-–убрики

 -÷итатник

¬кусный и сытный завтрак на скорую руку - (0)

¬кусный и сытный завтрак на скорую руку «автракать с утра не каждый может и хочет. ¬ утреннее ...

9 —јћџ’ ¬ ”—Ќ≈…Ў»’ –≈÷≈ѕ“ќ¬ »« Ѕј Ћј∆јЌ! - (0)

9 —јћџ’ ¬ ”—Ќ≈…Ў»’ –≈÷≈ѕ“ќ¬ »« Ѕј Ћј∆јЌ! 9 —јћџ’ ¬ ”—Ќ≈…Ў»’ –≈÷≈ѕ“ќ¬ »« Ѕј Ћј∆јЌ! ...

Ѕаклажаны в медовом маринаде - (0)

Ѕаклажаны в медовом маринаде Ѕаклажаны в медовом маринаде ќчень нежна€ и вкусна€ закуск...

 ак хранить чеснок в квартире - (0)

 ак хранить чеснок в квартире      ак хранить чеснок в квартире ...

—амые вкусные рецепты заготовок из кабачков - (0)

—амые вкусные рецепты заготовок из кабачков јх, что за чудо эти кабачки! ¬кусны...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Lady-Positive

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 11.07.2016
«аписей: 2377
 омментариев: 42
Ќаписано: 2469

 омментарии (0)

–”Ћ≈“ »« ѕ≈„≈Ќ»

ƒневник

—реда, 03 јвгуста 2016 г. 15:19 + в цитатник


Ќа 4 порции:

ѕечень гов€жь€ — 400 г

—ало свиное — 200 г

Ћук репчатый — 2 шт.

∆елатин — 1 ст. л.

—оль, перец — по вкусу


√ов€жью печень ошпарить крутым кип€тком (этим удал€етс€ горечь) и, нарезав тонкими  брусочками, обжарить в масле до полной готовности. Ћук нашинковать соломкой и обжарить в масле до золотистого цвета. —ало опустить целым куском в кип€щую воду и варить, примерно, 30 минут.

—виное сало нарезать тонкими ломтиками, соединить его с обжаренным луком, печенью и желатином, посыпать всЄ солью и перцем, перемешать, завернуть в целлофан в виде рулета, опустить в кип€щую воду и варить в течении 10 минут на среднем огне. ÷еллофан сн€ть.

ѕосле охлаждени€ рулет украсить сливочным маслом, нарезанным кружочками.



 



 

—ери€ сообщений "колбасы и рулеты м€сные":
„асть 1 - –”Ћ≈“ »«  ”–»Ќќ… ѕ≈„≈Ќ» ¬ ѕј ≈“≈ (–” ј¬≈)
„асть 2 - –”Ћ≈“ ѕ≈„≈Ќќ„Ќџ… — —јЋќћ. ќ„≈Ќ№ ¬ ”—Ќџ…
„асть 3 - –”Ћ≈“ »« ѕ≈„≈Ќ»
„асть 4 - ѕ≈„≈Ќќ„Ќџ… –”Ћ≈“
„асть 5 - ƒќћјЎЌ»… «≈Ћ№÷ »«  ”–»Ќќ… ѕ≈„≈Ќ»
...
„асть 11 - " „ј…, «јћќ–— »… √ќ—ѕќƒ»Ќ. ЋёЅ»“ —¬≈∆»… √јЋјЌ“»Ќ"
„асть 12 - ƒомашн€€ колбаса в фольге! јромат потр€сающий, невозможно усто€ть!
„асть 13 - ¬идео-запись: ¬кусный куриный рулет-колбаса в мультиварке!

—ери€ сообщений "печень":
„асть 1 - –”Ћ≈“ »«  ”–»Ќќ… ѕ≈„≈Ќ» ¬ ѕј ≈“≈ (–” ј¬≈)
„асть 2 - –”Ћ≈“ ѕ≈„≈Ќќ„Ќџ… — —јЋќћ. ќ„≈Ќ№ ¬ ”—Ќџ…
„асть 3 - –”Ћ≈“ »« ѕ≈„≈Ќ»
„асть 4 - ѕ≈„≈Ќќ„Ќџ… –”Ћ≈“
„асть 5 - —јЋј“ »«  ”–»Ќќ… ѕ≈„≈Ќ»
...
„асть 32 -  уриный паштет Ђ¬прокї, который можно закатать в банки
„асть 33 - —алатик ѕеченочный
„асть 34 -  рученики из печени.(украинска€ кухн€)

–убрики:   ј“јЋќ√  ”Ћ»Ќј–Ќџ’ –≈÷≈ѕ“ќ¬
¬ этом каталоге представлены все рецепты, кроме выпечки и десертов.

ћетки:  

 —траницы: [1]