Медовуха: рецепт приготовления без водки и дрожжей. |
Наши предки были люди неглупые и вместо водки часто пили слабоалкогольные и очень вкусные напитки. Предлагаю вам приготовить своими руками напиток древний и благородный, освежающий в жару и согревающий в холод. Это медовуха. Специально выбрала рецепт без водки и дрожжей, так как хотелось что-то легкое.
Мед (любой сорт без горчинки) – 50 грамм
Изюм – 50 грамм
Вода чистая дистиллированная – 1 литр
Вначале подготовьте все компоненты и выставьте на стол в таком порядке, чтобы удобно было с ними работать. Благо, для того, чтобы получилось такая медовуха, рецепт приготовления не требует сложных действий.
Мед растворите в воде. На вкус вода должна быть сладкая, с характерным медовым привкусом.
Самая важная часть – добавляем изюм. Что вам следует знать? Изюм промыть холодной водой и не ошпаривать кипятком. Добавляете вы его по двум причинам: для особого вкуса (что не так важно) и для брожения. Если напиток вам понравится, то в следующий раз можно готовить и без изюма. Достаточно взять остатки старой медовухи и использовать их для брожения. Вот почему остаток медовухи на дне не следует пить или выливать.
Банку, в которую вы все налили, закройте негерметично. Медовуха, рецепт приготовления которой так прост, должна постоять при комнатной температуре где-то около двух суток. За это время она начнет бродить. Если вы делаете напиток зимой, то увеличьте срок до трех-четырех суток.
Возьмите чистую воронку. Еще вам понадобится сложенный в несколько слоев кусок марли. Засуньте марлю в воронку.
Возьмите бутылку. Можно пластиковую. Профильтруйте медовуху туда. Поставьте бутылку в холодное место. Если нет погреба, то сойдет и холодильник на срок не меньший двух месяцев. Поэтому, если хотите лакомиться напитком летом, то сделать лучше много бутылок сразу заранее.
bistrofastfood.ru
Серия сообщений "Напитки.":
Часть 1 - К Новому году готовим ликер!
Часть 2 - Крепкая настойка на меду и травах - наслаждаемся и лечимся!
...
Часть 14 - Фантастически вкусный КЛУБНИЧНЫЙ ЛИКЕР за 24 часа.
Часть 15 - Домашний квас без дрожжей.
Часть 16 - Медовуха: рецепт приготовления без водки и дрожжей.
Часть 17 - Лучшие лимонады уикенда.
Часть 18 - Домашние напитки для похудения. 8 лучших рецептов.
...
Часть 26 - Ликер Лимончелло как сделать самим.
Часть 27 - Оранчелло - Апельсиновый ликер.
Часть 28 - Это средство поможет снизить холестерин и улучшить иммунитет.
Рубрики: | Кулинария. |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |