-Цитатник

Без заголовка - (0)

Нежное болеро с рукавами от Drops Болерошки - такие незаменимые в гардеробе многих женщин ми д...

Без заголовка - (0)

Белое всегда в моде! Сарафан и болеро. Ажурное вязание спицами. Сарафан и болеро связ...

Без заголовка - (0)

Красивая кофточка. Вязание спицами Красивая ажурная кофточка связана спицами. Схема вя...

Без заголовка - (0)

Женские чулки “Филигрань” Все таки это больше не чулки, а вязаные гетры. Очень нежные, связ...

Без заголовка - (0)

МИТЕНКИ С РОЗАМИ. 1. 2. 3. 4. 5. 6.

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
17:54 08.10.2010
Фотографий: 1

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ksushe4ka76

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.09.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 325

Ода карфагенскому яблочку

Дневник

Вторник, 05 Октября 2010 г. 10:41 + в цитатник

 

Третья пуническая война. 149-146 год до н.э. Последняя война между Римом и Карфагеном... Карфаген разрушен. Что же осталось от некогда грозного государства?

Пуническое, оно же карфагенское яблоко.

Так римляне называли гранат.  

О его пользе всегда слагались легенды. Удачное сочетание полезных сахаров с безвредной кислотой, витамины РР и С и множество минеральных веществ - от калия до кобальта.

Гранат - кисло-сладкий плод, на самом деле являющийся ягодой. В одном плоде содержится 400-700 съедобных семян, разделенных на сегменты тонкими, молочного цвета, мембранами. Каждое крошечное семя окружено прозрачной гладкой ярко-красной мякотью. Зрелые плоды размером с большой апельсин, имеют тонкую жестковатую кожуру, цвет которой может варьироваться от красного до розовато-желтого. Плоды венчают оригинальные чашелистики в форме короны.

В природе гранаты растут как густые кустарники или невысокие деревья с колючими ветвями.


Гранатовое дерево, Гранатник - род кустарников и небольших деревьев семейства Дербенниковых ( миртоцветных ). Растет в субтропических странах, а также в Крыму, на Кавказе, в средней Азии. Растение светолюбиво, требует яркого освещения без притенения летом. При недостатке света гранат не цветёт. Для вызревания плодов необходимо долгое жаркое лето, при этом дерево может выдержать 9-12 градусов мороза зимой.

Цветок граната.


 

Считается, что родиной гранатового дерева является Персия.

  

Гранат - один из самых древних плодов, известных человеку. Они всегда были популярны на Ближнем и Среднем Востоке, были хорошо известны в Древнем Риме.
С древнейших времен на Востоке гранат считают королем всех плодов. Вероятно, благодаря именно той оригинальной форме чашелистиков, которая образует «корону». Даже считается, что именно гранат подсказал людям форму головного убора королей - корону.

Яичница «Изумительная»
Действительно изумительное блюдо. С гранатом и орехами. На 4 яйца нужен стакан чищеных грецких орехов, зерна граната из половинки крупного плода и одна луковица.


Лук мелко режем, обжариваем до полуготовности. Орехи толчем. Яйца взбиваем вместе с жареным луком, орехами, солью, перцем. В самом конце аккуратно вмешиваем зерна граната, солим и выливаем на сковороду, смазанную маслом. Накрываем крышкой и хорошо прожариваем. Можно не переворачивать. Главное, чтобы все яйца поджарились.

Сразу же подаем на стол. Успех вам обеспечен!

Серия сообщений "Пальчикооблизалкино":
Часть 1 - Ода карфагенскому яблочку
Часть 2 - Ода бадрижану (или баклажану)
Часть 3 - Сырный пирог.
Часть 4 - Рулет из лаваша.
Часть 5 - Картофель с сыром (очень вкусно!)
Часть 6 - Оладьи с припёком


Метки:  

 Страницы: [1]