-Метки

aюрведа caд coycы coветы coус cладкая выпечка cпеции cупы cыр eврейская кухня eврейские праздники jazz o пользе продуктов oвощи oгород paзное projects pецепты хлеба pукоделие pыба xлеб Маски Чеснок аюрведа баклажаны безалкогольные напитки бижутерия блины выкройки выпечка cладкая выпечка несладкая вышивка вязание вязание крючком вязание спицами грибы десерт десерты диеты здоровый образ жизни здоровье зелень зож игрушки йога кабачки капуста картофель китай китайская медицина крем куклы курица кутюрье лимон мода мои работы мысли мясной рулет мясо напитки наполеон народная медицина несладкая выпечка о пользе и вреде продуктов о пользе продуктов овощи огород орехи печенье пирог полезные советы полезные советы в кулинарии помидоры правильное питание природа пряности путешествия разное рукоделие сад сладкая выпечка сладкое советы сыр творог тесто торт торты фарш фитнес фритюр хлеб цветы чунцин шитьё шляпки шоколад юмор яблоки

 -Рубрики

 -Цитатник

Волшебный мир моего творчества - (27)

Волшебный мир моего творчества Выберите коллекцию, затем "клик" - и... по дейс...

Яблочный пирог "Домашний"с изюмом и орехами - (2)

Обалденный яблочный пирог "Домашний". Ингредиенты сметана 300 гр. яйца 3 шт...

Как нас всех обманули насчет кальция - (0)

Как нас всех обманули насчет кальция   Нас с детства учили, что основной источни...

Много вариантов приготовления рецепта "рулеты из сельди" - (1)

49 вариантов приготовления рецепта "рулеты из сельди"     ...

Торт "Четыре коржа" - (0)

Торт "Королевский" Торт "Королевский" Этот торт можно отнести к "...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Из моей кухни
Из моей кухни
10:23 02.09.2011
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Моя авторская бижутерия
Моя авторская бижутерия
14:21 17.02.2011
Фотографий: 8
Посмотреть все фотографии серии Полимерная глина
Полимерная глина
13:57 17.02.2011
Фотографий: 3

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в laura_mz

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.12.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 30443

Лайфхак: эффективная очистка чеснока

Дневник

Вторник, 26 Апреля 2016 г. 11:30 + в цитатник

Мне нравится находиться на кухне, готовить еду, придумывать новые блюда, украшать их, использовать в приготовлении различные специи, пряности и зелень. Делюсь своим опытом, как сейчас называется, лайфхак. Правда, может оказаться, что не я первая пользуюсь тем, о чём хочу рассказать. Тогда назовём это просто напоминанием уже существующего :)


IMG_3335 (479x700, 274Kb)

Oчень удобно, когда у меня в холодильнике имеются сделанные мною полуфабрикаты. Тогда сокращается время приготовления основного блюда. Подруга terkat мне напомнила, что те, кто жил в Узбекистане, знают этот секрет быстрой чистки еснока. Спасибо тебе, Катерина :)
 
У меня всегда имеется
 
Существует много советов как очистить чеснок быстро и эффективно. В магазинах продаётся очищенный, но неизвестно, сколько времени он уже там стоит и чем его обработали. Я предпочитаю иметь свой, делаю это так.
 
  1. Разнимаю чеснок на дольки (беру 3 головки, но зависит от того, сколько вы употребляете).
  2. Помещаю в небольшую посудину с холодной водой.
  3. Даю постоять не менее 15 минут (можно и 1-2 часа).
  4. Чищу, ополаскиваю в свежей воде.
  5. Даю обсохнуть на бумажном полотенце.
  6. Помещаю в пакетик и отправляю в холодильник. Недели 2 и больше не портится.

 

Добавляйте щепотку любви ко всем блюдам!
Питайтесь правильно, двигайтесь и будьте здоровы!
 
Laura's kitchen
Лариса
 

Серия сообщений "полезные советы в кулинарии":
Часть 1 - Полезные советы хозяйке
Часть 2 - Полезные советы для дома
...
Часть 37 - Дегидрирование (сушка) продуктов
Часть 38 - 20 применений уксуса, о которых вы не знали
Часть 39 - Лайфхак: эффективная очистка чеснока
Часть 40 - Как сделать блюда на порядок вкуснее - полезные советы в кулинарии
Часть 41 - Как избавиться (хотя бы частично) от химикатов на овощах и фруктах
...
Часть 45 - Как правильно выбирать болгарский перец
Часть 46 - Какую часть говядины для какого блюда использовать
Часть 47 - Шеф-повар знаменитого ресторана поделился хитростями кулинарии


Метки:  

 Страницы: [1]