-я - фотограф

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ladi_tysya

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ѕосто€нные читатели

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 26.04.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 103

¬ыбрана рубрика ¬се дл€ снижени€ веса.


ƒругие рубрики в этом дневнике: –ецепты народов мира(11),  улинарные рецепты(28),  расота и здоровье(9), ƒизайн интерьера(3)

ƒиета дл€ бессмертных

ƒневник

„етверг, 23 —ент€бр€ 2010 г. 14:07 + в цитатник
√де найти росси€нам рецепт вкусной и здоровой пищи?


¬ средиземноморской кухне трапеза обычно заканчиваетс€ фруктами. Ќередко с них начинаетс€ и ими ограничиваетс€. ‘ото: G. Gianelos/Greek National Tourism Organisation


 ак известно, боги древнегреческих мифов не только были бессмертны, но и не жаловались на плохое самочувствие. ∆аль, что современным ученым не удастс€ их опросить и вы€снить доподлинно: как они добились столь замечательных показателей? ¬едь, возможно, все очень просто, и главна€ причина их бессмерти€ Ч в их стиле питани€!

 ультурное досто€ние: вкусно и полезно
—редиземноморье служило колыбелью всей западной культуре, и это не случайно: прекрасный климат позвол€ет жить в свое удовольствие большую часть года, не задумыва€сь о зимней одежде и теплом жилище, а также существенно упрощает процессы земледели€. ќчевидно, вкушать свежие, напитанные солнцем плоды почти круглый год Ч совсем не то же самое, что боротьс€ с цингой в услови€х вечной мерзлоты. ≈сть врем€ и возможность подумать о вопросах культуры.

ќднако не только прекрасные греческие храмы, италь€нские дворцы или испанские церкви €вл€ютс€ всемирным культурным наследием. Ќароды —редиземноморь€ могут стать дл€ нас прекрасным примером и в области правильного питани€. ∆ители этого региона могут похвастатьс€ рекордно низким дл€ ≈вропы уровнем заболеваемости сердечно-сосудистыми недугами. ј италь€нцы, кроме того, живут дольше всех в мире: мужчины в среднем до 77,2, а женщины Ч до 88,2 лет. ≈сть ли св€зь системы питани€ с долголетием и здоровьем? —ами жители стран, расположившихс€ на побережье —редиземного мор€, уверены в правильности своих пищевых предпочтений настолько, что даже предлагают объ€вить свою диету Ђкультурным досто€нием человечестваї.

¬згл€нув на карту региона, поневоле задумаешьс€: а могут ли столь разные страны, как, например, »тали€ и “унис иметь что-то общее в своих кулинарных традици€х? ¬едь даже в одной и той же »талии на севере больше попул€рны ризотто и другие блюда из риса, а к югу от Ќеапол€ царицей стола по праву считаетс€ пицца. “о же самое можно сказать и об »спании: јндалуси€ Ч родина продуктов, жаренных в масле, попул€рных нынче во всем мире и называемых Ђфритюрї; в  аталонии пересекаютс€ кулинарные традиции соседей Ч ёжной ‘ранции и »талии; во многих област€х цен€т как морскую рыбу, так и разнообразно приготовленную свинину.

≈сть ли у них что-то общее? Ќу вот, например, Ч овощи, фрукты и орехи, сыры, рыбаЕ ј самые древние (наверн€ка, хорошо знакомые олимпийским богам!) и самые типичные дары —редиземноморь€ Ч это оливковое масло и вино. ƒаже человеку, не интересующемус€ диетами, этот р€д продуктов представл€етс€ здоровым. Ќо во всех этих странах ед€т и м€со, и различные копченности, и вкуснейшие сал€ми, и множество сладостей Ч продукты, которые никакой медик не отнес бы к диетическим. ј значит, средиземноморские народы ед€т не только правильные продукты, но еще и умеют создавать такое сочетание блюд, которое способствует компенсации вредного полезным. Ќеудивительно, что эта система питани€ вызывает посто€нно возрастающий интерес ученых.



¬ино столь же необходимый компонент средиземноморской кухни, как и рыба. ќт этого здесь особенно актуально звучит вопрос, поставленный еще ќмаром ’ай€мом Ч Ђкогда и с кем и сколької. ‘ото (Creative Commons license): Declan Durcan
≈сть, как греки Ч жить, как боги
Ћюбопытный эксперимент провела в начале 1990-х годов группа ученых факультета общественного здоровь€ √арвардского университета (Harvard School of Public Health) во главе с известным эпидемиологом профессором ƒимитриосом “рикопулосом (Dimitrios Trichopoulos). ¬ греческих деревн€х они отобрали 182 добровольцев в возрасте старше 70 лет и предложили им рассказать о своих кулинарных предпочтени€х, ответив на вопросы анкеты. ќказалось, большинство из них следует старым традици€м греческой кухни, то есть потребл€ет большое количество овощей (тот же греческий салат, заправленный оливковым маслом), сыры, йогурт, немного м€са и немного красного вина.

»сследовани€ начались в 1988 году и закончились в 1994-м. «а это врем€ умерли 53 пожилых участника эксперимента. «адачей ученых стало сравнить привычное меню умерших и живущих, чтобы определить, как оно вли€ет на долголетие. √руппа создала шкалу, по которой всем продуктам, включа€ алкоголь, были присвоены баллы в зависимости от полезности/вредности их дл€ здоровь€.  аждому из участников эксперимента, таким образом, можно было поставить Ђоценкуї в зависимости от его привычного меню. Ќапример, тот, кто употребл€л овощей больше, чем в среднем по группе, получал добавочный балл, а тот, кто Ђперебиралї м€са Ч тер€л один балл. ¬ результате Ђплюс один баллї коррелировал с уменьшением смертности на 17%. ј 4 балла, раздел€вшие стронников традиционной греческой кухни и тех, кто предпочел Ђзападныйї (то есть обычный современный) стиль питани€ вылились в увеличение уровн€ смертности среди последних на 50%!

ѕрофессор “рикопулос отметил, что, хот€ до 40% энергии деревенские жители, участвующие в исследовании, получали из жиров, они не рисковали здоровьем: главным источником было оливковое масло, богатое мононенасыщенными жирами. »сследование также подтвердило, что умеренное потребление красного вина позитивно вли€ет на продолжительность жизни. ј главное, така€ диета подходит практически всем: она не требует ни особенно экзотических продуктов, ни жестких ограничений.

Ђ»стина в винеї: но в каком именно?
ќ том, что красное вино полезно дл€ здоровь€, известно давно, однако в наши дни наука делает все новые открыти€, уточн€ющие, почему это так.

ѕо словам профессора ћиланского университета ѕьерджорджо ѕьетта (Piergiorgio Pietta), руковод€щего исследовани€ми в »нституте биомедицинских технологий Ќационального центра исследований (Istituto di Tecnologie Biomediche del CNR), важно не превышать правильную дозу Ч примерно 2 бокала хорошего красного вина в день. ѕри таком уровне потреблени€ вино помогает организму увеличивать количество Ђхорошегої холестерина в крови, снижа€ уровень Ђплохогої.  роме того, вино как бы Ђразжижаетї кровь, и таким образом преп€тствует скоплению тромбоцитов и образованию тромбов. √ибкие стенки сосудов и беспреп€тственный ток крови Ч важные составл€ющие профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

«ащитное действие красного вина в отношении кровеносных сосудов обусловлено полифенольными соединени€ми. ¬ зависимости от типа винограда и почвы, на которой он рос, эти соединени€ могут быть достаточно разнообразными. ќсновные компоненты таковы: проантоцианидин (олигомеры катехинов), феноловые кислоты (кофейна€, хлорогенова€, ферулова€), флавоноиды (кверцетин, рутин), резвератрол.

¬ажна€ часть работы флавоноидов в организме человека Ч приостановить выделение свободных радикалов, способствующих старению. »нтересно, что антиоксидантные свойства флавоноидов в 10Ц15 раз выше, чем у витамина ≈, который долгое врем€ считалс€ чемпионом в этой категории. »менно группа флавоноидов определ€ет цвет красного вина, а значит, буквально одного взгл€да достаточно, чтобы пон€ть, что красное вино полезнее белого.



јнтична€ архитектура на прот€жении веков служила эталоном прекрасного дл€ всей ≈вропы. Ќо особенно уместно ее образцы смотр€тс€ вблизи оливковых деревьев. ‘ото: Creative Commons license): Dario Failla
Ћучший из даров земли
Ђ»з всех даров земли отмечу, оливковое масло, твой нескончаемый покой, твое зеленое сердцеї, писал ѕабло Ќеруда в своей Ђќде оливковому маслуї. ќливковое масло сопровождало человека практически с начала времен и ценилось не только за пищевую ценность: его заливали в светильники жрецы древнего ≈гипта; его наносили на кожу атлеты ќлимпийских игр; в христианской традиции через оливковое масло передаетс€ Ѕожье благословение при крещении. ¬ насто€щее врем€ все страны —редиземноморь€ выращивают оливковые деревь€, здесь производитс€ до 99% оливкового масла нашей планеты. „еловек существенно увеличил ареол обитани€ этого растени€, но так и не смог перенести его за океаны: там дерево приживаетс€ и растет, но плоды не могут сравнитьс€ по качеству с классической средиземноморской оливкой.

ќливки и оливковое масло всегда были незаменимым компонентом многих блюд средиземноморской кухни. ќливковое масло особенно попул€рно как заправка дл€ салатов и как ингредиент, улучшающий вкус пиццы и хлеба.  роме того, до конца XIX века оно было единственно возможным консервантом дл€ всех типов овощей, рыбы и м€са. ¬ наше врем€ консервы в масле по-прежнему достаточно распространены, поскольку €вл€ютс€ типичными местными закусками.

ќднако дл€ ученых оливковое масло интересно с точки зрени€ его пользы дл€ здоровь€. Ќапример, врачи рекомендуют ввести два грамма оливкового масла как об€зательную часть своего ежедневного рациона. Ёто та доза, котора€ снижает уровень Ђплохогої холестерина в крови примерно на 10%.  ак это происходит и почему? ‘итостеролы Ч природные стероидные соединени€, встречаютс€ в овощах, семенах и орехах; их особеннно много в оливковом масле. ѕо своей химической структуре фитостеролы и холестерин очень близки и отличаютс€ только заместителем у C8 боковой углеводородной цепи. Ёта разница провоцирует плохую водорастворимость, в результате в желудочно-кишечном тракте человека фитостеролы абсорбируютс€ намного хуже холестерина Ч 0,5Ц1% и 30Ц70% соответственно. ‘итостеролы понижают абсорбцию холестерина и таким образом понижают его уровень в крови. ѕоскольку фитостеролы, в отличие от холестерина, в организме человека не вырабатываютс€, их присутствие в нашем организме зависит от нашей диеты, а количество зависит от абсорции. ќтсюда и рекомендации врачей в отношении ежедневного употреблени€ оливкого масла.

√руппа американских ученых из ÷ентра по исследованию физиологии чувственного воспри€ти€ им. ј. ћонелла (Monell Chemical Senses Center) год назад опубликовала важное открытие. ќказываетс€, в оливковом масле категории extra-virgin (масло первого отжима) содержитс€ природный противовосполительный агент, который решили назвать олеокантал (oleocanthal). ѕо своей нестероидной природе и действию он близок к известному жаропонижающему ибурпрофену. ¬оспалительные процессы ведут ко многим хроническим заболевани€м, а также к раку, соответственно, возникает гипотеза, что в перспективе регул€рное употребление оливкового масла может иметь противораковый эффект. Ђѕозитивный дл€ здоровь€ эффект средиземноморской диеты, возможно, определ€етс€ антивоспалительным действием олеокантала, содержащегос€ в высококачественном оливковом маслеї Ч прокомментировал открытие руководитель группы биологов доктор √эри Ѕошам (Gary Beauchamp).



»таль€нцу, греку или испанцу мысль о мороженной рыбе показалась бы не то что оскорбительной, но просто абсурдной. ј многих моллюсков Ч вроде морских орехов или тех же устриц Ч надо съедать, пока они еще живы. ‘ото (Creative Commons license): Finizio
—редиземноморска€ диета в –оссии
ѕолезные свойства элементов средиземноморской диеты не вызывают сомнени€. Ќо насколько целесообразно перенимать ее дл€ жителей регионов, далеких от солнечного —редиземноморь€, например, росси€нам? √лавные рекомендации: меньше жира, больше овощей, меньше м€са и больше рыбы Ч диетологи считают правильными дл€ всех жителей планеты. Ќикто не будет спорить и с тем, что овощной салат полезнее, когда его заправл€ют оливковым маслом, а не майонезом. ”меренное потребление красного вина наверн€ка лучше неумеренного потреблени€ более крепких алкогольных напитков.

ќткрытым остаетс€ вопрос о том, сочетаетс€ ли средиземноморска€ диета с российским климатом? ѕозволю себе поделитьс€ личным опытом: за три года жизни в »талии € рассталась с очень многими российскими пищевыми привычками. ѕервой покинула мой рацион каша Ч слишком т€желое, плотное, жаркое блюдо дл€ италь€нского климата. —упы, закономерна€ база русской национальной кухни, здесь тоже оказались невостребованными: к чему гор€чие супы в жару? ¬ италь€нской кухне, пожалуй, найдетс€ всего один суп Ч минестроне, в котором овощей больше, чем воды, но не все италь€нцы и не всегда его ед€т.

“ак у мен€ зародились подозрени€, что и русскому человеку в климате, который посто€нно требует обогрева тела, не все италь€нские изобретени€ придутс€ ко двору. ƒопустим, италь€нцу съесть в обед один салат Ђкапрезеї (сыр моцарела с помидорами и базиликом с оливковым маслом в качестве заправки) более чем достаточно: легкий салат насыщает, но не перегружает организм, а значит, от него не станет жарко. “акой салат идеален и дл€ росси€нина Ч но лишь пару мес€цев в году, когда российские просторы ненадолго посещает жара. ќстальные дес€ть мес€цев года гор€чий супчик будет, пожалуй, более уместен.

Ќе будем забывать, что средиземноморска€ диета на своей родине работает в сочетании со многими факторами. ƒо 300 солнечных дней в году на побережье —редиземного мор€ Ч совсем не то же самое, что 40 солнечных дней в году в —анкт-ѕетербурге.  роме того, во всем мире италь€нцы, французы, греки, испанцы известны своим жизнерадостным характером, который €вно помогает им легче переносить стрессы, сокращающие жизнь. ѕоэтому тем, кто подумывает перейти на средиземноморскую систему питани€, неплохо бы заодно перен€ть жизнелюбие и легкий нрав средиземноморцев. Ёто не так сложно, как кажетс€, и точно проще, чем изменить климат на побережье ‘инского залива! ”мение жить с легким сердцем в сочетании со средиземноморской диетой вполне может продлить жизнь. Ќе до бессмерти€ олимпийских богов, конечно, но почти.
–убрики:  ¬се дл€ снижени€ веса

ћетки:  

12 способов не есть на ночь

ƒневник

—реда, 30 »юн€ 2010 г. 16:25 + в цитатник
¬ тыс€чу первый раз вы даете себе обещание больше не есть на ночь. Ќо чем ближе ночь, тем нестерпимее хочетс€ перекусить. ѕеред глазами то и дело всплывают Ђвкусныеї картинки, а ноги сами собой т€нут вас к холодильнику. „уть позже, уже после совершени€ Ђпреступлени€ї, у вас возникает ощущение безысходности, кулинарные образы смен€ютс€ душераздирающими видени€ми вашего округлившегос€ живота и бедер. «накомо, не правда ли? Ќе ужели с этим нельз€ ничего поделать? ћожно!

1. ќбманите ваш желудок жидкостью. ¬ыпейте стакан минеральной воды с ломтиком лимона, томатного сока или чашку зеленого ча€. ∆идкость заполнит ваш пустой желудок и притупит чувство голода.

2. ѕримите гор€чую ванну примите. ќна снижает аппетит, расслабл€ет. ”силившеес€ потоотделение заодно поможет вам удалить из организма избыток лишней жидкости.

3. ≈сли вы почувствовали, что голод стал нестерпимый, сделайте небольшую зар€дку. ‘изические упражнени€ отвлекут вас от нав€зчивой мысли добратьс€ до холодильника и сожгут пару лишних калорий.   тому же сразу после физической нагрузки аппетит снижаетс€. Ќо не переусердствуйте с нагрузкой, т.к. возможно после этого вам трудно будет уснуть.

4. ”мерить аппетит поможет ароматерапи€.  ак только вы почувствуете в себе позывы к внеплановому приему пищи, понюхайте кожуру грейпфрута, зажгите ароматические свечи или поднесите к носу флакончик с каким-либо ароматическим маслом или духами. ќсобенно действенны цветочные и фруктовые ароматы. ÷ентры голода и обон€ни€ наход€тс€ р€дом, поэтому запахи помогут на врем€ Ђзабитьї чувство голода.

5. —разу после ужина побалуйте себ€ легким десертом, например, фруктами, нежирным йогуртом, небольшим кусочком горького шоколада. Ёто поднимет ваше настроение, а возникшее после него послевкусие поможет в борьбе с вашим аппетитом.

6. ¬о врем€ последнего приема пищи никогда не добавл€йте в блюдо специй и пр€ностей, так как они усиливают аппетит, обостр€ют чувство голода, даже после того, как вы поели.

7. Ќикогда не держите на видном месте высококалорийные продукты. Ѕудет лучше, если на самые доступные места вы положите фрукты или овощи, ведь, если вы все-таки Ђсорветесьї перекус ими будет не так уж и страшен.


8. ѕрогул€йтесь перед сном. Ёто отвлечет вас от т€жких мыслей о еде. ќднако свежий воздух может усилить аппетит. ѕоэтому выбирайте врем€ дл€ прогулки такое, чтобы после нее, можно было сразу отправитьс€ в постель.

9. ѕожуйте жевательную резинку. Ћучше если она будет без сахара и фруктова€. ∆евательный рефлекс и сладость во рту обманут ваш аппетит.

10. ѕочистите зубы. «десь должен сработать условный рефлекс: после чистки зубов мы не едим.

11. ќтчетливо представьте себ€ красивой и стройной, самой оба€тельной и привлектельной. –азве така€ женщина будет наедатьс€ на ночь?

12. ≈сли с воображением у вас Ђтугої посмотрите гл€нцевый журнал. –еальные образы стройных красоток наверн€ка отобьют у вас аппетит.
–убрики:  ¬се дл€ снижени€ веса

ћетки:  

5 мифов или 7 секретов как похудеть

ƒневник

—реда, 30 »юн€ 2010 г. 16:23 + в цитатник
»збавитьс€ от лишнего веса нелегко. Ёто знают все. ј потому вокруг этого увлекательнейшего зан€ти€ посто€нно растет количество всевозможных мифов. ƒавайте попробуем разобратьс€, есть ли в них хот€ бы дол€ истины.

ƒоктор Ённ ‘летчер, автор трех книг об искусстве сбрасывани€ веса, пришла к выводу, что люди, желающие похудеть, очень часто станов€тс€ жертвами мифов. ќна решила помочь им и развенчать наиболее попул€рные их мифов.

ѕохудение: ћиф 1. –ешение сбросить вес - пуста€ зате€. ћало кому удаетс€ достичь успеха на этом поприще. Ќамного похудеть все равно не удаетс€.
Ёто неправда. ћногочисленные исследовани€ показывают, что при наличии известного мужества можно не только успешно сбросить вес, но и долгое врем€ держать себ€ в форме. —реднестатистический человек, решивший сбросить вес, успешно избавл€етс€ от 25 кг.

ѕохудение: ћиф 2. ћожно сбросить лишние килограммы, но практически никому не удаетс€ удержатьс€ на достигнутых позици€х и снова не растолстеть. “олько 5% людей смогли поддержать потер€нный вес.
Ёто неправда. ѕо данным ћедицинского ÷ентра ѕиттсбургского, каждый п€тый человек, ставший на путь похудани€, поддерживает массу своего тела в неприкосновенности на прот€жении, в среднем, 7 лет.

ѕохудение: ћиф 3. Ћюд€м, которые много раз безуспешно пытались похудеть, лучше отказатьс€ от этой затеи.
Ёто неправда. Ѕольшинство полных людей, пытавшихс€ сбросить вес, смогли достичь успеха с нескольких попыток. ћораль состоит в том, что нельз€ унывать и надо пытатьс€ снова и снова.

ѕохудение: ћиф 4. —трогие диеты бесполезны - они лишь способствуют полноте.
Ќе совсем правда.  аждый человек нуждаетс€ в индивидуальной диете. »сследование, проведенное организацией Weight Control Registry, показывает, что полные люди часто достигали успеха лишь за счет того, что переходили ко все более строгим диетам. »стина заключаетс€ в том, что похудание - достаточно долгий процесс. Ќо надо помнить, что строгие диеты могут быть рекомендованы дл€ быстрого сброса веса, но не дл€ долговременного использовани€.

ѕохудение: ћиф 5. ¬се диеты трудны и болезненны.
Ќе совсем правда. 90% людей, наход€щихс€ на диете, не чувствуют себ€ скованными в еде. Ѕольшинство ед€т три раза в день, но вместо жиров и сладостей стараютс€ употребл€ть фрукты и овощи. ќднако самое главное, что несмотр€ на все жертвы и трудности, большинство из них не согласны бросить эту затею и снова потолстеть.

Ќа основе опросов бывших толст€ков и толстушек, Ённ ‘летчер также сформулировала семь секретов успешного похудани€.

ѕохудение: —екрет 1. —тавьте перед собой реалистичные задачи.
—тремитесь похудеть настолько, чтобы чувствовать себ€ комфортно и не нанести вред здоровью. ћножество людей, которые тер€ют вес, не станов€тс€ худыми настолько, насколько мечтали. ѕросто они останавливаютс€ на весе, в котором чувствуют себ€ удобно. Ќе стоит забывать, что кроме приобретени€ из€щной фигуры, похудание имеет и иные позитивные аспекты, например, хороший сон, уверенность в себе, нормализаци€ кров€ного давлени€ и т.д.

ѕохудение: —екрет 2. ѕосто€нно следите за тем, что вы едите.
¬едите дневник о том, что и когда вы едите. “рое из четырех людей, успешно сбросивших вес, посто€нно фиксировали то, что они съедали. »сследовани€ показывают, что если человек посто€нно контролирует режим своего питани€, то за два мес€ца он способен дополнительно сбросить 3,5 кг.

ѕохудение: —екрет 3. —ледите за своим весом.
—делайте привычкой регул€рно вставать на весы хот€ бы раз в неделю. ≈сли вам не нрав€тс€ результаты, сделайте диету строже и увеличьте физическую активность. “рое из четырех людей, успешно сбросивших вес, посто€нно фиксировали массу своего тела.

ѕохудение: —екрет 4. —читайте калории!
Ѕольша€ часть калорий, которые вы съедаете, содержитс€ в жире. 90% людей, успешно сбросивших вес, исключили из своего рациона пищу, в которой содержитс€ много жира.  роме того, они свели к минимуму потребление жирных и жареных блюд, а также масло, маргарин, сметану и т.д. ¬ их рацион вход€т фрукты, овощи, овс€ные хлопь€, хлеб и макароны. Ќо самое главное, стремитьс€ потребл€ть еду небольшими порци€ми.

ѕохудение: —екрет 5. “ренируйтесь регул€рно и делайте это с удовольствием.
Ѕудьте последовательными, занима€сь физическими упражнени€ми, но не становитесь фанатиком. »сследовани€ показывают, что люди, желающие похудеть, способны сжечь 400 калорий в день с помощью физических упражнений. ƒл€ достижени€ подобного эффекта в среднем достаточно посв€щать 75 минут в день быстрой ходьбе. ¬несите разнообразие в свои упражнени€. „тобы сжигать лишние калории можно ходить, бегать, плавать, танцевать, кататьс€ на велосипеде....

ѕохудение: —екрет 6. Ѕудьте гуманны к себе. Ќе отказывайте себе в любимой еде, но следите за порци€ми.
≈сли ваша любима€ еда высококалорийна, балуйте себ€ ею только по особым случа€м, а в остальные дни старайтесь еЄ вообще не покупать. ≈сли же вы оступились, не горюйте! ¬сегда существует завтра!

ѕохудение: —екрет 7. ¬сегда хвалите себ€ даже за малейший успех.
ћосква не сразу строилась.  ажда€ маленька€ победа ведЄт к большим успехам. √лавное, чтоб у вас был план похудани€, в который вы верите, и который вы будете соблюдать.
–убрики:  ¬се дл€ снижени€ веса

ћетки:  

8 правил успешного похудени€

ƒневник

¬торник, 25 ћа€ 2010 г. 16:03 + в цитатник
ќпределите реальные сроки.

Ќа избавление от лишнего веса нужно примерно в два раза больше времени, чем ушло на его накопление. ѕоэтому не стремитесь сесть на краткосрочную Ђсуровуюї диету с жесткими ограничени€ми. ¬о-первых, голодание Ц это очень сильна€ стрессова€ ситуаци€ дл€ организма, котора€ может привести к нарушению обменных процессов и развитию различных заболеваний. ј во-вторых, после ударного диетического броска организму захочетс€ Ђнаверстать упущенноеї, что неминуемо приведет не к снижению веса, а к Ђдовескуї в несколько килограммов. ’удеть быстро нельз€ еще и потому, что в жировой ткани обычно содержитс€ большое количество токсичных веществ. ¬о врем€ диеты, когда жирова€ ткань начинает расщепл€тьс€, все эти вещества устремл€ютс€ в кровь. ќрганизм не всегда может справитьс€ с такой химической атакой.
ѕоэтому лучший вариант Ц худеть медленно, но верно. ’орошим результатом считаетс€ потер€ 1Ц3 кг в неделю.

ќрганизуйте правильное очищение организма.

Ћучше всего позаботитьс€ об этом с самого начала диетического курса. ƒоказано, что таким образом можно увеличить эффективность любой диеты на 70Ц80%.
” многих худеющих дам во врем€ диеты нарушаетс€ работа кишечника и выделительной системы. “от, кто сталкивалс€ с такой проблемой, знает, какими непри€тными симптомами сопровождаетс€ подобное состо€ние. »з-за посто€нных процессов брожени€ и гниени€ в кишечнике скапливаютс€ газы. ∆ивот по форме напоминает туго накачанный м€чик. »з-за посто€нного ощущени€ дискомфорта в кишечнике вы чувствуете себ€ усталой, в€лой и раздражительной. Ќа лице по€вл€ютс€ прыщи, а в душе непрогл€дна€ тоска, наве€нна€ невеселыми думами: Ђ—егодн€ оп€ть ничего..!ї
ƒл€ того чтобы исправить ситуацию, в ход идут массаж, слабительные и мочегонные препараты, клизмы. Ќо все эти методы зачастую либо не дают эффекта, либо чреваты привыканием.
Ѕолее естественный и разумный способ Ц действовать с помощью натуральных сбалансированных комплексов. ќни помогут полностью опорожнить кишечник и м€гко наладить работу систем, отвечающих за выведение из организма шлаков и токсинов. ¬аш Ђфутбольный м€чикї, который до сих пор так портил фигуру и настроение, Ђсдуетс€ї. » вы наконец увидите, каким красивым может быть плоский живот.

—нижайте калорийность.

Ќо помните о главном!
¬ подавл€ющем большинстве случаев причина лишнего веса у здоровых людей Ц преобладание Ђдоходовї над Ђрасходамиї. »ными словами, вы получаете больше калорий, чем тратите. ѕопробуйте сделать свою еду легче, не уменьша€ ее объема.   примеру, в 100-граммовой порции жареной картошки содержитс€ примерно 300 ккал. ј в таком же количестве пропаренной капусты-брокколи Ц всего 30. «амените традиционные гарниры вареными или паровыми овощами. ћ€со и рыбу не жарьте, а запекайте. Ёто поможет похудеть без вс€ких диет.
Ќо не увлекайтесь. ¬ организм должны поступать все необходимые ему вещества. —ледите за тем, чтобы количество белка, например, не опускалось ниже 20Ц30 г в сутки.  оличество углеводов должно быть выше 80 г в сутки. »наче вы рискуете рухнуть в обморок в самый неподход€щий момент.  роме того, недостаток углеводов в пище про€вл€етс€ быстрой утомл€емостью, снижением настроени€, вплоть до развити€ депрессивных и невротических состо€ний.
ѕо-человечески пон€тно желание сократить количество жиров в диете. ”вы, 10Ц30 г жира в день все-таки нужно съедать дл€ нормального протекани€ обменных процессов в организме.

Ќе падайте духом

ѕочти все, кто всерьез беретс€ за снижение своего веса, рано или поздно сталкиваютс€ с так называемым Ђсиндромом платої. Ќесмотр€ на все ограничени€ и регул€рный фитнес, стрелка весов словно застывает. ”жесточение режима тоже не всегда дает результат. „то же делать?
ѕродолжайте идти избранным путем. Ђ—индром платої Ц это нормальна€ реакци€ организма на изменение образа жизни. ” вас мен€етс€ обмен веществ и соотношение жировой и мышечной тканей. » организму нужно врем€ на то, чтобы к этому привыкнуть. ѕройдет врем€ Ц недел€ или две Ц и вес начнет снижатьс€.

Ќе ищите оправданий, а действуйте.

—рывы бывают у всех. ќсобенно к этому располагают длинные новогодние праздники. ¬ ночь на 1 €нвар€ мы позвол€ем себе все. —ледующие несколько дней мы даем себе обещани€ начать правильно питатьс€ Ђс завтрашнего дн€ї. ј потом снова приход€т гости и все планы идут насмарку.
Ќе паникуйте. –азовое нарушение режима Ц не повод дл€ того, чтобы совсем прекратить его соблюдать. ѕерестаньте планировать и начинайте действовать. ѕросто отложите в сторону очередной кусок шоколадки и проконтролируйте, что на этот раз лежит в вашей тарелке.

ѕоддержите свой организм.

 ак мы уже говорили, изменение массы тела может стать серьезным стрессом дл€ организма. ќн будет изо всех сил Ђпротивитьс€ї вашему похудению, требу€ поступлени€ привычного количества необходимых ему веществ, а вы будете мучитьс€ от чувства голода.
¬ этом случае понадоб€тс€ так называемые регул€торы аппетита. ќни снижают чувство голода, усмир€ют т€гу к сладкому. “акже замедл€ют синтез жиров, улучшают обмен веществ, снабжают организм необходимыми питательными компонентами, повышают жизненную энергию.

Ќа зар€дку Ц становись!

—амый верный способ с пользой потратить полученные с пищей калории Ц это обеспечить себе физическую нагрузку. ѕри выполнении упражнений дл€ разных групп мышц реально убрать или, по крайней мере, скорректировать проблемные зоны.
»нструкторы по фитнесу рекомендуют отдавать физической нагрузке хот€ бы 30 минут в день. Ёто должен быть небольшой, но действенный комплекс. Ќу, хот€ бы тот, который выполн€ет кака€-нибудь всемирно известна€ кинозвезда, например —офи Ћорен, √олди ’оун или ћишель ѕфайффер.   вашим услугам Ђзвездныеї спортрецепты стройности!

ƒиета Ц стиль жизни.

Ќе превращайте свое похудение в скучный, изматывающий процесс. ѕолучайте удовольствие от изменений, происход€щих с вашим телом. »ногда позвол€йте себе расслабитьс€ и нарушить все правила. ”стройте насто€щий пир. ќн послужит своеобразной Ђпрививкойї и гарантирует вам достижение результата.
–убрики:  ¬се дл€ снижени€ веса

ћетки:  

ѕлоский живот к лету

ƒневник

¬торник, 25 ћа€ 2010 г. 16:01 + в цитатник
ѕлоский живот к лету

” многих женщин, и даже тонкокостных, живот имеет некрасивую форму, сильно выдаетс€. “о есть дело здесь не только в лишнем весе. ‘орма живота зависит от толщины жирового сло€ и состо€ни€ мышц брюшной стенки. —лабость этой группы мышц приводит к образованию вып€ченного или отвисшего живота.
ѕлоский живот Ч это не просто подт€нута€ и красива€ часть тела. ’орошо развитые мышцы брюшного пресса делают талию тоньше, бедра Ч стройнее, а фигуру Ч более спортивной и подт€нутой.

ƒл€ большинства женщин и всех тучных людей силовые тренировки не просто вопрос выбора. Ёто абсолютна€ необходимость дл€ устранени€ жировых отложений. ƒо тех пор, пока они не ускор€т метаболизм увеличением мышечной массы, они никогда не смогут избавитьс€ от жира, даже если регул€рно заниматьс€ аэробикой и правильно питатьс€. Ѕезусловно, какое-то количество жира сойдет, но можно получить результат гораздо лучше и быстрее, если хот€ бы один раз в неделю заниматьс€ в тренажерном зале.

¬ерите вы или нет, но именно силовые тренировки, не диета и не аэробика, самый эффективный фактор дл€ крепкого тела.  ачайте пресс утром перед едой либо через 2-2,5 часа после приема пищи. Ќе получа€ энергетической поддержки извне, организм будет вынужден сжигать подкожный жировой запас прессингуемой части тела. ѕри тренировке мышц живота не выполн€йте упражнени€ с большим напр€жением, так как это может привести к их расхождению и образованию грыжи. “акже не повтор€йте многократно легкие упражнени€, это малоэффективно.  аждое упражнение повтор€йте не менее 16-20 раз. ”пражнени€ привод€тс€ по принципу - от легких к более сложным.

√имнастика

1. Ќоги в колен€х согнуты руки за голову, подъем, отрыва€ лопатки - вдох, опускаешьс€ - выдох. –уки не сцепл€ть локти в стороны, голова смотрит вверх. –аботает верхний пресс. 3 подхода по 25р.  аждый 25-ый раз пружиним (т€нешьс€ вверх).

2. Ћежа на спине, руки под €годицы, поднимаем пр€мые ноги. Ќа выдохе поднимаем, на вдохе опускаем, высоко ноги не поднимаем (50 раз без остановок). ћожно начать с 15-20. (нижний пресс)

3. —крестить ноги в колен€х, так чтобы образовалс€ пр€мой угол, руки за голову, подъем с отрывом лопаток, техника дыхани€ та же. Ћокти не сгибаем. (работают все мышцы живота)

4. Ќоги под себ€ (скрещены как по-турецки). ¬ыполн€ем лежа, скручивание 3 подхода по 20 (работает верхний и нижний пресс)

5. Ќоги в колен€х согнуты. –уки в замок за голову, поочередно т€немс€ локт€ми к колен€м, не сгибаем, т€немс€ корпусом.(2 подхода по 50). (работают косые мышцы пресса).

ѕри соблюдении данных рекомендаций через 1,5-2 мес€ца мышцы живота окрепнут и будут хорошо держать брюшную стенку.

Ќе забывайте регул€рно делать и невидимую гимнастику живота Ч вт€гивать и расслабл€ть переднюю брюшную стенку (повтор€ть по 8 раз).  роме упражнений, также полезно ежедневно растирать живот холодной водой, вначале от правого бока (на уровне талии) к левому и наоборот, затем круговыми движени€ми по часовой стрелке. ѕри больших физических нагрузках об€зательно носите поддерживающий по€с. “акже это крайне необходимо при беременности (специальные поддерживающие по€са, которые можно сужать и расшир€ть).

ќсобо стоит обратить внимание женщин на то, что начинать заниматьс€ укреплением мышц живота после естественных родов можно только через 6-8 недель, после кесарева сечени€ - через 2-2,5 мес€ца. ѕри нагрузках на живот на более ранних сроках вас могут ожидать серьезные непри€тности: расхождение швов (например, после кесарева сечени€ или после зашивани€ промежности при ее разрыве), повышение внутрибрюшного давлени€ и опущение стенок влагалища. ѕоэтому не спешите с физическими нагрузками, а во врем€ восстановительного периода обратите внимание на рацион.
ј при ослабленной брюшной стенке, особенно во врем€ резкого похудани€ или после родов следует, полезно еще растирать живот следующей смесью:
отвар розмарина (столова€ ложка на 0,5 л воды), 2 столовые ложки винного уксуса, 2 столовые ложки водки и 1 столова€ ложка поваренной соли.

Ќесколько правил тренировки мышц живота:

- Ќикогда не используйте от€гощени€. ¬ес формирует объемные мышцы.
- Ќикогда не тренируйте непосредственно косые мышцы живота, особенно если у вас широкие бедра и широка€ тали€. –азвитые косые мышцы визуально сделают талию еще шире.
- ¬о врем€ упражнений пресс держите в посто€нном напр€жении. ¬нимательно следите за техникой выполнени€ упражнений. –езультат будет лучше, если сделать 20 раз, но правильно, чем 50 раз спуст€ рукава.
- “ренируйтесь с интенсивностью. Ќекоторые тренеры советуют себ€ щадить, говор€т, что можно все делать вполсилы. Ѕезусловно, можно, если вы тренируетесь дл€ развлечени€, но если вы хотите хороший результат, то нужно будет выкладыватьс€.
- ≈сли вы до этого никогда не тренировались или приступаете к тренировкам после длительного перерыва, начинайте постепенно, с одного подхода на пресс, постепенно доведите до четырех.

ƒелайте после гимнастики массаж с питательными или антицеллюлитными кремами. ћассаж дл€ похудени€ направлен на то, чтобы разбить жировые отложени€ в области живота. Ћучше всего делать массаж до гимнастики, поскольку он помогает мышцам расслабитьс€, что в свою очередь благотворно вли€ет на то, как они будут реагировать на физические упражнени€. ƒл€ проведени€ массажа можно использовать специальный массажер или же обойтись подручными средствами.
»сточник http://10diet.net/ploskii-jivot-k-letu.html
–убрики:  ¬се дл€ снижени€ веса

ћетки:  

”ра € начала худеть

ƒневник

—реда, 05 ћа€ 2010 г. 14:20 + в цитатник
”ра,€ на весенней диете уже сбросила 5 кг.ћнне она очень подошла и понравилась.
–убрики:  ¬се дл€ снижени€ веса

ћетки:  

¬есенн€€ диета

ƒневник

¬торник, 27 јпрел€ 2010 г. 10:45 + в цитатник
Ќезависимо от времени года каждому хочетс€ выгл€деть лучше всех. Ёто естественное дл€ людей желание подталкивает к мысли зан€тьс€ спортом, обновить гардероб, но чаще всего нас посещают мысли о диете. Ђ—езон диетї - это, конечно, весна, но не всегда это самое лучшее врем€, чтобы приводить свой организм в пор€док. ƒавайте попробуем разобратьс€, в какое врем€ года лучше садитьс€ на диету без ущерба дл€ здоровь€.

¬есна - врем€ изменений. » не только внешних, но и Ђвнутреннихї. ќт т€желой, гор€чей пищи пора переходить на что-то легкое, воздушное, полезное. ѕусть даже не из-за лишнего веса, а просто потому, что весна.

ѕо максимуму обогатите рацион свежими фруктами и овощами, квашеной капустой, рыбой, креветками, салатами с морской капустой. ћорепродукты позвол€т восполнить дефицит йода, который часто вносит свою лепту в весенние недомогани€.

Ќе забывайте и о кисломолочных продуктах, поддерживающих баланс микрофлоры в кишечнике. —овременный выбор широк: кефир, кумыс, мацони, варенец, несладкий йогурт. ѕривычка перед сном выпивать стакан такого кисломолочного Ђлекарстваї поможет четко наладить работу кишечника, снизит веро€тность запоров. ј съеденное утром натощак небольшое количество запаренного чернослива и кураги довершит регулировку системы самоочищени€ организма.

ќб€зательно пропейте курс витаминов. Ќо основное лекарство - долгие прогулки и люба€ физическа€ нагрузка на свежем воздухе. ѕомогут также и регул€рные водные процедуры: контрастный душ с ежедневно немного увеличивающимс€ перепадом температуры, обливани€, контрастные ножные ванны. ƒаже в самом Ђбыстромї варианте подход к максимально контрастным температурам должен зан€ть не меньше трех-четырех недель. ј полноценный ночной сон в хорошо проветренном помещении - еще одна важна€ составл€юща€ устойчивости против болезней.

», конечно же, иногда можно себ€ побаловать бананами и горьким шоколадом - они помогают справитьс€ с упадком настроени€ и душевной усталостью после зимы.

ѕримерное меню на день

«автрак: 125 г творога, 2-3 крекера или тоста, ложка меда, чай или кофе без сахара.
¬торой завтрак: 1-2 любых фрукта и зеленые овощи: болгарский перец, огурцы и т. д.
ќбед: стакан супа без жира (окрошка, овощной, свекольник). ѕостна€ гов€дина, тел€тина или отварное куриное филе без шкурки. √арнир - 3 ст. л. зеленого горошка и свежие овощи.
ѕолдник: 1-2 крекера или тост, овощи +1 чайна€ ложка растительного масла, 125 г творога.
”жин: 1-2 любых фрукта, 1 диетический йогурт. ѕеред каждым приемом еды нужно выпивать 200 мл негазированной минеральной воды. »з напитков приветствуетс€ зеленый чай.

ѕри покупке молочных, продуктов в рамках этой диеты обращайте внимание на жирность: не больше 3 %.
»сточник: http://10diet.net/vesennyaya-dieta.html
–убрики:  ¬се дл€ снижени€ веса

ћетки:  

 —траницы: [1]