАРИИ

    Без заголовка

    Вторник, 07 Августа 2012 г. 23:42 + в цитатник
    Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Узор "пузыри" спицами. Видео

    http://ru-knitting.livejournal.com/4121968.html

    Иримед: название узора с англ. языка переводится как узор в складку, по смыслу ближе всего "буфы", но "пузыри" очень подходит к фактуре вязаного полотна.



    Рубрики:  вязание/узоры спицами

    Без заголовка

    Вторник, 07 Августа 2012 г. 23:39 + в цитатник
    Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Консервированные овощи

    Успейте закрыть пару баночек помидорчиков и ассорти, чтобы зимой насладиться яркими красками!

    Помидоры с зеленью в сахарном маринаде

    1613442_DSCF6876_1_ (600x439, 279Kb)

    Маринованное ассорти «Огород в банке»

    1613442_DSCF6749 (600x414, 274Kb)

    P.S. Не забывайте про то, что у нас проходит кулинарный конкурс «Баклажаны, кабачки и тыква»!

    Рубрики:  кулинария/ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

    Без заголовка

    Вторник, 07 Августа 2012 г. 23:37 + в цитатник
    Это цитата сообщения малая_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Отличный рыбный пирог на скорую руку


    пирог с рыбными консервами – одно удовольствие. Времени тратишь минимум, а результат превосходный — шикарный сытный рыбный пирог.
    Продукты
    Тесто:120-150 гмаргарина или сливочного масла
    5 ст. ложек сметаны (20%)
    200-230 г муки
    1 яйцо
    2 чайн. ложки разрыхлителя
    1 чайн. ложка соли (без верха)
    Начинка:
    2 банки сайры (или горбуши)
    зелень
    Заливка:
    2 яйца
    100 г сметаны
    1 ст. ложка муки
    Приготовление:
    Рубрики:  кулинария/выпечка

    Без заголовка

    Вторник, 07 Августа 2012 г. 23:33 + в цитатник
    Это цитата сообщения Оделайна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Моментальные пирожки!

    Мы зачастую думаем, что приготовить пирожки это довольно хлопотное дело, но это совсем не так! Я хочу предложить вам совершенно простой и оригинальный рецепт, а также вы можете посмотреть мясо по французски рецепт на сайте cooksa.ru

    Мука - 2 стак.

    Маргарин (сливочный) - 1/2 пач.

    Пиво - 1/2 стак.

    Яйцо (для смазки)

    Итак: просеять муку в миску. Растопить маргарин в сковороде (смотреть, чтобы не закипел). Влить маргарин в муку. Влить туда же пиво. Быстро замесить тесто.

    Брать одинаковые кусочки теста, расплющить на ладони, заполнить начинкой, слепить пирожки, уложить на противень.

    Уложенные на противень пирожки смазать взбитым яйцом. Выпекать в духовке 220 * 15 -20 минут,  до готовности.

    Для "быстрых начинок" я беру:
    * порезанные кусочками яблоки;
    * нашинкованную ветчину с тeртым сыром;
    * омлет с зелeным луком (посолить по вкусу) и т. п.

    Эти пирожки хороши с мясом (фарш потушить, пропустить через мясорубку ещe раз, посолить, добавить поджаренный на сливочном масле лук).

    Больше всего я люблю с капустой (капусту посолить, обмять, потушить, долив немного воды; добавить либо обжаренный на сливочном масле лук, либо яйцо, либо грибы в любом готовом виде).

    Приятного аппетита!

    Рубрики:  кулинария/выпечка

    Без заголовка

    Вторник, 07 Августа 2012 г. 23:31 + в цитатник
    Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Лимонная настойка

    1 литр водки

    2 лимона

    250 г сахара

    0,5 литра воды

    На водке настаиваем цедру со свежих лимонов.

    Из воды и сахара варим сироп.

    Через сутки к сиропу добавляем настоянную на цедре водку. Перемешиваем и даем отстояться.

    Процедив, разливаем по бутылкам и закрываем.

    Через 3 дня лимонная настойка готова.

    3407372_vodka_limon (450x337, 20Kb)

    Рубрики:  кулинария/вино

    Без заголовка

    Вторник, 07 Августа 2012 г. 23:30 + в цитатник
    Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Сладкое печенье на кислом молоке

    3407372_88297175_large_kofe_copy (253x167, 29Kb)

    1 стакан кислого молока, 4 яйца, 1 стакан манки, 200 г маргарина, 1 стакан муки, щепотка соли, 1 стакан сахара, 0,5 чайной ложки соды

     

    Манку смешаем с кислым молоком и выдержим при комнатной температуре около 5-ти часов. Яйца с сахаром разотрем до белой массы затем выльем в манку.

    Добавим размягченный маргарин, который, впрочем, можно заменить по желанию сливочным маслом.

    Сюда же добавим щепотку соли, соду и муку. Вымесим тесто и раскатаем его тоненьким пластом. Формочками вырежем причудливые фигурки. Это и есть наше печенье!

    Детки будут в восторге - можно поручить им вырезание фигурок.

    Разложим печенье на противень на пергаментную бумагу. Ставим в разогретую духовку, уменьшаем огонь и выпекаем до готовности, то есть легкого румянца.

     

    Рубрики:  кулинария/выпечка

    Без заголовка

    Понедельник, 06 Августа 2012 г. 11:26 + в цитатник
    Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Ложная роса на огурцах :

    1344188717_15 (400x300, 65Kb)

     Август - пора прохладных ночей ...
    Начали погибать листья и плети огурцов. 
     

    Читать далее...
    Рубрики:  огород

    Без заголовка

    Понедельник, 06 Августа 2012 г. 11:25 + в цитатник
    Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Обрезка роз :

    1344189293_16 (350x461, 37Kb)
    Основные правила обрезки роз.

    Читать далее...
    Рубрики:  огород


    Поиск сообщений в LEGLIK
    Страницы: 82 ... 24 23 [22] 21 20 ..
    .. 1 Календарь