-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LANUSYA

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

интересно все на свете! особенно люблю посмеяться!

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Мой_цитатник О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.02.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 1460

Польза молочной сыворотки. Применение.

Дневник

Суббота, 15 Июня 2013 г. 12:22 + в цитатник

Приготовив домашний творог, не спешите выливать молочную сыворотку, она вам обязательно пригодится! Молочная сыворотка – продукт не «побочный», а самый что ни на есть самостоятельный, незаменимый не только в кулинарии, но и в косметологии.

Сыворотка считалась лечебным продуктом еще в Древней Греции. Гиппократ рекомендовал ее принимать при кожных болезнях, желтухе, туберкулезе. В 18 веке лечение сывороткой было особенно распространено. Врачи изучали ее состав и целебные свойства. Оказалось, что это эффективное успокаивающее, общеукрепляющее, мочегонное средство, которое можно применять при заболеваниях кожи, камнях в мочевом пузыре, отравлениях, при поносе и дизентерии.
Новые полезные свойства этого продукта обнаружили современные ученые. Он помогает при стрессах и неврозах, способствует нормализации нервно-психического состояния и эмоциональной реактивности человека. Кроме того, это источник витаминов, а также лекарство и отличное средство для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
 

Состав молочной сыворотки.

Молочная сыворотка примерно на 93,7% состоит из воды. Зато остальные 6,3% включают в себя все самое лучшее, что есть в молоке.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Здоровое тело при здоровом духе

Метки:  

Как приготовить творог из домашнего молока.

Дневник

Пятница, 17 Мая 2013 г. 01:18 + в цитатник

Кто хоть раз в жизни пробовал настоящий домашний творог, тот никогда не забудет его натурального молочного вкуса и запаха... К сожалению современный рынок продовольственных продуктов переполнен разными примесями, консервантами. Приготовив творог дома, мы получим одновременно чувство безопасности от этих добавок, творог, сметану и сыворотку. Все эти продукты будут натуральными,полезными и не станут вызывать у нас какие либо нарекания. Всем нам хочется оставаться здоровенькими, а от домашнего творога как раз и можно получить максимальную пользу по обеспечению нашего организма многими необходимыми минеральными веществами.

Итак, моя мама делала следующее:

3-х литровую банку ставила в холодильник где то на сутки.

За это время от молока отделялся жир-вершок (сливки-сметанка такая жирненькая), ее хорошо будет видно, она более желтого цвета.

Потом банку ставили в теплое место, ждали когда молоко прокиснет.

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда
Полезные советы

Метки:  

 Страницы: [1]