Как испечь вкусный, красивый и очень простой в приготовлении пирог "ЗЕБРА", который порадует ваших домочадцев. Из всех домашних пирогов почему-то именно пирог «Зебра» кажется мне самым выдающимся. Удивительно, как просто можно создать такую красоту:
                                                                        
Нам понадобится: Сметана - 200 г, Сода гашеная -1 ч. л.;  Яйцо куриное - 3 шт., Маргарин - 50 г Какао-порошок 2-3 ст. л.; Мука -2 ст.; Сахар кондитерский - 240 г.

Приготовление: Взбить яйца с сахаром до состояния легкой пенки. Растопить маргарин (или масло сливочное). Погасить соду в уксусе (или сметане). Смешать растопленный маргарин со взбитыми яйцами, сметаной, погашенной содой и мукой. Тесто должно выглядеть как густая сметана.
Делим тесто пополам и одну смешиваем с какао. Разогреваем духовку до 180-200 градусов, смазываем противень сливочным маслом и выкладываем тесто в центр по очереди:
3 ложки белого, 3 ложки коричневого, оно будет растекаться, образуя круги. С помощью деревянной шпажки делаем узор, как показано на фото. Выпекаем торт 40 минут.

Манник Зебра на кефире.