-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LANUSYA

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

интересно все на свете! особенно люблю посмеяться!

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Мой_цитатник О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.02.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 1460

Голубцы с курагой и миндалем.

Дневник

Суббота, 06 Июля 2013 г. 10:33 + в цитатник

Чтобы приготовить голубцы, используйте 12 больших листьев капусты. 

Отварите их 1 мин. в кипящей воде, затем охладите под струей холодной воды и высушите.

Вырежьте жесткие жилки.

Потушите лук и чеснок, как указано в главном рецепте, затем добавьте 1 ст. л. свежего тмина, тертую цедру 1 апельсина и 50 г измельченной кураги и измельченного жареного миндаля.

Размешайте с рисом и соком ½ апельсина, поперчите и посолите по вкусу.

Заверните начинку в капустные листья.

Сделайте простой томатный соус, соединив 2 ст. л. оливкового масла, 1 мелко нашинкованную луковицу и 400-граммовую банку порезанных томатов в собственном соку в кастрюле, и варите на медленном огне 15–20 мин., пока лук не станет мягким, а соус слегка не загустеет.

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда

Метки:  

 Страницы: [1]