-Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.10.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 4858


Плетеные булки

Пятница, 22 Октября 2010 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанетт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетеные булки

плетенка №1

на две булки по фунту (454г) весом каждая
500г муки в.с. (3 тонких стакана с горочкой)
0.5-1ч.л. соли
15г прессованных дрожжей
1/4 стак сахара (50г)
3-6 ст.л. масла или маргарина
2 яйца
1/3 стак воды (воды можно взять побольше или поменьше, это зависит от количества масла в тесте)
Безопарный способ. Замесить тесто, дать ему выбродить два часа, сплести хлеб или булочки. Дать полтора часа расстойки, смазать яйцом и печь 30мин при 350Ф. Булочки печь 20мин.
Опарный способ: опара на дрожжах или закваске из 85г воды и 85г муки. В опару на дрожжах можно положить от трети до всего количества дрожжей в рецепте. Если опара на закваске, то заквасить её примерно 50г закваски. 4.5ч брожения при комнатной Т, потом замесить довольно крутое тесто и через 30-90 мин брожения можно разделывать его на хлеб или булочки.
Сплести как на картинках




Три торчащих сверху жгута подтянуть вниз, подсунув под три нижних жгута слева

Слепить их концы с концами трех жгутов справа снизу.

Подоткнуть свободные три жгута под низ булки, НАД ШВОМ, прикрывая его. Защипнуть их там, под булкой чтоб прикрепились на месте как следует.

Дать почти полную расстойку. Смазать яйцом и отделать посыпкой, если охота. Мне захотелось маковой плетенки.

Ножницами слегка понадрезать жгуты теста в центре

Испечь хлеб на обычном противне (смазать маслом или выстелить пекарской бумагой) при 350-400Ф до готовности. Я пекла при 350Ф, но с конвекцией, в течение 31 мин.
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Плетеные булки

Пятница, 22 Октября 2010 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанетт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетеные булки

плетенка №1

на две булки по фунту (454г) весом каждая
500г муки в.с. (3 тонких стакана с горочкой)
0.5-1ч.л. соли
15г прессованных дрожжей
1/4 стак сахара (50г)
3-6 ст.л. масла или маргарина
2 яйца
1/3 стак воды (воды можно взять побольше или поменьше, это зависит от количества масла в тесте)
Безопарный способ. Замесить тесто, дать ему выбродить два часа, сплести хлеб или булочки. Дать полтора часа расстойки, смазать яйцом и печь 30мин при 350Ф. Булочки печь 20мин.
Опарный способ: опара на дрожжах или закваске из 85г воды и 85г муки. В опару на дрожжах можно положить от трети до всего количества дрожжей в рецепте. Если опара на закваске, то заквасить её примерно 50г закваски. 4.5ч брожения при комнатной Т, потом замесить довольно крутое тесто и через 30-90 мин брожения можно разделывать его на хлеб или булочки.
Сплести как на картинках




Три торчащих сверху жгута подтянуть вниз, подсунув под три нижних жгута слева

Слепить их концы с концами трех жгутов справа снизу.

Подоткнуть свободные три жгута под низ булки, НАД ШВОМ, прикрывая его. Защипнуть их там, под булкой чтоб прикрепились на месте как следует.

Дать почти полную расстойку. Смазать яйцом и отделать посыпкой, если охота. Мне захотелось маковой плетенки.

Ножницами слегка понадрезать жгуты теста в центре

Испечь хлеб на обычном противне (смазать маслом или выстелить пекарской бумагой) при 350-400Ф до готовности. Я пекла при 350Ф, но с конвекцией, в течение 31 мин.
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Джабот (Галстук) - элемент мягкого ламбрекена.

Среда, 20 Октября 2010 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Медведевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джабот (Галстук) - элемент мягкого ламбрекена.

Джаботы для штор

Джабот (Галстук) - элемент мягкого ламбрекена.
 Выглядящий как жабо или галстук (откуда и пошло его название), он является крайне важным декоративным элементом. Кроме создания завершенного образа, джабот играет решающую роль в подчеркивании границ окна и выделении его на фоне остальных деталей интерьера.

Винтообразный джабот


 

 

Рекомендуемое направление - долевая нить при крое - АВ

 РУКОВОДСТВО ПО КРОЮ

Длина готового элемента равняется длине прямой АС

Необходимо выкроить две одинаковых детали. При этом можно использовать одну и ту же ткань, либо разные по цвету, и даже по фактуре. Если используется ткань одного цвета, то элемент будет выглядеть более плавно и однородно. 

Возможно достижение неожиданного цветового эффекта при использовании различных по тону и даже контрастных тканей.

Конечно, модель с использованием такого джабота лучше выполнять из легкой, тонкой , но легко драпирующейся , шелковистой ткани.

Галстук "ТРУБА"

"Труба" тоже требует применения дублирующей ткани, но функции у нее немного другие. Она нужна для придания детали некоторой объемности.

"Трубу" можно легко заутюжить только в верхней, узкой части.

Для украшения этой детали лучше использовать готовую бахрому. 

 

Галстук со встречными складками

Выкройка элемента шторы  ГАЛСТУКА со встречными складкамиШирина элемента размер 2'-2'

Высота элемента размер 1'-1'

Углы G, F, C, D  могут быть скруглены

Вырезать по контуру заготовку

Заутюжить четные и нечетные линии в разные стороны.

  • При изготовлении применим все тот же принцип использования цветов: однотонная ткань , использованная на верхней и нижней стороне детали , сообщит модели строгий и сдержанный, благородный вид.  

Это беспроигрышный, хотя и несколько монотонный вариант.

  • Для любящих риск подойдет метод использования разных по цвету, а может быть и по фактуре тканей. Поищите в вашем интерьере вкрапления цветов, штрихи, которые можно было бы повторить в подкладке галстука. При этом подкладка основных штор и деталей обязательно должна быть выполнена из одной и той же ткани. Другое дело, что подкладка основных штор может и отсутствовать.

Каскадный галстук с 10 складками

Ширина элемента складывается из размеров поло с названием ВЕРХ ( данном случае) они равны по 12 см, НИЗ по 8 см. Могут варьироваться от толщины ткани(прикиньте на образце), но сохраняются пропорции.

Высота элемента произвольна

Заутюжить складки  .

Наилучшего результата можно достигнуть, используя для этой детали основную и подкладочную ткань разных цветов, близких по тону или контрастных.

С помощь данных размеров можно изготовить образец с любым количеством складок, начиная с 3-4. Складки можно не заутюживать , а просто мягко задложить.

Рубрики:  ШИТЬЕ

Маскарадные костюмы для детей

Понедельник, 18 Октября 2010 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения zabava_21 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маскарадные костюмы для детей.

 (170x135, 5Kb) (170x135, 10Kb) (170x135, 8Kb)  (699x560, 132Kb)mask (15) (700x522, 68 Kb)
 (699x575, 102Kb)
 (699x597, 79Kb)
 (699x578, 96Kb)
 (699x559, 135Kb)
 (699x555, 74Kb)
Рубрики:  ШИТЬЕ

Торт "Опавшие листья""

Понедельник, 18 Октября 2010 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Торт "Опавшие листья""

www.povarenok.ru/recipes/show/48990/
Рецепт "Торт "Опавшие листья""
Торт "Опавшие листья" ингредиенты Поскольку этот торт - мой дебют, пришлось все делать опытным путем.
Тесто замешивалось дважды. В одну порцию входит: 1 стак. сметаны, 150 г сахара, 1,5 стак. муки, 0,5 стак. молока, 0,5 ч.л. соды и 1 ч.л. разрыхлителя.
Тесто должно получиться, как на густые оладьи.
Во вторую порцию добавляете еще 1 ст.л. какао.

Торт "Опавшие листья" Столовой ложкой выкладываете  лепешки на форму, предварительно  выстелив бумагой для выпечки и смазав маслом.

фото Торт "Опавшие листья" С какао

Торт "Опавшие листья" Сметана Белые

Торт "Опавшие листья" Молоко С какао.

Торт "Опавшие листья" Сахар Варим заварной крем и горкой выкладываем наши "листья".
Крем: 3 желтка, 2 ст.л. муки и 1/2 стак. сахара растираю в миске, добавляю немного молока. Затем остальное молоко (400 мл) довожу до кипения и ввожу указанную смесь. Варю до загустения.
В охлажденный крем добавляю мягкое сливочное масло.

Не знаю, на сколько мой торт выглядит, как состоящий из листьев, но сил пришлось приложить немало. Лепешки скользят на креме, все разъезжается... В общем, намучился.

Торт "Опавшие листья" Мука В разрезе.



РЕЗЮМЕ. Печь можно, вкусно. Но со сметанным кремом будет еще лучше.
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/ТОРТИКИ

Сказочные домики

Понедельник, 18 Октября 2010 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения АлексПолин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сказочные домики

<<>>
Рубрики:  ПРИРОДА

Трюфельный сметанник

Понедельник, 18 Октября 2010 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ВЕнеРИН_БАШМАЧОК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трюфельный сметанник

Все просто и доступно: 1 яйцо растираем с 1 ст.сахара, добавляем 1 ст.сметаны, гашеную уксусом соду-0,5ч.л, 1ст.л.уксуса, 1,5ст. муки,и 1/2 пачки какао(стандартная 200г), все хорошо перемешать и выложить в смазанную маслом и обсыпанную панировачными сухарями или мукой. Выпекать в негорячей духовке 35-40мин.

Смотрим далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/ТОРТИКИ

Самый подробный МК по декупажу старой мебели

Понедельник, 18 Октября 2010 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый подробный МК по декупажу старой мебели

Великолепная задумка и прекрасно показанные разнообразные техники декорирования. Рекомендую...

В этом МК мастер Григорьева Анна Вячеславовна показывает как недолго и недорого, с наличием небольшого количества материала, и примерно двух свободных дней, старую и некрасивую тумбочку из-под швейной машинки, годов эдак 60-х..можно переделать в изюминку Вашего интерьера.

Начинаем...

 

Сначала мы ее зашкурим. Я делала это шлифмашинкой с крупной шкуркой.

Интересно? Смотри...
Рубрики:  ПОДЕЛКИ

Как украсить деревянный забор

Понедельник, 18 Октября 2010 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как украсить деревянный забор

 http://knitly.com/2460

 

Как украсить деревянный забор

clip_image002

Вот вы приехали в деревню к бабушке и дедушке, и решили их обрадовать своей помощью в огороде. А я Вам предлагаю оживить их забор с помощью “живого зеленого” уголка.

 

 

 

Нам понадобится

  1. 1. Деревянный забор :)
  2. 2. Несколько пластиковых горшочков.
  3. 3. Краска разных цветов в аэрозольной упаковке.
  4. 4. Декоративные цветы.
  5. 5. Шуруповерт.
  6. 6. Шурупы.
  7. 7. Держатели для горшков.

Во-первых, подготовьте забор – уберите лишнюю траву, зачистите от пыли, грязи, старых гвоздей.

clip_image002[4]

Раскрасьте горшки в разные цвета. Работать с аэрозольной краской лучше всего на воздухе. Если у Вас нет аэрозольной краской – не отчаивайтесь, подойдет любая.

clip_image004

С помощью шуруповерта прикрепите держатели для цветочных горшков к забору.

clip_image006

Проверьте крепеж, пока еще без цветов.

clip_image008

Высадите цветы в горшки, установите их на держатели.

clip_image010

Эту прекрасную композицию лучше сделать в той части забора, которая направлена на жилую часть дома. И при распитии утреннего чая, бабушка с дедушкой в очередной раз скажут: “Это наши детки сделали такую красоту!”.

Рубрики:  ПОДЕЛКИ

Идеи из интернета

Понедельник, 18 Октября 2010 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения murrey-n [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи из интернета

 (699x524, 381Kb)
 (525x699, 194Kb)
 (699x504, 228Kb)
 (699x294, 236Kb)
 (699x524, 219Kb)
 (525x700, 268Kb)
 (600x450, 133Kb)
 (600x450, 103Kb)
Рубрики:  ПОДЕЛКИ


Поиск сообщений в ksyshkin79
Страницы: 473 ... 67 66 [65] 64 63 ..
.. 1 Календарь