Самый быстрый яблочный пирог - болгарский |
Дневник |
Наверняка все подумали, что это шарлотка. А вот и нет:) Знаю еще один вкусный рецепт яблочного пирога, который готовится не дольше (а может быть даже быстрее) традиционной шарлотки. Здесь даже тесто замешивать не нужно. Просто смешать все сухие ингредиенты, очистить и натереть на терке яблоки. Уложить поочередно в форму, и всё:) В 15 минут точно уложитесь;)
Болгарский яблочный пирог.
1 ст. манной крупы
1 ст. сахара (вполне можно меньше, особенно, если яблоки сладкие)
1 ст. муки
2 ч.л. разрыхлителя
ванилин
корица (по желанию)
5-6 больших яблок
1 ст. молока
Все сухие ингредиенты смешать в миске. Яблоки очистить и натереть на крупной терке, слегка сбрызнуть их лимонным соком. Можно добавить немного корицы.
Форму (я пекла в небольшой квадратной) смазать маслом и высыпать на дно стакан сухой смеси. Затем положить слой яблок, снова смесь, яблоки... всего должно получиться 3 слоя. Верхний яблочный слой я присыпала коричневым сахаром. Делала с антоновкой, побоялась, что будет кисло.
Залить пирог стаканом горячего молока и проткнуть в нескольких местах ножом, чтобы молоко пропитало и нижние слои. выпекать 50-60 минут при 180 градусах.
Мои комментарии: Для этого пирога лучше использовать сочные яблоки.
И еще момент.. я побоялась, что пирог получится сухим, поэтому на нижний слой высыпала смеси меньше стакана и сразу немного пропитала его молоком. Пирог получился сочным и вкусным! К тому же очень легким. Ведь в нем нет никакого жира (ни масла, ни яиц). По-моему, прекрасная альтернатива шарлотке:)
Метки: пироги яблочные быстро рецепты |
Кекс "Столичный" |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сливочное масло - 200г;
Сахар-песок - 200 г;
Яйцо куриное - 3 шт.;
Мука пшеничная - 265 г;
Разрыхлитель теста - 10 г;
Сахар ванильный - 10 г;
Изюм темный - 150 г;
Сахарная пудра - 10 г
|
КУРНИК - вкусно и полезно |
vkusnyblog.ru
Ингредиенты:
Для блинов:
1 яйцо
350 мл молока
5 ст.л. с верхом муки
соль и сахар по вкусу
Для теста:
|
Идеальные оладьи - пышность меня просто сразила!!! |
вкусный завтрак и хорошее настроение гарантировано!
Метки: оладьи рецепт |
Скороспелые пирожки-малышки «слоеные» из необычного теста |
|
Сдобные узбекские лепешки без дрожжей |
Метки: Сдобные узбекские лепешки рецепт |
Сумашедший пирог |
|
|
Домашнее слоёное дрожжевое тесто и выпечка из него |
Источник - http://bo-rina.ru/domashnee-sloyonoe-drozhzhevoe-testo-i-vyipechka-iz-nego/.
|
Быстрый творожный пирог |
Ингредиенты:
Бисквитное тесто на сметане:
●2 яйца
●1/2 стакана* сахара
●1 стакан* сметаны
●1/2 ч.л. соды
●1 стакан* муки
●2ст.л. растопленного сливочного масла
Начинка:
●500 г творога
●1/2 стакана* сахара (или меньше, по Вашему вкусу)
●3 яйца
●1 ст.л. манной крупы
●*стакан 250 мл
Можно добавить по вкусу любые ягоды, изюм и пр.
масло и мука для формы
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром(минут 5). Добавить сметану, соду, муку и растопленное сливочное масло. Замесить однородное тесто, довольно жидкое
Начинка:
Взбить миксером все составляющие
2. Форму смазать маслом, посыпать мукой. Вылить тесто, на тесто в середину уложить творожную начинку
3. Творожную начинку можно присыпать ягодами (я положила немного клубники и пожалела потом, что так мало, надо бы грамм 200 положить) и поставить в НЕ разогретую духовку на 30-35 мин при 180*С.
4. Готовый пирог немного остудить в форме. При выпечке "тяжелая" творожная начинка опускается вниз, а бисквит поднимается, образуя бортики.
Источник: Шедевры кулинарии
|
Уникальная подборка рецептов теста |
|
Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста |
Огромное спасибо автору всех мастер-классов - Ольге Смирновой! Давно я с таким упоением не читала кулинарный сайт. Нашла и для себя много новых и интересных рецептов, которые планирую в ближайшее же время реализовать. Сделала выборку идей для себя, заодно, надеюсь, пригодится и вам: каждый мастер-класс - это отдельный подробнейший рецепт. В принципе одних фотографий достаточно, чтобы понять что и как готовиться. Если нужны более подробные текстовые инструкции - переходим на кулинарный сайт автора. Если хотим рассмотреть мастер-класс более подробно: вводим пароль для яндекса "вот такие пироги". Хорошего всем настроения и удачной выпечки!
Метки: тесто разделка |
ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ |
Это тесто идеально подойдёт для ягодных и фруктовых пирогов, а так же корзиночек.
Всё очень просто, а получается очень вкусно!
****
Ингредиенты:
- 150 г муки
- щепотка соли
- 75 г масла сливочного
- 1 яичный желток
- 3 столовые ложки воды
Метки: ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ рецепты рецепт приготовление |
Чудо-хрюшки - порадуем наших детей! |
- Дрожжевое тесто;
- Изюм;
- Желток.
Раскатываем тесто толщиной приблизительно 0,7 см. Затем вырезаем кружочки около 10 см диаметром.
Слегка раскатываем кружочки вдоль, как бы вытягивая их и в верхней части делаем надрез, это будут ушки.
Смазываем верхнюю часть водой и заворачиваем ушки, слегка прижимая,чтобы приклеились.
Нижнюю часть берем по бокам и защипываем так, чтобы серединка вышла наверх - это будет рыльце, немного прижмите его пальцем, чтобы получилось плоское.
Теперь смазываем всю поверхность желтком, слегка разбавленным водой, приклеим глазки - изюминки и поставим в нагретую духовку.
Выпекаем при температуре 200C приблизительно 20 минут.
Хрюшки готовы! Передать восторг деток и гостей не возможно, попробуйте сами!
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
Пирог "Лакомка" |
Метки: Пирог Лакомка |
Тортик к чаепитию |
Понравился рецепт торта. Само тесто и крем очень подходят друг другу. Получается нежнейший тортик к чаепитию с шоколадным вкусом. Попробуйте, Вам тоже должно понравится.
|
неповторимый «Натёртый» чизкейк - вкус - МЕЧТА! |
Пробуйте, вам точно понравится...
|
Полакомимся блинчиками - рецепты приготовления |
Метки: блины рецепты |
6 способов украсить края пирога |
|
Пористая лепешка из банальных продуктов (на пиве): пробуй - вкусно |
На заметку всем хозяюшкам...
|
Оформляем выпечку. Шпаргалка домохозяйкам |
|
