-Всегда под рукой

 -Рубрики

Спагетти из кабачков

Дневник

Воскресенье, 13 Июля 2014 г. 20:36 + в цитатник

В такую жару мы очень любим есть свежие и сочные спагетти из молодых кабачков в ароматном томатном соусе.

Когда на улице под 30°C, готовить горячие гарниры совсем не хочется. Хочется прохлады, свежести и побольше сезонных фруктов и овощей. Эти спагетти делаются из молодых кабачков, в которых сейчас так много пользы — калий, клетчатка, фосфор, кальций, витамины С и В. Мы привыкли есть кабачки тушенными, вареными или приготовленными на гриле, но, если правильно подобрать ингредиенты, сырой кабачок оказывается очень вкусным. Плюс в сыром овоще сохраняются все полезные вещества. Кроме того, кабачки легко усваиваются и низкокалорийны.

Но главное в этом рецепте — вкус томатного соуса, который готовится в блендере всего за минуту. Мы обожаем его за сочетание вкусов — свежие спелые помидоры и пикантные вяленые томаты, сладость нескольких клубничин и аромат трав… ммм!

Кабачок

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/овощи

Метки:  

 Страницы: [1]