-ћетки

aюрведа caд coycы coветы coус cладка€ выпечка cпеции cупы cыр eврейска€ кухн€ eврейские праздники jazz o пользе продуктов oвощи oгород paзное projects pецепты хлеба pукоделие pыба xлеб ћаски „еснок аюрведа баклажаны безалкогольные напитки бижутери€ блины выкройки выпечка cладка€ выпечка несладка€ вышивка в€зание в€зание крючком в€зание спицами грибы десерт десерты диеты дрожжевое тесто здоровье зелень зож игрушки йога кабачки капуста картофель китай китайска€ медицина крем куклы курица кутюрье лимон мода мои работы мысли м€сной рулет м€со напитки наполеон народна€ медицина несладка€ выпечка о пользе и вреде продуктов о пользе продуктов овощи огород орехи печенье пирог полезные советы полезные советы в кулинарии помидоры правильное питание природа пр€ности путешестви€ разное рукоделие сад сладка€ выпечка сладкое советы сыр творог тесто торт торты фарш фитнес фритюр хлеб цветы чунцин шитьЄ шл€пки шоколад юмор €блоки

 -–убрики

 -÷итатник

¬олшебный мир моего творчества - (27)

¬олшебный мир моего творчества ¬ыберите коллекцию, затем "клик" - и... по дейс...

ћного вариантов приготовлени€ рецепта "рулеты из сельди" - (1)

49 вариантов приготовлени€ рецепта "рулеты из сельди"     ...

“орт "„етыре коржа" - (0)

“орт " оролевский" “орт " оролевский" Ётот торт можно отнести к "...

язык гов€жий по-италь€нски, рецепт от ќлега, а точнее от Ћены - (2)

язык гов€жий по-италь€нски, рецепт от ќлега   √астрономи€ от ќлега я так дум...

Ќереально вкусный ореховый торт "ћилан" - (0)

Ќереально вкусный ореховый торт «ћилан» ќгромна€ благодарность автору: ќльга ...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии »з моей кухни
»з моей кухни
10:23 02.09.2011
‘отографий: 1
ѕосмотреть все фотографии серии ћо€ авторска€ бижутери€
ћо€ авторска€ бижутери€
14:21 17.02.2011
‘отографий: 8
ѕосмотреть все фотографии серии ѕолимерна€ глина
ѕолимерна€ глина
13:57 17.02.2011
‘отографий: 3

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в laura_mz

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.12.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 30396

’анука 2016

ƒневник

¬оскресенье, 25 ƒекабр€ 2016 г. 00:11 + в цитатник
–убрики:  Kулинари€/кухн€ еврейска€,израильска€
Eврейские праздники

ћетки:  

’анука, картофельные латкес

ƒневник

ѕонедельник, 07 ƒекабр€ 2015 г. 06:12 + в цитатник

’анука, картофельные латкес


Kartoffelpuffer (600x347, 132Kb)

Ќа 12 блинчиков 

„итать далее...
–убрики:  Kулинари€/картофель
Kулинари€/кухн€ еврейска€,израильска€
Eврейские праздники

ћетки:  

Kак приготовить пышные, аппетитные и вкусные драники

¬оскресенье, 30 јвгуста 2015 г. 23:00 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ гала-ла [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

¬ общем, советы - как приготовить пышные, аппетитные и вкусные драники!


th (3) (300x225, 78Kb)
 

Oни у мен€ не всегда получались. „аще выходили "серые картофельные лепешки". ј хотелось пышных, золотистых. ¬ сети находилось множество советов, а € большинство объединила, и получила свои самые вкусные драники!

Ќа порцию дл€ 2х человек € беру

  • 5-6 средних картофелин
  • 1 €йцо
  • чайную ложку соли и специи

 

ћинимум ингредиентов - это первый секрет. ћука, по-моему, только портит вкус.

 артофель натираем на мелкой терке - это второй секрет.

„тобы картофель не чернел, а драники имели золотистый цвет вместе с картофелем нужно натереть и лук, его сок не позволит картошке чернеть - это третий секрет.

ѕотом выкладываем картофельную массу в сито и отжимаем картофельный сок.

ѕока вбиваем в отжатую массу €йцо, соль и специи, жидкость пусть стоит.

ѕотом сливаем ее, а получившийс€ на дне крахмал добавл€ем к нашей картофельной массе. Ёто самый главный секрет, до которого € дошла совсем недавно. ¬се. ∆арим на хорошо разогретой сковороде.

th (1) (300x250, 75Kb)

ѕри€тного всем аппетита! 

 

 

–убрики:  ¬ыпечка,тесто,кондитерское/блины, вафли, сырники
Kулинари€/картофель

ћетки:  

 —траницы: [1]