-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в larchik64

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.03.2015
Записей: 8625
Комментариев: 109
Написано: 8795


Очень вкусные баклажаны

Воскресенье, 19 Июля 2015 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Feride22 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные баклажаны

Невероятно вкусная закуска к мясным блюдам, которая обязательно получится у тех, кто не поленится приготовить ее так, как описано.
Посолите воду в большой кастрюле и поставьте закипать.
Тем временем надрежьте баклажаны вдоль, лодочкой, чтобы образовался достаточно глубокий и вместительный кармашек.



Опустите баклажаны в кипяток. Ничего, что они всплывают - накройте крышкой и подождите, пока они изменят цвет и станут немного мягче. На это уйдет минут пять или десять - все зависит от количества баклажан.
Уложите баклажаны в один ряд на наклонную поверхность.
Придавите баклажаны доской и грузом. Подождите, пока стечет жидкость.
Пусть кто-то другой пока порежет морковь соломкой.
А заодно пусть подготовит лук обычный, лук порей, болгарский перец и головку чеснока зубчиками.
Подготовьте специи и приправы.


Сварите маринад с применением черного перца горошком, лаврового листа и душистого горошка. На литр воды возьмите столовую ложку сахара и добавьте столько уксуса, чтобы добиться приятного кисло-сладкого вкуса. После этого добавьте на каждый литр воды столовую ложку соли.
В растительном масле обжарьте лук, чтобы он начал золотиться и добавьте семена кориандра.
Добавьте лук порей и болгарский перец и перемешайте.
Сразу же после этого добавьте чеснок, специи и сухую зелень. Перемешайте.
Уложите в горячую сковороду морковь, зеленый лук и свежую зелень, снимите сковороду с огня и перемешайте.


Поставьте рядом баклажаны, подготовленную смесь овощей, зелени и специй и посуду, где будут мариноваться баклажаны.
При необходимости, если в каких-то баклажанах осталась лишняя влага, отжимайте их руками.
Раскрывайте баклажаны лодочкой и начиняйте овощами и зеленью.
Слишком много овощей не надо, будет хорошо, если через разрез овощи будут только виднеться.
Укладывайте баклажаны как можно плотнее и заливайте кипящим маринадом.
Придавите баклажаны так, чтобы маринад покрыл их полностью.
Пусть посудина стоит в тепле примерно неделю, после чего их можно попробовать. Если вам нравится вкус и консистенция, то убирайте посудину в холод, только закрывайте уже поплотнее и следите, чтобы маринад покрывал баклажаны полностью.
Не знаю, может ли быть что-то вкуснее к молодому рассольному сыру, горячему хлебу и первому бокалу вина.

Рубрики:  кулинария

Домашний кетчуп на зиму СЕМЬ РЕЦЕПТОВ

Воскресенье, 19 Июля 2015 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний кетчуп на зиму СЕМЬ РЕЦЕПТОВ


4514d445c84ed35b2dce63ec62b3510d_b (400x261, 97Kb)

Кетчуп с яблоками

Состав:

Помидоры – 3 кг

Яблоки – 1 кг

Чеснок – 1-2 головки

Уксус 9 % — 1 стакан

Горчица сухая – 2 столовые ложки

Корица молотая – 0,5 чайной ложки

Красный перец молотый – 0,5 чайной ложки

Сахар – 1 стакан

Соль – 1 столовая ложка

Как приготовить кетчуп с яблоками:

Помидоры для кетчупа брать спелые и плотные. Яблоки сорта антоновка или другие кислые. С антоновкой кетчуп получается более ароматный. Можно яблоки заменить айвой.

Вымыть помидоры и яблоки. Разрезать на несколько частей и проварить на слабом огне пока не станут мягкими около 1-1,5 часов.

Остудить и протереть через металлическое сито.

Полученное пюре снова переложить в кастрюлю. Добавить пропущенный через пресс или мелко нарезанный чеснок, горчицу, корицу, молотый красный перец, сахар и соль.

Нагреть на медленном огне до кипения и варить 30 минут при слабом кипении. Периодически перемешивать массу.

За 3-5 минут добавить уксус. Готовый кетчуп разлить в банки или бутылки. Герметично закатать и охладить.

Кетчуп со сладким перцем

Состав:

Помидоры – 2,5 КГ

Болгарский перец – 500 грамм

Лук – 3-4 головки

Горький перец – 1 стручок

Уксус 9 % — ¾ стакана (около 180 грамм)

Гвоздика бутоны – 4 штуки

Корица – 0,5 чайной ложки

Молотый черный перец – 0,5 чайной ложки

Сахар – 1 стакан

Соль – 1,5 столовых ложки

Как приготовить кетчуп с перцем:

Вымыть хорошо все овощи. Помидоры разрезать на несколько частей. Красный болгарский перец очистить от семян и разрезать на четыре части.

Лук очистить и нарезать на 4-6 частей.

Прокрутить через мясорубку все овощи. Можно измельчить блендером, но не до пюре.

Массу поставить на огонь и,  медленно нагревая, довести до кипения. Варить при слабом кипении периодически перемешивая 2 часа.

Добавить сахар, соль, молотую корицу, бутоны гвоздики, черный молотый перец и уксус.

Довести до кипения и варить с открытой крышкой, пока масса не начнет густеть. Разлить в чистые банки и закатать. Охладить.

По этому рецепту можно сварить кетчуп с луком, заменив кранный болгарский перец таким же количеством лука.

Кетчуп с яблоками «Корида»

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Мастер-класс блузы "Южная фантазия

Воскресенье, 19 Июля 2015 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения таня_шевченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс блузы "Южная фантазия

image (41) (584x700, 120Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/крючок

Подборка схем для ковровой вышивки....

Воскресенье, 19 Июля 2015 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Люся_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка схем для ковровой вышивки....















Серия сообщений "Ковровая вышивка":

Часть 1 - Ковровая техника
Часть 2 - КОВРЫ РУЧНОЙ РАБОТЫ.
...
Часть 20 - Схемы для вышивки крестом.
Часть 21 - Вышитые коврики
Часть 22 - Подборка схем для ковровой вышивки....
Часть 23 - Ковровая или гобеленовая техника
Часть 24 - Осваиваем ковровую технику - видео мк
...
Часть 33 - Мохнатый коврик.
Часть 34 - Мастер-класс: Игла для ковровой вышивки своими руками.
Часть 35 - PUNCH NEEDLE - вышитый нетканый гобелен


Рубрики:  вышивка

Нежный жакетик спицами

Воскресенье, 19 Июля 2015 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный жакетик спицами

http://vk.com/knitting


7rAoW52Y4cM (700x606, 315Kb)

Ll8rkIeKuvM (700x523, 301Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/спицы

Как красиво завязать бант из лент

Воскресенье, 19 Июля 2015 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

-клКак красиво завязать бант из лент. Фото мастерасс

Как красиво завязать бант из лент. Фото мастер-класс от Сюзанны Мустафа

Как красиво завязать бант из лент (1) (420x700, 282Kb)Как красиво завязать бант из лент (21) (700x525, 222Kb)Как красиво завязать бант из лент (5) (700x525, 309Kb)Как красиво завязать бант из лент (9) (672x700, 324Kb)

Читать далее...
Рубрики:  поделки

ТУНИКА - БОХО

Воскресенье, 19 Июля 2015 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения tutota [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТУНИКА - БОХО

 

ТУНИКА - БОХО

 

http://i.li.ru/ReActive/css/blogstyle/dot.png); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px 100%; background-repeat: repeat-x;">
http://i.li.ru/ReActive/css/blogstyle/dot.png) 0px 100% repeat-x;">
http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif) 100% 100% no-repeat;">
"Райская птичка" в стиле БОХО. по следам Алёны Коблянской№1. 


 

МК от Татьяны Нибелицкой по моделированию туники в стиле БОХООгромное СПАСИБО мастеру за подробный Мастер-Класс)))http://www.liveinternet.ru/users/juliy_li/post342134549/

http://www.stranamam.ru/post/8649439/

Здесь можно посчитать клеточки.уголка.

 

http://www.stranamam.ru/album/7498240/#photo8817093

 

 

 

 

 

 

Рубрики:  Вязание/крючок

Летний топ из мотивов (крючок)

Воскресенье, 19 Июля 2015 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения казачкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний топ из мотивов (крючок)

Рубрики:  Вязание/крючок

Шапочка крючком

Воскресенье, 19 Июля 2015 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка крючком

1 (640x459, 233Kb)
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  Вязание/крючок

Белая лилия из фома. Мастер-класс Светланы Поповой

Воскресенье, 19 Июля 2015 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белая лилия из фома. Мастер-класс Светланы Поповой

В этом фото мастер-классе я подробно расскажу о том, как сделаю белую лилию из фома своими руками.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

4760780_1000 (700x536, 55Kb)

Рубрики:  фоамин

Без заголовка

Воскресенье, 19 Июля 2015 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шиповник из фоамирана своими руками. Мастер-класс Елены Константиновой

Шиповник из фоамирана своими руками. Мастер-класс Елены Константиновой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  фоамин

Филейное вязание схемы. Розы

Воскресенье, 19 Июля 2015 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения ladydv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Филейное вязание схемы. Розы

rosa7 (267x363, 4Kb)

Много схем смотрим здесь

http://razpetelka.ru/filejnoe-vyazanie-2/filejnoe-vyazanie-sxemy-rozy.html/

 

Рубрики:  Вязание/крючок

ТУНИКА - БОХО

Воскресенье, 19 Июля 2015 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения tutota [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТУНИКА - БОХО

 

ТУНИКА - БОХО

 

http://i.li.ru/ReActive/css/blogstyle/dot.png); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px 100%; background-repeat: repeat-x;">
http://i.li.ru/ReActive/css/blogstyle/dot.png) 0px 100% repeat-x;">
http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif) 100% 100% no-repeat;">
"Райская птичка" в стиле БОХО. по следам Алёны Коблянской№1. 


 

МК от Татьяны Нибелицкой по моделированию туники в стиле БОХООгромное СПАСИБО мастеру за подробный Мастер-Класс)))http://www.liveinternet.ru/users/juliy_li/post342134549/

http://www.stranamam.ru/post/8649439/

Здесь можно посчитать клеточки.уголка.

 

http://www.stranamam.ru/album/7498240/#photo8817093

 

 

 

 

 

 

Рубрики:  Вязание/крючок

Сиреневая кофточка реглан

Воскресенье, 19 Июля 2015 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения tata-bel-62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сиреневая кофточка реглан

3863677_5regl (487x700, 272Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/спицы

Забавные картинки от сайт Котоматрица.

Пятница, 17 Июля 2015 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Забавные картинки от сайт Котоматрица.

Котоматрицы

Лучшие котоматрицы недели (50 фото)

Читать далее...
Рубрики:  юмор

Мастер класс браслет «квадраты»

Пятница, 17 Июля 2015 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер класс браслет «квадраты»

Мастер класс браслет «квадраты»
 

Материалы:
Delica № 11 черный матовый
Delica № 11 серебро гальванизированное
Нить нейлон примерно 2 м.

Читать далее...
Рубрики:  изделия из бисера

" Рыжий кот"

Пятница, 17 Июля 2015 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Бражук [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Золотое Руно К-010 " Рыжий кот"


/////////////////
Рубрики:  вышивка

Острая приправа к мясу-соус из смородины с мятойОстрая приправа к мясу-соус из смородины с мятой

Пятница, 17 Июля 2015 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острая приправа к мясу-соус из смородины с мятой

 

Все-таки, жизнь в собственном доме дает немало бонусов. Один из них - возможность хоть сто раз на дню разжечь мангал и приготовить что-либо на огне, чем мы успешно и пользуемся. Чаще всего мы не делаем каких-либо сложных маринадов для мяса - просто соль-перец, и все. А вот уже к готовому можно подавать любые соусы, приправы, и экспериментировать с ними можно бесконечно.
Вчера купила на рынке прекрасную очень крупную смородину, но есть ее просто так мы не большие любители, а вот в готовке эта ягода всегда хороша - хоть в сладких блюдах, хоть в несладких. Сегодня у нас к вечернему грилю вот такой соус-приправа.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

вышивка

Пятница, 17 Июля 2015 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Кремкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вышивка


gato perna (481x700, 114Kb)
Рубрики:  вышивка

Тильда Ангелочек

Пятница, 17 Июля 2015 г. 07:57 + в цитатник
Это цитата сообщения anaxy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тильда Ангелочек



1.
_q5hm1ecK5I (439x604, 64Kb)

2.
Efdc46QMBaU (439x604, 81Kb)

3.
IVlXWsRb4Vo (604x553, 295Kb)

4.
jLlBpAeDl68 (604x483, 260Kb)

5.
jXVC09QH0cg (472x604, 211Kb)

6.
mf_i4wU1Wug (604x448, 262Kb)

7.
oD2TbSGuOZg (604x471, 263Kb)

8.
yEv8RqBEHb8 (604x332, 228Kb)
Рубрики:  игрушки


Поиск сообщений в larchik64
Страницы: 431 ... 126 125 [124] 123 122 ..
.. 1 Календарь