С курочкой много рецептов мы знаем!
Им безусловно всегда доверяем!
Очень собой нас она выручает!
Вкусные блюда в меню предлагает!
Вот и я друзья к обеду расскажу один рецепт!
Ароматней мяса нету, скроен в яблочках секрет!
А еще глазурь у нас, будет к птице в самый раз!
Нежно и сочно все так получается!
Курочка вам непременно понравится!
Кушать столь ее приятно! Запекаем ароматно!

Курица (любые части, 700-1кг. У меня было 2 голени, 2 бедра, и 2 крыла.) — 1 кг
Яблоко ( средних . сорта любые, кол-во по вкусу.) — 3 шт
Лук репчатый (средних. кол-во по вкусу.) — 2 шт
Чеснок (больших, кол-во по вкусу) — 2 зуб.
Специи (соль, черн.мол.перец по вкусу) — 1 ч. л.
Масло растительное (чуть полить) — 2 ч. л.
Горчица (любая, для глазури) — 2 ч. л.
Кетчуп (для глазури) — 2 ч. л.
Мед (для глазури) — 1 ч. л.
Соевый соус (для глазури) — 1 ст. л.
Паприка сладкая (для глазури) — 0,5 ч. л.

Продукты:

Яблоки нарезать на 4, или 6 долек ( зависит от размера). Лук нарезать средними перьями, чеснок на 2 части. Уложить в форму для запекания ( если форма не керамическая, лучше постелить фольгу )

Выложить курочку, все посолить, поперчить по вкусу, чуть сбрызнуть растительным маслом. разогреть духовку 180-200% и поставить запекать на 45-60 минут ( смотреть по готовности)

Подготовить глазурь: Смешать горчицу, кетчуп, мед и соевый соус, добавить молотую паприку. ( количество глазури делайте по количеству курицы.)

Минут за 10-15 до готовности намазать нашу курочку и ее фруктово-овощную подушку этой глазурью. И поставить обратно в духовку 10-15 минут.

Яблоки и лук при запекании дают сок, и вместе с глазурью получается вкусная подливка.

Можно кушать

Приятного аппетита!

^povarenok.ru