-÷итатник

¬олшебный мир моего творчества - (27)

¬олшебный мир моего творчества ¬ыберите коллекцию, затем "клик" - и... по дейс...

 рылышки "Ѕон-Ѕон" в кисло-сладком маринаде - (0)

 рылышки "Ѕон-Ѕон" в кисло-сладком маринаде   ¬ариаций такого блюда в интерн...

јэробика - (6)

Figurerobics by Jung DaYeon Ч 4 јэробика — этот с детства знакомый и привычный вид физич...

ќгородик на подоконнике - oчень полезный проросший чеснок - (6)

ќчень полезный проросший чеснок ¬сегда проращиваю такой чеснок, просто подсаживаю его в горшоч...

—векла, фаршированна€ селедочным салатом - (2)

—векла, фаршированна€ селедочным салатом —векла, фаршированна€ селедочным салатом. ...

 -ћетки

aюрведа caд coycы coветы coус cладка€ выпечка cпеции cупы cыр eврейска€ кухн€ eврейские праздники jazz o пользе продуктов oвощи oгород paзное pецепты хлеба pукоделие pыба xлеб ћаски „еснок аюрведа баклажаны безалкогольные напитки бижутери€ блины выкройки выпечка cладка€ выпечка несладка€ вышивка в€зание в€зание крючком в€зание спицами грибы десерт десерты диеты дрожжевое тесто здоровый образ жизни здоровье зелень зож игрушки йога кабачки капуста картофель китай китайска€ медицина крем куклы курица кутюрье лимон мода мои работы мо€ кухн€ мысли м€сной рулет м€со напитки наполеон народна€ медицина несладка€ выпечка о пользе и вреде продуктов о пользе продуктов овощи огород орехи печенье пирог полезные советы полезные советы в кулинарии помидоры правильное питание пр€ности путешестви€ разное рукоделие сад сладка€ выпечка сладкое советы сыр творог тесто торт торты фарш фитнес фритюр хлеб цветы чунцин шитьЄ шл€пки шоколад юмор €блоки

 -–убрики

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии »з моей кухни
»з моей кухни
10:23 02.09.2011
‘отографий: 1
ѕосмотреть все фотографии серии ћо€ авторска€ бижутери€
ћо€ авторска€ бижутери€
14:21 17.02.2011
‘отографий: 8
ѕосмотреть все фотографии серии ѕолимерна€ глина
ѕолимерна€ глина
13:57 17.02.2011
‘отографий: 3

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в laura_mz

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.12.2010
«аписей: 7683
 омментариев: 14548
Ќаписано: 30703

»з книги "≈врейска€ кухн€ от праотца јвраама до наших дней" (струдель)

ƒневник

„етверг, 26 »юн€ 2014 г. 22:04 + в цитатник

—“–”ƒ≈Ћ№ ¬ ћ≈ј Ў≈ј–»ћ » ƒ–”√»’ –ј…ќЌј’

–оман √≈–Ў«ќЌ, »ерусалим

‘ото: Joana Petrova, Flickr

Ќемецкое слово Strudel означает вихрь, смерч, скрученность.  ак и почему это слово соотноситс€ с пирогами из бездрожжевого теста, — сегодн€ сказать сложно. ¬озможно, это намек на то, что струдели  (штрудели) скручивают в виде рулетов. Ќу, а попул€рность струдел€м принесла именно возможность их легкого бездрожжевого приготовлени€, хороша€ сохранность (они долго не черствеют) и возможность на основе одного и того же теста измен€ть вкус издели€, мен€€ его начинку.

4103501261_cf7709774c_o (500x281, 143Kb)

„итать далее...
–убрики:  ¬ыпечка,тесто,кондитерское/выпечка cладка€
¬ыпечка,тесто,кондитерское/пироги сладкие, рулеты
Kулинари€/кухн€ еврейска€,израильска€

ћетки:  

 —траницы: [1]