Без заголовка |
|
Кулечки с картофельной начинкой |
Дневник |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
И еще одна идея для того, что бы разнообразить наш стол. Вроде простой Наполеон, но это уже не так интересно . Сегодня для вас торт «Слоеное полено». За идею и рецепт благодарна О.Стихаревой. Тортик очень вкусный, пришелся по душе и просто порадовал глаз. Сочный, слоеный, быстрый и просто вкусный.
Тортик
пропитанный,вкусный,режется отлично!
|
Рецепт простого слоеного теста |
Дневник |
Фото: livejournal.com
Понадобится: 1кг муки, 800г сливочного масла/маргарина, 400мл воды, 2 яйца, 2ст.л. уксуса, 1ч.л. соли.
Как приготовить простое слоеное тесто. Все продукты очень хорошо охладить, воду в том числе, а масло подержать в морозилке. Перемешать часть муки и все масло, натерев его на крупной терке: натирая масло, постоянно пересыпать его мукой, когда будет натерто все, то всыпать оставшуюся муку, легкими движениями рук все соединить в шар, не меся. Слегка взбить яйцо с уксусом и солью, влить столько воды, чтобы объем массы получился 500мл, добавить к масляно-мучной массе, подливая постепенно, порциями – замешивать тесто очень быстро, чтобы продукты остались холодными. Собрать тесто в большой ком, разделить на 3 части, выложить каждую в отдельный пакет, убрать в холод минимум на 2ч перед дальнейшим использованием.
ovkuse.ru/recipes/testo-recepty-prigotovleniya/Это универсальное слоеное тесто, которое может использоваться для приготовления любой выпечки, в том числе пирожных, тортов, пирогов, пирожков. Оно получается рассыпчатым и очень нежным.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
100 г
Грибы лесные |
200 г
Куриное филе |
1 шт.
Лук репчатый |
60 мл
Масло подсолнечное рафинированное |
500 г
Тесто слоёное дрожжевое |
0.25 шт.
Яйца куриные |
|
Без заголовка |
Слоеные тарелочки с рыбой - красиво и вкусно.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Куриное филе в слоеном тесте или как я его еще называю в круассанах!
|
Без заголовка |
500 г - слоенного теста
1 стакан мака
1 стакан кипятка
1 белок и (1 желток+1 ч.л.молока для смазывания)
0,5 стак.сахара
изюм — 100-150 грамм
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Минимум усилий, а результат - мммм... ОБЪЕДЕНЬЕ!
Попробуйте, Вам понравится!
|
Страницы: | [2] 1 |