-¬идео

јнгелина
—мотрели: 4 (0)
TeckTonik - танец.3gp
—мотрели: 33 (0)

 -–убрики

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Larisa-seagull

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 21.11.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 3175

 омментарии (0)

яйца по-шотландски.

ƒневник

ѕ€тница, 03 ќкт€бр€ 2014 г. 17:17 + в цитатник

»нгредиенты:
7 €иц
300 г свинины
300 г гов€дины
1 ч.л. соли
1 ч.л. базилика
1/2 ч.л. тертого мускатного ореха
800 мл масла

ѕриготовление:
—варите €йца. ¬арите не более 4-5 минут. ћ€со очистите от жил и лишнего жира, затем сделайте однородный мелко рубленый фарш.
ƒобавьте в фарш сырое €йцо и как следует вымесите.
ѕосолите и добавьте специи. ѕеремешайте.
–азделите фарш на 6 равных частей.
»з каждой части сделайте овальную лепешку толщиной чуть меньше 1 см и плотно укутайте в них €йца. ќсобое внимание уделите швам, их лучше делать внахлест и тщательно выравнивать.
¬ сковороду или небольшую кастрюлю налейте масло и хорошо разогрейте на средне-сильном огне. ќпускайте в масло €йца и жарьте до коричневого цвета, часто поворачива€.
√отовые €йца выложите на чистое полотенце, чтобы удалить лишний жир.

–убрики:   улинари€.

ћетки:  

 —траницы: [1]