// // // // // //

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LEGLIK

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.12.2011
Записей: 1608
Комментариев: 35
Написано: 1671


Без заголовка

Суббота, 04 Августа 2012 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы консервированные (трёхкратная заливка)


Не всякие огурцы годятся для консервирования. Выбирайте молодые, твердые, ярко-зеленые и перерабатывайте их сразу же, как купите или снимите с грядки. В домашних условиях эффективно консервирование способом трехкратной заливки. Оно гораздо быстрее и проще обычного.

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  кулинария/ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

Без заголовка

Суббота, 04 Августа 2012 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы соленые, как из бочки.


Вкусные и хрустящие, как из бочки огурцы(по методу засолки). Вкус у этих огурцов кислый, значительно отличается от того, что имеют маринованные огурцы. Такие огурчики просто незаменимы при приготовлении рассольников, выгодно дополнят вкус винегрета и салатов.

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  кулинария/ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

Без заголовка

Суббота, 04 Августа 2012 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения sveta0204 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры с мёдом

Первый мой опыт заготовок. Коллега угостила помидорами. Очень вкусные!!!!!!!!!!! Поэтому решилась "на подвиг" (заготовками до сегодняшнего дня занималась только мама)
Начало как обычно - не буду углубляться ( промыть банки, вымыть помидоры, подготовить крышки....... и т.д.)

А теперь расклад из расчёта на 3-х литровую банку:

1 долька чеснока

перец горошком 3-5 шт

ларовый лист - 1-2 листика

1 зонтик укропа

Помидоры наколоть зубочисткой сверху в в плодоножку. Уложить в банку. Залить кипящей водой на 5-10 минут, слить, затем залить другой партией кипящей воды на 5-10 минут. Третий раз залить рассолом - в кипящую воду положить 4 ст.л. сахара, 1,5 ст.л. соли, 1 ст.л. мёда, 1 ч.л. уксусной кислоты (70%). Закрыть крышками

1.
th_DSC04862 (700x474, 146Kb)

2.
th_DSC04859 (476x700, 209Kb)
Рубрики:  кулинария/ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

Без заголовка

Пятница, 03 Августа 2012 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила-2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СХЕМЫ ВЯЗАНИЯ СВЕРХУ ОТ ГОРЛОВИНЫ - КРЮЧКОМ.

http://www.stranamam.ru

Для увеличения изображения-кликните на картинку:

Рубрики:  вязание/вязание горловины

Без заголовка

Пятница, 03 Августа 2012 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубцы из лаваша

Голубцы из лаваша
89081214_2bV_W_7QXMA (400x282, 26Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  кулинария/БЛЮДА ИЗ ЛАВАША

Без заголовка

Четверг, 02 Августа 2012 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маковый торт без выпечки



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  кулинария/торт без выпечки

Без заголовка

Вторник, 31 Июля 2012 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Оделайна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый заварной крем

Мне очень повезло — в инструкции к моей микроволновке большое количество самых разнообразных рецептов. И к моему большому удовольствию, там даже есть рецепт моего любимого торта «Наполеон». Пробовала печь этот торт много раз и использовала самые разнообразные рецепты. Всегда выходило на «ура»! А что самое важное в этом тортике? Конечно же, это крем! Самый обычный заварной крем, который в сочетании с коржами делает «Наполеон» самым вкусным тортом, что я пробовала.

Во время приготовления торта «Наполеон» часто просто не хватает времени на заваривание крема, потому что нужно испечь огромное количество бисквитов, а они пекутся очень быстро — только успевая тесто делать и разливать в формы. Поэтому передо мной встал вопрос — как быстро приготовить заварной крем?
Общими усилиями с моими домочадцами мы нашли на просторах Интернета замечательный рецепт заварного крема в микроволновке! Больше не нужно стоять около плиты часами, боясь пригорания крема. Заварной крем в микроволновке готовится буквально за 5 минут.

Буду рада, если мой рецепт кому-нибудь пригодится.1343322589_5cca1a (400x300, 65Kb)

Что нам потребуется для приготовления:

200 мл молока (это 1 обычный стакан, жирность у молока должна быть не менее 3,2 %);
1 желток (возьмите яйцо побольше, чтобы желтка получился тоже больше — желток важная составляющая заварного крема);
1,5 ст.л. муки высшего сорта, но вообще желательно использовать картофельный крахмал, потому что он является специальным загустителем;
50-60 гр. сахара, в зависимости от того, насколько сладкий вам нужен крем (это 2-3 ст.л.).

Способ приготовления заварного крема в микроволновке:

1. В специальной емкости для вашей микроволновой печи нам необходимо растереть желток с сахаром. Растирать нужно тщательно, до образования однородной жидкости. Для этой цели используйте деревянную лопатку, если она у вас есть.
2. Далее добавляем постепенно муку (или крахмал), все время помешивая, чтобы не образовывались комочки — они нам не нужны. Мешать нужно в течение 5-7 минут.
3. После того, как у нас получилась однородная густая масса, ставим емкость в нашу микроволновку на максимальную мощность. Через пару минут вы увидите, что наш крем начал густеть, и, чтобы не испортить его, обязательно через каждую минуту вынимайте его и очень хорошо перемешивайте.
4. Обычно на приготовление крема уходит не более 5 минут, но это зависит от вашей микроволновой печи и от ее возможностей. Вы сами сможете увидеть, когда ваш крем будет готов. Следите за тем, чтобы он не получился слишком густым, ведь это заварной крем и в классическом варианте он слегка жидковат.
5. Из указанного количества ингредиентов получается не очень много крема, это, так сказать, половина нормы. Так что для приготовления большого торта смело увеличивайте количество продуктов как минимум вдвое!(400 мл молока, 2 желтка, 100 гр. сахара и т.д.).

6. Наш заварной крем в микроволновке готов! Правда, очень быстро? А главное, приготовление не затрачивает столько сил и нервов, как при готовке крема на обычной плите.

Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Понедельник, 30 Июля 2012 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца на сковороде :

1343575263_10 (604x402, 48Kb)

Для теста понадобятся :
4-5 ст.л. сметаны,
 4-5 ст.л. майонеза,
 2 яйца,
 10 ст.л. муки.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/не сладкая выпичка

Без заголовка

Понедельник, 30 Июля 2012 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила-2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЕСЕЛЫЕ ВЯЗАНЫЕ КОВРИКИ КРЮЧКОМ.

http://magicthread.ru

Это коврик — львенок порадует и детей и взрослых. Есть так же варианты лягушонка и медвежонка.
Вот такие симпатичные коврики:

3970017_df00 (700x461, 144Kb)

Рубрики:  вязание/вязание для взрослых

Без заголовка

Понедельник, 30 Июля 2012 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На завтрак - лаваш с "морковью по-корейски" :

1343574124_11 (600x450, 202Kb)
Блюдо за 5 минут :

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/БЛЮДА ИЗ ЛАВАША

Без заголовка

Воскресенье, 29 Июля 2012 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения prosperous [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кухни для хрущевок

Ну не всем достались большие, просторные, квартиры новой планировки. Многие живут еще в знаменитых хрущевках, где на кухне едва поместится пару человек, где совершенно нет места. Поэтому приходится квартиру перестраивать. А ведь это не всем по карману.

Есть еще одно решение проблемы – кухни для хрущевок. Если подойти творчески то на маленькой хрущевской кухоньке можно разместить много чего. Вот смотрите:
хрущевка (600x450, 179Kb)
Что мы видим на рисунке? Мебель выстроена вдоль стены и на угол. Таким образом, даже если на кухне буду двое, никто никому мешать не будет. Места хватит всем.
Рубрики:  полезные советы

Без заголовка

Пятница, 27 Июля 2012 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем французскую сетку крючком. Видео

http://gaanna.ru/uroki-vjazanija-krjuchkom/vyazani...itat-sxemy-francuzskaya-setka/

Рубрики:  вязание/полезные советы по вязанию

Без заголовка

Пятница, 27 Июля 2012 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лилия из пластиковых ложек. Автор Светлана Антакова.

  • "Изготовление поделок - вещь заразная, - утверждает Светлана Антакова, -  У меня идей вагон, все хочется сразу и сейчас. В данный момент заново делаю лебедей, а потом...а потом обязательно покажу!"

Рубрики:  поделки

Без заголовка

Пятница, 27 Июля 2012 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На скорую руку...

Самый сезон для яблок "белый налив"
Оладушки получаются приятно сочными, с кислинкой.

ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДЬИ "РАСТРЕПКА"


IMG_1183  (600x505, 96Kb)
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Пятница, 27 Июля 2012 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения elenbar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОСНОВЫ ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ, ВИДЫ ВЯЗКИ

Основные петли крючком

Воздушная петля (ВП)

вязание воздушной петли крючком Выполнение большинства изделий и образцов начинается с вязания цепочки из определенного количества воздушных петель. Такая цепочка используется как начальный ряд, а так же часто является частью узора и выполняется в процессе вязки.


Полустолбик(ПС) (ВП)

вязание полустолбика крючком Вязать начинаем с конца цепочки из воздушных петель. Вводим крючек во вторую с конца петлю, захватываем нить и протягиваем ее через две петли, находящиеся на крючке. Первый полустолбик готов, далее продолжаем также, вводя крючек под каждую петлю до конца ряда.


Столбик без накида (СБН)

вязание столбика без накида крючком Вязание начинаем с конца цепочки воздушных петель. Крючек вводим во вторую от края петлю. Захватываем нить и протягиваем ее только через одну петлю находящуюся на крючке.
вязание столбика без накида крючком У нас на крючке снова получилось две петли. Теперь повторно захватываем нить и протягиваем ее через обе петли. Столбик без накида готов. Повторяем вязку до конца ряда.


Столбик c накидом

вязание столбика с накидом крючком Вязание начинаем с конца цепочки из воздушных петель. Делаем накид и вводим крючек в третью с конца петлю воздушной цепочки. Захватываем нить и протягиваем только через одну петлю на крючке.
вязание столбика с накидом крючком На крючке получилось три петли. Снова захватываем нить и протягиваем ее через все три петли. Прочный столбик готов.


Прочный столбик

вязание прочного столбика крючком Вязание начинаем с конца цепочки из воздушных петель. Накинте нить на стержень крючка (накид) и введите крючек в четвертую с конца петлю цепочки. Захватите нить и вытяните ее через одну петлю, находящуюся на крючке.
вязание прочного столбика крючком У нас на крючке получилось три петли. захватите нить и протяните ее через две петли на крючке. Теперь на крючке осталось две петли. Вновь захватите нить и протяните ее через оставшиеся петли. Столбик с накидом готов.


Столбик с двумя накидами

вязание столбика с двумя накидами крючком
Вязание начинаем с конца цепочки из воздушных петель. Делаем два накида на крючек. Вводим крючек в пятую от него петлю воздушной цепочки. Захватываем нить и протягиваем через одну петлю на крючке.

вязание столбика с двумя накидами крючком
На крючке получилось четыре петли. Захватываем нить и протягиваем ее через две ближайшие петли.

вязание столбика с двумя накидами крючком
На крючке осталось три петли. Снова захватываем нить и протягиваем через две петли.

вязание столбика с двумя накидами крючком
На крючке осталось две петли, захватываем нить и протягиваем ее через эти петли. Столбик с двумя накидами готов.

Простые узоры вязаные крючком

 

Из самых простых петель, повторяющихся в каждом ряду, можно получить плотные структурные узоры (вязки), которые исполняются легко и быстро. При вязаниирядоа из столбиков без накида или прочных столбиков получается плотное полотно. Образцы из более длинных петель (например, столбики с накидом), получается более эластичное полотно.

Вязка из столбиков без накида

узор крючком из столбиков без накида схема узора крючком из столбиков без накида Количество петель - любое.
На каждой петле, начиная со второй, предварительно связанной воздушной цепочки, вяжем столбик без накида (СБН)
Второй ряд - повторить перевернув вязание.

Вязка из прочных столбиков

узор крючком из прочных столбиков схема узора крючком из прочных столбиков Количество петель - любое + добавить одну ВП (воздушную петлю) к основной цепочке.
Ряд 1: 1 прочный столбие (ПС) из третьей ВП от крючка, 1 ПС из каждой ВП до конца ряда, перевернуть.
Ряд 2: 2 ВП, пропустить 1-й ПС, 1 ПС из Каждого Пс предыдущего ряда, в конце - 1 ПС из двух ВП.
Повторять второй ряд.

Вязка из двойных столбиков без накида

узор крючком из двойных столбиков без накида схема узора крючком из двойных столбиков без накида 1 ряд: 1ДСБН из третьей ВП от крючка, 1 LC
2 ряд: 2 ДСБН пропустить первый ДСБН, 1 ДСБН из каждого ДСБН, в конце ряда 1 ДСБН из двух ВП, перевернуть работу.
Повторять второй ряд.

Вязка из столбиков с накидом

узор крючком из столбиков без накида схема узора крючком из столбиков без накида Количество петель - любое + добавить 2
1 ряд: 1 СН из четвертой ВП от крючка. ( Три пропущенные займут место первого СН), 1 СН из каждой ВП до конца ряда, перевернуть работу.
2 ряд: 3 ВП, Пропустить первый СН, 1 СН из каждого СН предыдущего ряда, в конце ряда 1 СН из трех ВП, перевернуть работу.
Повторять 2 ряд.

Вязка из столбиков с двумя накидами

узор крючком из столбиков без накида схема узора крючком из столбиков без накида Количество петель - любое + 3
1 ряд: 1 СДН из яптой петли от крючка, 1 СДН из каждого СДН, перевернуть работу.
2 ряд: 4 ВП, пропустить первый СДН, 1 СДН из каждого СДН, в конце ряда1 СДН из четырех ВП, перевернуть работу.
Повторять 2 ряд.

Вязка из столбиков с тремя накидами

узор крючком из столбиков без накида схема узора крючком из столбиков без накида Любое количество петель + 4
1 ряд: 1 СТН из шестой ВП от крючка, 1 СТН из каждой ВП до конца ряда, перевернуть работу.
2 ряд: 5 ВП, пропустить первый СТН, 1 СТН из каждого СТН, в конце ряда 1 СТН из 5 ВП, перевернуть.
Повторять 2 ряд.

Круговая вязка из столбиков без накида

Вывязанные по кругу без прибавки петель столбики образуют полую трубу.
узор крючком из столбиков без накида схема узора крючком из столбиков без накида Количество петль - любое.
Связанную цепочку из ВП замкнуть в круг.
1 круг: 1 ВП (вместо первой петли), 1 СБН из первой провязанной петли цепочки, 1 СБН из каждой ВП до конца ряда, пропустить1 ПП, 1 ПП из первой из первой ВП в начале этого круга.
2 круг: 1 ВП, 1 СБН из первого СБН предыдущего ряда, 1 СБН из каждого СБН до конца ряда, пропустить ПП, 1 ПП Из 1 ВП в начале этого круга
Повторять круг 2.
Аналогично можно вязать по кругу из других столбиков.

 

Рубрики:  вязание/полезные советы по вязанию

Без заголовка

Четверг, 26 Июля 2012 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычные и оригинальные рецепты консервации

Рубрики:  кулинария/ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

Без заголовка

Четверг, 26 Июля 2012 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalica_JA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШАЛЬ

Вам потребуется: пряжа серо-сиреневого цвета (50 % шерсти, 50 % акрила; 125м./50г.) - 500г. Крючок № 3,5 и 3 фирмы «Pony» 

Сборка: начните вязание с угла. Крючком № 3,5 наберите 6 ВП и замкните их в кольцо, потом - еще 2 ВП, 1 СН в 1 -ю ВП начальной цепочки. 2 р. - вяжите по схеме 1. Выполните работу на высоту 100 см по схеме 1. Последний ряд выполните крючком № 3. Верхний край шали обвяжите 1 р. столбиками без накида, на каждом третьем столбике выполните "пико". Для бахромы нарежьте нити длиной по 42 см, по одной нити прикрепите по нижнему краю. 
Схема    Модель "Шаль" взята из журнала "Модный журнал".                                                                           Нашла тут:http://knitsi.ru/id60/shal.html

Рубрики:  вязание/шаль крючком

Без заголовка

Среда, 25 Июля 2012 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила-2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОДБОРКА КВАДРАТНЫХ МОТИВОВ КРЮЧКОМ.

Подборка квадратных мотивов связанных крючком: ажурные из тонких ниток, цветные, с оригинальным узором, с цветочным рисунком и плотные рельефные квадраты. Из этой коллекции вы сможете подобрать и вязать из квадратных мотивов вещи разных назначений: скатерти, покрывала, пледы, кофточки, топы, использовать вязаные квадраты в отделке для украшения. Способы соединения мотивов в полотно можно просмотреть тут.
В начале вязания мотивов необходимо правильно научиться вязать начальное кольцо из цепочки воздушных петель или формировать его из нити.
При вязании кольца из цепочки воздушных петель в центре образуется небольшая дырочка. Наберите цепочку из 5-7 возд. петель по схеме и соедините ее в кольцо, провязав глухую петлю из первой петли цепочки.

3970017_1342682085_azhurnyykvadratkryuchkom (500x509, 230Kb)

МАСТЕР-КЛАСС и большая подборка мотивов на http://domihobby.ru/732-kvadratnye-motivy-kryuchkom.html

Рубрики:  вязание/УЗОРЫ КРЮЧКОМ

Без заголовка

Среда, 25 Июля 2012 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения МамаМира [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из лаваша "треугольнички"

Корочка у этой закуски получается тоненькой, хрустящей, а нежный чесночный аромат и приятно тянущийся сыр, точно никого не оставят равнодушным.



Рецепт
Рубрики:  кулинария/БЛЮДА ИЗ ЛАВАША

Без заголовка

Среда, 25 Июля 2012 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выполняя обещанное...

...Стройнеющей_дамочке публикую наш семейный рецепт заготовки грибной солянки на зиму. И я, и мама много лет закатываем солянку только по этому рецепту. В качестве иллюстрации нашей любви к этой соляночке приведу  только один пример - выход по рецепту около шести литров, но мне НИ РАЗУ не удалось закатать шесть литровых банок, ибо, как только я завожусь с этой солянкой, семья большинством голосов постановляет, что ужин сегодня суперский и отжирает солидную часть. Для закатки остается максимум пять литров, а то и меньше...


Грибная солянка
Рубрики:  кулинария/ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ


Поиск сообщений в LEGLIK
Страницы: 80 ... 23 22 [21] 20 19 ..
.. 1 Календарь