-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LANUSYA

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

интересно все на свете! особенно люблю посме€тьс€!

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 3) ћой_цитатник ќ_—амом_»нтересном Blak_panther

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.02.2013
«аписей: 901
 омментариев: 521
Ќаписано: 1476

јбрикосы с вином, медом.  онсервирование.

ƒневник

—реда, 03 »юл€ 2013 г. 12:56 + в цитатник

 

 онсервированные абрикосы

 ак при€тно холодной снежной зимой достать баночку с консервированными солнечными абрикосами и вспомнить о лете, наслажда€сь их вкусом. Ќо как их законсервировать и что можно ещЄ сделать на зиму с абрикосами кроме варень€?

 омпот из абрикосов с медом

 ак сохранить абрикосы целыми на зиму? «акрутить из них компот, да не простой, а с медом. ¬от как он делаетс€:

»нгредиенты:

  • абрикосы – 3 кг;
  • мед - 750 г;
  • вода – 2 л.

ѕриготовление

—пелые, но крепкие абрикосы промываем и укладываем в банки. ¬оду смешиваем с медом, кип€тим и заливаем сиропом абрикосы. ƒаем абрикосам остыть и плотно закрываем банки. ƒалее банки стерилизуем. ѕри этом трехлитровые банки должны покипеть 10 минут, двухлитровые – 8 минут.

јбрикосы консервированные в собственном соку

≈сли любите есть абрикос за абрикосом, но отказываете себе в этом, потому что консервированные абрикосы очень сладкие, а вы следите за фигурой, то попробуйте приготовить их без сахара. —просите, как консервировать абрикосы без сахара, сироп же несладким не бывает? ƒа просто у нас консервированный абрикос будет купатьс€ в собственном соку, а ему сахар вовсе не нужен.

ѕереберем абрикосы, отобрав плотные и свежие. ¬ымоем их в холодной воде и, разрезав пополам, удалим косточки. ѕоловинки абрикосов укладываем в широкую кастрюлю и заливаем водой, из расчета ½ стакана воды на 1 кг абрикосов. «акрываем кастрюлю крышкой и оставл€ем томитьс€ на малом огне, пока плоды не будут закрыты соком. ƒалее выкладываем абрикосы с соком в простерилизованные банки так, чтобы они были заполнены по плечики. “еперь банки стерилизуем, дл€ литровых потребуетс€ 15 минут, дл€ полулитровых – 10 минут. ѕосле банки сразу же закрываем.

 омпот из абрикосов с вином

„итать далее...

—ери€ сообщений "Ќастойки, напитки":
„асть 1 - Ќастойка из клюквы
„асть 2 - Ќапиток "ќблепиховый"
...
„асть 8 - ƒомашние рецепты кофе гл€ссе.
„асть 9 - Ќапиток щербет.
„асть 10 - јбрикосы с вином, медом.  онсервирование.
„асть 11 - ћорской гриб, или рисовый гриб.
„асть 12 - ƒомашний лимонад.
„асть 13 -  ак сделать €блочный уксус?
„асть 14 - Ћикер Ѕ≈…Ћ»— по-домашнему.
„асть 15 - ягодна€ наливка домашн€€.

—ери€ сообщений "ƒесерты, желе, муссы":
„асть 1 - ‘рукты в зефирном креме
„асть 2 - Ѕанановое эскимо
...
„асть 22 - “орт-мороженое "¬ишенка"
„асть 23 - ƒомашний сливочный пломбир по-мексикански.
„асть 24 - јбрикосы с вином, медом.  онсервирование.
„асть 25 - ћастика дл€ торта.
„асть 26 - —ладкое лекарство или варенье из лепестков розы
...
„асть 31 - –ецепты из груш.
„асть 32 - ¬ишневое мороженое.
„асть 33 - ћаффины на сгущенке


ћетки:  

 —траницы: [1]