-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ksenya_markizza

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) New_Photoshopinka

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.11.2010
Записей: 1635
Комментариев: 20
Написано: 1772


"Гобаджоу" - мясо в кляре по-китайски

Среда, 04 Мая 2011 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Бажана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Гобаджоу" - мясо в кляре по-китайски

 

Источник  - Четыре вкуса

Это блюдо интересно не только, как одно из самых вкусных блюд китайской кухни, но еще и тем, что из маленького кусочка мяса, размером с кулак, можно приготовить обед для целой семьи
Для приготовления потребуется:
Свинина
соевый соус без добавок
1 яйцо
2 столовых ложки крахмала
2 зубчика чеснока
1 чайная ложечка сахара
красный молотый перец

Мясо должно быть подмороженным,но не мерзлым, что бы можно было его резать тонкими пластинами толщиной не более 2 мм, лучше , если это будет мякоть без сухожилий, нарезать обязательно поперек волокон. Если пластинки мяса небольшого размера, тогда можно нарезать по 5 мм и немного отбить, что бы они стали больше и тоньше.

Чеснок мелко порезать или выдавить, выложить в тарелку, добавить сахар и перемешать, раздавливая чеснок, что бы он дал больше сока, затем добавить соевый соус, красный молотый перец и перемешать. В эту смесь опустить пластинки мяса для пропитки на 1-2 минуты.
Из яйца с крахмалом сделать кляр, солить его не требуется
Мясо после соуса опустить в кляр, обвалять с двух сторон, стряхивая лишнюю массу, затем обжарить на растительном масле по 1-2 минуте с каждой стороны.
Такое мясо отлично подходит к рису и овощам.

Рецептом со мной лично поделился повар китайского ресторанчика в Забайкальске

фотки 056 (600x450, 106Kb)
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Навесные петли в вязании крючком

Среда, 04 Мая 2011 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Золотая_лилия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать навесные петли в вязании крючком

1. 
Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком/уроки, узоры

Метки:  

Панама для девочки

Среда, 04 Мая 2011 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля-М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. Крючок. Панама для девочки.

14 (700x373, 90Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Детское/шапочки

Метки:  

Украшаем шляпку, сумку, платье (и не только) вязаными деталями.

Среда, 04 Мая 2011 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшаем шляпку, сумку, платье (и не только) вязаными деталями.

Вкусные клубнички на шляпку.Крючок.
Мастер класс ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/4021981/post164472034/





Как вязать ягоды: вишню и землянику.Крючок.
Описание вязания ЗДЕСЬ http://www.trozo.ru/archives/7325





Вяжем виноград и орехи.Крючок.
Описание вязания ЗДЕСЬ http://www.trozo.ru/archives/7322







Виноград. Крючок.
Описание вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/sancase/post134172436/






Вязаный пояс с пуговицами.
Подробнее ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/sancase/post48092697/








Вязаная аппликация
Видео мастер-класс ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/sheer_joy/post125505602/







Вязаная брошь "Нарцисс"
Автор Мария Овчинникова
Мастер класс ЗДЕСЬ http://www.livemaster.ru/topic/35056-vyazanaya-brosh-nartsiss







Я не забыла и про мальчиков!


Кое что есть на ОСИНКЕ http://club.osinka.ru/topic-40577?&start=0
Идеи оформления http://club.osinka.ru/topic-40577?&start=0


А кроме того:
Аппликация РЫБКИ, Вязание крючком http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post118873277/
Вязанная аппликация. http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post109643323/
Аппликашки крючком еще! http://www.liveinternet.ru/users/lenkins72/post104970488/
Аппликации крючком http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post110220445/

Рубрики:  вязание крючком/цветы

Метки:  

Программа для хранения паролей KeePass 2.10

Среда, 04 Мая 2011 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Программа для хранения паролей KeePass 2.10


Программа для хранения паролей KeePass 2.10



защита компьютераВсе мы имеем дело в сети Интернет с десятками, сотнями, а то и с тысячами сайтов. Держать в уме логин и пароль для входа на каждый из них, а так же данные всяких партнёрок и дополнительные сведения не в состоянии ни один гений. Многие пользователи хранят данные доступа ко всем сайтам на бумаге или в отдельном текстовом файле на компьютере, что совсем небезопасно и неудобно.


Выход из положения состоит в использовании программы KeePass Password Safe. Эта программа хранит данные всех ваших аккаунтов в безопасной и очень удобной для доступа форме, используя зашифрованную базу данных. Алгоритм шифрования AES, используемый программой KeePass, очень надёжен и применяется банками. Базу данных программы можно экспортировать в csv, txt, xml, html. Эта программа может работать с флешки.

Рубрики:  Мой компьютер

Метки:  

Вулканчики

Среда, 04 Мая 2011 г. 03:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Вулканчики"



Готовится быстро, ингредиенты всегда под рукой.
Нежный и легкий вкус этого блюда вам придется по душе...

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Топ разлетайка

Среда, 04 Мая 2011 г. 03:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля-М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. Крючок. Блуза.

1 (525x700, 95Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком/топы

Метки:  

Реглан и вытачки - инструкции и модели

Среда, 04 Мая 2011 г. 03:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Gim56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Реглан и вытачки - инструкции и модели




Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком/уроки, узоры

Метки:  

Рекомендации по сборке вязанного изделия

Среда, 04 Мая 2011 г. 03:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля-М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рекомендации по сборке вязанного изделия

Рекомендации по сборке вязанного изделия.

Качество готового изделия во многом зависит от влажно-тепловой обработки деталей и выполненных швов.
сушка (543x700, 87Kb)http://domihobby.ru/

Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами/уроки, узоры

Метки:  

Цветок крючком

Среда, 04 Мая 2011 г. 03:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание крючком/цветы

Метки:  

Ультрамасштабированная гиперонноаттрофированная неквантованная функция

Среда, 04 Мая 2011 г. 03:36 + в цитатник
Это цитата сообщения RadioHeads [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ультрамасштабированная гиперонноаттрофированная неквантованная функция

С точки зpения банальной эpyдиции каждый индивидyyм, кpитически мотивиpyющий абстpакцию, не может игноpиpовать кpитеpии yтопического сyбьективизма, концептyально интеpпpетиpyя общепpинятые дефанизиpyющие поляpизатоpы, поэтомy консенсyс, достигнyтый диалектической матеpиальной классификацией всеобщих мотиваций в паpадогматических связях пpедикатов, pешает пpоблемy yсовеpшенствования фоpмиpyющих геотpансплантационных квазипyзлистатов всех кинетически коpеллиpyющих аспектов. Исходя из этого, мы пpишли к выводy, что каждый пpоизвольно выбpанный пpедикативно абсоpбиpyющий обьект pациональной мистической индyкции можно дискpетно детеpминиpовать с аппликацией ситyационной паpадигмы коммyникативно-фyнкционального типа пpи наличии детектоpно-аpхаического дистpибyтивного обpаза в Гилбеpтовом конвеpгенционном пpостpанстве, однако пpи паpаллельном колабоpационном анализе спектpогpафичеких множеств, изомоpфно pелятивных к мyльтиполосным гипеpболическим паpаболоидам, интеpпpетиpyющим антpопоцентpический многочлен Hео-Лагpанжа, возникает позиционный сигнификатизм гентильной теоpии психоанализа, в pезyльтате чего надо пpинять во внимание следyющее: посколькy не только эзотеpический, но и экзистенциальный аппеpцепциониpованный энтpополог антецедентно пассивизиpованный высокоматеpиальной сyбстанцией, обладаетпpизматической идиосинхpацией, но так как валентностный фактоp отpицателен, то и, соответственно, антагонистический дискpедитизм дегpадиpyет в эксгибиционном напpавлении, посколькy, находясь в пpепyбеpтатном состоянии, пpактически каждый сyбьект, меланхолически осознавая эмбpиональнyю клаyстоpофобию, может экстpаполиpовать любой пpоцесс интегpации и диффеpенциации в обоих напpавлениях, отсюда следyет, что в pезyльтате синхpонизации, огpаниченной минимально допyстимой интеpполяцией обpаза, все методы конвеpгенционной концепции тpебyют пpактически тpадиционных тpансфоpмаций неоколониализма. Hеоколонии, pазмножающиеся почкованием, имеют вегетационный пеpиод от тpех до восьми фенотипических гомозигот, но все они являются лишь фyндаментальным базисом социогенетической надстpойки кpиогенно-кpеативного пpоцесса геpонтологизации. Увеличить этот базис можно с помощью гектаплазменного yскоpителя биоинеpтных коллоидных клеток контагиозной конкpетизации, однако введение конкpетизации влечет за собой пpименение методов теории множеств и дистрибутивного анализа, что обусловлено тем, что тpансцендентальная поликонденсация неpоноспоpы в пеpплексном хаосе может инбабyлиpовать комплексный моpфоз только тогда, когда конститyент доминанты квазитенденциально yнивеpсален, и пpоисходит довольно внезапно. Очевидно, что все вышесказанное пpоливает свет на теоpию предикативных ощущений сyбьекта, абсолютно нефункциональных в условиях абстрактного хаоса.

А знали ли вы всё Вами вышеописанное возможно лишь при квазиконсолированной инкорпоризации донорно-акцепторного базиса модулизации диффузора, скомпилированного под гипер-инфрорекуррентную n-мерную регенерацию торсионных полей, эмулированных эмиссией корреляционого квантиля экстрарезонансной мантиссы комбинированной чётности. При этом трансцендентная дискретизация контрамоции не должна аннигилировать с ка-гамма-плазмоином в мю-дельта-ионопластовой среде, оптимизированной под интеграцию транспонированно-адьюнгированной комплексной нейро-матрицы нуклеидного подпорядка органической основы, физоэпидермис которой не превышает центр массы эпициклоидной турбулентности циссоидно-диаклического эвольвента.
Одним из решений данной проблемы может являться стереометрическое образование косой строфоиды параметрического представления регуляризирующей лемнискаты путем отсечения от нее априорных идемпотентных группоидов характеристической эволюты гипоциклоидной верзьеры.
При этом нельзя забывать, что разлагая ультрамасштабированную гиперонноаттрофированную неквантованную функцию аппроксимирования позитронного стабилотрона в ряд декомпрессированных математических экзистенциальных субрудиментов, необходимо прибегнуть к методу упорядочивания гипертронических дисперсионных антикварков.
Остаётся лишь добавить, что предложенный вами конгрессивный подход к декуляризированию «индивидyyма, кpитически мотивиpyющего абстpакцию» является неприемлимым в данном временном континууме на данном этапе научно-технического прогресса

Серия сообщений "это интересно":
Часть 1 - Ультрамасштабированная гиперонноаттрофированная неквантованная функция
Часть 2 - 20 вариантов, как носить платок.
Часть 3 - Бамбуковая шкатулка. Из газет
Часть 4 - Характеристики хомяков вязальных


Метки:  

Юбки, пояса, идеи - крючком

Среда, 04 Мая 2011 г. 03:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юбки, пояса, идеи - крючком

33 (499x700, 94Kb)

далее...
Рубрики:  вязание крючком/юбки

Метки:  

Шарфы крючком, схемы, идеи.

Среда, 04 Мая 2011 г. 03:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарфы крючком, схемы, идеи.

0d0e7bfae973 (230x306, 30Kb)

далее...
Рубрики:  вязание крючком/шарфы

Метки:  

Пляж и песок, шорты и крючок

Среда, 04 Мая 2011 г. 03:18 + в цитатник
Это цитата сообщения к_арина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляж и песок, шорты и крючок

-вяжем с Осинкамиhttp://club.osinka.ru/topic-94576?&start=105
Рубрики:  вязание крючком/шорты

Метки:  

Фотошоп онлайн

Среда, 04 Мая 2011 г. 03:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Silvestr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотошоп онлайн



Отличный сервис для обработки фотографий и изображений. Функционально очень напоминает известный графический редактор Фотошоп. Изображение редактируется очень быстро, выбор инструментов довольно внушителен. Рекомендую.Сообщение добавлено через LiveJournal API

Серия сообщений "Уроки":
Часть 1 - Эффект шахматной доски.
Часть 2 - Эффект древней рукописи.
...
Часть 35 - Эффект движения в Photoshop
Часть 36 - Имитация объема в Photoshop
Часть 37 - Фотошоп онлайн
Часть 38 - Фотошоп онлайн
Рубрики:  Мой компьютер
Фотошоп

Метки:  

Мастер-класс: Сумочка с Китти (крючок).

Среда, 04 Мая 2011 г. 03:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanzja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс: Сумочка с Китти (крючок).

МАСТЕР-КЛАСС >>>>>
Рубрики:  Детское/игрушки

Метки:  

Детский берет (мастер-класс)

Вторник, 03 Мая 2011 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Blistyulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десткий берет (мастер-класс)

Беретик крючком с пошаговым описанием.

Чтобы получить такой берет нужно вот такую пряжу и крючок №3

     

В вязании используются рельефные столбики. Вяжутся они следующим образом

  

Делаем 6 в.п и замыкаем в кольцо соединительным столбиком.
1 ряд - 12 столбиков с накидом (включая подъемный)
2 ряд - 24 столбика с накидом
3 ряд - в каждую вторую петлю делаем прибавки рельефным столбиков, получив 12 клиньев
далее вяжем аналогично до нужного диаметра


Подъемный столбик спрячеться за рельефный и его практически не будет видно

Вяжем блин примерно 24см в диаметре, здесь это 13 рядов (окружность головы 48см),

а рельефные столбики, дают такую выпуклость

Далее делаем убавки по обе стороны от рельефного столбика , путем провязывания двух столбиков с накидом вместе, это надо, чтоб не косило клинья, а рельефный вяжем также как в прибавках! Тут получилось 5 рядов.
Далее околышек в виде резинки, вяжем 3 ряда путем чередования рельефных изнаночных и лицевых, смотрим, чтоб лицевые совпали с границами клиньев!

В итоге получаем (на фото видны остатки от второго моточка)

Источник

Рубрики:  Детское/шапочки

Метки:  

Как приготовить мясо (Мастер-класс)

Вторник, 03 Мая 2011 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения whiteshow [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить мясо (Мастер-класс)

Ароматные и аппетитные мясные блюда занимают главное место на столе практически каждой хозяйки. А вы умеете готовить из мяса? Passion.ru предлагает мастер-класс, в который включены рецепты и кулинарные идеи народов разных стран мира. А что понравилось лично вам?

Антон СергеевСегодняшний мастер-класс проведет шеф-повар «Школы гастронома» Антон Сергеев. Он раскроет нам все секреты правильного приготовления мяса, поделится рецептами вкусных блюд.

 

Пробуя блюда, приготовленные Антоном, понимаешь, что даже обычный кусок говядины может стать настоящим произведением кулинарного искусства.

 

Читайте далее: Как приготовить мясо (Мастер-класс)

Тефтели в томатном соусе Куриный рулет с грибами Стейк из говядины Шницель по-венски Куриная печень в сметане
Тефтели
в соусе
Куриный
рулет
Стейк из говядины Шницель 
по-венски
Куриная печень

 

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Пицца с ветчиной и грибами

Вторник, 03 Мая 2011 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца с ветчиной и грибами

Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.

Рецепт пиццы.

пицца с ветчиной (673x504, 91Kb)

Источник: Пицца с ветчиной и грибами.



Ингредиенты на 4 порции.

Тесто для пиццы:

мука - 1,5 стакана,

соль - 2 щепотки,

сахар - 1 ч. л.,

сухие дрожжи - 2 ч. л.,

вода - 3/4 стакана,

растительное масло - 4 столовых ложки.

Основа:

растительное масло для обжаривания,

мелко рубленный чеснок,

2 столовых ложки томат-пасты,

100 г воды,

соль,

базилик.

Начинка - пропорции на ваш вкус, привожу перечень:

ветчина,

сервелат,

грибы,

оливки,

сыр Моцарелла,

болгарский перец,

орегано,

чеснок,

базилик,

томат-паста.

 

Приговление:

Пицца с ветчиной, сервелатом, грибами и сыром моцарелла.

Рецепт теста для пиццы весьма необычен, опытных хозяек он возможно введёт в шок или в замешательство, как меня. Этот рецепт теста я узнал из видео мастер-класса одного итальянского повара - он учил делать пиццу. Когда я делал впервые это тесто, то, честно говоря, был уверен, что пицца будет несъедобной и специально положил минимум продуктов, чтобы не жалко было выбрасывать. )))) Но получилось хорошо, и главное - очень быстро.

1. В муке делаем воронку. Добавляем соль, сахар, дрожжи, масло и ХОЛОДНУЮ!!! воду. Замешиваем тесто и ставим его отдохнуть всего на 30 минут.

2. На раскатанное тесто кладём основу: на растительном масле обжариваем мелко рубленный чеснок; потом добавляем 2 столовых ложки томат-пасты, грамм 100 или больше воды, солим, добавляем базилик и тушим минуты 2-3.

3. На основу выкладываем ветчину, сервелат, посыпаем сыром, выкладываем оливки кружками, болгарский перец кубиком (желательно нескольких цветов), грибы, посыпаем орегано.

4. Я выпекал пиццу с ветчиной и грибами на пекарском камне. Если не имеете такового, то просто помещаете пиццу в духовку градусов на 200, минут на 20-25.

Приятного аппетита!

P.S. Подвох в приготовлении теста заключается в следующем. Если дрожжам дать заиграть, то потом тесто не будет таким эластичным, как нам нужно для приготовления пиццы. А пока тесто холодное, оно просто потрясающе эластичное, буквально как пластилин, я даже скалкой не пользуюсь когда делаю лепёшку из него, - полностью поддается рукам. А уже в духовке, при температуре, дрожжи срабатывают и тесто для пиццы получается как надо.



Видео рецепт кулинара Гордона Рамсея как правильно чистить лук. Видео на английском языке, но понимание слов не главное. Главное следить за движением рук. Обратите внимание:
1) Корешок лука не срезается полностью. Это держит лук от распадания во время нарезки.
2) Резать надо серединой ножа. Не кончиком! Это намного более эфективно и позволяет развить скорость.
3) Обратите внимание на положение пальцов.

 






Еще рецепты пиццы.

Фото к рецепту: Пицца Кальцоне Фото к рецепту: Пицца с лососем, оливками и зеленью Фото к рецепту: Пицца на творожно-ржаном тесте (диет-вариант)
Фото к рецепту: Пицца с грибами Фото к рецепту: Пицца-соус на тончайшем тесте Фото к рецепту: Пиццетты с креветками

 


 

 

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Запеченая форель

Понедельник, 02 Мая 2011 г. 04:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Gim56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченая форель


Слой репчатого лука
Слой натёртой моркови
Филе рыбы посоленое и перченое
сок лимона
сливки+кефир в равных долях+чеснок
Сверху тёртый сыр и панировочные сухари
В духовку на 30минут.
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Поиск сообщений в ksenya_markizza
Страницы: 81 ... 27 26 [25] 24 23 ..
.. 1 Календарь