-Метки

100 фильмов Маски Чеснок альбомы 80х аспирин аудио книги сидни шнлдон аудио книги фантастика гуляковского е.я. баклажаны как грибы баночный массаж без скачивания программы битва экстрасенсов быстрые клавиши в помощь для рукоделия ветхий завет ветчий завет. мудрость царя соломона видео видео сто тв каналов рнлайн виртуальная юридическая консультация вставить на ли.ру всякие полезности генератор нtml гимнастика для женщин гипертония детиктивы детские домашняя мазю от тяжести в ногах и боли в суставах евгений мартынов жизнь и творчество великих художников» законодательство и право здоровье идеи из пластиковых труб. дача советы для дома имбирь информеры как это сделать картинки кинозал клюква книга гиннесса консервирование корень имбиря кулинария ледокол смотреть онлайн лечебные свойства растений марковь мифы о лекарствах молитва святому ефрему сирину молитва чудотворцу св. николаю морщины на все времена напитки народная медицина народные средства огурчики отвар память есенин паста соус перенисти в жж плеер по корейски подборка плееров портал культурного наследия россии программы рабочие программы ремонт рыбные закуски секреты виндовс селдь по голандски сели встали-три четыре семечки сервис сто радиостанций совет советы советы отбелить белье уксус фасоль философия жизни фильмы флешка хрен ягоды годжи

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в larisa_1

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.11.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 6983


Ароматная грибная похлебка

Вторник, 05 Марта 2013 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматная грибная похлебка

А у вас остались заготовленные на зиму сушеные грибы?

Если нет, то их можно купить на рынке - ароматные, вкусные, полезные!

Итак, делаем грибную похлебку.

Нам понадобится две горсти сушеных грибов (у меня польские) на 2-х литровую кастрюлю, а также  5 картофелин, кусочки сушеной паприки, 1 морковь, 1 репчатая луковица, 1 помидор, 1 стебель сельдерея, четверть пачки (120-150 г) замороженной смеси овощей, в которую входит цветная капуста и стручковая фасоль) соль, перец, хмели-сунели, 3 лавровых листика.

Замоченные на ночь грибы вместе с жидкостью перемещаем в кастрюлю, доливаем воду и ставим на огонь вариться.

Тем временем режем кубиками очищенный картофель, кружочками морковь, кусочками сельдерей и мелкими кубиками репчатый лук.

Лук с приправами слегка обжариваем и вместе с другими овощами (кроме помидора) добавляем в грибной бульон. Солим, перчим, кладем лаврушку. Варим похлебку до готовности овощей и грибов. Помидор режем крупными дольками и кладем в похлебку в конце варки. Варим еще минут 10.

Грибная похлебка из сушеных грибов получается очень ароматной!

3407372_33d28aec (700x504, 275Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Салат "Дамский каприз"

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 16:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Салат Дамский каприз (596x405, 41Kb)

Ингредиенты:

Куриная грудка 300 гр
Сладкий перец 1-2шт.
Ананас консервированный 100гр.
Шампиньоны жареные 200гр.
Яйца 2-3шт.
Сметана нежирная 40-50гр
соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Отварить куриное филе и яйца.
Филе порвать на небольшие кусочки.
Яйца, перец, ананасы порезать кубиками.
Шампиньоны, желательно мелкие, поджарить до золотистого цвета.
Все это смешать и заправить сметаной.
По желанию посолить и поперчить. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/САЛАТЫ

Салат "Каллы"

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Салат (604x453, 64Kb)

Ингредиенты
-отварное куриное филе - 300 г
-3 яйца
-грибы - 300 г (можно брать любые - маринованные, свежие (пожарить с луком ) - по желанию)
-150 г твердого сыра
-ананасы консервированные - 300 г
-варенная морковь- 2 шт
-майонез
-3 пластинки плавленного сыра
-укроп
-перышки зеленого лука

Приготовление
Салат выложить слоями, каждый слой смазать майонезом
1 - грибы
2 - куриное филе
3 - ананасы
4 - натертый сыр
5 - натертая на терке морковь
6 - желток
7- белок
для украшения салата - пластинки плавленного сыра свернуть " кулечком", внутрь вставить ломтики моркови. Перышками зеленого лука оформить стебли , салат украсить измельченным укропом. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/САЛАТЫ

Новое Оформление дневника для Лирушников.

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Милолика_Покровская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ДНЕВНИК , ОФОРМЛЕНИЕ,ЗАПИСИ

Грибной салат «Гостиный двор»

Пятница, 01 Марта 2013 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Грибной салат (550x413, 35Kb)

Ингредиенты:

1 банка консервированных шампиньонов
2 картофелины
2 яйца
1 луковица
1-2 соленых огурца
немного тертого сыра
майонез
зелень для украшения

Приготовление:
1. Грибы нарезать и обжарить в растительном масле, отдельно обжарить мелко порезанный репчатый лук. Остудить.
2. Картофель отварить в мундире, очистить и порезать кубиками, вареные яйца мелко порубить, соленый огурчик порезать маленькими кубиками.
3. Грибы и овощи выложить в салатник, сверху посыпать тертым сыром, все перемешать, заправить майонезом. Можно украсить салат свежей зеленью.
Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/САЛАТЫ

Франкфуртский зеленый соус

Пятница, 01 Марта 2013 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Франкфуртский зеленый соус

Простой и очень какой-то летний :)

 

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/СОУСЫ

Прекрасные соусы от Анны Красоты

Пятница, 01 Марта 2013 г. 08:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Осенний_романс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Снова соусы! 7 изумительных домашних соусов на любой вкус!

1. Соус «Татарский».
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.
 
2. Соус «Андалузский».
200гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.
 
3. Соус «Грибной».
400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!
 
4. Соус «Томатный».
200 гр. томатного кетчупа, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубочка чеснока( измельчить), зелень петрушки, соль и перец.
 
5. Соус «Оливковый».
200 гр. майонеза, 100 гр. измельченных оливок без косточек, 2 зубка измельченного чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец.
 
6. Соус «Свекольный».
100 гр. сметаны, небольшая отварная свекла, натертая на мелкой терке, 100 гр. майонеза, одна мелко нарезанная луковица, 2 ст.л. хрена, маринованный огурец (нарезанный мелкими кубиками).
 
7. Соус «Нежный».
200 гр. майонеза, 100 гр. тертого твердого сыра, 3 ст.л. сметаны, 2 ч.л. хрена, рубленный укроп, соль, перец.
 
Рецепты соусов с добавлением хрена – очень специфические и готовятся на любителя. Если вы не любите хрен — не добавляйте его, а замените большим количеством зелени. Если вы любите резкие и острые соусы – добавляйте немного горчицы. У каждого из нас есть свои предпочтения в еде, но несмотря на разницу во вкусах, вы и сами сможете приготовить вкусный соус!
Как вы уже поняли – приготовление соусов это творчество! Пробуйте, оставляйте свои отзывы, делитесь своими рецептами! Приятного аппетита!
 
Это цитата сообщения Svetik ru

 

 
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/СОУСЫ

Салаты. Подборка 11

Пятница, 01 Марта 2013 г. 08:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нажми на картинку

 

 

Женский салатик с ананасом!

Отварить филе куриной грудки, охладить, порезать ее на мелкие кусочки в салатник. Консервированные ананасы порезать кубиками. Кочан капусты "Айсберг порезать кубиками. Заправить любимым майонезом.

 

Салат "Эдельвейс".

Ингридиенты:

помидоры 2 шт
огурец свежий 1 шт
кукуруза конс-ая 1 банка маленькая
мясо курицы отварное 150 г
лук зеленый по вкусу
перец сладкий большой 1 шт
сухарики по вкусу (самодельные)
чеснок по вкусу
соль и перец молотый по вкусу
масло подсолнечное

 

Рецепт нежного праздничного салата.

Салат делать слоями:
1-чернослив мелко порезать,
2-отварную курицу мелко порезать +майонез,
3-пекинскую капусту мелко порезать +майонез,
4-обжаренные шампиньоны с луком,
5-отварные яйца натереть на терке+майонез,
6-сыр натереть на терке,
7-орехи грецкие.

 

Салат с грибами и крабовыми палочками

750 г шампиньонов
400 г крабовых палочек
5 вареных яиц
4 свежих огурца
майонез
зелень петрушки
1-2 шт. репчатого лука

 

5 ВАРИАНТОВ САЛАТОВ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ.

 

САЛАТ "ВЕНЕЦИЯ"

Ингредиенты:

400 г куриной грудки;
300 г шампиньонов;
200 г чернослива;
200 г сыра;
2-3 картофелины;
2-3 яйца;
1 огурец;
майонез для заправки

 

Салатик с курицей, грибами и сыром

отварная курица -1 грудка
шампиньоны консервированные - 1 банка
свежий огурец - 1шт.
сыр
горошек - 1 банка
кукуруза - 1 банка
майонез

 

"Салат с курицей и оливками "Metro""
грудка куриная (отварное филе) — 300 г
оливки зеленые (без косточек) — 1 бан.
яйцо (отварное) — 3 шт
зелень (лук, укроп, петрушка) — 2 пуч.
масло оливковое (или обычное растительное) — 3 ст. л.
сок лимонный (или натуральный яблочный уксус) — 1 ст. л.
горчица (французская) — 1 ст. л.

 

Закуска с ананасом

 

 

Скандинавский селёдочный салат

125 грамм филе сельди (у меня была в пряно-укропном соусе)
– 1/4 небольшого кочана капусты
– 1/2 пучка салата
– 1/2 зелёного яблока
– соль, СМЧП (перец лучше использовать белый)
– зелень укропа

 

 

Картофельный салат с лососем и авокадо

на 6 порций нам понадобится:
10 маленьких картофеля(сваренного в шкурке и почищенного)
2 средних авокадо порезанного на кубики
1 фиолетовая луковица порезанная полукольцами
1 острый перец мелко порезанный(не обязательно)
половинку листьев пучка петрушки мелко порубить
100 г малосольного лосося
отваренные перепелиные яйца (не обязательно)

 

 

Вкусный салат из печени трески

Тресковая печень-1 банка
Зеленый лук-1 пучок
Кукуруза - 1 небольшая банка (около 150 гр)
Майонез-немного.
Вареное яйцо - 2-3 шт.
Белый хлеб - 2-3 ломтика (или готовые пшеничные сухарики)
Зелень

 

Салат с фасолью, тунцом и кукурузой

Ингредиенты:
Тунец – 1 банка (185г)
Кукуруза – 200г
Помидоры – 3 шт.
Огурцы – 3 шт.
Фасоль (отварная) – 200г
Лук-порей (белая часть) – 1 шт. (можно заменить репчатым луком - 1/2 шт.)
Болгарский перец – 2 шт.
Соль, майонез, пучок петрушки

 

Салат из курицы с корейской морковью и киви

 

 

Салат "Астория"

Ингредиенты:
колбаса "Московская" - 200 г
свежие шампиньоны - 300 г
луковица - 1 шт.
картофель - 4 шт.
кукуруза консервированная - 1/2 банки
болгарский перец - 2 шт.
яйца - 2шт.
майонез

Салаты. Подборка 10

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post261192153/

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/САЛАТЫ

Ароматная тушеная рыба в подливе

Пятница, 01 Марта 2013 г. 08:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диетическое блюдо, одно из любимых в моей в семье. Готовится очень просто и быстро. Ароматная рыбка в подливе с картошечкой пюре - это очень вкусненько!

Понадобится

1 кг рыбы

2 морковки

2 луковицы

соль, смесь перцев горошком и молотая, паприка молотая, хмели сунели, несколько листиков лаврушки, растительное масло

3407372_riba_tyshenaya (700x525, 300Kb)

Рыбу режем на порционные куски (у меня мороженный хек) и приправляем солью. Немного обваливаем в муке и слегка обжариваем на растительном масле. Рыбка не должна быть зажаренной, лишь слегка подрумяниться. Перемещаем рыбу в кастрюльку с водой (должна покрывать всю рыбку).

Обжариваем лук и морковь с пряностями, солью и перцем. Отправляем овощи к рыбе вместе с лаврушкой. Пробуем подливку на вкус, добавляем перец горошком и если нужно еще соль и пряности.

Ставим тушиться на небольшой огонь. Минут 20 - и ароматная диетическая рыбка готова!

 Приятного аппетита!

3407372_ (381x192, 83Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РЫБА, РЫБНЫЕ ЗАКУСКИ

Хлебная запеканка с ветчиной, сыром и огурчиками

Четверг, 28 Февраля 2013 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Хлебная запеканка (500x500, 60Kb)

Ингредиенты:
-5 ломтиков ржаного хлеба
-300 г тонко нарезанной ветчины (или сыровяленой ветчины или готовой говядины)
-1 стакан промытой квашеной капусты
-3/4 чашки маринованных огурцов, мелко нарезанных
-1 чайная ложка семян тмина
-4 чашки тертого сыра
-3 яйца
-1 1/4 стакана молока
-1/4 стакана мягкой горчицы
-1/4 стакана заправки для салата «1000 островов» или майонеза

1. Смажьте маслом форму для выпечки. Нарежьте три ломтика хлеба кубиками и выложите их равномерно на дно формы.
2. На хлеб сверху разложите половину ветчины. Далее положите слои в следующем порядке: квашеная капуста, соленые огурцы, семена тмина, 2 чашки сыра, остальная ветчина, и посыпьте оставшимся сыром.
3. Взбейте венчиком яйца, молоко, горчицу и заправку для салата. Залейте в форму и дайте постоять пока нагревается духовка.
4. Разогрейте духовку до 180С. Измельчите оставшиеся два ломтика хлеба, используя блендер или кухонный комбайн. Посыпьте запеканку сверху хлебными крошками.
5. Выпекайте в течение 40 минут или до готовности.
Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПИРОГИ, ПИРОЖКИ


Поиск сообщений в larisa_1
Страницы: 503 ... 82 81 [80] 79 78 ..
.. 1 Календарь