-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LANUSYA

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

интересно все на свете! особенно люблю посмеяться!

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Мой_цитатник О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.02.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 1461

Ленивая пицца на сковороде

Дневник

Четверг, 18 Сентября 2014 г. 10:25 + в цитатник

 

Ленивая пицца на сковороде — звучит как-то не очень привлекательно. Я бы назвала это блюдо по-другому: пицца, приготовленная очень быстро и экономно.
Потому что начинкой для этой ленивой пиццы, приготовленной на сковороде, могут послужить практически любые продукты, которые есть у вас в холодильнике.

Не каждая хозяйка станет замешивать тесто и разогревать духовку ради небольшого куска пиццы. А по этому рецепту ее готовить легко и быстро.

Остался и подсох кусочек сыра, пара ломтиков колбасы, в банке есть несколько маслин или оливок, чуть соленых грибов или маринованный огурчик — все пойдет в дело.
Ингредиенты для теста:
4 ст. ложки сметаны
4 ст. ложки муки
1 яйцо
немного соли

Ингредиенты для начинки:
колбаса, любые готовые мясопродукты, вареная курица
помидоры или болгарский перец
сыр
зелень (зеленый лук, петрушка, укроп)

1. Соединить в миске и перемешать венчиком сметану, муку, яйцо, соль. Должно получиться тесто с консистенцией, как на оладьи.

2. Холодную сковороду смазать растительным маслом и вылить на нее тесто. Оставить на несколько минут.

3 . В это время приготовить начинку — нарезать кусочками остатки колбасы, мяса, курицы. Также порезать овощи: помидоры, перец, можно даже использовать для начинки обычный репчатый лук. Выложить поверх теста.

4. Сверху заготовку промазать кетчупом и посыпать зеленью и сыром. Сыр можно заменить майонезом.

5. Поставить сковороду на огонь и готовить примерно 15 минут, прока сыр не расплавится. Затем газ выключить, а ленивую пиццу оставить на сковороде еще на несколько минут.

6. Выложить на плоскую тарелку, разрезать на куски и подавать к столу.

Источник

Рубрики:  ВЫПЕЧКА: пиццы, печенье, булочки, пирожки, пироги

Метки:  

 Страницы: [1]