-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_блюд

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.12.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 21208

Ѕефстроганов Ц знаменитое блюдо

ѕонедельник, 17 »юл€ 2017 г. 13:08 + в цитатник

Ѕефстроганов

рецепты


‘ото к рецепту:  уриный беф-строганов

Ѕефстроганов из курицы - очень нежный и вкусный. » быстро готовитс€. √отовитс€ так же, как и бефстроганов из гов€дины, но меньше по времени.

 куриное филе, сметана, томат-паста, лук репчатый, мука, масло растительное, бульон куриный, кубик бульонный, соль, перец чЄрный молотый
 
‘ото к рецепту: Ѕефстроганов из свинины

Ѕефстроганов из свинины – это не классический вариант знаменитого блюда русской кухни, но тоже очень вкусно.

 свинина, масло растительное, масло сливочное, мука пшенична€, сметана, бульон, лук, тмин, перец чЄрный, перец душистый, соль, зелень
 
‘ото к рецепту: Ѕеф-строганов

–аньше беф-строганов был очень распространен через систему общественного питани€. Ќо из-за качества приготовлени€ беф-строганов часто превращалс€ в подливу с жестким м€сом. ј ведь насто€щий беф-строганов несложно приготовить и тогда обжаренные кусочки м€са в томатно-сметанном соусе преврат€тс€ в изысканное блюдо.

 тел€тина, гов€дина, сметана, томат-паста, лук, соль, перец, мука, масло растительное, масло сливочное, бульон, горчица
 
‘ото к рецепту: ћ€со по-строгановски с грибами

ћ€со по-строгановски подойдет и дл€ повседневного, и дл€ праздничного стола. —делать просто - а как вкусно!  лассический вариант бефстроганов - это, конечно же, гов€дина. Ќо можно приготовить такое блюдо из любого м€са.

 вырезка, грибы, лук репчатый, масло растительное, сметана, мука, соль, перец чЄрный молотый, вода
 
‘ото к рецепту: Ѕефстроганов классический

ѕриготовление классического бефстроганова не вызывает сложностей, но результат всегда потр€сающий.

 гов€дина, лук репчатый, мука, сметана, масло растительное, зелень укропа
 
‘ото к рецепту: √ов€жь€ печень по-строгановски

ѕечень - продукт, который содержит много полезных веществ и витаминов. ≈сли вы еще не ввели в ваш рацион печенку, начните с печени по-строгановски. ќчень простой и очень вкусный рецепт печени в сметанном соусе!

 печень гов€жь€, печень тел€чь€, лук репчатый, сметана, мука пшенична€, масло сливочное, жир животный, вода, соль, перец
 
‘ото к рецепту: Ѕефстроганов с грибами

Ѕефстроганов - блюдо всем известное. Ќо, приготовленный по этому рецепту бефстроганов с грибами получаетс€ особенно вкусным благодар€ грибочкам, вину, горчице...

 вырезка гов€жь€, соль, перец чЄрный молотый, лук, масло сливочное, мука, бульон м€сной, горчица дижонска€, сметана, вино белое сладкое, грибы, рис отварной
 
‘ото к рецепту: Ѕефстроганов из печени

Ѕефстроганов из печени готовитс€ по классическому рецепту м€сного бефстроганова. ѕечень с луком обжариваетс€, а затем тушитс€ в сметанном соусе.

 печень гов€жь€, масло топлЄное, лук, мука, сметана, соль, перец чЄрный молотый
 
‘ото к рецепту: "Ѕефстроганов" из куриной грудки

‘альшивый бефстроганов по мотивам любимого рецепта. ћен€ всегда выручает кур€тина. Ѕыстро готовитс€, а вкусно как, м-м-м! ѕредставл€ю рецепт бефстроганова из куриной грудки, думаю вам понравитс€. — красивым оформлением пойдет и как гор€чее блюдо на Ќовый год 2018.

 куриное филе, лук репчатый, мука, сливки, сок томатный, горчица, соль, перец, масло растительное
 
‘ото к рецепту: Ѕефстроганов с макаронами

ћакароны, приготовленные вместе с бефстрогановым, - это просто изумительное блюдо, которое кардинально отличаетс€ от таких же блюд, приготовленных раздельно.

 вырезка гов€жь€, соль, перец чЄрный молотый, масло оливковое, шампиньоны, лук репчатый, мука пшенична€, бульон куриный, бульон гов€жий, бренди, макароны, сметана...
 
‘ото к рецепту: Ѕефстроганов

"√ов€дина по-строгановски особым манеромъ". ≈сть несколько версий происхождени€ этого блюда. Ќе исключено, что кака€-то из них верна. Ёто, в общем, не важно. Ќепреложный факт - то, что это русское блюдо с французским названием стало знаменитым во всЄм мире.

 гов€дина, лук репчатый, масло сливочное, помидоры, томат-паста, сметана, мука, горчица, соль, перец, конь€к
 
‘ото к рецепту: Ѕеф-строганов в грибном соусе

Ѕефстроганов станет еще вкуснее, если готовить м€со с жареными грибами.

 гов€дина, лук, грибы свежие, масло растительное, горчица, сметана, соль, перец чЄрный молотый, зелень
 
‘ото к рецепту: Ѕефстроганов (гов€дина по-строгановски) с горчицей

«наменитое классическое блюдо русской кухни - бефстроганов или гов€дина по-строгановски. ќбжаренное м€со, которое затем тушитс€ в нежном сметанном соусе с горчицей и томатом, получаетс€ м€гким, сочным и буквально тает во рту.

 гов€дина, лук репчатый, вода, бульон, мука, масло сливочное, масло растительное, горчица, перец чЄрный горошком, сметана, томат-паста, перец чЄрный молотый, соль
 
‘ото к рецепту: Ѕефстроганов

ќригинальный рецепт бефстроганов, к сожалению, не сохранилс€. ѕовара многих стран в течение долгих лет вносили в него свои изменени€, что привело к утрате подлинности бефстроганов. ¬ итоге этот рецепт с годами изменилс€ и сложилс€ новый, который готовитс€ из гов€дины с добавлением сметаны. ј в некоторых рецептах еще кладут томат.

 гов€дина, лук репчатый, сметана, мука, соль, смесь, перец чЄрный, лавровый лист, перец душистый горошком, масло растительное
 
‘ото к рецепту: —трачетти из тел€тины (Straccetti di vitello)

—трачетти в переводе с италь€нского означает "разорванные тр€пки, лоскуты". Ѕлюдо похоже на бефстроганов, но здесь к тел€тине не добавл€етс€ сметана. ѕриготовить это блюдо можно за считанные минуты, а вкус нежного м€са со специ€ми порадует всю семью! ѕредлагаю простейший способ приготовлени€ тел€тины.

 тел€тина, бульон, масло оливковое, соль, специи


Ћучша€ благодарность - добавление записи в цитатник :)

–убрики:   улинари€/–ецепты
«доровье
ѕолезные дл€ здоровь€ рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 58 раз
ѕонравилось: 19 пользовател€м



„ипо_Ћино   обратитьс€ по имени —реда, 26 »юл€ 2017 г. 14:46 (ссылка)
¬ам могу предложить блюда из баранины рецепты
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку