-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LAURAZA

Без заголовка

Четверг, 28 Мая 2015 г. 09:02 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_stalic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрая слоеная самса и сюрприз внутри

Сеанс-без-названия4666

Смотрите сюда, ничего не бойтесь и никого не слушайте!
Особенно не слушайте тех, кто говорит, что самса это долго и хлопотно - лучше слушайте меня.


DSC07779

Вот мясо надо порезать ножом. Если нож острый - ничего трудного в этом нет.

DSC07785

Лук тоже надо порезать. Если готовить вдвоем, то получится в два раза быстрее.

DSC07787

Для приготовления теста не надо ничего, кроме соли, воды и муки. Столовая ложка соли на полтора литра воды.
Если хотите приготовить половину порции, то половину столовой ложки соли на 750мл - очень просто. Муки в этом случае приготовьте килограмма полтора, но может понадобиться и больше.

DSC07788

Муку просеиваем прямо в воду.

DSC07790

Добавляем муку пока тесто перестанет липнуть.

DSC07796

Тесто разделить на несколько комков, накрыть миской и пусть постоит минут десять - больше не надо.

DSC07795

Фаршем можно было бы заняться и раньше, но и теперь не поздно.

DSC07797

Лук на мясо, а на лук соль и специи. И помять лук рукой так, чтобы он сок пустил, а потом перемешать с мясом, чтобы мясо промариновалось точно, как на шашлык.

DSC07824

Кусочки мяса мелкие - хватит десяти-пятнадцати минут, чтобы они набрали в себя вкус специй и сухих трав.

DSC07800

Снова возвращаемся к тесту: разминаем ком теста в лепешку.

DSC07802

И вооружаемся скалкой метровой длины.

DSC07803

Раскатываем, наворачивая тесто на скалку.

DSC07804

Изначально готовится довольно мягкое тесто, но зато теперь, во время раскатывания, оно щедро подпыляется мукой и мука забивает тесто, тесто становится и тоньше и тверже одновременно.

DSC07805

Как вы раскатываете тесто, если хотите получить круг? Покатали в одну сторону, повернули тесто, покатали в другую - так?
Слушайте, что придумал на этот счет народ.
Вот эта скалка метровая - она же не просто так!
Тесто наворачивается на скалку - руки в центре.

DSC07806

Катаем вперед-назад, а руки растягивают тесто от центра к краям. И так несколько раз!

DSC07808

И вот, убираем скалку, а круг теста уже и на соле не помещается!

Если у вас нет метровой скалки и она вам ни к чему, то раскатывайте тесто любым другим, удобным для вас способом.

DSC07810

Это подогретое топленое масло. Много не надо!

DSC07811

Растяните его по всей поверхности.

DSC07813

А это сметана.
Вообще, лучше всего на такое тесто использовать каймак - очень жирные сливки, либо простое крестьянское сливочное масло, в котором жира 72%, как пишут. Каймака нет, сливочному маслу не доверяю - наверняка там пальмовое масло или костный жир, замаскированный всякой дрянью под вкус сливок. Поэтому я смешал два разных продукта, чтобы добиться того эффекта, что дает сливочное масло или каймак.
Ведь для слоеного теста не один только жир нужен. Хотите, чтобы между приятно хрустящими слоями образовались воздушные пузыри - необходима еще и влага. Именно она, испаряясь, надует тесто. Молочный белок придаст особый вкус, который возможен только дома. В покупном слоеном тесте его не будет никогда.

DSC07815

Ну и свернули рулетом.

DSC07817

Рулет свернули улиткой и пусть постоит.

DSC07819

Порезать тесто равными кусками.

DSC07820

Придавить ладошкой.

DSC07821

Видны слои, не слиплось? Вот и здорово!

Да, разумеется, слоеное тесто можно купить и в магазине. Внешне самса не будет отличаться ничем, может быть, из магазинного теста она получится даже и еще симпатичнее. Но вы знаете, да, зачем мы работали руками и скалкой?

DSC07823

Веретенообразная скалка позволяет раскатать сочни так, чтобы их края были тонкими, а центр чуть потолще. Катаем только с одной стороны, не переворачиваем!

DSC07825

Полторы столовые ложки фарша на один сочень достаточно!

DSC07827

Самая простая форма для самсы - треугольная.

DSC07828

Даже и защипывать ничего не надо. Накинули на фарш три сегмента теста и готово!

DSC07829

Хотите - можете подкрутить уголки, потянуть их в разные стороны.

DSC07830

А не хотите - просто переверните и укладывайте на выложенный бумагой для выпечки противень.

DSC07831

Если фарша мало, а тесто много - добавьте картошки. А некоторые просто любят самсу не с одним только мясом, но еще и с картошкой.

DSC07834

Чтобы отличать одну самсу от другой, самсу с картошкой можно сделать круглой.

DSC07832

Показать проще, чем объяснить.

DSC07835

Не расстраивайтесь, если не сразу получится идеальный шарик - вы готовите простую народную еду, а не изделие для витрины.

DSC07838

Смазать желтком не забудьте!

DSC07839

Присыпать нигеллой или кунжутом, а то и тем и другим сразу - по вашему вкусу.

DSC07841

Выпекать сорок минут. Первые двадцать минут при температуре 190С, а потом сбрызнуть духовку и самсу водой и понизить температуру до 150С.

Сеанс-без-названия4703

Говорите, а в тандыре запах от угля?
Запах в тандыре вовсе не от угля!
Сейчас все расскажу. В тандыр закладывают дрова и разводят огонь. Дрова состоят из органических соединений и углерода, при горении органики образуется запах и дым. Но еду в тандыре начинают готовить когда в нем остаются только угли. Что такое эти угли? Да почти на все сто процентов углерод и есть! Вся органика выгорела, пока было пламя, пока шел дым. Сам уголь горит без пламени и без дыма. Сгорая полностью углерод образует СО2 - запах без цвета и запаха. Так что никакого особого запаха тандыр сам по себе не имеет.
Но когда на стены тандыра попадает самса, начинается другая история.
Во-первых, отвечу на вопрос как же это самса и лепешки прилипают к стенкам тандыра? Керамика - пористый материал. При соприкосновении с керамикой влага в тесте вскипает, поры остывают, давление внутри пор понижается и они присасывают к себе тесто. Происходит то же самое, что и с медицинскими банками - сначала в них нагревают воздух, а потом ставят на тело. Температура внутри банки падает, падает давление и банка присосалась к телу больного. Вот точно так же и поры керамики присасываются к тесту, мясу и любым другим влажным и холодным продуктам.
Сажа и прочая органика на стенах тандыра сгорает при температуре выше 350С. Поэтому тандыр топят до тех пор, пока он не очистится, пока керамика не примет свой изначальный цвет. Но если приклеить самсу или лепешку на стены тандыра сразу, то поверхность теста высохнет моментально и самса отвалится. Лучше всего тесто прилипает к керамической поверхности когда керамика разогрета в диапазоне от 225С до 275С.
Та часть теста, что соприкасается с керамикой, пропекается очень равномерно и достигает температуры карамелизации - это первый источник запаха.
Нагреваясь, мясо и лук выделяют соки, соки вскипают, образуют очень насыщенный и жирный бульон, который ароматен и сам по себе. Но часть его неизбежно выходит из самсы, скатывается по раскаленной стене тандыра и сгорает, источая особый дым, который сродни тому дыму, что образуется когда в угли мангала попадают капли сока и жира из шашлыка.
Запахам из тандыра некуда деться - они пропитывают тесто, они и образуют тот самый умопорачительный аромат самсы, который слышно за квартал от тандыра.
Поэтому неважно, чем нагревают тандыр - дровами, газом или электричеством, но очень важно, чтобы керамическая поверхность огромного кувшина нагрелась до необходимых температур и накопила в себе достаточное для пропекания самсы количество тепла. А уголек на дне тандыра или электрический ТЭН необходимы только для того, чтобы инфракрасным излучением зарумянить поверхность самсы.

Сеанс-без-названия4668

Кто-то любит самсу с чаем, а я - с холодным катыком. На катык немного сухой мяты, чабреца, чуть-чуть черного перца и приятного аппетита!

http://stalic.livejournal.com/544279.html

Серия сообщений "Кухня":
Часть 1 - блюда китайской кухни
Часть 2 - Домашние консервы
...
Часть 23 - Без заголовка
Часть 24 - Без заголовка
Часть 25 - Без заголовка
Часть 26 - Без заголовка
Часть 27 - Без заголовка
...
Часть 39 - Без заголовка
Часть 40 - Без заголовка
Часть 41 - Без заголовка


Без заголовка

Вторник, 26 Мая 2015 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения tatiana888 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серая шалька...

Серая шалька...
 


.100833507_large_DSC_8833_medium2 (425x640, 159Kb)http://www.youtube.com/watch?v=K5HnCri_pYg&amp...p;                                         По краю шали набрать петли. Провязать:
1 ряд: *две вместе лицевой, накид*;
2 ряд : все изнаночные ( если вязать не по кругу);
3 ряд: *две вместе лицевой, накид*;
4 ряд:все изнаночные;
5 ряд: все лицевые
Затем все петли закрыть.
Согнуть по зубчикам и пришить с изнаночной стороны.                                                                                                              Зубчики вяжутся на 4-х петлях.
1-й ряд: все изнаночые.
2-й ряд: снять кромочную, лицевая, накид, лицевая, кромочная лицевой.
3-й ряд: снять кромочную,изнаночная, накид, 2 изнаночные, кромочная лицевой.
4-й ряд:снять кромочную, лицевая, из отверстия от накида вытянуть петлю лицевой, лицевая, снова вытянуть петлю, лицевая перекрученная, лицевая, кромочная. На спице 8 петель.
5-й ряд: не снимая кромочной, провязать ее вместе со следующей петлей лицевой, и еще 3 раза по 2 петли вместе лицевой, 2 изнаночные, краевая. На спице 4 петли.
Повторять со 2-го ряда.

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/шали, шапки,БЕРЕТЫ

Без заголовка

Вторник, 26 Мая 2015 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения TaschaU [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вязать большой палец варежки клином. ВНИМАНИЕ!!! - очень много фото

Зима уже кончается, а я вдруг озадачилась научиться вязать палец для варежки клином))) Как говориться, готовь сани летом, вот и буду все лето варяжки вязать)))

Собрала все, что нашла в интернете здесь в одном посте и мастер классы и идеи - узоры, вдруг и вам пригодится.

Рукавицы с индийским клином для большого пальца

Рукавицы с индийским клином для большого пальца
Заинтересовал меня этот способ вязания

Пример.

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/шали, шапки,БЕРЕТЫ

Без заголовка

Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Сударыня_Галя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимый стиль бохо. Брюки с выкройками

114416819_5f6102b5cb0212e638a70f5cf402b09c1 (200x335, 35Kb)114416832_large_fe1c13c31b708b77482b5fb183713bc91 (225x345, 76Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЁ.мода

Без заголовка

Вторник, 19 Мая 2015 г. 08:20 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красим старый шарф с помощью красителей для яиц

окраска нитей

В разгаре весна с ее переменчивой погодой: частыми дождями, ветрами и солнечными днями. Хочется своими руками создать какую-то обновку, что-то теплое, яркое и радостное. А тут как раз под руку попался старый невзрачный шарф. Пролежал он на полке очень долго и был почти забыт. Почему бы не переделать его? Попробую-ка я его сначала перекрасить… Пора пасхальная прошла, поскребла я «по сусекам» и нашла упаковку красителей для яиц. Счастье-то какое! Больше никаких «хитрых» материалов не понадобится!

Читать далее...

Серия сообщений "вышивка роспись":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 13 - Без заголовка
Часть 14 - Без заголовка
Часть 15 - Без заголовка
Часть 16 - Без заголовка

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Без заголовка

Воскресенье, 17 Мая 2015 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Millena-Li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури "Аджарские" пошаговый рецепт

Нам понадобится на 3-4 лодочки:

Время приготовления 1,5 часа

 

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная - 400 грамм
  • Вода - 300 мл
  • Соль - 1,5 чайной ложки
  • Сахар - 1,5 ст. ложки
  • Дрожжи сухие - 0,5 чайной ложки
  • Масло сливочное - 100 грамм
  • Яйцо куриное для смазки хачапури - 1 шт.
  • Яйцо куриное - 3-4 шт для лодочек.
  • Сыр "Cулугуни"  - 450 грамм (можно миксануть адыгейский сыр + сулугуни)

5778096_674906859 (80x80, 11Kb)

Серия сообщений "Кухня":
Часть 1 - блюда китайской кухни
Часть 2 - Домашние консервы
...
Часть 22 - Без заголовка
Часть 23 - Без заголовка
Часть 24 - Без заголовка
Часть 25 - Без заголовка
Часть 26 - Без заголовка
...
Часть 39 - Без заголовка
Часть 40 - Без заголовка
Часть 41 - Без заголовка


Без заголовка

Воскресенье, 17 Мая 2015 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyudmila2807 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкройки платьев от mmodelista

A4 NUMERO 32 DRESS-BLAC WHITE-01 (494x700, 176Kb)
A4 NUMERO 32 DRESS-PARTE DOISPRETO BRAN-01-01 (494x700, 173Kb)
Дальше



Серия сообщений "Шьём платье, блузы":

Часть 1 - Летняя блуза с рукавом "бабочка"
Часть 2 - Шьём нежное романтичное платье от CHANEL. МК
...
Часть 32 - Хочу платье от Вионне! (модели 11-19)
Часть 33 - Хочу платье от Вионне! (модели 20-28)
Часть 34 - Выкройки платьев от mmodelista


Рубрики:  ШИТЬЁ.мода

Без заголовка

Воскресенье, 17 Мая 2015 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyudmila2807 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкройки накидок, кофточек, юбок от mmodelista

A4 NUMERO 41 top color-02 (494x700, 197Kb)
A4 NUMERO 41 top pARTE dois-02 (494x700, 202Kb)
Дальше



Серия сообщений "Шьём разное":

Часть 1 - Народный костюм от А до Я
Часть 2 - Сшить красивое украшение из лент. МК
...
Часть 18 - Шьём фартуки и полезности для кухни
Часть 19 - МК по пошиву стёганой куртки
Часть 20 - Выкройки накидок, кофточек, юбок от mmodelista


Рубрики:  ШИТЬЁ.мода

Без заголовка

Суббота, 16 Мая 2015 г. 08:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные хитрости на кухне

Потрясите минуту сырое яйцо, а затем сварите его. Получится настоящее золотое яйцо! 
Читать далее...

Серия сообщений "Кухня":
Часть 1 - блюда китайской кухни
Часть 2 - Домашние консервы
...
Часть 21 - Без заголовка
Часть 22 - Без заголовка
Часть 23 - Без заголовка
Часть 24 - Без заголовка
Часть 25 - Без заголовка
...
Часть 39 - Без заголовка
Часть 40 - Без заголовка
Часть 41 - Без заголовка


Без заголовка

Среда, 13 Мая 2015 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ruzan55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

 
http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif) 0px 0px no-repeat;">
http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif) 100% 100% no-repeat;">

Опубликовала Я-Нина в группе Машинное вязание

Шапка-бантик. (Мой бесплатный МК)

 

Набирала 131 петлю и вязала 140 рядов Украинкой-2. 
Связала, вывернула, и сшила открытые петли крючком.

Шапка-бантик. (Мой бесплатный МК)
Концы связала.
Шапка-бантик. (Мой бесплатный МК)
Вывернула на лицо.
Шапка-бантик. (Мой бесплатный МК)
Одела на 2х литр. банку, начала складки делать, их у меня 2.
Шапка-бантик. (Мой бесплатный МК)
На 15 иголках связала полоску кулиркой см 10.
Шапка-бантик. (Мой бесплатный МК)
Пришила ее, с изнанки швы сшила между собой.
Шапка-бантик. (Мой бесплатный МК)
Такой вид донышка изнутри.
Шапка-бантик. (Мой бесплатный МК)
По углах соединила ниткой.
Шапка-бантик. (Мой бесплатный МК)
Затем взяла несколько бусинок из чехословацких бус.

Вид спереди.

Шапка-бантик. (Мой бесплатный МК)
Сзади, немного шов присборила.
Шапка-бантик. (Мой бесплатный МК)
Такой вид сбоку.
Шапка-бантик. (Мой бесплатный МК)
Вид сверху.
Шапка-бантик. (Мой бесплатный МК)
 
Автор этого воплощения: cvetocheek http://www.stranamam.ru/post/9501093
 
Воплощение от Султан
 
 
 
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/ШАПКИ - СПИЦЫ

 

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/шали, шапки,БЕРЕТЫ

Без заголовка

Воскресенье, 10 Мая 2015 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyudmila2807 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хочу платье от Вионне! (модели 20-28)

Скачать книгу можно здесь: yadi.sk
20 (145x400, 7Kb)21 (145x400, 6Kb)22 (145x400, 7Kb)23 (145x400, 6Kb)
24 (145x400, 8Kb)25 (145x400, 6Kb)26 (145x400, 8Kb)27 (145x400, 7Kb)28 (145x400, 6Kb)
Дальше



Серия сообщений "Шьём платье, блузы":

Часть 1 - Летняя блуза с рукавом "бабочка"
Часть 2 - Шьём нежное романтичное платье от CHANEL. МК
...
Часть 33 - Хочу платье от Вионне! (модели 1-10)
Часть 34 - Хочу платье от Вионне! (модели 11-19)
Часть 35 - Хочу платье от Вионне! (модели 20-28)


Рубрики:  ШИТЬЁ.мода

Без заголовка

Воскресенье, 10 Мая 2015 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyudmila2807 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хочу платье от Вионне! (модели 1-10)

1vionnet (149x128, 4Kb)01 (544x700, 81Kb)"Когда женщина улыбается, то вместе с нею улыбается и ее платье" (Мадлен Вионне)

Во Франции недавно возродили марку Vionnet http://www.vionnet.com/ . На сайте можно посмотреть осеннюю коллекцию, описание изданных книг и выставок о Вионне (1876-1975).
Вионне бережно относилась к женскому телу, которое она хотела сохранить во всей его красоте. Подобно хирургу, она накладывала искусные швы, чтобы платье точно следовало фигуре. Это была революционная идея, ведь до этого тело приспосабливали под соответствующую моду. Чтобы достичь своей цели, Вионне работала как скульптор, она создавала модели на деревянном манекене, вместо того чтобы рисовать их. Это позволяло ей обернуть ткань вокруг фигуры, чтобы понять, как ее лучше всего расположить. В этом ей помогали драпировки и изобретенный ею метод кроя по косой линии, который до нее никто не отваживался использовать для всего платья, самое большее - лишь для воротника.
В книге 28 платьев с уменьшенными выкройками и рисунками процесса сборки.
Купить книгу можно здесь: ebay.com Скачать книгу можно здесь: yadi.sk

Часть первая (модели 1-10)
1 (147x400, 9Kb)2 (146x400, 6Kb)3 (147x400, 6Kb)4 (146x400, 5Kb)5 (146x400, 7Kb)
6 (145x400, 7Kb)7 (145x400, 6Kb)8 (146x400, 7Kb)9 (145x400, 7Kb)10 (145x400, 7Kb)
Дальше



Серия сообщений "Шьём платье, блузы":

Часть 1 - Летняя блуза с рукавом "бабочка"
Часть 2 - Шьём нежное романтичное платье от CHANEL. МК
...
Часть 31 - Платье Керри Бредшоу (выкройка)
Часть 32 - Чудо-платье на любой случай
Часть 33 - Хочу платье от Вионне! (модели 1-10)
Часть 34 - Хочу платье от Вионне! (модели 11-19)
Часть 35 - Хочу платье от Вионне! (модели 20-28)


Рубрики:  ШИТЬЁ.мода

Без заголовка

Воскресенье, 10 Мая 2015 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyudmila2807 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хочу платье от Вионне! (модели 11-19)

Скачать книгу можно здесь: yadi.sk
11 (145x400, 6Kb)12 (144x400, 6Kb)13 (145x400, 7Kb)14 (145x400, 6Kb)
15 (145x400, 7Kb)16_ (151x400, 7Kb)17 (145x400, 8Kb)18 (145x400, 8Kb)19 (145x400, 7Kb)
Дальше



Серия сообщений "Шьём платье, блузы":

Часть 1 - Летняя блуза с рукавом "бабочка"
Часть 2 - Шьём нежное романтичное платье от CHANEL. МК
...
Часть 32 - Чудо-платье на любой случай
Часть 33 - Хочу платье от Вионне! (модели 1-10)
Часть 34 - Хочу платье от Вионне! (модели 11-19)
Часть 35 - Хочу платье от Вионне! (модели 20-28)


Рубрики:  ШИТЬЁ.мода

Без заголовка

Воскресенье, 10 Мая 2015 г. 08:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Елхи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЫШИВКА

Без заголовка

Воскресенье, 10 Мая 2015 г. 08:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ALISA_80 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка Antalya by Mary Joy Gumayagay.

 

1391026382_0r1 (700x467, 112Kb)[

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/шали, шапки,БЕРЕТЫ

Без заголовка

Среда, 22 Апреля 2015 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурная кофточка

Ажурная кофточка связанная своими руками. Если вы любительница классной и оригинальной одежды - данный пост для вас. Учимся вязать сами:

1.
1 (414x624, 235Kb)

2.
2 (624x617, 350Kb)

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)

Серия сообщений "свитера спицами":
Часть 1 - Вязание для женщин спицами
Часть 2 - Пуловер узором "азиатский колосок"
...
Часть 32 - Без заголовка
Часть 33 - Без заголовка
Часть 34 - Без заголовка
Часть 35 - Без заголовка

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Без заголовка

Среда, 22 Апреля 2015 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицаумница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несколько бохо выкроек -кейпы

Кейп (от англ. сape – накидка) – верхняя одежда в виде накидки с прорезями для рук или небольшими рукавамиDIY Fringed Kimono | House of EarnestCrochemania: Pelege de tricô need to translate! LOL

Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЁ.мода

Без заголовка

Вторник, 21 Апреля 2015 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШАЛЬ МАРИЭЛЬ

.
29-256 (494x700, 139Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/шали, шапки,БЕРЕТЫ

Без заголовка

Четверг, 16 Апреля 2015 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Nik2003 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как выращивать огурцы на пленке

Мы знаем, что сорняки всегда надо удалять. Но есть удивительный способ выращивать огурцы без прополки. Причем, вдвойне удивительный, потому что выращивать мы их будем не под пленкой, а НА пленке! И при этом иметь замечательный по количеству и качеству урожай молодых огурчиков.

Опробуйте этот вариант выращивания огурцов. Он простой, но урожайный.

На грядке через каждые 0,5 м выкапывают лунки глубиной 30-35 см, заполняют их навозом, а сверху присыпают почвой. В подготовленную лунку по окружности высевают 5-6 семян. После обильного полива непосредственно на грядке расстилаютполиэтиленовую пленку, которую прижимают по краям деревянными брусками, кирпичами и т.п. Над каждой лункой в пленке делают маленькие (длиной 10-15 см) крестообразные надрезы-отдушины.

Читать далее...
Рубрики:  РАЗНОЕ

Без заголовка

Среда, 15 Апреля 2015 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безупречное вязание

Как сделать свое вязание БЕЗУПРЕЧНЫМ? (1 часть)

Укороченные ряды или метод Частичного вязания

Многим рукодельницам знакомы эти термины и приемы и они активно используют их в своих работах.

Этот мастер класс для начинающих, тех, кто не знаком с вязанием укороченных рядов или выполняет их иначе.

Обычно вывязывая детали, их изгибы, вы закрываете петли. Край получается не ровный, зубчатый.
Это сущий кошмар, эти ступеньки сокращаемых петель в ряду, жесткий стык, дырочки при переходе к воротнику и прочие "прелести" с которыми сталкиваются начинающие вязальщицы.

Как же усовершенствовать свое вязание, мастерство и получать более красивые а значит и качественные, профессиональные изделия?
Как сделать свои изделия БЕЗУПРЕЧНЫМИ?

Вязание укороченными рядами, называемое иногда частичным вязанием, позволяет моделировать трикотажное полотно и придавать ему нужную форму.
Эта техника в ручном вязании применяется чрезвычайно широко: укороченные ряды используют при
- выполнении воротников,
- козырьков у шапочек,
- кокеток,
- при вывязывании полотен расширенного силуэта,
- для создания выточек и разнообразных складок,
- выреза горловины и скоса плеча,
- в мысках рукавиц
- вывязывании красивых пяточек в носках,
- вывязывании ростка на штанишках и колготах
- вывязывании ростка в кофтах регланом
- при спуске пройм
- для получения плавной линии по краю полотна

Иногда нужно, чтобы одна сторона или часть внутри изделия была длиннее другой(например, прибавка лишних рядов при сутулости или для животика).
Этот приём применяют и при комбинации разных узоров в одном ряду, например, при сочетании лицевой глади на полочке и платочной вязки на планке жакета. Эти узоры «растут» неодинаково: для достижения одной и той же высоты требуется провязать разное число рядов, так как петля лицевой глади выше, чем петля платочной вязки. Рассчитав по образцам общее количество дополнительных рядов для «отстающего» узора, их равномерно распределяют по высоте выполняемой детали. Работу разворачивают в точке смены узора.
 
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Без заголовка

Пятница, 10 Апреля 2015 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения казачкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Элегантное летнее пальто



Спокойная цветовая палитра, эффектное решение спинки и красивая окантовка узором придают всему образу оттенок благородства и утонченности.

Модель выполнена крючком и на вязальной машине. (лицевую гладь можно вязать и вручную)





Читать далее...

Серия сообщений "жакеты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 14 - Без заголовка
Часть 15 - Без заголовка
Часть 16 - Без заголовка
Часть 17 - Без заголовка
Часть 18 - Без заголовка
Часть 19 - Без заголовка

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Без заголовка

Пятница, 10 Апреля 2015 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения pupus [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пончо

ОПИСАНИЕ

.

poncho_3 (394x524, 56Kb)

poncho_1 (492x700, 70Kb)

Серия сообщений "свитера спицами":
Часть 1 - Вязание для женщин спицами
Часть 2 - Пуловер узором "азиатский колосок"
...
Часть 31 - Без заголовка
Часть 32 - Без заголовка
Часть 33 - Без заголовка
Часть 34 - Без заголовка
Часть 35 - Без заголовка


Без заголовка

Пятница, 10 Апреля 2015 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЕЛОЕ ШЕРСТЯНОЕ ПЛАТЬЕ

http://igmihrru.ru/MODELI/sp/platie/226/226.html

1.
226 (500x700, 331Kb)

2.
226.1 (368x700, 271Kb)

3.
226.3 (630x610, 58Kb)

4.
226.4 (700x678, 208Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Без заголовка

Среда, 08 Апреля 2015 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зимний комплект из белой пряжи: кепи, шарф и варежки с рельефными узорами. Спицы


Зимний комплект из белой пряжи: кепи, шарф и варежки с рельефными узорами. Спицы


Вам потребуется: пряжа Candy (100% шерсть, 178 м/100 г) - 700 г белого цвета, спицы № 3,5 и № 4, пластиковый козырек, спицы № 1,5 и № 2 – для варежек, дополнительная спица.

Техника вязания.: полая резинка, резинка 1x1, коса 3-х видов, лицевая гладь.

Обхват головы для кепи: 54 см.

ОПИСАНИЕ >>>


Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/шали, шапки,БЕРЕТЫ

Без заголовка

Среда, 08 Апреля 2015 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения J_Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мужская шапка спицами

00079g5x (700x700, 69Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/шали, шапки,БЕРЕТЫ

Без заголовка

Среда, 08 Апреля 2015 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для всех: шарф спицами в резинку от Margarete Dolff

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/шали, шапки,БЕРЕТЫ

Без заголовка

Среда, 08 Апреля 2015 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Дикая_Орхидея_1008 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пиджак Армани.Как размоделировать...

3769678_e4ytGcbFGsA (551x700, 148Kb)

.....
Рубрики:  ШИТЬЁ.мода

Без заголовка

Среда, 08 Апреля 2015 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения gurfavn [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкройки сумок,15 мастер-классов


            Выкройки сумок, 15 мастер классов.



сумки

Представлены  выкройки сумок, 15 моделей, 15 мастер классов.

Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЁ.мода/СУМКИ КОРОБЕЙКИ,ПОДЕЛКИ.

Без заголовка

Среда, 08 Апреля 2015 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изящная манишка спицами

http://ru-knitting.livejournal.com/4455256.html

Автор: happy1973

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/шали, шапки,БЕРЕТЫ

Без заголовка

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Веселые цветочные помпоны. Много идей с мастер-классами

Да... к помпонам у меня любовь особенная), влюблялась я в них по нарастающей, что можно проследить в моем дневнике. Сначала я восхищалась цветами из помпонов в вазочках и в украшении интерьера, потом все никак руки не дошли сделать помпоновый цветочный пуфик (все хотела попробовать на деле, как же они делаются эти помпоны с рисунком), затем мечтала о коврике в форме бабочки или божьей коровки с использованием схемы для вышивки...., потом цитировала идею с мастер-классами ягоды и фрукты из помпонов .... А сейчас вот нашла еще идеи, собрала их в одну публикацию и очень хочу, чтобы именно это было тем самым пенделем))) Клубочков и моточков пряжи-то у меня полно, вяжу с самого детства. А тут и мастер-классы есть((( Очень хочу что-нибудь сотворить! Чего и вам желаю)

помпоны (1) (699x442, 252Kb)цветы и игрушки из помпонов (1) (602x489, 568Kb)цветы и игрушки из помпонов (20) (594x302, 285Kb)цветы и игрушки из помпонов (13) (697x265, 245Kb)цветы и игрушки из помпонов (19) (533x487, 404Kb)цветы и игрушки из помпонов (3) (419x647, 489Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ
И


Поиск сообщений в LAURAZA
Страницы: 46 ... 40 39 [38] 37 36 ..
.. 1 Календарь