Выбрана рубрика пирожки, чебуреки.

Соседние рубрики: формирование изделий из теста(25), торты(33), Слоеное тесто(9), сладкая выпечка(83), Салаты(11), Рулеты(5), прижное, печенье, конфеты(43), пирожное и торты без выпечки(11), пироги с начинкой из мясо, курицы, рыбы и тд.(17), оформление салатов из овощей, мяса и фрукт (3), мясо(6), мокоронные изделия(4), кремы, заливки, соусы(5), Коктейли(1), запеканки(9), закуски(6), Загатовки на зиму(4), Журналы по Кулинарии (1), горячее блюдо(3), выпечка(30), вторые блюда(22), блины, оладьи, пончики(6)

Другие рубрики в этом дневнике: Это интересно(4), Цветы(2), Сказки(3), Рукоделие для дома(94), рукоделие(84), Религия(1), разделители(3), музыка(1), Кулинария(511), Здоровье(61), Заметки(35), Дизайн интерьера(11), вязание спицами(177), Вязание на луме, на вилке...(12), вязание крючком(422), MK-разное(66), MK по вязанию(148)

Комментарии (0)

Хозяюшкам на заметку: более десяти рецептов пирожков

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хозяюшкам на заметку: более десяти рецептов пирожков

Пирожки мягенькие

Тесто замечательное - мягкое, нежное, воздушное. Просто очень вкусное. Это тесто подходит к любой начинке.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/выпечка
Кулинария/пирожки, чебуреки

Комментарии (0)

Пышки на сгущенке.Ну очень вкусные!!!!

Пятница, 21 Октября 2011 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Летняя_ягодка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышки на сгущенке.Ну очень вкусные!!!!

Пышки на сгущенке

Тесто: 1 банка сгущенки, стакан сметаны, сода на кончике ножа, 2-3 яйца, мука.

Все ингредиенты смешать, добавлять муки столько, чтобы тесто было густое и его можно было вымесить.

Готовое тесто делят на небольшие кусочки.

Затем раскатать колбаски и свернуть в форму бублика.

Жарить на подсолнечном масле в сковороде с двух сторон.

Приятного чаепиятия!

Рубрики:

Кулинария/сладкая выпечка
Кулинария/пирожки, чебуреки

Комментарии (0)

РАССЫПЧАТЫЕ ПИРОЖКИ

Пятница, 14 Октября 2011 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РАССЫПЧАТЫЕ ПИРОЖКИ

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/пирожки, чебуреки

Комментарии (0)

Открытые пирожки с сыром и зеленью

Вторник, 04 Октября 2011 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытые пирожки с сыром и зеленью

Я очень люблю кефироное тесто на соде за его простоту. быстроту приготовления...и за то, что его можно не только жарить, но и печь в духовке.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/пирожки, чебуреки

Комментарии (0)

Пирожки с морковкой

Вторник, 04 Октября 2011 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с морковкой

16654784_pirozhki_s_mork (349x265, 44Kb)

Не рискну утверждать, но всегда думала, что пирожки с морковкой являются блюдом уральской кухни. А вообще считаю, что каждая уважающая себя хозяйка должна уметь их стряпать. Лично у меня пирожки с морковкой ассоциируются с детством, моя бабушка часто их пекла. Горяченький пирожок с холодным молочком...ммм...ностальгия.
Итак.
В кастрюлю налейте чуть теплое молоко, или молоко с водой, растворите сырые дрожжи,грамм 50, добавьте соль, сахар, растительное масло, просеянную муку и замесите тесто, чтобы получилось однородное, без комков, не очень крутое тесто.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/выпечка
Кулинария/пирожки, чебуреки

Комментарии (0)

Бабушкины чебуреки

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабушкины чебуреки

На 1 кг. муки 100 гр. немного подтаявшего маргарина соль по вкусу...соединить и перетереть(не замесить тесто ,а перетереть муку с маргарином) затем - добавить очень ХОЛОДНУЮ воду замесить не тугое тесто(воды столько - сколько возьмет в себя мука). Положить тесто немного отдохнуть дать клейковине набухнуть. Приготовить фарш из того мяса которое у вас есть, но лучше конечно если мяса несколько видов - говядина,свинина,баранина,птица, прокрутить на мясорубке с крупной решеткой или мелко порубить ножом ( но это для продвинутых домохозяек). Половину лука натереть на крупной терке,а вторую половину нарезать мелким кубиком.В фарш если мясо постное добавить немного подсолнечного масла или бараньего жира. Тесто раскатать тонкими лепешками мм 5. В таком рецепте тесто тает во рту и нежно- хрустящее!