-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ksenya_markizza

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Вяжем_вместе вязалочки
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) New_Photoshopinka

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.11.2010
Записей: 1631
Комментариев: 20
Написано: 1768


Подробные схемы вязания горловин, плеч, скосов, края... ПОДРОБНО И В ОДНОМ МЕСТЕ... подборка из разных источников...

Понедельник, 11 Июня 2012 г. 08:36 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подробные схемы вязания горловин, плеч, скосов, края... ПОДРОБНО И В ОДНОМ МЕСТЕ... подборка из разных источников...



5 (700x386, 202Kb)

Превью 1 (411x600, 69Kb)Превью 2 (600x442, 53Kb)Превью 3 (527x600, 140Kb)Превью 4 (600x313, 39Kb)Превью 6 (463x600, 71Kb)Превью 7 (600x401, 55Kb)Превью 8 (600x450, 85Kb)Превью 9 (445x600, 94Kb)Превью 10 (600x393, 75Kb)Превью 12 (380x600, 79Kb)Превью 0495ebfb8373 (335x600, 74Kb)Превью 075002e5eea7 (530x600, 126Kb)Превью 1107950622062 (427x600, 116Kb)Превью 1108563132578 (460x600, 102Kb)Превью 1108563191734 (460x600, 92Kb)Превью 1108563234593 (460x600, 93Kb)Превью окат и пройма (465x600, 59Kb)Превью окат и пройма2 (489x600, 67Kb)Превью окат и пройма3 (451x600, 51Kb)Превью основы вязания3 (450x600, 77Kb)Превью основы вязания4 (450x600, 65Kb)Превью основы вязания5 (450x600, 66Kb)Превью основы вязания6 (450x600, 60Kb)Превью основы вязания7 (450x600, 68Kb)Превью Оформление V-выреза (600x544, 106Kb)Превью Оформление горловин, плеч, прой (538x600, 89Kb)Превью Оформление угла при обвязке ст.б.н (600x129, 28Kb)Превью подробные схемы вязания (455x600, 74Kb)Превью подробные схемы вязания2 (458x600, 80Kb)Превью Провязывание V-выреза (484x600, 72Kb)Превью схема2 (424x600, 88Kb)Превью схема3 (433x600, 87Kb)Превью схема4 (412x600, 76Kb)Превью убавки (557x394, 45Kb)

Рубрики:  вязание крючком/уроки, узоры

Метки:  

МЕДИЦИНСКИЙ СПРАВОЧНИК...

Четверг, 07 Июня 2012 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЕДИЦИНСКИЙ СПРАВОЧНИК... собрано ВСЁ и В ОДНОМ МЕСТЕ!!!... ВСЕГДА ПОД РУКОЙ...очень нужное, и должно быть у каждого...

Нашла справочник. Есть всё. Такого объёмного изложения информации не встречала давно. Рада безмерно. Не могу не поделиться. Будем здоровы!

Милена...

 

 

Серия сообщений "Полезное":
Часть 1 - Проверка правописания
Часть 2 - Схемы рефлексогенных зон
...
Часть 42 - Артериальное давление: норма и отклонения
Часть 43 - Зарядка для ума - нейробика
Часть 44 - МЕДИЦИНСКИЙ СПРАВОЧНИК...
Часть 45 - Как быстро считать в уме — несколько простых приемов для сложных повседневных вычислений в голове


Метки:  

Вилка: основные приемы вязания в картинках

Четверг, 07 Июня 2012 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вилка: основные приемы вязания в картинках

Читать далее...

Серия сообщений "Вязание на вилке":
Часть 1 - МК .вязание на вилке
Часть 2 - ВЯЗАНИЕ НА ВИЛКЕ... схемы...
...
Часть 16 - Объемные цветы на вилке. МК от Natalia
Часть 17 - Вязание на вилке. Схемы,модели
Часть 18 - Вилка: основные приемы вязания в картинках
Часть 19 - Пуловер, связанный на вилке


Метки:  

Изумительный жакетик.

Четверг, 07 Июня 2012 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Olia2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белый жакет от p_tasha

Изумительный жакет от p_tasha.

3807717_7b7cd9bd4c71 (450x640, 68Kb)

пряжа 100 % хлопок ЯрнАрт виолет (50 гр./282 м.), крючок №1

Читать далее

Рубрики:  Детское/кофты, свитера

Метки:  

Красная летняя воздушная шляпа "МАК"_от Качуковой Ирины

Четверг, 07 Июня 2012 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летняя воздушная шляпа "МАК"






МАСТЕР КЛАСС http://stranamasterov.ru/node/231502
Рубрики:  вязание крючком/шляпы

Метки:  

Как придать форму вязаной шляпе. Советы и видео

Четверг, 07 Июня 2012 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как придать форму вязаной шляпе. Советы и видео

Для вязания летних шляп с большими полями подбирайте хлопчатобумажную пряжу. Придавать шляпе нужную форму и жесткость можно несколькими способами: накрахмалить, нажелатинить, ввязать по краю полей леску, проволоку или регилин. Но есть более простое решение – это проклеивание шляпы клеем ПВА, для чего не требуется заваривать крахмал или желатин.

Для придания шляпы нужной формы, необходимо подготовить каркас, на котором можно будет растянуть и высушить шляпу. Для этого обрежем пластиковую бутыль на глубину шляпы и расположим ее в центре листа пенопласта (можно использовать лист картона или другой материал, на котором можно закрепить поля шляпы, предварительно накрыв его полиэтиленом).

Разводим клей ПВА примерно 100 мл на 100 мл воды и вымачиваем связанную шляпу в этом растворе. Затем слегка отжав, растягиваем ее на подготовленном каркасе и закрепляем поля булавками.

Когда шляпа хорошо просохнет, осторожно освободите ее, и вы увидите, что она прекрасно держит форму. Украсьте шляпу цветком, бантом или лентой и роскошная защита от солнца готова.

Схема для этой шляпы здесь: 

http://domihobby.ru/424-shlyapa-s-bolshimi-polyami.html

Все о регилине можно прочитать здесь:

 http://www.liveinternet.ru/users/3798319/post180965668/

А теперь посмотрим еще один вариант:

 

Рубрики:  вязание крючком/шляпы

Метки:  

Придание бровям более изящной формы в фотошопе

Среда, 06 Июня 2012 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Маленькая_Золушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Придание бровям более изящной формы в фотошопе

Продолжим тему гламурного портрета. В этом уроке по работе с фотошопом будет показан способ придания брови более изящной формы.

 

Фото девочки с гламурной бровью

 

Источник

Читать далее...
Рубрики:  Фотошоп

Метки:  

Наращиваем волосы в фотошопе

Среда, 06 Июня 2012 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Маленькая_Золушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наращиваем волосы в фотошопе

В этом уроке по работе с фотошопом будет показан очень простой и наглядный способ изменения причёски - мы будем удлинять волосы. Но с таким же успехом Вы сможете после просмотра урока изменять и другие детали волос.

 

Фото девушек с короткими и длинными причёсками

 

Читать далее...
Рубрики:  Фотошоп

Метки:  

Художественная обработка глаз

Среда, 06 Июня 2012 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Маленькая_Золушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Художественная обработка глаз

В этом уроке по работе с фотошопом будут показаны некоторые приёмы художественной обработки глаз.

 

Фото глаз девушки до и и после обработки фотографии в фотошопе

 

Читать далее...
Рубрики:  Фотошоп

Метки:  

Пляжное платье

Среда, 06 Июня 2012 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляжное платье

 

Пляжное платье связано крючком №2,5, пряжа 100% хлопок.

Размер 44-46.

ОПИСАНИЕ

Рубрики:  вязание крючком/платья

Метки:  

расчет авторской работы

Среда, 06 Июня 2012 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения tusendria [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

расчет авторской работы

http://www.babyblog.ru/community/post/rukodelie/1754828

Все течет, все меняется... или, что же будет дальше?

так вот... если вязать на заказ, то сколько брать за работу?
это вторая проблема, которая меня останавливает, перед вязанием на заказ..

но вот нашла отличную тему на любимом форуме и формулу расчета этой работы....

База
(1 рубль за 1 метр пряжи, несложный ажур, однотипыне косы, жгуты, гладь, простые рельефные узоры - одинаково по всему полотну) - это коэффициет 1.

Коэффициенты "усложнения" - за каждый вид узора (если узоров больше 1-го) - +0,05;

горловина: одинарная планка - +0,05, двойная планка - +0,1;

по периметру жакета одинарная планка (цельновязаная) - +0,1;

по периметру жакета двойная планка (цельновязаная) - +0,2;

по периметру жакета двойная планка (связанная отдельно) - +0,3;

жаккард (за каждый дополнительный цвет) - +0,15;

интарсия (за каждый дополнительный цвет) - +0,1;

прямоугольное изделие, не требующие сборки (шарф, палантин) - -0,1.

Пример: простой пуловер из 5 мотков, пряжа - 250 м / 100 граммов.
Расход - 5 мотков, одинарная планка горловины.

250*5 *(1+0,05) = 1250*1,05=1312,5 руб.

Цену за 1 метр пряжи можно варьировать в зависимости от региона, инфляции и т.д. Можно еще предусмотреть коэффициент за вязание из б/у пряжи, я бы применила +0,1.

вообще предложений там много, но эта формула мне больше понравилась, так как она более оптимальная и на мой взгляд самая консервативная, как говорится " все по чесноку"
Рубрики:  вязание спицами/уроки, узоры

Метки:  

Две летние кофточки, крючок.

Среда, 06 Июня 2012 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля-М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Две летние кофточки, крючок.

10 (284x500, 52Kb)9 (311x500, 56Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком/топы

Метки:  

РАСЧЕТ ВЯЗАНИЯ ДЕТСКОЙ ШАПОЧКИ ПО МЕРКАМ И ПО ВОЗРАСТУ

Среда, 06 Июня 2012 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РАСЧЕТ ВЯЗАНИЯ ДЕТСКОЙ ШАПОЧКИ ПО МЕРКАМ И ПО ВОЗРАСТУ

http://moipetelki.ru/blog/accessories/raschet-vyazaniya-detskoj-shapki-po-merkam-i-po-vozrastu/

 

Обычно вязание шапки классической формы складывается из двух частей: вывязывание донышка для макушки головы и непосредственно вязания самой шапки по длине окружности головы.
С последней частью проблем обычно не возникает: достаточно лишь определить нужное количество петель по образцу.
Куда сложнее понять, какой высоты следует связать шапку до начала убавок, как долго делать убавки? Или если вязать от макушки — какого диаметра должно быть донышко, чтобы затем в итоге получился нужный объем шапки?

Оказывается, достаточно всего двух мерок и одной операции деления, чтобы найти ответ на эти вопросы!

 

Итак, для того чтобы произвести расчет вязания детской шапки, необходимо определить три величины.
1. Измерить длину окружности в самом широком месте головы. Затем вычесть примерно 4-6,5 см в зависимости от того, насколько плотно должна сидеть шапка и как сильно тянется узор, которым будет вязаться шапка. Это будет мерка А.
2. Измерить длину от макушки головы до лба (чуть выше бровей) — мерка Б.
3. Используя калькулятор разделить мерку А на 3,142. Получится мерка В, которая определяет диаметр донышка шапки, необходимый для получения заданного объема.

Вот так число Пи пригодилось для вязалок! Действительно, все гениальное — просто!

Впрочем такой расчет подойдет не только для деток, но и для взрослых.

Однако не всегда есть возможность снять мерки. В таком случае приходят на выручку примерные данные по возрастам.

МАСТЕР-КЛАСС ПО ВЯЗАНИЮ ЭТОЙ ЧУДЕСНОЙ ШАПОЧКИ ВЫ МОЖЕТЕ ПОСМОТРЕТЬ ЗДЕСЬ: http://moipetelki.ru/blog/accessories/shapka-s-cvetochnym-uzorom/ 

Рубрики:  Детское

Метки:  

Как рассчитать стоимость работы на заказ?

Среда, 06 Июня 2012 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения tusendria [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

расчет авторской работы

http://www.babyblog.ru/community/post/rukodelie/1754828

Все течет, все меняется... или, что же будет дальше?

так вот... если вязать на заказ, то сколько брать за работу?
это вторая проблема, которая меня останавливает, перед вязанием на заказ..

но вот нашла отличную тему на любимом форуме и формулу расчета этой работы....

База
(1 рубль за 1 метр пряжи, несложный ажур, однотипыне косы, жгуты, гладь, простые рельефные узоры - одинаково по всему полотну) - это коэффициет 1.

Коэффициенты "усложнения" - за каждый вид узора (если узоров больше 1-го) - +0,05;

горловина: одинарная планка - +0,05, двойная планка - +0,1;

по периметру жакета одинарная планка (цельновязаная) - +0,1;

по периметру жакета двойная планка (цельновязаная) - +0,2;

по периметру жакета двойная планка (связанная отдельно) - +0,3;

жаккард (за каждый дополнительный цвет) - +0,15;

интарсия (за каждый дополнительный цвет) - +0,1;

прямоугольное изделие, не требующие сборки (шарф, палантин) - -0,1.

Пример: простой пуловер из 5 мотков, пряжа - 250 м / 100 граммов.
Расход - 5 мотков, одинарная планка горловины.

250*5 *(1+0,05) = 1250*1,05=1312,5 руб.

Цену за 1 метр пряжи можно варьировать в зависимости от региона, инфляции и т.д. Можно еще предусмотреть коэффициент за вязание из б/у пряжи, я бы применила +0,1.

вообще предложений там много, но эта формула мне больше понравилась, так как она более оптимальная и на мой взгляд самая консервативная, как говорится " все по чесноку"
Рубрики:  вязание крючком/уроки, узоры

Апельсиновый напиток на жару....

Среда, 06 Июня 2012 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения amess [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновый сок

Этот рецепт был проверен и испытан на себе много раз. Делала я его первый раз с другом, когда училась в 6классе (кстати, это он мне рецепт и дал), и делаю его до сих пор.

 

рецепт тут
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Суп:"Любимчик семьи"

Среда, 06 Июня 2012 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп:"Любимчик семьи".

Этот суп всегда пользуется огромным успехом у моей семьи,он прост в приготовлении очень вкусный!
P5040638 (700x525, 132Kb)

ДАЛЕЕ мастер-класс
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Сарафан "Морской прибой"

Среда, 06 Июня 2012 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Алекса555 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сарафан "Морской прибой"

 (640x483, 73Kb)

 

Это платье вяжется в 2 приема: сначала необходимо связать юбку, которая вяжется сверху вниз, а затем - верхнюю часть (лиф) - снизу вверх от верхнего края юбки.

1. Для расчета количества петель наборного края юбки необходимо измерить обхват под грудью или обхват талии, в зависимости о выбранной вами модели платья. 

В моем случае, для обхвата под грудью 75 см. я набирала цепочку из 160 петель (из расчета на 10 горизонтальных раппортов по схеме на рисунке 2).

Совет: чтобы наборный край получился эластичным и не стягивал изделие, рекомендую связать его столбиками без накида, следующим образом:

c698fdad81f3.jpg

Рисунок 1. Схема наборного края из столбиков без накида.

2. Количество ярусов и их ширина (кол-во горизонтальных раппортов в каждом ярусе) может быть различной в зависимости от модели платья и фасона, который идет именно вам. 
В моем случае юбка состоит из 4 ярусов: в первом (верхнем) ярусе связано 10 раппортов по схеме на рисунке 2, во втором - 12, в третьем - 15 и в четвертом - 18.

2625

Рисунок 2. Схема вязания раппорта

На этом рисунке оранжевым цветом обозначены изменения, которые я внесла в схему по ходу вязания. 
Во-первых, мне кажется, что в 5-м ряду стоит провязать дополнительные столбики с накидом, чтобы избежать крупной дырки (в первом ярусе моей юбки эти дырки видны, в последующих ярусах - я исключила их). Во-вторых, оранжевым пунктиром выделен ряд, к которому я прикрепляла следующий ярус, при этом в оригинальной схеме следующий ярус крепится на 3 ряда выше, т.е. в 3-м ряду от края яруса. Но мне показалось, что в этом случае свободный край яруса получается слишком узким, при том, что сам ярус слишком широким.

 

3. Одним из самых сложных моментов при вязании подобных многоярусных изделий является прикрепление следующего яруса к предыдущему 
На самом деле все не так сложно, как кажется на первый взгляд. 
Чтобы присоединить следующий ярус, необходимо сперва расположить изделие перед собой "к низу головой", т.е. нижний край яруса расположить "от себя" так, чтобы при этом лицевая сторона была перед глазами. Затем необходимо отогнуть нижний край яруса таким образом, чтобы ряд, к которому будет прикрепляться следующий ярус (обозначен на схеме оранжевым), оказался на сгибе (см. фото ниже). 
Далее начинаем вязать первый ряд схемы (рисунок 2), прикрепляя столбики к изнаночной стороне отмеченного ряда и чередуя столбики с накидом и арочки из 4 в.п. Обратите внимание, что на каждый раппорт приходится 4 столбика с накидом, разделенных арочками из воздушных петель. 

IMG_0568_resize.jpg

 

Перед тем как начать вязать, необходимо произвести расчет нужного количества столбиков с накидом для следующего яруса:

Вот схема расчета, которой я следовала: 
Предположим, мы закончили вязать первый ярус, состоящий из 10 раппортов, и переходим к вязанию второго яруса из 12-ти раппортов. 
В первом ряду первого яруса мы провязывали 40 ст. с/н (по 4 столбика на каждый раппорт), разделенных цепочками из в.п., но для второго яруса нам необходимо связать уже 48 ст. с/н (а не 40), чтобы получить 12 раппортов. Таким образом, получается что при прикреплении следующего яруса нам необходимо будет прибавить 8 столбиков с накидом, при этом эти прибавки необходимо распределить равномерно на целом круговом ряду. 
Получается, что при прикреплении следующего яруса в 8-ми раппортах предыдущего нам необходимо провязать на 1 столбик больше, т.е. 5 столбиков вместо 4-х на каждый раппорт (см. рисунок 3), и только в 2-х раппортах, провязать 4 столбика, т.е. без изменений (см. рисунок 4). 
Чтобы распределить прибавки равномерно по всему кругу, провяжем сначала 4 раппорта, прикрепив к ним по 5 столбиков с накидом, затем 1 раппорт с 4 столбиками с накидом, далее снова 4 раза по 5 столбиков с накидом и 1 раз 4 столбика. 
Проверяем правильность расчета: 4*5+1*4+4*5+1*4 = 48 столбиков. Все верно!

variant1.jpg

Рисунок 3. Вариант прикрепления 5 столбиков с накидом

на 1 раппорт предыдущего яруса

 

variant2.jpg

Рисунок 4. Вариант прикрепления 4 столбиков с накидом

на 1 раппорт предыдущего яруса

4. После того как связаны все ярусы юбки, приступаем к вязанию верхней части платья (лифа). Для вязания лифа расчитываем количество петель от средины грудной клетки до нужной вам высоты чашки, допустим, это будет 40 петель. Вяжем: столбики с накидом, если хотите делаете полоску узора , и продолжаете столбиками с накидом. Затем вяжете на половине петель , т.е на 20 петлях. Вяжете такую же ширину. На фото показано красным - место шва.

Вязаный лиф. Вязаный лиф. Вязаный лиф.

Вот схема к такому типу лифа

Вязаный лиф.

Попытаюсь на тех фотках что получились показать как вяжу и соединию место выточки в лифе.
Конкретно этот лиф вязала на 59 петлях.
Связала полосу до нужной мне ширины, разделила петли так :
на 29 петлях (ССН) продолжила вязание - 30 петель (ССН) отложила.
Первый ряд до соединения:
провязала 28 ССН, 29-й столбик с накидом не законченный,
присоединила одним приемом во вторую петлю от 29-го столбика (стрелочкой указано на фото)

Вязаный лиф.

Вязаный лиф.

Затем связала 2ВП подъема и присоединила соединительным столбиком через петлю от предыдущего соединения:

Вязаный лиф.

Вязаный лиф.

Разворот. Второй ряд.
Вяжу ССН в каждый столбик предыдущего ряда. Петли подъема в счет не беру.
Очень важно следить за кол-вом петель.
У меня их в начале было 29, столько же их должно быть в каждом ряду

Вязаный лиф.

Провязала ряд до конца. Разворот ( как обычно).
Третий ряд.
Присоединяю как в первом ряду:
провязала 28 ССН, 29-й столбик с накидом не законченный,
присоединила одним приемом во вторую петлю нижнего ряда

Вязаный лиф.

Вязаный лиф.

Четвертый ряд вяжется аналогично второму.
Вяжу в таком духе пока не получится вот такая чашечка

Вязаный лиф.

место соединения двух чашечек:

Вязаный лиф.

Обвязку лифа всегда делаю в самом конце работы, т.е. когда уже платье (или топ) готово.

 

 

 

 

Рубрики:  вязание крючком/платья

Метки:  

Дубликаты файлов на компьютере - зачем они Вам?

Среда, 06 Июня 2012 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дубликаты файлов на компьютере - зачем они Вам?

lg-xcanvas-david-led-hdtv (450x319, 23Kb)Дубликаты файлов нужно удалять и мы с Вами сейчас этим займёмся! Естественно, опишу всё пошагово и в картинках, со всеми нюансами! И конечно дам Вам две версии программы-обычную с официального сайта и портабельную!

Auslogics Duplicate File Finder-бесплатная программа для поиска и удаления дубликатов файлов


Даже не сомневайтесь-дубликаты файлов есть в Вашем любимом компьютере! Природа их появления до сих пор не изучена учёными  icon lol ! С течением времени они растут, как грибы, возникая из ниоткуда… Конечно же это шутка-дубликаты мы создаём сами, даже не замечая этого! Давайте уже избавимся от них! Для начала, естественно надо скачать программу!

Читать далее...
Рубрики:  Мой компьютер

Метки:  

Манты (ташкентские). Видео рецепт

Понедельник, 04 Июня 2012 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манты (ташкентские). Видео рецепт

1 (600x338, 56Kb)

Манты - традиционное мясное блюдо народов Центральной Азии, Турции, Монголии, Кореи. Вкус блюда, невозможно передать словами : прекрасное сочетание тонкого теста с мясной начинкой, приготовленных на пару. Манты просто тают во рту. Рецепт предлагаемый Вашему вниманию, по достоинству оценят даже самые искушенные гурманы. Итак, готовим ташкентские манты.






2 (250x141, 11Kb)Ингредиенты:

Для теста:
Тесто
белая мука - 0.5 кг
яйцо - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
вода

Для фарша:
баранина/говядина - 1 кг
лук - 500 грамм
зира - 1 ч.л.
чёрный перец - 1 ч.л.
курдючное сало или сливочное масло - 100г
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/тесто

Метки:  

Оригинальный салат из картофеля! Остро!

Понедельник, 04 Июня 2012 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный салат из картофеля! Остро!

Необходимые продукты

 

картофель - 1000 г;

масло растительное - 80 мл;

соевый соус - 3 ст.л.;

куркума ;

черный молотый перец ;

перец чили в хлопьях ;

уксус ;

соль ;

Приготовление

 

Для начала очищаем картофель и нарезаем его в виде длинной соломки (если нет желания нарезать картофель соломкой можно использовать специальную терку, но в оригинале идет, картофель нарезанный вручную!). Затем его следует опустить в кипящую воду, в которую уже добавили соль и уксус. Благодаря уксусу картофель не развалиться и не потеряет форму. После того как картофель сварится, его следует откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Затем высыпать картофельную соломку в чашку, а сверху засыпаем приправы: перец чили, куркуму, черный перец, соль и соевый соус. Все хорошо перемешиваем. Также можно использовать уже готовую приправу.

Растительное масло разогреваем на сковороде до появления белого дымка и аккуратно выливаем в картофель. Все перемешиваем и выкладываем на блюдо. По желанию можно добавить предварительно замаринованное, а затем обжаренное мясо. Некоторые хозяйки добавляют в этот салат чеснок и лук, которые придают ему особую пикантность, также их нужно предварительно обжарив в масле.

Источник

 

Рубрики:  Рецепты/салаты

Метки:  

Поиск сообщений в ksenya_markizza
Страницы: 81 ... 76 75 [74] 73 72 ..
.. 1 Календарь