-неизвестно

Katherine, 29, Лос-Анджелес

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ledi-ku

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.01.2011
Записей: 8284
Комментариев: 180
Написано: 9744


Рыба в духовке: 3 лучших праздничных рецепта

Воскресенье, 25 Декабря 2016 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Гужва [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в духовке: 3 лучших праздничных рецепта

Рыба в духовке: 3 лучших праздничных рецепта

Рыбка - куда же без нее - нежная, ароматная и диетическая! Рыба в духовке - 3 лучших рецепта и пару полезных советов.

Рецепт 1: Рыба запеченная в фольге в духовке

Рыба в духовке: 3 лучших праздничных рецепта

Фольга – отличное изобретение человечества – защищает пищевое сырье, как посуда, но не имеет отрицательных сторон. Фольга не окисляется, она компактна, легка, сохраняет полезные вещества в продукте, обеспечивает непревзойденный аромат рыбному блюду без всякого дополнительного вмешательства. Для данного рецепта целесообразно будет использовать мясо горбуши.

Ингредиенты:

  • горбуша - 1 шт.
  • лимон - 1 шт.
  • крупная головка репчатого лука,
  • морковь – 1 шт.,
  • 50 гр. слив. масла,
  • любая на выбор зелень для украшения.

Способ приготовления:

1. Рыбу очистить, промыть. Лук порезать полукольцами. Морковь очищенную натереть на терке (желательно на крупной). Лимон, как и лук, нарезать полукольцевидными дольками.

2. Далее лук и морковь, посолив, поперчив, необходимо пережарить на растительном масле. Сначала жарится лук, затем добавляется морковь.

3. Рыбу также следует обмазать солью и перцем снаружи и изнутри, начинить ее обжаренными овощами, вложить 2-3 дольки лимона и нарезанное кусочками сливочное мало.

4. Если овощи остались, их необходимо выложить в приготовленный лист фольги, а сверху уложить начиненную рыбу и пару долек лимона (на рыбу). Хорошенько заверните будущее блюдо в фольгу, хорошо запечатав края (если не хватит одного листа, возьмите еще), выложите на противень и запекайте в течение часа при 180 градусной температуре.

Готовую рыбу освободите аккуратно от фольги, выложите в продолговатое большое блюдо и украсьте зеленью. Кушанье можно разрезать на порционные куски и подавать к столу.

Рецепт 2: Рыба с картошкой в духовке

Рыба в духовке: 3 лучших праздничных рецепта

Для данного рецепта берем филе рыбы, которое запекаем с картофелем в нежном молочном соусе. Вкусное и очень полезное блюдо прекрасно подойдет для семейного обеда. По принципу рецепта картофель допускается заменять другими овощами (например, цветной капустой) или запекать рыбу в отдельном виде.

Ингредиенты:

  • филе средне-жирной рыбы – 800 гр.,
  • 10 средних картофелин,
  • 2 головки лука,
  • сметана десятипроцентной жирности – 250 гр.,
  • 300 мл молока,
  • тертый сыр – 100 гр.,
  • 2 ст. л. муки высшего сорта,
  • кетчуп, соль, перец по желанию и вкусу.

Способ приготовления:

1. Отварите картофель, но он должен оставаться чуть недоваренным, остудите. Лук натрите на средней терке, слегка поджарьте на растит. масле, затем добавьте в сковороду с луком муку, все перемешать, подержать на плите еще пару минут.

2. Затем дополнить лук с мукой сметаной и кетчупом (достаточно 2 стол. ложки кетчупа) и потушить, перемешав, еще 2 минуты. Далее залить молоко, перемешать и снова прокипятить пару минут. Полученный соус подсолить и поперчить.

3. Порежьте картофель пластиками, смажьте противень маслом, обложите дно картофелем, а сверху положите кусочки рыбы. Залейте картошку с рыбой приготовленным соусом и уберите в разогретую духовку (до 220 градусов). Запекайте 40 мин. без крышки. За десять минут до готовности посыпьте кушанье тертым сыром.

Готовая рыба сверху будет покрыта красивой аппетитной корочкой, а внутри – пропитана молочным соусом. Приятного аппетита!

Рецепт 3: Рыба с овощами в духовке

Рыба в духовке: 3 лучших праздничных рецепта

Рыба – весьма полезный продукт, овощи также ценны. Они идеальным образом дополняют и усиливают полезные свойства друг друга.

Ингредиенты:

  • морская рыба – 2 шт.,
  • белокочанная капуста – 1,
  • 2 моркови,
  • 2 головки лука,
  • болгарский перец – 1 шт.,
  • помидор (томатная паста),
  • грибы,
  • специи на ваш выбор (для рыбы),
  • майонез,
  • пол лимона,
  • плавленый сыр – 2 шт.,
  • зелень.

Способ приготовления:

1. Шинкуем капусту, морковь, лук и перец; кладем все в сковороду для обжаривания. Когда капуста будет мягкой, добавляем перекрученный томат или пасту.

2. Режем рыбу на куски, которые просаливаем, обмазываем майонезом со специями.

3. Смажьте противень жиром, выложите слой из половины поджарки, после – рыбу, сбрызгиваем ее лимонным соком, и сверху выкладываем оставшуюся поджарку. Делаем сеточку из майонеза и отправляем в духовку до готовности. За 15 минут до готовности посыпьте будущее блюдо тертым сыром.

Рыба в духовке – полезные советы

Чтобы посуда во время запекания «не засорилась» рыбным запахом, застилайте противень листом фольги, так же перед началом готовки ее можно смазать уксусом или лимонным соком, после чего просто сполоснуть в воде. Чтобы устранить запах с рук, натрите их лимонной коркой или кофейной гущей.

Рыбу в духовке, как правило, запекают в противне или сковороде. Посуда должна быть заполнена полностью гарниром и рыбой, иначе влага при запекании будет быстро испаряться, и продукт получится сухим.

источник

Рубрики:  Кулинария/Блюда из морепродуктов.

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 25 Декабря 2016 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения кошка-наглёжка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами./Узоры спицами.

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Лагман.

Воскресенье, 25 Декабря 2016 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лагман.



1.
hZ0rMfA8ar8 (450x338, 105Kb)

Ингредиенты:
 
● Говядина или баранина - 0,5 кг.
● Тонкая длинная лапша или спагетти - 0,5 кг.
● Лук репчатый - две шт.
● Морковь - две шт.
● Картофель две шт.
● Перец сладкий болгарский.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Супы.

Метки:  

Очаровательные вязаные платья и костюмы для девочек

Суббота, 24 Декабря 2016 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ladydv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очаровательные вязаные платья и костюмы для девочек

Очаровательные вязаные платья и костюмы для девочек ЗДЕСЬ

Лесной-Ландыш_001 (573x480, 69Kb)

Рубрики:  Вязание спицами./Детям.

Метод непрерывного вязания спицами. Свитер с аранами. Кnit sweater

Суббота, 24 Декабря 2016 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Victoria_Serova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Метод непрерывного вязания спицами. Свитер с аранами. Кnit sweater.










[

iflash=640,360,https://www.youtube.com/embed/EbTGT9OQ5V0]
Рубрики:  Вязание спицами./Топы,кофточки,жакет.
Вязание спицами./Уроки. МК.

Как правильно и красиво вывязать горловину в изделии, связанном спицами

Суббота, 24 Декабря 2016 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно и красиво вывязать горловину в изделии, связанном спицами

http://www.stranamam.ru/post/12179104/

 

Сегодня хочу поделиться материалом, который научит правильно и красиво вывязать горловину.

После того, как на детали переда или спинки оформлены проймы, разделим оставшееся количество петель на три равные части (остаток можно добавить к петлям горловины): плечо левое + горловина + плечо правое.

На полотне отмечают контрастной нитью, маркером, булавкой, (как удобно) петли для плеча левого, выреза горловины, плеча правого.


 

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами./Уроки. МК.

ПРОГОНЯЕМ ПРОЧЬ ХАНДРУ: ВЯЗАНИЕ КВАДРАТНОГО МОТИВА

Суббота, 24 Декабря 2016 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОГОНЯЕМ ПРОЧЬ ХАНДРУ: ВЯЗАНИЕ КВАДРАТНОГО МОТИВА

Как убить в себе сезонную  депрессию? Есть ответ: вязать теплые уютные вещицы для дома, вязать много и с удовольствием! И время приятно проведете за вязанием, и дом украсите. В общем, со всех сторон прекрасно.

Прогоняем прочь  хандру: вязание квадратного мотива

 

Представляю вам квадратный мотив, связанный крючком, под кодовым названием “Квадрат в квадрате”.

0_105258_d15c35a9_S.png
Рубрики:  Вязание крючком./Узоры крючком.

Метки:  

Коврик "Ноябрь" мастер класс часть

Суббота, 24 Декабря 2016 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Евгения_Тыченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коврик "Ноябрь" мастер класс часть 4

66) голубой

31 СБН (5, 6, 20, 21 на коричневых ССН)

*Кластер из 2-х СС2Н за голубые кластеры

СС2Н за голубой кластер, пропустить 2 петли

6 СБН (1-й на 2-м коричневом ССН)

СС2Н за голубой кластер

Кластер из 2-х СС2Н за голубые кластеры, пропустить 2 петли

37 СБН (11, 12, 26, 27 на коричневых ССН), повтор*


66 (1) (700x466, 395Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком./Коврики

Метки:  

Коврик "Ноябрь" мастер класс часть 3

Суббота, 24 Декабря 2016 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Евгения_Тыченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коврик "Ноябрь" мастер класс часть 3


51) коричневый

*10 СБН , 2 СС2Н за коричневые ССН, пропустить 2 петли,

13 СБН (7-й на голубом ССН),

2 СС2Н за коричневые ССН, пропустить 2 петли, 10 СБН

Кластер из 2-х СС2Н за коричневые кластеры, пропустить 2 петли, повтор*
51 (1) (700x466, 401Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком./Коврики

Метки:  

Коврик "Ноябрь" мастер класс часть

Суббота, 24 Декабря 2016 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Евгения_Тыченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коврик "Ноябрь" мастер класс часть 2

24) зелёный

6 СБН (6-й на 2-м голубом ССН), * 2 ССН за ножку и в п\п зелёного ССН

ССН за следующий зел. ССН, пропустить 4 петли

10 СБН (1, 2 на 2, 3 голубых ССН), повтор*


24 (1) (700x466, 407Kb)

2.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком./Коврики

Метки:  

Коврик "Ноябрь" мастер класс часть 1

Суббота, 24 Декабря 2016 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Евгения_Тыченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коврик "Ноябрь" мастер класс часть 1

Предлагаю связать коврик "Ноябрь" , размер 73 см, нитки акрил. Про количество ниток не могу сказать, только общий вес


IMG_7673 (700x466, 480Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком./Коврики

Метки:  

Текстурный узор спицами со снятыми петлями

Суббота, 24 Декабря 2016 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Текстурный узор спицами со снятыми петлями

http://www.liveinternet.ru/users/buksiha/post385966097/

Рубрики:  Вязание спицами./Узоры спицами.

Метки:  

Весёлые стишки для небольших подарков-розыгрышей - Новогодняя лотерея.

Суббота, 24 Декабря 2016 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Весёлые стишки для небольших подарков-розыгрышей - Новогодняя лотерея.

4208855_v5Y3eBbJwj0 (600x443, 36Kb)

Весёлые стишки для небольших подарков-розыгрышей - Новогодняя лотерея.

Внимание дамы и господа! 

Прошу, посмотрите все на меня. 
Вы билеты доставайте, 
И судьбу свою узнайте. 
Что подарит Новый год - Лотерея намекнёт. 

1. Ваше счастье, умножая, 
Год быть лёгким обещает. 
И поэтому в подарок 
Дарим вам воздушный шарик. 
(Воздушный шар) 

2. Пусть вам весело живётся - 
Как в начале января. 
И улыбкой обернётся 
Каждый день календаря. 
(Календарик) 

3. Вы отныне - важный гость, 
Вот вам мандаринов горсть. 
(Мандарины) 

4. Пусть круглый год цветёт весна 
Поможет в этом мыло «Fa». 
(Мыло «Fa») 

5. Человек вы деловой - 
С умной, больно, головой. 
Пригодится в Новый год 
Вам для записей блокнот. 
(Блокнот) 

6. Подражать вам все стремятся 
В этом, право, есть причины. 
Жизнелюбом оставаться 
Вам помогут витамины. 
(Витамины) 

7. Всё, что вам необходимо - 
Воплотить свою мечту

Читать далее...
Рубрики:  Праздники./Поздравления.

Ажурный пуловер из мохера спицами

Пятница, 23 Декабря 2016 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения RUSSA_N [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный пуловер из мохера спицами



.0_bf444_5d6c250c_L (375x500, 117Kb)

 

Читать далее


 

Рубрики:  Вязание спицами./Топы,кофточки,жакет.

Метки:  

Мужской шарф "Мегаполис" от Lissa Fox (LiFo)

Пятница, 23 Декабря 2016 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мужской шарф "Мегаполис" от Lissa Fox (LiFo)

ОпубликовалаLissa Foxв группеВяжем для наших мужчин

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком./Шали, шапки, палантины.

Метки:  

Тесто для "Наполеона"

Пятница, 23 Декабря 2016 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для "Наполеона"

Совместив несколько рецептов, вывела "формулу" очень удачного теста для наполеоновских коржей. Они получились пузырчатыми, крохкими, невесомыми - все, как я хотела!
Наполеон" пеку старым методом, прямоугольный, затем-режу на порции.
Это особый процесс. Сначала обрезаются края и все ждут лакомых "хвостиков" . И лишь потом, чинно, торт нарезается на квадраты, ммм....

 

Рубрики:  Выпечка/Кексы, торты,рулеты.

Метки:  

104 рецепта новогодних салатов с фото

Пятница, 23 Декабря 2016 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ITDalee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Салаты, закуски.

Метки:  

Пуловер спицами

Пятница, 23 Декабря 2016 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание спицами./Топы,кофточки,жакет.

Метки:  

Пуловер для девочки с сердечками

Пятница, 23 Декабря 2016 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения svetshant [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер для девочки с сердечками

Новинка модной модели розового пуловера для девочки с рельефными сердечками со схемой и бесплатным описанием вязания.

ОПИСАНИЕ И СХЕМА ВЯЗАНИЯ ЭТОЙ МОДЕЛИ
Рубрики:  Вязание спицами./Детям.

Метки:  

Праздничный мясной рулет, фаршированный сыром и оливками!

Пятница, 23 Декабря 2016 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный мясной рулет, фаршированный сыром и оливками!

3925073_1852857_42460thumb500 (466x700, 282Kb)

Мясная холодная нарезка на стол - без нее не обходится ни один праздник! Приготовьте для своих гостей такой рулет из свиной лопатки с сыром, зеленью и оливками - уверена, гостям понравится его нежный и сочный вкус! А так же такой рулет станет украшением на столе!

далее
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса.


Поиск сообщений в ledi-ku
Страницы: 403 ... 334 333 [332] 331 330 ..
.. 1 Календарь