-неизвестно

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ledi-ku

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.01.2011
Записей: 7904
Комментариев: 172
Написано: 9356


Пироги из песочного теста: выберите рецепт.

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 08:30 + в цитатник
Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пироги из песочного теста :: Выберите рецепт.

Песочное тесто — плотное тесто, которое обычно замешивают из муки, сахара, масла или маргарина без использования разрыхлителя.
Песочное тесто можно использовать для приготовление печенья, пирожных, пирогов и тортов. Несладкое песочное тесто часто используют для изготовления тарталеток и открытых пирогов (киш, тарт), которые можно начинять не только сладкой, но и солёной начинкой. При этом сначала тесто выкладывают в форму и выпекают его до золотистого цвета, и лишь затем добавляют начинку. Готовые изделия из песочного теста рассыпчаты и обладают высокой калорийностью.

Виды песочного теста

Сладкое песочное тесто: 300 г (2,5 стакана) муки первого или высшего сорта, 200 г сливочного масла или маргарина, 100 г (1/2 стакана) сахара, 1 яйцо, тертая цедра 1/2 лимона или немного ванилина.
Мягкое сладкое песочное тесто: 300 г муки, 250 г сливочного масла или маргарина, 2 яичных желтка, 75-100 г сахара, 3 шт. горького миндаля.
Песочное тесто с картофелем: 200 г муки, 200 г отварного картофеля (2 средних картофелины), 150 г сливочного масли или маргарина (половину можно заменить свиным жиром), 1 яйцо или 2 столовых ложки холодной воды, 1/2 чайной ложки соли, 2 столовых ложки сахара по желанию.
Песочное тесто со сметаной: 300 г муки, 150 г сливочного масла или маргарина, 1/2-1 яйцо, 1/4 чайной ложки пищевой соды, 1/2-2 столовых ложки сахара, 1/2 чайной ложки соли, 100 г сметаны.
Песочное тесто с творогом: 300 г муки, 200 г сливочного масла или маргарина, 200 г творога, 1/2 чайной ложки соли, 1-2 столовых ложки сахара.
Дрожжевое песочное тесто: 300 г муки, 150-175 г маргарина, 1/2 чайной ложки соли, 2 столовых ложки сахара по желанию, 35 г дрожжей, 2/3 стакана холодного молока.
Песочное тесто с сыром: 200 г муки, 150 г тертого сыра, 150 г сливочного масла или маргарина, 1/4 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки красного или черного перца, 1 яйцо.
Песочное тесто с пекарским порошком: 230 г муки, 1 чайная ложка пекарского порошка, 100 г сливочного масла или маргарина, 3 столовых ложки сахара, 1-2 яйца, 1-2 столовых ложки сливок или вина, 1/4 чайной ложки соли, тертая лимонная цедра или ванилин.
С травами Добавьте 3 ст л свежих порезанных трав, например, петрушку, тимьян, шнитт-лук, орегано и базилик с мукой. Отлично подойдет для киша и пирогов с курицей.


РЕЦЕПТЫ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА
Рубрики:  Выпечка/Пироги, хлеб, булочки.

Метки:  

Коньяк домашний - даст фору многим бренди...(или "как облагородить самогон")

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 08:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коньяк домашний - даст фору многим бренди...(или «как облагородить самогон»)

Как готовится домашний коньяк? Как его сделать в домашних условиях, дома? — Очень просто! А вот, как….Настоящий коньяк готовится из виноградного спирта, но умельцев-самогонщиков это никогда не останавливало. Они знают, как сделать коньяк из самогона с минимальными затратами. Мы рассмотрим два лучших рецепта, получивших народное признание.
konyak (628x256, 37Kb)
animashki-napitki-90 (20x56, 2Kb)Уникальный рецепт превращения обычного самогона в напиток, напоминающий коньяк, как по цвету, так и по вкусу.
Рубрики:  Консервирование/Напитки

Метки:  

Волшебные быстрые маринованные КАБАЧКИ с медом и чесноком - просто, быстро и ооочень вкусно!

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 08:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВОЛШЕБНЫЕ быстрые маринованные КАБАЧКИ с медом и чесноком - Просто, быстро и ооооочень вкусно!

Заметила, что появились на рынке первые молодые кабачки, такие нежно - зеленые, хорошенькие, так самина закусочку и просятся!
Хотите узнать как быстро замариновать кабачки, что бы почти сразу подать их к столу?

Изумительный рецепт, особенно для тех, кто с остреньким на "ты". Можно и на гарнир к мясу, и как салатик, а уж как закуска - вообще волшебно!
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb) весьма оригинальная и очень вкусная закуска из кабачков. - трудов блюдо требует - ну меньше уже просто не бывает, а результат реально очень достойный
127043_or (700x525, 47Kb)
Рубрики:  Кулинария/Салаты, закуски.

Метки:  

Мягкий ислегка влажный торт "Черный принц" - порадует в будни, достойно украсит торжество.

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 08:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мягкий и слегка влажный Торт «Черный принц»: порадует в будни, достойно украсит торжество

Торта много не бывает! Особенно бисквитного... особенно шоколадного... Я лучше завтра на зарядку схожу (2 раза), но сегодня кусочек точно съем! И никакие весы мне не указ!..

Как и кораблям, тортам порой дают самые непредсказуемые названия. Они могут романтическим, забавными и даже таинственными. Так, например, торт "Черный принц" - -черный — потому что шоколадный бисквит, а принц — потому что белая шапка (сметана) — торт Черный принц это потрясающий торт, очень вкусный, прост в изготовлении.

48783-real (567x368, 40Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Простой и быстрый в приготовлении торт . Необычайно вкусный шоколадный бисквит с нежным сметанным кремом.
Рубрики:  Выпечка/Кексы, торты,рулеты.

Метки:  

Очень быстрый и вкусный пирог.

Суббота, 17 Мая 2014 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень быстрый и вкусный пирог

Jc-NZ5AjQdA (501x408, 46Kb)
Ингредиенты:

500 г свежей капусты,
1/2 пачки сливочного масла,
3 яйца,
5 ст. ложек сметаны,
3 ст. ложки майонеза,
6 ст. ложки муки,
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/На скорую руку.

Метки:  

Маска для лица с подтягивающим эффектом - творит чудеса!

Суббота, 17 Мая 2014 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маска для лица с подтягивающим эффектом - творит чудеса!

6fec4f6c (370x240, 18Kb)
Это очень быстрая, очень эффективная и эффектная маска. Эта маска позволяет женскому лицу засиять, причём быстро. Если вам нужно быстро быть в форме и хорошо выглядеть, значит этот рецепт именно для Вас!



92724053_0_70fee_95ccd3f9_XSkopirovanie (165x78, 15Kb)
Рубрики:  Здоровье./Красота.

Метки:  

Коврик.

Суббота, 17 Мая 2014 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание крючком./Коврики

Метки:  

Филейное вязание.

Суббота, 17 Мая 2014 г. 09:08 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФИЛЕЙНОЕ ВЯЗАНИЕ.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком.

Метки:  

Котлеты из самых любимых видов рыбы: 9 рецептов + видео.

Суббота, 17 Мая 2014 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из самых любимых видов рыбы: 9 рецептов + видео


источник


Фото: schools24.ru


Среди всех встречающихся в продаже в замороженном или свежем виде разновидностей рыбы можно выделить самые популярные: путассу, минтай, зубатка, судак, форель, щука, хек, треска, горбуша. В этой статье мы расскажем как готовить вкусные рыбные котлеты из этих видов рыбы.

Конечно, для рыбных котлет, как и для мясных, придумано немало универсальных рецептов, по котором делать такое обожаемое и детьми, и взрослыми кушанье, как котлетки, можно из любых видов рыбы. Мы же расскажем именно об отдельных рецептах для каждого вида рыбки: судака, форели, путассу, щуки, горбуши, трески, хека, зубатки, минтая. Это проверенные, надежные рецепты рыбных котлет, которые помогут превратить рыбу в настоящий кулинарный шедевр, даже если вы готовите ее впервые.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из морепродуктов.

Метки:  

Юбка Solstice.

Суббота, 17 Мая 2014 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Виктория_Газнабаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юбка Solstice.

solstice1 (447x700, 162Kb)

Дизайн: Cecily Glowik.
Окончательные размеры: около
• 75 (86.5, 98, 108.5, 120) см по окружности талии.
• 88.5 (99.5, 112, 123, 135.5) см по окружности бедер, измеряя на 20.5 см ниже линии талии.
• 52 см длиной от нижнего края до талии (для всех размеров).

Пряжа средней толщины: 7 (8, 9, 9, 10) мотков пряжи Classic Elite Solstice (70% organic cotton, 30% merino, 50г/91м).
Спицы: 5.5, 5, 4.5, 4 и 3.75 мм: круговые спицы длиной 80 см.
Дополнительно потребуются: маркер, гобеленовая игла, эластичная резинка шириной 2.5 см длиной равной обхвату талии плюс 2.5 см для шва; швейные нитки в тон и игла.
Плотность работы:
20 п. и 26 круг. р. = 10 см, лиц. гладь, спицы 4 мм
19 п. и 25 круг. р. = 10 см, лиц. гладь, спицы 4.5 мм
22 п. (2 раппорта) ажурного узора = около 14 см в ширину, спицы самого большого номера.

Ажурный узор, (число п. кратно 11).
1- й круг, р.: *1 изн., 1 лиц., накид, 3 лиц., снять 1 п., 2 п. вместе лиц., протянуть через получен¬ную петлю снятую п., 3 лиц., накид; повт. от * по кругу.
2- й круг, р.: *1 изн., 10 лиц.; повт. от* по кругу.
3- й круг, р.: *1 изн., накид, 3 лиц., 3 п. вместе лиц., 3 лиц., накид, 1 лиц.; повт. от * по кругу.
4- й круг, р.: повт. 2-й круг. р. Повторять 1-4-й круг. р.
Примечание: Юбка вяжется от нижнего края ажурным узором спицами самого большого номера. Юбка оформляется постепенной сменой спиц на меньший номер, до самого маленького номера, которым вяжется резинка по талии.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами./Платье,костюмы,брюки.

Метки:  
Цитата сообщения Добрая_Мастерица

Лечо (любимый бабушкин рецепт)

Суббота, 17 Мая 2014 г. 07:24 + в цитатник
Просмотреть видео
1999 просмотров
ЛЕЧО (любимый бабушкин рецепт)

ЛЕЧО по любимому бабушкиному рецепту (ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!)

 2 кг. сладкого перца

1,5 кг. спелых помидор

1 ст.л. соли

1/2 стакана сахара

1 ст.л. 9% уксуса

1/2 стакана растительного масла.

Помидоры прокручиваем (без шкурки и семян), добавляем соль и сахар и ставим на плиту варить 30 минут.

Тем временем подготавливаем перец: моем, очищаем от плодоножек и семян, нарезаем крупными кусками и бланшируем (опускаем в кипящую воду и провариваем 1-2 минуты).

Затем перекладываем перец в томатную массу, добавляем масло и уксус и варим еще 30 минут.

Горячим лечо раскладываем в подготовленные банки и закатываем.

Убираем под теплое одеяло часов на 12 прогреться (в противном случае нужно будет стерилизовать).

И затем убираем на хранение в прохладное место.

Рубрики:  Консервирование/Заготовки на зиму.

Метки:  
Комментарии (0)

Подборка диетических низкокалорийных рецептов.

Суббота, 17 Мая 2014 г. 07:04 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка диетических низкокалорийных рецептов

Вы думаете, что диетическое питание для снижения веса обязательно невкусное и неаппетитное? Это совсем не так. Одно из ключевых правил похудания: еда должна приносить удовольствие. Свои пищевые предпочтения можно и нужно формировать. Приведенные здесь кулинарные рецепты как раз подходят для сбалансированной диеты. То есть блюда, приготовленные по ним и низкокалорийные, и вкусные.
 
Мы подготовили для вас подборку вкусных и полезных диетических рецептов:
 
1. Низкокалорийные салаты для похудения
4716146_receptinizkokaloriynihsalatovdlapohudenia (300x240, 46Kb)
Рецепты низкокалорийных блюд для худеющих:

Серия сообщений "Худеем вместе.":
Часть 1 - 100 диетических рецептов для похудения!
Часть 2 - Подборка диетических низкокалорийных рецептов.
Часть 3 - Диетические напитки с природными "растворителями" жировых отложений.
Часть 4 - Суп из сельдерея для похудения.
...
Часть 43 - Диета профессора Углова
Часть 44 - Как хорошо похудеть всего за 1 день
Часть 45 - Запеченная овсянка с яблоком и корицей

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Ореховый салат с кальмарами.

Суббота, 17 Мая 2014 г. 06:58 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ореховый салат с кальмарами

eXbHW6trjmA (604x400, 222Kb)

Продукты:
500 гр. кальмаров
300 гр. свежих шампиньонов
1 луковица
70 гр. грецких орехов
100 гр. твердого сыра
зубчик чеснока
майонез
соль
зелень для украшения

Готовим:
Кальмаров чистим от кожицы, закидываем в кипящую слегка подсоленную воду. Варим 3-4 минуты. Откидываем на дуршлаг.
Мелко шинкуем лук, режем пластинками грибы. Обжариваем лук и грибы до готовности, солим по вкусу.
Орехи измельчаем, половину добавляем к грибам, половину оставляем для украшения.
Сыр натираем на мелкой терке, добавляем к грибам.
Остывшие кальмары нарезаем соломкой, добавляем в салат.
Чеснок натираем на мелкой терке или выдавливаем через пресс, смешиваем с майонезом. Заправляем салат.
Готовый салат посыпаем измельченными орешками и украшаем зеленью.


Приятного всем аппетита!

angel devid
Рубрики:  Кулинария/Салаты, закуски.

Метки:  

Обалденная закуска из синеньких "Фурор" - ооооооо, как же это вкусно!!!

Суббота, 17 Мая 2014 г. 06:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

обалденнейшая закуска из синеньких "Фурор" - ооооооооооо, как же это вкусно!!!

Очень удачный рецепт.
Я вообще очень люблю все кисленькое и маринованное. Выбираю рецепты придирчиво и скрупулезно. А от этого блюда я просто в восторге — баклажаны просто изумительные, особенно на второй день. Салат прекрасно хранится в холодильнике до месяца! И по слухам, чем дольше стоит, тем вкуснее становится, но увы.... У меня он дольше пары дней не задерживается, сколько бы я его не делала!

226_08_08_2012_150 копия (670x445, 171Kb)

Готовим...Отличный вкус и оригинальный способ
Рубрики:  Кулинария/Салаты, закуски.
Кулинария/Блюда из овощей.

Метки:  

Сумки.

Суббота, 17 Мая 2014 г. 06:49 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание крючком./Сумки.

Метки:  

Готовим грузинский лаваш(Безумно вкусный!!!)

Суббота, 17 Мая 2014 г. 06:43 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим грузинский лаваш (Безумно вкусный!!!)))

Здравствуйте друзья, хочу поделиться с вами рецептом  грузинского лаваша.  Он получается невероятно мягким  и воздушным, а также безумно вкусным.  А еще его огромный плюс в быстроте приготовления. Так что советую вам обратить на него свое внимание.

Грузинский лаваш

 

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Пироги, хлеб, булочки.

Метки:  

Самые неприхотливые комнатные растения.

Суббота, 17 Мая 2014 г. 06:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые неприхотливые комнатные растения

Вы забываете их поливать, никогда не делаете подкормку, считаете, что «мал горшок, да дорог», даже если цветочек подрос, и не видите вреда в том, что он «погрелся» у батареи? Тогда наш хит-парад шестнадцати универсальных растений – для вас!

Существует множество прекрасных комнатных растений, на все вкусы и запросы, и периодически то или иное становится очень популярным. Но не факт, что эти растения можно успешно вырастить именно в ваших условиях. Лучше выбрать самые неприхотливые растения, они не подведут! Это такие растения, которые переносят сухость и высокую температуру в квартире зимой, присутствие пыли, а также мирятся с затенением, уход за ними минимален. При этом неприхотливые растения очень красивы, среди них много есть и цветущих, и растений с декоративной листвой.

illu_article_content (650x483, 214Kb)

dc3c58d38c119ab00e14faf859e45c38 (32x32, 1Kb)Ну а выбор очень большой:

Серия сообщений "Комнатные цветы.":
Часть 1 - Несколько советов для ухода за комнатными растениями.
Часть 2 - Чтобы герань всегда радовала цветением, нужна 1 капля йода...
Часть 3 - Самые неприхотливые комнатные растения.
Часть 4 - Правильное отделение детки орхидеи.
Часть 5 - Как ухаживать за детками фаленопсиса (орхидеи)
...
Часть 38 - Подкормка для ослабленных цветов
Часть 39 - Всех вокруг ты удиви — киви дома посади!
Часть 40 - Положите кубик льда в горшок с орхидеей, и увидите как это поможет ей

Рубрики:  Сад-огород

Метки:  

Салфетка_розетка.Ажурное вязание.

Пятница, 16 Мая 2014 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения MaNiPa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салфетка-розетка. Ажурное вязание

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком./Салфетки,скатерть.шторы.

Метки:  

Нарядное платье "Мари" (спицы+крючок)

Пятница, 16 Мая 2014 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Лиза_Лизаветта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нарядное платье "Мари" (спицы +крючок)

Платье связано из 100% мерсеризованного хлопка "Анна 16"

верх лицевая гладь спицы 2 мм,
низ крючок 0,9 мм.

Ушло 200 гр. остался хвостик 30 см.


1.
bhs0YrFTdZA (453x604, 215Kb)

2.
1ckJwuezYvA (453x604, 182Kb)

3.
O87WQDgxvUA (604x453, 189Kb)

4.
2HPnC206N8w (500x500, 217Kb)

далее описание и схема http://lisa--knits.blogspot.ru/
Рубрики:  Вязание крючком./Детям.
Детям.

Метки:  

Шаль.

Пятница, 16 Мая 2014 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Наталья_Шаповалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШАЛЬ



1.
шаль (700x455, 260Kb)

2.
шаль схема (609x605, 250Kb)
Рубрики:  Вязание крючком./Шали, шапки, палантины.

Метки:  

Поиск сообщений в ledi-ku
Страницы: 384 ... 41 40 [39] 38 37 ..
.. 1 Календарь