-Цитатник

Полосы из сердечек - (0)

Полосы из сердечек Полосы из сердечек своими руками. Интересная идея:1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9....

Салат «СУШИ». Этот салат подходит для любого праздника! - (0)

Салат «СУШИ». Этот салат подходит для любого праздника! Интересен этот пошаговый рецепт те...

Столик для ирландского кружева. - (0)

Столик для ирландского кружева.

Красивый вязаный крючком жилет "Душегрея" от Ольги Степанец. - (0)

Красивый вязаный крючком жилет "Душегрея" от Ольги Степанец. Вязаный жилет "Душегрея" выполнен к...

Туника - филе с бабочкой. - (0)

Туника - филе с бабочкой. 1. 2. 3. 4.

 -Рубрики

 -Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 1
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (88235 место)
За все время набрано баллов: 10 (37885 место)

 -Всегда под рукой

[flash=400,90,http://img0.liveinternet.ru/images/attach/

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lana_zp

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.04.2012
Записей: 3943
Комментариев: 420
Написано: 4775


Рулька «Дружба».

Суббота, 18 Июня 2016 г. 14:55 + в цитатник

Рулька «Дружба».

  • 11 дек, 2008 at 12:57 PM
Атажжоное СМИ


Мучает меня вот один вопрос друзья. Вроде как занимаемся мы кулинарией в ЖЖ сообществах, а споры кипят почти политические. Причем многие явно являются уклонистами от «линии партии». Суть ситуации обрисую сейчас. Вот несколько недель назад запостил я клюквенную настойку, ну и понеслось в комментариях – зачем и почему ягоду полураздавил? Причем предъявляющие далее кардинально расходятся во мнениях. Одни кричат что ягоду нужно перетереть в хлам блендером, другие, что кидать целиком, ну в крайнем случае проколоть дырочку иголкой. И терки между собой пошли  - кто неправ? Я неправ? Сам дурак, иди отсюда! А я вот центрист оказался – полураздавил ягоду и всё тут! Ага, а вот хрен вам всем – не вашим и не нашим!

Ну да враг с ними с разборками, я сейчас не об этом. Я про дружбу говорить буду! Многие опять же свинину не любят, многие на говядину бочку катят. А я говорю – давайте жить дружно! Нас кулинария объединять должна, а не наоборот. А потому, предлагаю вам отличнейшую закуску хоть под пиво, хоть под водку, а хотите по утрам на завтрак употреблять можно – рульку!
 

              Для приготовления данной закуски сперва идём на рынок, ни разу не в магазин, где и покупаем устраивающий по качеству продукт. Лучшее решение – свиная рулька контролируемая по происхождению, типа категории «АОС» ага. Если продавец  строго выполняет все требования продукта категории АОС, то обязан вам сообщить всю необходимую информацию о происхождении мяса, включая имя, возраст и место регистрации животного. Данный товар как мы видим, явно импортирован с Украины, что подтверждают печати таможенного контроля на ляжках.

 

Итак, замочив рульку в воде на пару часов, отскоблив с неё печати и прочую гадость, начинаем готовку.

Нам потребуются:

 

1. Рульки                                                                  1-2 шт.

2. Мясо говяжье (неважно какая часть)                1кг.

3.Перец, лавровый лист

4.Соль.

5. Лук                                                                        1-2 головки

6. Чеснок                                                                  по головке на рульку..

 

 

Холодец или студень все знают, как делать? Правильно – первым делом варить мясо в сильно соленой воде долго, часов не менее 4х, а лучше и подольше. И нечего говорить что долго – вы что, вот так над ним стоите и его варите? Да он сам варится, пока вы там телевизор смотрите. В воду закинуть лук очищенный и перец душистый. Перед окончанием варки – лавровый лист.

 

 

Сварив, выложить на тарелки, пусть остынет.

 

 

Сами в это время мелко режем чеснок. Кто давить через давилку будет – не зачет! Только нарезка.

 

 

 

Поостывшую рульку, уложив на чистую марлю, разваливаем вот таким образом, вынимая кость.

 

 

Посыпаем чесноком, перцем, солью при необходимости. Чесноку и перца не жалеем, вы её не переперчите и не перечесночите. Вместо кости в центр, вкладываем говядину, как много – решать вам самим. Ежели кто гламурен до обалдения, может и мускатного ореха натереть.

 

 

Сводим, потянув за марлю вместе края рульки, скручиваем как можно плотнее

 

 

Подворачиваем края марли, оформляя вот такой кулёк

 

 

У меня две рульки, так как мне удобнее их укладывать в кастрюлю. Можете сделать одну, но потом реально будете жалеть, ибо съедается все это очень быстро и незаметно, особливо под спиртное.

Укладываем в подходящую кастрюлю

 

 

И ставим под гнёт в холодильник часов на 6-7. Ну, до утра, проще говоря. Гнет не нужен очень уж тяжелый, хватит 1-1,5  кг.

 
Достаём из холодильника и, трясясь от вожделения, наливаем стопарик, перчики, зелень тоже ждут нас…

 

 

Там вот грибы видно. Так это я так, как вариант – можно вместе с говядиной или вместо неё, жареных грибов положить, тоже съедобно будет!

 

Ну и для слепых на ощупь:

 

 

Что я там, в начале рецепта про дружбу говорил? Аааа ну да, неплохо свинья с коровой тут дружат! Учитесь у них, кулинары!

 

З.Ы. Вообще-то я люблю, чтоб рулька пожирнее была. Но в Москве, только вот такие постные, надо было сальца добавить вареного, но это уже на любителя. ИМХО.  

http://ataggonyi.livejournal.com/15173.html

 

Рубрики:  кулинария/мясо,сало. рыба



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Полосы из сердечек

Четверг, 16 Июня 2016 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полосы из сердечек

Полосы из сердечек своими руками. Интересная идея:

1.
1 (455x606, 423Kb)

2.
2 (606x505, 320Kb)

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
Рубрики:  вязание /ирландское кружево
вязание /мотивы
вязание /узоры схемы КРЮЧКОМ

Салат «СУШИ». Этот салат подходит для любого праздника!

Суббота, 11 Июня 2016 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Flora_Dawson [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «СУШИ». Этот салат подходит для любого праздника!

Интересен этот пошаговый рецепт тем, что ингредиенты схожи с теми, которые нужны для приготовления суши, и по вкусу салат напоминает именно их.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Столик для ирландского кружева.

Среда, 08 Июня 2016 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения VERA-L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Столик для ирландского кружева.



Рубрики:  вязание /всякое разное

Светлана Бояркевич. Я не прощу ...

Среда, 08 Июня 2016 г. 14:22 + в цитатник
liveinternet.ru/users/miled...392342588/






Я не прощу тебя, россия, НИКОГДА!.. За то, что молча в стороне стояла,
Когда в мой край кацапская - орда на танках смело, нагло заезжала …

Я не прощу тебя, россия, НИКОГДА!.. За слезы матерей убитых горем!
Ты ими проклята на многие года!.. Тебе судилось вечным стать изгоем!..

Я не прощу тебя, россия, НИКОГДА!.. За сыновей, которых погубила,
За Крым, тобой отжатый без стыда … За нелюдей, которых расплодила!..

Рубрики:  стихи афоризмы ,проза

Красивый вязаный крючком жилет "Душегрея" от Ольги Степанец.

Среда, 01 Июня 2016 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения TVORYU [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый вязаный крючком жилет "Душегрея" от Ольги Степанец.

Вязаный жилет "Душегрея" выполнен крючком.
Жилет связан филейной сеткой.


Размер 48

Для вязания нам понадобятся:

пряжа 150г сиреневого цвета ( 50 г Х 200 м, состав: хлопок 60%, вискоза 20%, акрил 20%)
пряжа для отделки "каракуль" 100 г (100 г Х 100 м, полиэстер 100% )
пряжа для вышивки:
20 г пряжи "Велюр" (50 г Х 80 м, 100% полиамид) для розочек, 25 г х/б пряжи (100 гХ 550 м) для листиков
крючок № 1,5
спицы № 5,5
игла с большим ушком для вышивания

Читать далее...
Рубрики:  вязание /крючком
вязание /жилеты

Туника - филе с бабочкой.

Среда, 01 Июня 2016 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения lorik50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туника - филе с бабочкой.



1.
zN_iPNUsgIk (339x604, 265Kb)

2.
Mp2KrDKASIA (604x593, 210Kb)

3.
WpabSQfErkQ (596x604, 228Kb)

4.
Z9cYDBZc2W8 (604x470, 165Kb)

Рубрики:  вязание /крючком
вязание /топы,майки,легие летнии кофточки
вязание /узоры схемы КРЮЧКОМ

Домашняя вареная колбаса в кружке своими руками!

Понедельник, 30 Мая 2016 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя вареная колбаса в кружке своими руками!

3925073_eb29ae785689 (640x480, 113Kb)
 
Дорогие девочки, предлагаю вам оригинальный способ приготовить домашнюю варёную колбаску. 
 Так уж получилось, что мои домашние не очень уважают куриное филе. Ножки и крылышки улетают, а филе, например, от запеченной курицы, остаётся. 
 А в этой колбасе филе съедают только так. 
 
 Вот и приспособилась - ножки-крылышки жарю или запекаю, из спинки варю бульон, а филе на колбасу. 
 В принципе, рецепт может быть и другим, если вы уже нашли "свой". Мне очень понравился сам процесс варки в кружке.  
 
далее
Рубрики:  кулинария/мясо,сало. рыба

вязаный попугай ара

Понедельник, 30 Мая 2016 г. 07:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Риоритта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вязаный попугай ара

вязаный попугай ара

СЂ (478x604, 133Kb)

далее описание
Рубрики:  вязание /крючком
вязание /всякое разное

Комплект "Очаровашка".

Воскресенье, 29 Мая 2016 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Svet-Lana69 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комплект "Очаровашка".

Добрый вечер, Всем! Хочу порадовать Вас своей новой работой.
Комплект "Очаровашка" связан крючком из итальянской пряжи (50% шерсти и 50% акрила, в 100 гр 530 м).

Вязала на конкурс", Радуга в каждой петельке", но немного не успела - вязала подарки к новому году..
Вдохновила меня на этот комплект работа Светланы Маслиховой на Лире.

В комплект входят кардиган, шапочка и снуд. Кардиган вязала с большим удовольствием.
. Использовала мотивы без описания. Вязала по выкройке, сделанной по размерам модели.
Спасибо за посещение и Ваши комментарии.

Комплект "Очаровашка".
Комплект "Очаровашка".
Комплект "Очаровашка".
Комплект "Очаровашка".
Комплект "Очаровашка".
Комплект "Очаровашка".
Комплект "Очаровашка".
Комплект "Очаровашка".
Комплект "Очаровашка".
Комплект "Очаровашка".
Комплект "Очаровашка".
Комплект "Очаровашка".
Комплект "Очаровашка".
Комплект "Очаровашка".
Комплект "Очаровашка".
Комплект "Очаровашка".


Комплект "Очаровашка".
Комплект "Очаровашка".
Комплект "Очаровашка".
Комплект "Очаровашка".
Комплект "Очаровашка".
Комплект "Очаровашка".

 

 

Валентина Литвинова

Рубрики:  вязание /крючком
вязание /для детей
вязание /шапки,береты,шляпки
вязание /узоры схемы КРЮЧКОМ


Понравилось: 1 пользователю

Каталог тегов и популярных тем по вязанию,который будет обновляться каждый день

Пятница, 27 Мая 2016 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание /крючком
вязание /спицами
вязание /Мастер- классы
вязание /свитера,джемпера,пуловеры,туники,кофты

Вязаные носки «Andie» от дизайнера Lisa Richardson.

Пятница, 27 Мая 2016 г. 07:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные носки «Andie» от дизайнера Lisa Richardson.

э1 (649x700, 863Kb)
Автор: Теплоножка.

Вязаные носки выполнены простым рисунком, в котором чередование полос из лицевой и изнаночной глади создает трехмерный эффект.

Размеры:
S (M, L)

Окружность стопы – 22 (25, 27.5) см,

Окружность стопы готового изделия – 20 (22.5, 25) см.

Читать далее
Рубрики:  вязание /носки,гольфы,следки,тапочки
вязание /спицами

ЛИСТЬЯ С ПЛОТНЫМИ И АЖУРНЫМИ ЧАСТЯМИ. ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО

Четверг, 26 Мая 2016 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛИСТЬЯ С ПЛОТНЫМИ И АЖУРНЫМИ ЧАСТЯМИ. ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО

1 (491x700, 366Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание /крючком
вязание /мотивы

Узор турецкая коса спицами с вытянутыми петлями. Видеоурок

Воскресенье, 22 Мая 2016 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Котихина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор турецкая коса спицами с вытянутыми петлями. Видеоурок

http://petelki.com.ua/1850-uzor-tureckaya-kosa.html

5043035_image (548x308, 37Kb)

Интересный узор спицами в виде косы с использованием вытянутых петель.

Рубрики:  вязание /спицами
вязание /узоры схемы СПИЦАМИ


Понравилось: 1 пользователю

Весна идет )) Кардиган будет кстати.

Воскресенье, 22 Мая 2016 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalica_JA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Весна идет )) Кардиган будет кстати..

Весна идет )) Кардиган будет кстати...                                                        Опубликовала Ирина Казбан в группе Вязание                                                                                                     Добрый день, любители вязания! К весне гардероб снохи пополнится вот таким кардиганом.. Весна идет )) Кардиган будет кстати..                                                                      Весна идет )) Кардиган будет кстати..  

qr0b.png
Рубрики:  вязание /спицами
вязание /свитера,джемпера,пуловеры,туники,кофты

Пинетки "Божьи коровки"

Воскресенье, 22 Мая 2016 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пинетки "Божьи коровки"

Заболела я этими пинетками

 

  

Это работа Katyshka  с http://www.babyblog.ru 

Ниточки Джинс, крючок 2,1
Читать далее...
Рубрики:  вязание /крючком
вязание /носки,гольфы,следки,тапочки

Весенняя женская шапка спицами...

Воскресенье, 22 Мая 2016 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Bonito11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Весенняя женская шапка спицами...

 
Когда на пороге весна, так хочется чего-то яркого и теплого, чтобы при одном взгляде на вещь, она грела, как первое вешнее солнышко. Наша весенняя женская шапка спицами очень подходит под эти красочные эпитеты. Она получилась сочного зеленого цвета, как молоденькие листики на деревьях или травка, с красивым рельефным узором, но при этом все равно теплая, поэтому в межсезонье она не даст вашей голове замерзнуть.
 
Шапка подойдет на объем головы 56 см, она хорошо тянется, так что может подойти и на больший размер. Высота нашей шапки 21 см. Шапку вязали в две нити. Не обязательно вязать такой же пряжей, как у нас. Вы можете взять свою, и сделать расчеты под свой объем головы.
Для работы потребуется:
 
75 г пряжи Пехорка «Детская новинка», светло-зеленого окраса, 100% ПАН объемный (акрил), (в 50 г – 200 м);
Чулочные спицы 2,5 мм и 3 мм.
Рубрики:  вязание /спицами
вязание /шапки,береты,шляпки

Простой стильный жакет Dune от Ким Харгрейвз

Среда, 18 Мая 2016 г. 07:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Синтез [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой стильный жакет Dune от Ким Харгрейвз

Простой стильный жакет Dune от Ким Харгрейвз  связан спицами чередованием текстурных полос.

Вязание жакета Dune   фото

Перевод описания для размера XS (S, M, L, XL, XXL).

 

Окружность груди 81 (86, 91, 97, 102, 109) см.

Жакет рекомендуется вязать из пряжи Rowan Priginal Denim ((100% хлопок; 90 м/50 г). Имейте ввиду, что эта пряжа садится после стирки.

Для вязания потребуется:

  • 10 (11, 11, 12, 13, 14) мотков пряжи
  • спицы 3.25 мм
  • спицы 4 мм
  • 7 пуговиц
  • держатели для петель
  • трикотажная игла

Плотность вязания: 20 петель и 28 рядов = 10 см лицевой гладью спицами 4 мм.

Вязание жакета Dune.

Читать далее...
Рубрики:  вязание /спицами
вязание /свитера,джемпера,пуловеры,туники,кофты


Понравилось: 1 пользователю

Как легко запомнить сигналы регулировщика

Среда, 18 Мая 2016 г. 06:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ravingdon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как легко запомнить сигналы регулировщика

Как легко запомнить сигналы регулировщика

источник

 

4425087_RUNETTEST_01 (117x50, 18Kb) 4425087_RUNETTEST_02 (117x50, 18Kb) 4425087_RUNETTEST_03 (117x50, 16Kb) 4425087_RUNETTEST_04 (117x50, 16Kb) 4425087_RUNETTEST_05 (117x50, 16Kb) 4425087_RUNETTEST_06 (117x50, 15Kb)

 

1438447815_Bezimeni1_04 (117x50, 14Kb) 4425087_Bezimeni1_12 (117x50, 15Kb) 4425087_Bezimeni1_18 (117x50, 15Kb) 4425087_Bezimeni1_24 (117x50, 15Kb) 4425087_Bezimeni1_27 (117x50, 15Kb) 4425087_Bezimeni1_30 (117x50, 15Kb)

 

Рубрики:  стихи афоризмы ,проза

ДОМАШНИЙ ШОКОЛАД!

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний шоколад!

3925311_domashnii_shokolad (604x453, 229Kb)

Ингредиенты:
1. какао - 5ст.л.
2. сливочное масло - 50г.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/десерт

Вязание крючком - Сумка узором "попкорн"

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 06:57 + в цитатник
Это цитата сообщения koko_shik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание крючком - Сумка узором "попкорн"

koko_shik
РЎСѓРјРєР° 1 (542x700, 469Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание /всякое разное

Комнатные мокасины для мужчины

Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комнатные мокасины для мужчины


Для тех, кому захочется повторить, коротко напишу, как вязала. Купила пару войлочных стелек нужного размера у бабульки на рынке. На эти тапочки у меня ушел моток серых ниток Kartopu Gonca (акрил 300м/100г) и немного черных ниток той же фирмы. № 3.
И ещё я купила две пуговички, чтобы украсить.

Вязала так:
Читать далее...
Рубрики:  вязание /крючком
вязание /ДЛЯ МУЖЧИН

Десерт "Клубничные облака"

Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт "Клубничные облака" 🍓

3925073_bAGlsZQDRm8 (600x400, 151Kb)

Ингредиенты:

Замороженная клубника — 200 г
Быстрорастворимый желатин — 15 г
Сахарная пудра — 150 г
Лимон — 0,5 шт.

далее
Рубрики:  кулинария/десерт


Поиск сообщений в lana_zp
Страницы: [197] 196 195 ..
.. 1 Календарь