-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LANUSYA

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

интересно все на свете! особенно люблю посме€тьс€!

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 3) ћой_цитатник ќ_—амом_»нтересном Blak_panther

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.02.2013
«аписей: 901
 омментариев: 518
Ќаписано: 1473

Ћуковые кольца в кл€ре.

ƒневник

—реда, 03 »юл€ 2013 г. 07:55 + в цитатник

Ћуковые кольца – рецепт

луковые кольца рецепт

ќдна из самых попул€рных среди футбольных фанатов закусок подходит не только к пиву. Ћуковые колечки подают как гарнир к м€су в элитных ресторанах. ј готовить такую хруст€щую закуску не просто, а очень просто! Ћуковица, €йцо, немного муки, и угощение дл€ большой компании по€вл€етс€ на столе в считанные минуты.

–ецепт луковых колец в томатном кл€ре

»нгредиенты:

  • лук – 2 шт.;
  • сок томатный – 1 ст.;
  • дрожжи (сухие) –1/2 ч. ложки;
  • сахар – 1/2 ст. ложки;
  • мука – 1 ст.;
  • кунжут – 2ст. ложки;
  • масло растительное – дл€ жарки;
  • базилик, кориандр – по вкусу;
  • соль, перец черный молотый – по вкусу.

ѕриготовление

ƒрожжи с сахаром разводим теплым томатным соком. ƒобавл€ем соль, специи, чайную ложку растительного масла. ¬сыпаем просе€нную муку, перемешиваем и оставл€ем на полчаса в теплом месте. Ћук нарезаем кольцами толщиной не более полсантиметра, окунаем в кл€р, обваливаем в кунжуте и обжариваем во фритюре на среднем огне. ¬ажно, чтобы кольца при этом не накладывались друг на друга и не слипались. √отовые колечки выкладываем на бумажную салфетку и даем стечь. ќни вкусны как гор€чими, так и холодными.

Ћуковые кольца в хруст€щей панировке

„итать далее...
–убрики:  ¬торые блюда

ћетки:  

 —траницы: [1]