-Цитатник

ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ - (0)

«Танцы от плиты и до компа !!!»   Подтанцовка!! Всем доброго времени су...

Помидоры, вяленые в сушилке - (0)

Рецепт читать здесь

вяленые помидоры - (0)

Попробуйте приготовить вяленые помидоры дома. Это не отнимет у вас много времени и сил, а результа...

Вяленые помидоры с базиликом - (0)

+ читать дальше ] Ингредиенты: базилик свежий оливковое масло 1/4 стакана соль и перец по...

Просто вкусный жульен - (0)

+ читать дальше ] На 3-4 порции потребуется: 500 грамм свежих шампиньонов 2-3 столовые лож...

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Цветы для меня
Цветы для меня
12:20 04.02.2016
Фотографий: 12
Посмотреть все фотографии серии Наша Нюша
Наша Нюша
12:25 18.02.2015
Фотографий: 5
Посмотреть все фотографии серии Ремонт квартиры
Ремонт квартиры
14:47 16.08.2012
Фотографий: 49

 -Приложения

  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ledy_Iness

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

люблю свой женский журнал люблю готовить люблю гулять на природе люблю детей люблю животных общаться с друзьями особенно мопсов смотреть сериалы про сыщиков читать детективы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.03.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 879

Серия сообщений "К Пасхе":
Часть 1 - Красная пасха
Часть 2 - Пасхальный кулич
Часть 3 - Пасха сливочная
Часть 4 - Пасха царская

Выбрана рубрика К Пасхе.


Соседние рубрики: Холодные блюда(2), Хлебопечь(3), Суши, роллы(3), Супы(9), Соусы(1), Салаты(16), Рыба(4), Птица(4), Пицца(2), Омлеты(6), Напитки(9), Мультиварка-скороварка(11), Консервирование(38), Каши(1), Закуски(14), Выпечка(44), Вторые блюда(26), Варенья, джемы, повидло(15), Блюда из овощей(10), Блюда из мяса(7)

Другие рубрики в этом дневнике: Это интересно(44), Шитье(15), Худеем вместе(7), Хозяйкам на заметку(15), Хенд мейд(20), Твой образ(25), Стихи(8), Совместная покупка(1), Размышления вслух(47), путешествия(6), Праздники(4), Полезные советы(21), Полезные программы и сервисы(11), Отдых(7), Он и она(4), о работе(2), О нас женщинах(11), Новости обо всем на свете(19), Невыдуманные истории(7), Наш ремонт(20), Наш дом(12), мир вокруг нас(7), Любовь,отношения(8), Копилка рецептов(202), Исторические места Нижнего Новгорода(9), Здоровье(9), Домашние питомцы(17), Для гостей Нижнего(6), Дизайнерские решения(26), Дети,семья(11), Дачные хлопоты(42), Вязание(84), Арт(17)

Красная пасха

Дневник

Суббота, 02 Апреля 2011 г. 22:15 + в цитатник

pasxa (300x449, 45 Kb)
В детстве моя бабушка готовила очень вкусную пасху (сейчас это называется пасхальный творог).
К сожалению ее рецепта не сохранилось, но я нашла другой.
Нам понадобится:

2 кг творога из топленого молока (сейчас его продают на рынке, а раньше приходилось делать его из топленого молока)
1-1,5 литра сметаны
1 пачка масла
5-6 яиц
800 гр. сахарного песка
изюм
ванилин

Лучше начинать делать ее за 3-4 дня до пасхи , потому что ей нужно стечь.
Все ингридиенты перемешиваем и выливаем в дуршлаг , предварительно выложив его несколькими слоями марли.
Сверху кладем гнет и убираем в холодильник.Через 2-3 дня пасха будет готова.
А можно выложить все в специальную форму для пасхи ( они сейчас тоже продаются на рынке), и тоже сверху гнет.

Рубрики:  Копилка рецептов

Метки:  

Пасхальный кулич

Дневник

Суббота, 02 Апреля 2011 г. 22:18 + в цитатник

 (400x324, 46Kb)
Нам понадобится:
1 кг муки
1 1/2 стакана молока
6 яиц
300-400 гр.масла
2 стакана сах. песка
100 гр. дрожжей
чуть поменьше чайной ложки соли
стакан изюма
ванилин
немного орехов для украшения

Приготовление:
Дрожжи распускаем в теплом молоке
добавляем половину муки, предварительно просеянной
Вымешиваем чтобы не было комков и ставим в теплое место
Когда поднимется добавляем соль, яичные желтки,растертые с сахаром и ванилином,добавляем растопленное масло и хорошо вымешиваем.
Добавляем взбитые в пену белки и оставшуюся муку.
Вымесить тесто нужно так, чтобы оно отставало от рук и от стенок посуды.
Опять ставим тесто в теплое место.
Когда тесто увеличиться вдвое добавляем изюм (промытый и прсушенный).
Тесто перемешиваем и раскладываем в формы. Дно покрываем бумагой промасленной со обеих сотрон.
Если хотите пышные, легкие куличи -заполняем форму на1/3. Плотные на 1/2.
Когда тесто поднимется на 3/4 формы, смажте верх и поставте в нежаркую духовку на 1 час.

Рубрики:  Копилка рецептов

Метки:  

Пасха сливочная

Дневник

Понедельник, 18 Апреля 2011 г. 13:36 + в цитатник

pasxa_slivochnaj (380x285, 90Kb)
Нам понадобится:

2 кг творога
600гр. сливочного масла
600гр.сметаны
8 сырых желтков
3 стакана сахарного песка
изюм,ванилин
Приготовление:

Желтки растереть с песком, творог провернуть через мясорубку,масло слегка растопить.
Все смешать в однородную массу и ставим под гнет в холодильник на ночь.

Рубрики:  Копилка рецептов

Метки:  

Пасха царская

Дневник

Понедельник, 18 Апреля 2011 г. 13:53 + в цитатник

pasxa_zarskaj (180x204, 6Kb)
2 кг творога
10 яиц
400гр сливочного масла
800 гр. сметаны

Приготовление:
Все сложить в кастрюлю, поставить на плиту, постоянноо мешая деревянной лопаточкой, чтобы не пригорело. Как только творог дойдет до кипения, т.е. покажется хоть один пузырек, сразу снять с огня, поставить на лед и мешать, пока полностью не остынет.

Затем добавить туда 800 гр. сахара, толченого с ванилином, 1/2 стакана очищенного толченого миндаля, 1/2 стакана промытого и просушенного изюма.
Все хорошо размешать, сложить в форму, выложенную салфеткой и поставить под пресс.

Рубрики:  Копилка рецептов

Метки:  

 Страницы: [1]