-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в kuzkinamama

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.03.2012
Записей: 2535
Комментариев: 24
Написано: 2601

Выбрана рубрика ~ выпечка несладкая.


Соседние рубрики: ~ хлеб(3), ~ свч(1), ~ салаты(4), ~ рыба(4), ~ разное(11), ~ печенюшки(0), ~ овощи(3), ~ на первое(2), ~ на второе(4), ~ мясные блюда(3), ~ морепродукты(3), ~ интересные рецепты(13), ~ закуски(1), ~ заготовки(7), ~ диетические блюда(2), ~ выпечка с творогом(5), ~ всякие вкусняшки(19), ~ блины(12), ~ cладкая выпечка(53)

Другие рубрики в этом дневнике: Ш И Т Ь Е(18), ХОХОТУШКИ(8), Ф О Т О(14), РАЗНОЕ-РАЗНООБРАЗНОЕ(44), Р У К О Д Е Л И Е(196), ПРИГОДИТСЯ В ХОЗЯЙСТВЕ!(15), П О В А Р Е Н Н А Я К Н И Г А(200), П Л Е Т Е Н И Е (109), О Т Д Ы Х(4), МЕДИЦИНА, ЗДОРОВЬЕ(10), М Ы Л О(28), М У З Ы К А, С Т И Х И(14), ЛЮБИМАЯ ДАЧА(60), КНИЖНАЯ ПОЛКА(21), КАЛЬКУЛЯТОРЫ(2), К О М П Ь Ю Т Е Р(51), ИСКУССТВО(5), ЗДОРОВЬЕ(4), ДЛЯ СЕБЯ, ЛЮБИМОЙ(7), ВЯЗАНИЕ РАЗНОЕ(859), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ МУЖЧИН(11), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ МЛАДЕНЦЕВ(0), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ МАЛЬЧИКОВ(23), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН(572), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДЕВОЧЕК(262), 3D ПАНОРАМЫ, ЦЕЙТРАФЕРНАЯ СЪЕМКА(4)

Хрустящие крекеры от ресурса "Твои рецепты". Попробовала - супер!

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящие крекеры от ресурса "Твои рецепты". Попробовала - супер!

Приветствую вас!

А я к вам с такой вкуснятинкой:) Супер! Чудесные крекеры своими руками для любителей похрустеть:) Я уже представляю, как буду их готовить в различных вариантах для весенне-летних прогулок на природе. Рецепт хорош своей быстротой и универсальностью - для изготовления крекеров можно использовать самые разные наполнители: от всевозможных приправ до сладких наполнителей, семечек, орешков и т.д. Хочу обратить внимание мамочек - это шикарное избавление от просьб ребенка приобрести ему чипсы или еще какую-нибудь гадость:) Автор рецепта - Шабуня Татьяна, ресурс "Твои рецепты" - tvoirecepty.ru. Я вообще рекомендую всем хозяйкам заглянуть на сайт - там можно жить! Рецепты преотличнейшие, очень удобный поиск и просто красивый ресурс, я получила море удовольствия от прогулки по его страничкам, за что авторам огромное спасибо! Кстати, у меня сейчас подходит тесто на картофельную фокаччу, тоже рецепт взяла у них, покажу потом, что получилось:)

Ну а крекеры - да вот они! Остались только в воспоминаниях и на фотографиях:) Это вариант автора:

А это получилось у меня - паприка дала чудесный насыщенный желтый цвет:)

3 (700x466, 199Kb)


4 (700x466, 195Kb)

Совет от меня - старайтесь тонко-тонко раскатывать тесто: крекеры чем тоньше, тем лучше хрустят:)

Рецепт здесь - "Крекеры"

Приятного аппетита!

4129864_EEElEeEnEaPEGElEeEbEoEvEa (237x49, 4Kb)

Best Hand Made

Рубрики:  П О В А Р Е Н Н А Я К Н И Г А/~ выпечка несладкая

Очень простые и очень вкусные капустные булочки

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простые и очень вкусные капустные булочки

Особенность этих булочек в том, что капуста добавляется сразу в тесто. За счет этого булочки имеют непередаваемо аппетитный аромат жареной капусты. Слегка похрустывающие снаружи, с воздушным мякишем внутри - булочки могут стать отличным завтраком с тонко намазанным слоем  сливочного масла или дополнить сытный обеденный суп. 
При желании, белокочанную капусту можно заменить зеленью или савойской капустой. Для аромата в тесто вместе с капустой можно добавить тмин.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  П О В А Р Е Н Н А Я К Н И Г А/~ выпечка несладкая

Рецепты_Закуска_Рыба_Выпечка_Пирог_Рыбный заливной пирог с картошкой

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatiana_Miroshnichenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты_Закуска_Рыба_Выпечка_Пирог_Рыбный заливной пирог с картошкой

Рыбный заливной пирог с картошкой
Пирог этот, по сути – полноценное второе блюдо. Очень удачное в традиционном понимании сочетание продуктов: рыба с луком и картошкой. Объединяет их в единую композицию простейшее жидкое тесто, которое гарантированно обеспечит вам ровную, румяную корочку пирога. Готовится даже слишком просто и крайне быстро.
10 (700x534, 103Kb)

Ингредиенты:
Яйца – 3 шт
Мука – 1 ст
Сметана – 0,5 ст
Майонез – 0,5 ст
Сода гашеная
Соль, перец
Картофель – 4-5 шт.
Рыба г/к ~300гр.
или консервы – 2шт.
Лук репчатый – 1-2 шт.

Приготовление:
Смешать яйца, сметану, майонез, муку, соль, перец и гашеную соду – заливка готова. Форму (сковороду) смазать маслом. По дну разложить порезанный кружочками сырой картофель, сверху кружочки лука и на лук кусками рыбу. Всё это залить тестом и отправить в духовку, разогретую до 180гр., печь до румяной корочки. Быстро и просто.
Это программа минимум. Я лук порезала полосками-четвертинками и слегка обжарила. Рыбу брала горбушу горячего копчения, в пироге она гораздо приятнее на вкус чем консервы, но если ее нет, сойдут и они. Сверху посыпала зеленым лучком – весна и все мои луковые запасы проросли – добавляю везде, куда подходит. Пирог можно подавать как основное блюдо трапезы с бульоном или легким жидким супчиком, а можно и к чаю, как промежуточный перекус.
Приятного аппетита!
101 (700x526, 147Kb)
102 (700x264, 72Kb)
103 (700x534, 126Kb)
104 (700x534, 111Kb)
105 (700x534, 97Kb)
Рубрики:  П О В А Р Е Н Н А Я К Н И Г А/~ выпечка несладкая

Тесто, которое подходит не только для чебуреков, но и для любых жаренных пирожков.

Вторник, 01 Октября 2013 г. 08:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто, которое подходит не только для чебуреков, но и для любых жаренных пирожков.

Тесто, которое подходит не только для чебуреков, но и для любых жаренных пирожков и даже пиццы.. Вам остаётся только фантазировать с начинкой. Оно получается мягким и в тоже время хрустящим, а внутри сочнейшая начинка. Если у Вас нет такого ещё рецепта, обязательно им воспользуйтесь.


FlIpgckks5g (584x300, 121Kb)

Читать далее...
Рубрики:  П О В А Р Е Н Н А Я К Н И Г А/~ выпечка несладкая

Пирог с лососем

Суббота, 24 Августа 2013 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения leonitta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный пирог

 (496x372, 148Kb)

Не могу не поделиться такой вкуснятиной! Рецепт достался от соседки, выпекала мама (она у меня спец по этим делам).

Получилось - пальчики оближешь!

 

Пирог с лососем

Состав:

3 крупных отварных картофеля,

1 банка лосося,

3 шт. средних луковицы

Тесто:

3 ст. ложки муки с горкой

200 гр. 15% сметаны

200 гр. майонеза

2 яйца, ½ ч. ложки соды

½ ч. ложки соли

 

Приготовление:

Картошку натереть на крупной терке, лосось из банки достать и размять на тарелке.

Все ингредиенты для теста смешать и замесить тесто. Вылить ½ теста в форму и выложить на него слоями:

1)    картошку

2)    лосось

3)    порезанный кольцами лук

Залить остатком теста.

Выпекать 40-45 минут при температуре 200 гр.

Рубрики:  П О В А Р Е Н Н А Я К Н И Г А/~ выпечка несладкая

Булочки сырные

Суббота, 13 Октября 2012 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки сырные




рецепт был взят очень давно из местной газеты и теперь эти булочки у нас всегда на столе.


для теста нужно:

Читать далее...
Рубрики:  П О В А Р Е Н Н А Я К Н И Г А/~ выпечка несладкая

Лепешки с сыром" Проще простого"

Суббота, 13 Октября 2012 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешки с сыром" Проще простого"

Лепешки с сыром" Проще простого"
Описание: Не только с сыром , с творогом , с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое , хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем палочка-выручалочка.
Ингредиенты: мука пшеничная, вода, сыр.

Рубрики:  П О В А Р Е Н Н А Я К Н И Г А/~ выпечка несладкая

Слоеное тесто моментально и без проблем

Суббота, 13 Октября 2012 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеное тесто моментально и без проблем







Сразу оговорюсь - рецепт не мой, а от shema-35 с форума "Едим дома". Меня привлек скорее способ закрутки теста: сразу подумала: что только мужчина ни придумает, чтобы работы поменьше было и побыстрее girl_haha


Предлагаю этот шедевр вашему вниманию.






Нам понадобится:


Читать далее...
Рубрики:  П О В А Р Е Н Н А Я К Н И Г А/~ выпечка несладкая

Несладкая выпечка от Смирновой Ольги

Вторник, 02 Октября 2012 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несладкая выпечка от Смирновой Ольги

Цветочки из теста с колбасой

4303628_cvetcolbas_1_ (700x523, 312Kb)

Читать далее...
Рубрики:  П О В А Р Е Н Н А Я К Н И Г А/~ выпечка несладкая

Пирог с форелью_так вкусно выглядит

Вторник, 19 Июня 2012 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с форелью



Ингредиенты
• 500 г муки + около 50 г на подсыпку
Для теста:
• 100 мл молока (предварительно нагретого до 30 гр. С)
• 10 г свежих (живых) дрожжей
• 1 яйцо
• 2 ст.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• 70 г размягченного сливочного масла
• 370 г муки
Для начинки:
• 600 г свежего филе форели
• 120 г сыра моцарелла
• 1 небольшой красный перец
• 1 средний помидор
• петрушка, соль, перец - по вкусу
Приготовление

Развести дрожжи в молоке, добавить сахар, соль, масло, яйцо, муку и замесить тесто.
Накрыть и поместить в холодильник минимум на 3 часа.
Подошедшее тесто (объём увеличивается в 2 раза) достать тесто из холодильника и дать ему постоять около часа при комнатной температуре.

Через час раскатать тесто в круг толщиной 0,6 см. Отступив от края 3,5 см, по кругу выложить полоски форели, нарезанные в 2,5 см толщиной, накрыть тестом с краев и хорошо залепить шов.

Получается вот такой валик.

Нарезать валик кусочками по 4 см шириной и повернуть каждый кусочек на 90 градусов рыбой вверх.

Оставшуюся рыбу нарезать кусочками и поместить в середину пирога.
Сверху рыбы выложить нарезанные кружочками томаты и перец, посолить, поперчить и накрыть всё кусочками моцареллы.
Оставить в теплом месте для расстойки минут на 30.

Выпекать в прогретой до 180 гр. С духовке 30 минут до золотистой корочки.
Через 20 минут после начала запекания смазать тесто желтком.

http://supercook.ru/
Рубрики:  П О В А Р Е Н Н А Я К Н И Г А/~ выпечка несладкая


 Страницы: [5] 4 3 2 1