-ћетки

aюрведа caд coycы coветы coус cладка€ выпечка cпеции cупы cыр eврейска€ кухн€ eврейские праздники jazz o пользе продуктов oвощи oгород paзное projects pецепты хлеба pукоделие pыба xлеб ћаски „еснок аюрведа баклажаны безалкогольные напитки бижутери€ блины выкройки выпечка cладка€ выпечка несладка€ вышивка в€зание в€зание крючком в€зание спицами грибы десерт десерты диеты дрожжевое тесто здоровье зелень зож игрушки йога кабачки капуста картофель китай китайска€ медицина крем куклы курица кутюрье лимон мода мои работы мысли м€сной рулет м€со напитки наполеон народна€ медицина несладка€ выпечка о пользе и вреде продуктов о пользе продуктов овощи огород орехи печенье пирог полезные советы полезные советы в кулинарии помидоры правильное питание природа пр€ности путешестви€ разное рукоделие сад сладка€ выпечка сладкое советы сыр творог тесто торт торты фарш фитнес фритюр хлеб цветы чунцин шитьЄ шл€пки шоколад юмор €блоки

 -–убрики

 -÷итатник

¬олшебный мир моего творчества - (27)

¬олшебный мир моего творчества ¬ыберите коллекцию, затем "клик" - и... по дейс...

—екреты доктора ј.ј.ƒуйко о здоровье - (0)

—екреты доктора ј. ј. ƒуйко о здоровье:   ѕосле окончани€ —анкт-ѕетербургской вое...

ѕостный хлеб - 43 золотых рецепта - (0)

ѕостный хлеб - 43 золотых рецепта!  улинарное сообщество Li.Ru - ¬ыпечка   ...

¬росший ноготь - что делать - (0)

¬росший ноготь - что делать ¬росший ноготь - состо€ние, при котором кра€ ногт€ врастают в окру...

яблочный пирог "ƒомашний"с изюмом и орехами - (2)

ќбалденный €блочный пирог "ƒомашний". »нгредиенты сметана 300 гр. €йца 3 шт...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии »з моей кухни
»з моей кухни
10:23 02.09.2011
‘отографий: 1
ѕосмотреть все фотографии серии ћо€ авторска€ бижутери€
ћо€ авторска€ бижутери€
14:21 17.02.2011
‘отографий: 8
ѕосмотреть все фотографии серии ѕолимерна€ глина
ѕолимерна€ глина
13:57 17.02.2011
‘отографий: 3

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в laura_mz

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.12.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 30546

“ворожный кекс

ƒневник

¬оскресенье, 18 январ€ 2015 г. 12:36 + в цитатник

»нгредиенты

100 г слив. масла
150 - 200 г сахара
200 г жирного, рассыпчатого творога
2 €йца
200 г муки (примерно)
10 г разрыхлител€

 

10428606_849566081733094_2085476759537928574_n (604x384, 96Kb)

«на€ этот базовый рецепт, можно приготовить кекс с разнообразными добавками. ягоды, цукаты, орехи, изюм, цедра апельсина или лимона - в ход может идти все, что душе угодно!

ѕриготовление

ћуку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем.


ћ€гкое масло растираем с сахаром, затем взбиваем миксером в пышную, белую массу (минут пть).


ƒобавл€ем творог - взбиваем.


ƒобавл€ем €йца - взбиваем.


ƒалее добавл€ем в смесь муку с разрыхлителем в несколько приемов - добавили немного, перемешали и добавили еще.


ѕолучаетс€ тесто консистенции - очень густой сметаны.


Ѕазовое тесто готово! “еперь можно добавить туда - €годы, изюм, цукаты, орехи и т.п.
‘орму (у мен€ пр€моугольна€ 20х11 см) застилаем бумагой дл€ выпечки (или смазываем маслом).


¬ыкладываем тесто в форму и ставим выпекатьс€ в разогретую духовку на 50 - 60 минут (€ - при 160"—, а вы ориентируйтесь по своей духовке) до рум€ной корочки.


‘орму заполн€ем не полностью, где-то на половину, учитываем, что тесто в процессе выпекани€ подниметс€ примерно в два раза.


√отовность провер€ем дерев€нной шпажкой.


ќстывший кекс можно присыпать сахарной пудрой.


≈сли кекс полежит ночь в холодильнике, то на утро он будет еще вкуснее.



ѕри€тного аппетита!

источник: facebook
Ћариса
 
–убрики:  ¬ыпечка,тесто,кондитерское/выпечка cладка€
¬ыпечка,тесто,кондитерское/твоpог
¬ыпечка,тесто,кондитерское/десерты

ћетки:  

 —траницы: [1]