-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Le_Nochka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.02.2012
Записей: 2220
Комментариев: 41
Написано: 2271


Торт медовый - 67 рецептов

Среда, 12 Сентября 2012 г. 23:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт медовый - 67 рецептов

http://www.liveinternet.ru/users/kulinarnye-recepty/post235714141/

Рецепты медового торта


рецепты медового торта

Рубрики:  Сладенькое-вкусненькое

Метки:  

Вырезаем из картона. Новый год -2

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения podborka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


KIRIGAMI - примеры и схемы. ВЫРЕЗАЕМ КРАСИВЫЕ ОТКРЫТКИ.

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Рождена_Весной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

KIRIGAMI - примеры и схемы. ВЫРЕЗАЕМ КРАСИВЫЕ ОТКРЫТКИ.

3437689_24 (409x405, 48Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "вырезалки":
Часть 1 - Пасхальное яйцо.Ажурное вырезание.
Часть 2 - Вырезалки из картона. Пасхальные сюжеты
...
Часть 33 - Faszinierende Grukarten. Zum Schneiden, Falten, Aufstellen
Часть 34 - «Сolorful cut - paper art 1»
Часть 35 - KIRIGAMI - примеры и схемы. ВЫРЕЗАЕМ КРАСИВЫЕ ОТКРЫТКИ.
Часть 36 - Вырезаем из картона. Новый год -2
Часть 37 - Новогодние шаблоны
...
Часть 41 - Трафареты
Часть 42 - интерьерное украшение
Часть 43 - Делаем 3D ёлочки


«Сolorful cut - paper art 1»

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ерофеева_Наталья_2602 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Faszinierende Grukarten. Zum Schneiden, Falten, Aufstellen

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Laternen fur Jungs

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Laternen fur Jungs

image host
Читать далее...
Рубрики:  бумажные поделки

КЛЕНОВЫЙ ЛИСТ

Воскресенье, 09 Сентября 2012 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЛЕНОВЫЙ ЛИСТ.



Он встретил меня прямо у крыльца моего дома, доверчиво прижался и ласково потёрся о мою ногу. Он был рыжий и очень симпатичный. Рука сама потянулась и погладила его мокрую от дождя спинку. Он дрожал на осеннем ветру. Я подняла его, и он благодарно затих в моих руках. Мы подружились. Теперь он живет у меня дома. Он - мой маленький Рыжик, МОЙ КЛЕНОВЫЙ ЛИСТ.

Мне вспомнилась эта маленькая зарисовка, которую я предлагала послушать ученикам, когда мы изучали местоимение. Местоимение ведь не называет предмет, а только указывает на него. Не зачитывая последнее предложение, я просила ребят угадать, кто же этот неизвестный "ОН". Говорили, что это котёнок, щенок...... А ОН был осенним кленовым листиком. Вывод: сначала предмет должет быть назван, и только потом можно указать на него местоимением))))

Ну... это лирическое отступление, продиктованное началом учебного года и связанными с ним воспоминаниями, уж простите мне эту маленькую слабость)))



 Мастер-класс, Поделка, изделие Бумагопластика: Танцевала в подворотне осень вальс-бостон..... Бумага, Проволока День учителя, Начало учебного года, Праздник осени. Фото 1




 

 Мастер-класс, Поделка, изделие Бумагопластика: Танцевала в подворотне осень вальс-бостон..... Бумага, Проволока День учителя, Начало учебного года, Праздник осени. Фото 2




 

 Мастер-класс, Поделка, изделие Бумагопластика: Танцевала в подворотне осень вальс-бостон..... Бумага, Проволока День учителя, Начало учебного года, Праздник осени. Фото 3





А сейчас - по делу. Близится День учителя и Осенние балы. Хочу предложить вашему вниманию, уважаемые мастерицы, вот такие гофрированные кленовые листья. Делаются они просто, выглядят эффектно. Теми, что побольше можно украсить класс или зал, те что поменьше пойдут на украшение открыток, коробочек, пакетиков. Вот в таком вальсе кружились кленовые листочки на моём крыльце))))



 Мастер-класс, Поделка, изделие Бумагопластика: Танцевала в подворотне осень вальс-бостон..... Бумага, Проволока День учителя, Начало учебного года, Праздник осени. Фото 4




 

 Мастер-класс, Поделка, изделие Бумагопластика: Танцевала в подворотне осень вальс-бостон..... Бумага, Проволока День учителя, Начало учебного года, Праздник осени. Фото 5




 

 Мастер-класс, Поделка, изделие Бумагопластика: Танцевала в подворотне осень вальс-бостон..... Бумага, Проволока День учителя, Начало учебного года, Праздник осени. Фото 6





А теперь собственно мастер-класс. Будем делать большой жёлто-красный листочек (на фото №1)

1. Лист А4 сгибаем пополам по короткой стороне



 Мастер-класс, Поделка, изделие Бумагопластика: Танцевала в подворотне осень вальс-бостон..... Бумага, Проволока День учителя, Начало учебного года, Праздник осени. Фото 7





2. Сворачиваем его гармошкой. Ширина полосы гармошки 1,5-2 см



 Мастер-класс, Поделка, изделие Бумагопластика: Танцевала в подворотне осень вальс-бостон..... Бумага, Проволока День учителя, Начало учебного года, Праздник осени. Фото 8





3. Рисуем контуры кленового листочка, ориентируясь на ребра гармошки. Задействуем 6-7 рёбер. Мой трафарет примерный, вы можете нарисовать свой узор.



 Мастер-класс, Поделка, изделие Бумагопластика: Танцевала в подворотне осень вальс-бостон..... Бумага, Проволока День учителя, Начало учебного года, Праздник осени. Фото 9





4. Вырезаем



 Мастер-класс, Поделка, изделие Бумагопластика: Танцевала в подворотне осень вальс-бостон..... Бумага, Проволока День учителя, Начало учебного года, Праздник осени. Фото 10





5. Разворачиваем. На этом этапе можно нанести цветовые пятна. Я делалала набрызг зубной щёткой и просто наносила краску той же почти сухой щёткой. Сильно не мочить - лист покоробится. Ждём высыхания



 Мастер-класс, Поделка, изделие Бумагопластика: Танцевала в подворотне осень вальс-бостон..... Бумага, Проволока День учителя, Начало учебного года, Праздник осени. Фото 11





6. Снова складываем гармошкой. Но уже вот так



 Мастер-класс, Поделка, изделие Бумагопластика: Танцевала в подворотне осень вальс-бостон..... Бумага, Проволока День учителя, Начало учебного года, Праздник осени. Фото 12





7. Кладём гармошку на длинную сторону



 Мастер-класс, Поделка, изделие Бумагопластика: Танцевала в подворотне осень вальс-бостон..... Бумага, Проволока День учителя, Начало учебного года, Праздник осени. Фото 13





8. Готовим цветную проволоку. У меня это какой-то сетевой компьютерный кабель ( сын отдал на растерзание)))) Он хорош тем, что в нём есть разноцветная проволочка: зелёная, оранжевая коричневая, - что очень подходит по цвету листочкам)))



 Мастер-класс, Поделка, изделие Бумагопластика: Танцевала в подворотне осень вальс-бостон..... Бумага, Проволока День учителя, Начало учебного года, Праздник осени. Фото 14





9. Закручиваем проволочку посередине гармошки. Не усердствуем, чтобы полоса не сгибалась



 Мастер-класс, Поделка, изделие Бумагопластика: Танцевала в подворотне осень вальс-бостон..... Бумага, Проволока День учителя, Начало учебного года, Праздник осени. Фото 15





10. Сгибаем по серединке, там где проволочка, поднимая длинные концы вверх



 Мастер-класс, Поделка, изделие Бумагопластика: Танцевала в подворотне осень вальс-бостон..... Бумага, Проволока День учителя, Начало учебного года, Праздник осени. Фото 16





11. Намазываем средние грани клеем



 Мастер-класс, Поделка, изделие Бумагопластика: Танцевала в подворотне осень вальс-бостон..... Бумага, Проволока День учителя, Начало учебного года, Праздник осени. Фото 17





12. Склеиваем, особенно хорошо прижимая серединку (центр)



 Мастер-класс, Поделка, изделие Бумагопластика: Танцевала в подворотне осень вальс-бостон..... Бумага, Проволока День учителя, Начало учебного года, Праздник осени. Фото 18





13. Расправляем складочки. Листик готов, осталось обмотать проволочку тонкой полосой той же бумаги с клеем. Не показываю, все и так это смогут сделать.

Маленькие листочки сделаны из 1/2 листа А4, разрезанного по короткой стороне. Из этой полосы получается два листочка (4 - из всего листа А4). В этом случае ширина полосы гармошки 1 см (или чуть меньше) Количество задействованных рёбер тоже 6-7. Большой лист размером с ладонь, маленький - с пол-ладони



 Мастер-класс, Поделка, изделие Бумагопластика: Танцевала в подворотне осень вальс-бостон..... Бумага, Проволока День учителя, Начало учебного года, Праздник осени. Фото 19





Ну и напоследок - ещё раз . Теперь уже "в студии")))))

На ковре из жёлтых листьев

В платьице простом,

Из подаренного ветром крепдешина,

Танцевала в подворотне осень вальс-бостон,

Отлетал тёплый день и хрипло пел саксофон.

И со всей округи люди приходили к нам,

И со всех окрестных крыш слетались птицы,

Танцовщице золотой захлопав крыльями,

Как давно, как давно звучала музыка там.



Как часто вижу я сон, мой удивительный сон

В котором осень нам танцует вальс-бостон.

Там листья падают вниз, пластинки крутится диск,

Не уходи, побудь со мной, ты мой каприз.

(А. Розенбаум)



 Мастер-класс, Поделка, изделие Бумагопластика: Танцевала в подворотне осень вальс-бостон..... Бумага, Проволока День учителя, Начало учебного года, Праздник осени. Фото 20



Рубрики:  бумажные поделки

ДОМАШНИЕ ШПРОТЫ

Воскресенье, 09 Сентября 2012 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения erofeeva-alla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНИЕ ШПРОТЫ

Домашние шпроты
В последнее время мне попадаются готовые шпроты какие-то невкусные ,вот и захотелось попробовать приготовить их самой....В интернете полно рецептов,но меня в них что-то не устраивало - то готовить надо 3 часа,то морковь с луком добавляют...а мне хотелось вкус максимально приблизить к тем вкусненьким шпротикам,которые в советские времена можно было купить только в праздничных заказах - крепенькие,золотистые и копчененькие...Вобщемкое-что взяла из интернет0-рецептов,а кое что додумала сама...Получилось очень-очень вкусно!Рассказываю подробно,как я делала 
600 -650 г - мойвы ( вес уже без головы)- можно взять кильку или не крупную салаку
100 г - растительного рафинированного масла
1 - бульонный кубик ( у меня куриный "Магги")
3 пакетика- чая
2 зубчика - чеснока
5 - лавровых листика
6-7 горошин - черного перца
горсточка - луковой шелухи
чуть соли
чуть больше половины чайной ложки жидкого дыма ( по желанию)
Читать далее
Рубрики:  кулинария
напитки

Метки:  

Чебуреки

Воскресенье, 09 Сентября 2012 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки






Чебуреки - это сытно, дешево, а главное, необыкновенно вкусно!





200 гр. хорошего творога (без крупинок)

1 ст. муки

1 яйцо

соль

1/2 ч.л. соды (без горки) погасить уксусом




Замесить тесто, может потребуется еще немного муки, хотя у меня такое редко бывает, видно от творога зависит.

Фарш как обычно (лук, зелень, соль, перец), не забудьте добавить немного воды, чтобы потом в чебуреке образовался сок.

Раскатываем тесто, кладем фарш (я смазываю края водой), накрываем второй половиной и обрезаем край, можно это делать тарелкой...







... и жарим на растительном масле.











Приятного аппетита!



Источник: Jul-Jul с кукинга



Рубрики:  кулинария
напитки

Низкокалорийный десерт

Воскресенье, 09 Сентября 2012 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Низкокалорийный десерт

десерт (604x431, 57Kb)



Ингредиенты:

Сметана - 800 гр
Желатин - 20 гр
Сахар - 1 стакан
Банан‚ киви, груши, мандарины – по вкусу
Какао порошок - по вкусу

Приготовление:
Желатин замочить в воде, дать набухнуть, распустить на огне не доводя до кипения, остудить, добавить в сметану, добавить сахар, тщательно перемешать, вылить в форму ½ всей массы, выложить слоями порезанные на кусочки фрукты, залить сверху оставшуюся сметану. Поставить в холодильник до полного застывания. Сверху присыпать порошком какао.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Сладенькое-вкусненькое

Без заголовка

Воскресенье, 09 Сентября 2012 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения deleteee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

-10317-

 

!Никогда никого не вини

никогда ничего не бойся!

на краю безнадежной любви

ты присядь, отдышись, успокойся

никогда ни о чем не жалей,

то что пройдено-все не за зря.

без ошибок не стать нам мудрей,

без синиц не поймать журавля.

никогда не пугайся терять.

знай, что лучшее ждет впереди.

ну а время не будет ждать,

ты со временем в ногу иди!

но и все ж никого не забудь,

кто остался стоять на пути.

как бы ни был извилист твой путь

ты с него никогда не сходи.

о подарках судьбу не проси,

но на Бога вседа уповай.

если выдержать хватит сил,

обретешь свой потерянный рай!

© 

Сюзанна Асадова

Рубрики:  стихи

Выбираем одежду по типу фигуры

Воскресенье, 09 Сентября 2012 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выбираем одежду по типу фигуры

Какой бы ни была сезонная мода, никогда нельзя слепо следовать трендам – далеко не всегда даже самая модная одежда подходит для типа фигуры. Определение типа фигуры и подбор соответствующей ему одежды – ключевое правило по-настоящему стильного гардероба.

2749438_6_1_ (700x560, 212Kb)

Читаем дальше))

Рубрики:  всякие полезности

Суп с копченостями - 131 рецепт

Воскресенье, 09 Сентября 2012 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп с копченостями - 131 рецепт

http://www.liveinternet.ru/users/kulinarnye-recepty/post235136969/

Рецепты супа с копченостями


рецепты супа с копченостями

Рубрики:  кулинария
напитки

Метки:  

Кардиган от Деборы Ньютон

Воскресенье, 09 Сентября 2012 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кардиган от Деборы Ньютон.

foto19 (442x676, 218Kb)
Читать далее
Рубрики:  вязалочки

Суп овощной - 151 рецепт

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп овощной - 151 рецепт

http://www.liveinternet.ru/users/kulinarnye-recepty/post234483167/

 

рецепты овощного супа

Рубрики:  кулинария
напитки

Метки:  

ШТОРЫ: дизайн, мастер-классы

Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШТОРЫ: дизайн, мастер-классы

Серия сообщений "ШТОРЫ: дизайн, мастер-классы":

Часть 1 - Оригинальный ламбрекен- веер
Часть 2 - Ламбрекен с буфами от Елены Кравченко
Часть 3 - Стили интерьера
Часть 4 - Каталог ссылок по шторам
Часть 5 - Эксклюзивные элитные шторы.
Часть 6 - Ламбрекен-сваг с перпендикулярным плечом
Часть 7 - Принцип построения выкройки асимметричного перекида
Часть 8 - 15 видеороликов полезной информации о шторах о шторах салона Эксклюзив
Часть 9 - Для тех, кто ещё не знаком с Оксаной Клаус (Lviza)
Часть 10 - как соединить два цвета ткани косой бейкой
Часть 11 - Способы обработки косого среза в элементах декора штор
Часть 12 - Как правильно выбрать ткань на шторы(видеоурок)
Часть 13 - Минимализм. Изготовление римской шторы.
Часть 14 - Как снять размеры для штор и расчитать расход ткани
Часть 15 - Шьём жёсткий ламбрекен от Besvet
Часть 16 - Правильно выбираем шторы (видеоуроки)
Часть 17 - Основные шторные термины и их значения.
Часть 18 - Оформление окна в интерьере.Красивые фото!
Часть 19 - И это всё она! Елена Кравченко.
Часть 20 - Книги по шторам для ПЧ.(Ссылки обновлены)
Часть 21 - Шторы в интерьере.Бенефис оттенков красного
Часть 22 - МК Инны Латанской. Жесткий ламбрекен.
Часть 23 - Принцип изготовления жёсткого ламбрекена(бандо)
Часть 24 - МК от Ирины Красюковой. Обработка низа свага без косой бейки
Часть 25 - Мастер-класс. Жёсткий ламбрекен из двух тканей с ( обтачкой)
Часть 26 - Мастер-класс.Технология обработки де жабо с дотачкой
Часть 27 - Как пришить планку к шторе
Часть 28 - Шьём ламбрекен.Видео мастер-класс
Часть 29 - Если ткань для шторы слишком длинная
Часть 30 - Декор шторной тесьмой
Часть 31 - Декорируем штору из остатков ткани. Буф на шторной ленте.МК.
Часть 32 - Ламбрекен "Шарф"-просто и красиво!
Часть 33 - Правильно выбираем шторы (видеоуроки)
Часть 34 - Ламбрекен "БУФ" на шторной ленте от Инны Фомичёвой
Часть 35 - Об установке пластиковых потолочных шин(карнизов)
Часть 36 - Как правильно ухаживать за шторами.
Часть 37 - Отличные мастер классы по пошиву штор
Часть 38 - Видеоинструкция по изготовлению бандо в детскую комнату
Часть 39 - Как сшить шторы своими руками: шторы в венецианском стиле. Пошаговое описание
Часть 40 - ШТОРЫ ДЛЯ ШКОЛЬНЫХ ПОМЕЩЕНИЙ
Часть 41 - Несколько секретов от дизайнера по шторам Надежды Щукиной специально для журнала «Квартирный Ответ»
Часть 42 - Принцип построения выкройки асимметричного перекида
Часть 43 - Самые популярные записи в дневнике о шторах
Часть 44 - Мастер-классы по пошиву штор от Елены Портновой
Часть 45 - Жесткий ламбрекен.Все мастер-классы в одном месте.
Часть 46 - Как сшить навершие и заложить фиксированные складки
Часть 47 - Видео мастер-классы по шитью штор от журнала Квартирный ответ
Часть 48 - SINGER.ТКАНЬ В ИНТЕРЬЕРЕ. ЛАМБРЕКЕНЫ, ЧЕХЛЫ ДЛЯ МЕБЕЛИ, МАСТЕР-КЛАССЫ
Часть 49 - Ещё раз про бандо
Часть 50 - Нашла немного информации про ажурное бандо,очень хочется попробовать сделать.

Серия сообщений "Шторы. Оформление окон.":
Часть 1 - Идеи для кухонных окон
Часть 2 - УКРАШЕНИЕ ШТОР
...
Часть 15 - ПОДРОБНЫЕ МАСТЕР КЛАССЫ ПО ШИТЬЮ ШТОР
Часть 16 - одежда для окна..
Часть 17 - ШТОРЫ: дизайн, мастер-классы
Часть 18 - Лучшие шторы для любимой кухни
Часть 19 - ПРИХВАТЫ ДЛЯ ШТОР.
...
Часть 30 - Журнал мод. Шторы 27/2007
Часть 31 - Императорская штора с двумя подрезами
Часть 32 - Шьем ламбрекен


иванная подушка в виде георгина. Мастер - класс

Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ТАТИК_222 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диванная подушка в виде георгина. Мастер - класс

Диванная подушка в виде георгина

Эта подушка будет напоминанием о солнечном лете в дождливую осень и морозную зиму.

0 (536x480, 94Kb)

Далее мастер - класс
Рубрики:  вязалочки

трафареты

Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

трафареты

Серия сообщений "трафареты":

Часть 1 - Трафареты в интерьере
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Кружевной трафарет
Часть 5 - Мастер-класс по росписи стен с использованием трафарета
Часть 6 - Трафареты и наклейки в интерьере (и не только на стенах).
Часть 7 - Пасхальные кролики. Трафареты
Часть 8 - Трафареты - звери, птицы, насекомые
Часть 9 - Коллекция растительных мотивов - трафаретов для вашего творчества!
Часть 10 - Шаблон «Бабочка»
Часть 11 - Штампы своими руками для скрапбукинга.
Часть 12 - Шаблоны для росписи. Китай.
Часть 13 - Китай. Шаблоны для росписи.
Часть 14 - Цветочные мотивы - шаблоны для вашего творчества. КЛАД для рукоделия!
Часть 15 - Трафареты-2
Часть 16 - Вензеля, завитушки, узоры и т.д.
Часть 17 - Трафареты для декора. Часть 1

Серия сообщений "Животные":

Часть 1 - Трафареты для витражей.
Часть 2 - Трафареты бабочек для витражей +15
Часть 3 - Птички и рыбки Jen Skelley
Часть 4 - отрисовки-9
Часть 5 - Для декора с бабочками-трафареты
Часть 6 - Витражные трафареты + 152 !!!!!!!!!!
Часть 7 - Силуэты, чёрно-белое
Часть 8 - Силуэты собак, котов, лошадей и птиц
Часть 9 - Трафaреты ( цветы и бабочки)
Часть 10 - Много трафаретов для витражной росписи
Часть 11 - Много шаблонов для вырезания
Часть 12 - Трафарет кошки
Часть 13 - пасхальные трафареты
Часть 14 - Красивые трафареты на любую тематику
Часть 15 - Пасхальные разукраски-трафареты. Много !!!!!
Часть 16 - Контурные рисунки
Рубрики:  рукоделие

Клубничный торт с творожной прослойкой

Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничный торт с творожной прослойкой

тортик (604x453, 57Kb)
Ингредиенты:
Для коржа:
- 4 яйца
- 200гр сахара
- 200гр. муки
- 2ч.л. разрыхлитель
- 1ст.л. крахмала

Яйца с сахаром взбиваем, потом добавляєм все остальные ингредиенты. Выпекать 20 мин.
Пока корж остывает, готовим начинку:
- 500-800гр творога
- сахар, ванилин(по вкусу)

Немного сметаны всё это перемешиваю в блендере долго, что бы не было зернистости. Творог получается очень однородный, почти воздушный. Потом развести желатин и в творожную масу.

Корж разрезать пополам и в разъёмную форму, на корж раскложить клубнику и залить творожной масой и в морозилку на 15 мин, потом наверх вторую половину коржа. Украсить и залить желе и опять в морозилку.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Сладенькое-вкусненькое

Метки:  

А ля тушенка.

Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А ля тушенка.






 





Обалдейнейшее мясо получается по этому рецепту от Ирины Кутовой с ГК.

Пользуюсь им уже в течение 6 лет.

 

Спасибо, Ирочка!

 

Слова автора :

 

" Сидели мы с приятельницами и вспоминали былое.

 

Вспомнили, что раньше благосостояние семьи определялось наличием в дальнем углу шкафа банки сгущенки, банки тушенки и банки зеленого горошка. Ну, а уж если к этому джентельменскому набору прилагались шпроты и кофе, то семья считалась весьма и весьма обеспеченной.

 

И вот после этого разговора захотелось мне настоящей тушеночки, еще той, доперестроечной.

Купить в магазине? Нет уж. Сейчас тушенку готовят в основном из жил, сои и усилителей вкуса. Да и вообще, я легких путей никогда не искала.

 

В общем, сделала я эту тушенку сама. Запах во время готовки стоял неописуемый. А сама тушенка получилась наимягчайшая и вкуснющая. Хотя нельзя сказать, что получилось один в один с фабричной тушенкой - домашний вариант более "богатый".



Состав

 

900г мякоти говядины

лавровый лист

2 ч ложки соли

молотый черный перец ( или несколько горошков чёрного)

50г сала - нарезать мелкими кубиками


 



Мясо нарезать кусками 5-6 см. Отбить со всех сторон несильно.

 





 



В полуторалитровую емкость (у меня была 2 литровая) - стеклянную банку или глиняный горшок положить 3 - 4 лавровых листа.

 

Емкость д.б. вертикально вытянутая.

 

Если тушить в плоской сковороде, то мясо высоко поднимется над выделенным соком. В этом случае придется доливать много воды.

В итоге получится вареное, а не тушеное, мясо.


 



Говядину посыпать солью и перцем.

Плотно уложить в банку - придавить кулаком.

Сало положить поверх говядины.

 





 



На самый верх уложить лавровые листья ( 3 штучки).

Горлышко банки плотно укупорить фольгой в несколько сложений.

Банку поставить в небольшую сковородку или кастрюлю (на случай аварии).

 

Сковородку с банкой поставить в холодную духовку на нижний уровень.

Через час заглянуть - если мясной сок бурлит, но не покрывает всё мясо, долить немного кипятка.

Тушить 3 часа при 180 т-ре.

 



 



Получается пахучее, нежнейшее, вкуснейшее, диетическое мясо!

И большое преимущество - поставил в духовку на 3 часа и забыл о нём.

Один раз проверить.

 

А это на второй день - осталось немного в банке.

 





 



И уже на тарелке - настоящая тушёнка.

 





 



Приятного аппетита!

 





Рубрики:  кулинария
напитки


Поиск сообщений в Le_Nochka
Страницы: 111 ... 70 69 [68] 67 66 ..
.. 1 Календарь