-Рубрики

 -Цитатник

ПРОСТО НАРАСХВАТ! САЛАТ «ВИОЛЕТТА» - (0)

Салат "Виолетта" - просто нарасхват! ПРОСТО НАРАСХВАТ! САЛАТ «ВИОЛЕТТА» На пра...

Планка - поможет спине, подтянет тело и выработает выносливость - (0)

Планка - поможет спине, подтянет тело и выработает выносливость Хочу сегодня вам очень пореком...

Очень вкусные жареные пирожки с луком и яйцом. Идеальное тесто - (0)

Очень вкусные жареные пирожки с луком и яйцом. Идеальное тесто Рецепт: идеальное т...

Виртуальное путешествие по Миру - (0)

Виртуальное путешествие по Миру Путешествовать по Миру можно по разному. Я предлагаю ва...

Пока мы живы можно всё исправить... - (0)

Стихи   ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lady-Positive

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.07.2016
Записей:
Комментариев:
Написано: 2347

Комментарии (1)

Лечо по-домашнему

Дневник

Понедельник, 12 Сентября 2016 г. 19:37 + в цитатник
Лечо по-домашнему

 

 

Зимой, когда выбор свежих овощей не так велик, баночка ароматного домашнего лечо будет очень кстати. Это и источник витаминов, и просто очень вкусная еда. Предлагаемый рецепт домашнего лечо поможет законсервировать это овощное блюдо на зиму.
 

Продукты
(на 10 банок по 500 г)
 
  1. Помидоры красные - 5 кг
  2. Морковь - 2 кг
  3. Перец сладкий зеленый - 3 кг
  4. Масло растительное - 200 г
  5. Сахар - 100 г
  6. Соль - 100 г

Приготовление
 

  1. Подготовить продукты для домашнего лечо.
  2. Морковь очистить. Помидоры и морковь вымыть и нарезать.
  3. Перец вымыть, нарезать, удалить семена.
  4. Помидоры и морковь пропустить через мясорубку, выложить в кастрюлю и варить на медленном огне 20 минут.
  5. Затем добавить нарезанный соломкой перец. Варить 15 минут.
  6. Через 15 минут добавить масло, соль, сахар и варить домашнее лечо до готовности, 15 минут.
  7. В горячем виде разлить лечо по-домашнему в подготовленные (стерилизованные) банки и закатать стерилизованными крышками.
  8. Лечо по-домашнему готово.
Рубрики:  КАТАЛОГ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ/консервирование,заготовки на зиму

Метки:  

 Страницы: [1]