-Цитатник

Этот японский метод поможет быстро убрать жир - (0)

Недавно японский актер Мике Риосуке (Miki Ryosuke) использовал интересный метод, который помог ем...

Лучшие упражнения от целлюлита! - (0)

Целлюлит является проблемой многих женщин. Это апельсиновая корка, с которой очень трудно бо...

Упражнения для красивых бёдер - (0)

Пока ещё не стало холодно и есть возможность заниматься на улице, самое время освоить просто...

2 капли этого в уши и 97% вашего слуха будет восстановлено - (0)

Это помогает даже пожилым людям! Данное замечательное народное средство подходит для лечения ...

Американский доктор — мощный природный антибиотик убивает все инфекции - (0)

Этот рецепт один из наиболее эффективных природных антибиотиков, который успешно лечит практическ...


Паста с заварным апельсиново - лимонным соусом и форелью.

Понедельник, 07 Марта 2011 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изысканный ужинУгощайтесь!!!

  • 250-300 гр. пасты ( у меня фарфалле).
  • 350 г. филе форели + по несколько ложек апельсинового и лимонного сока + итальянские травы - для маринада.
  • 4 желтка.
  • Цедра половинки лимона и половинки апельсина.
  • По 2 ст. л. лимонного и апельсинового сока.
  • 4 ст. л. сухого белого вина.
  • 1/2 ч.л. сахара.
  • 50 г сливочного масла.
  • 50-60 мл. овощного бульона.
  • Соль по вкусу.
  • 2 ст. л. оливкового масла.
  • Маленький пучок петрушки (можно укроп).
  • Читать далее...
    Рубрики:  Кулинария/Рыба

    Паровой рулет ханум с сырно-грибным соусом

    Понедельник, 07 Марта 2011 г. 10:29 + в цитатник
    Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинария/На второе

    Быстрое дрожжевое тесто. Лепешки с чесноком

    Понедельник, 07 Марта 2011 г. 10:29 + в цитатник
    Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Это тесто для меня просто как палочка-выручалочка!Из него можно готовить лепешки, пирожки жаренные, пиццу, пончики.

    Для теста вам понадобится:
    Мука - 1кг,
    Дрожжи сухие(Саф-момент)- 11гр
    Сахар - 4 чайные ложки,
    Соль   -1, 5 чайные ложки
    Растительное масло - 100 гр
    Вода -2,5 стакана(250гр)

    Для лепешек:
    два пучка петрушки,
    чеснок,
    соль.

    Начинаем делать  тесто:
    Рубрики:  Выпечка/несладкая
    Выпечка/тесто, хлеб

    драники с кур. фаршем"дровишки"

    Понедельник, 07 Марта 2011 г. 10:25 + в цитатник
    Это цитата сообщения Елена_Путилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

     

     

    Драники, запеченные с куриным фаршем «Дровишки»

    Posted: 23 Jan 2011 02:40 PM PST

    Драники, запеченные с куриным фаршем 'Дровишки'
    Конечно, это не совсем привычный рецепт драников, а скорее их вариация в виде картофельных блинов с начинкой. Вкусно, сытно и очень по-домашнему.
     
    Драники, запеченные с куриным фаршем 'Дровишки' Ингредиенты:

    Для драников:

    • 4-5 картофелин
    • 1 яйцо
    • 3 столовые ложки муки

    Для начинки:

    • 700 г куриного фарша
    • 3-4 зубчика чеснока
    • 1 пучок зелени
    • Соль, молотый черный перец, любимые приправы

    для смазки
    для посыпки
    Масло для жарки

    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинария/На второе

    И вкусно,и красиво!

    Понедельник, 07 Марта 2011 г. 10:25 + в цитатник
    Это цитата сообщения labris1985 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Большое спасибо МАСТЕРУ,который выложил эти фото в интернете.Всё очень понятно,теперь каждая хозяюшка сможет порадовать свою семью не только вкусной,но и красивой выпечкой.

    Читать далее...
    Рубрики:  Выпечка/тесто, хлеб

    Тонкие пирожки с картошкой ("Лапти")

    Понедельник, 07 Марта 2011 г. 10:25 + в цитатник
    Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Если обычные пирожки с картошкой тоненько раскатать и поджарить, то по ощущениям получатся блины с картошкой, а по вкусу - пирожки.
    Тесто у этих пирожков упругое и немножко резинистое. Начинка распределяется в тонкую прослойку.
    Сразу после выпечки пирожки жестковаты, но после остывания до тёплого отмякают и становятся пластичными.
    (P.S. Спасибо Family и ТанК за наводку на такой интересный рецепт.)

     

    тонкие пирожки с картошкой ("Лапти")
    Читать далее...
    Рубрики:  Выпечка/несладкая

    "ШОКОЛАДНО-МАКОВАЯ ПЛЕТЁНКА"

    Понедельник, 07 Марта 2011 г. 10:25 + в цитатник
    Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

     (640x480, 376Kb)

    РЕЦЕПТ METEL
    Тесто: 1/4 ст. тёплой воды,1/4 ст. сахара,1ст.л. сухих дрожжей,1/4 ст. тёплого молока,0,5 ч.л. соли,1 яйцо,50гр. слив. масла,муки примерно 3 стакана.

    Для смазки: 1 яйцо+1ст.л. молока.

    Начинка: 1/4 ст. мака,1/4 ст. сахара,1/4 ст. изюма,1/4ст. сметаны,0,5ч.л. корицы,
    цедра апельсина,1ст.л. абрикосового мармелада или варенья
    (у меня был абр. джем),100гр. крупно порубленного шоколада.

    Читать далее...
    Рубрики:  Выпечка/сладкая

    Шоколадный торт на кефире

    Понедельник, 07 Марта 2011 г. 10:25 + в цитатник
    Это цитата сообщения Ирина_Качукова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Шоколадный торт на кефире.
    Испекла  новый тортик. Рецепт как всегда очень простой.

    У вас остался кефир? Приготовьте торт на кефире - это несложно, к тому же рецепты на кефире обычно очень экономичны.

     

    торт2 (500x354, 128 Kb) 
     


    Ингредиенты:

    мука  - 1 стакан
    кефир - 1 стакан
    сахар - 1 стакан
    сода  - 0.5 ч. ложки
    какао  - 2 ст. ложки
    сметанный крем  (400 гр. сметаны и 2/3 ст. сахара)

    Читать далее...
    Рубрики:  Выпечка/сладкая
    Выпечка/тесто, хлеб

    *Мясные котлеты*из фасоли

    Понедельник, 07 Марта 2011 г. 10:25 + в цитатник
    Это цитата сообщения irozochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Ингредиенты:
    1 стакан фасоли;
    1 луковица;
    2 ломтика хлеба;
    1 яйцо;
    2 зуб.чеснока;
    зелень:кинза,укроп
    соль,перец
    мука или сухари
    Фасоль замочить в воде  на ночь.На другой день сварить.Замочить хлеб в теплой воде и отжать.Измельчить в блендере хлеб,фасоль,зелень,яйцо,соль.Перемешать хорошенько и добавить муку или сухари.Сделать котлетки и обжарить на растительном масле.

    Мой муж- любитель мяса ,и то спросил из какого мяса я сделала.Очень понравилось.
    Приятного аппетита!!

    Рубрики:  Кулинария/Крупы

    Сливочный крем «Пятиминутка»

    Понедельник, 07 Марта 2011 г. 10:24 + в цитатник
    Это цитата сообщения Gunesimka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Ингредиенты:
    • Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
    • Сахарная пудра — 200 г
    • Молоко — 100 мл (я добавляла150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!)
    • Ванилин — 1 пакет.
    Читать далее...
    Рубрики:  Выпечка/крем

    Чистка суставов в домашних условиях

    Понедельник, 07 Марта 2011 г. 10:24 + в цитатник
    Это цитата сообщения alexasun [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Чистка суставовПожалуй, сегодня нет человека, который не ощущал бы боли или хотя бы неудобства, доставляемые отложениями солей на своих суставах и позвонках. И это не удивительно, ведь со временем наши суставы, засоряясь различными солями, начинают плохо снабжаться кровью и поэтому теряют свою прочность, гибкость и эластичность.

    Однако всё же мы можем устранить неизбежность возникновения остеохондроза, полиартрита или подагрических образований, своевременно осуществляя чистку своих суставов. Обычно каждый из нас хотя бы один раз в месяц или год затевает у себя генеральную уборку в доме, чтобы в нем было чисто и светло. Аналогично гораздо не менее важно также периодически устраивать и очистку своего организма, чтобы кровь бежала по обновленным сосудам, питая мозг и сердце, и чтобы суставы не хрустели и не напоминали о себе болью при каждом шаге.

    Для растворения отложенных солей существует множество различных лекарств и способов, но здесь для лечения в домашних условиях привожу только наиболее популярные и самые простые рецепты от народной медицины...

    Читать далее


    Не пропустите - всё интересное рубрики "ЗДОРОВЬЕ" --> в одном списке!

    Рубрики:  Здоровье/Народные рецепты

    Самые полезные сайты

    Понедельник, 07 Марта 2011 г. 10:24 + в цитатник
    Это цитата сообщения Дом_советов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Грамота.ру
    www.gramota.ru
    Помимо очевидного - различных словарей, от «Живого великорусского» Даля до словаря арго, здесь есть незаменимая функция - «Справка». В этом разделе можно задать любой вопрос: например, как правильно пишется по-русски название парижского музея d’Orsay. Специалисты Института русского языка РАН в течение суток дадут ответ - оказывается, по-русски этот музей пишется просто «Орсе», без всякого «д».

    Калькулятор для всего
    www.calc.ru
    Конвертер различных физических величин. Например, можно узнать, что в одном имперском фарлонге - 114 саженей маховых старорусских или просто 201 метр.

    «Корбина.ТВ»
    www.corbina.tv
    На этом сайте работает виртуальный видеомагнитофон. Его можно запрограммировать заранее, и он в нужное время запишет заказанную передачу. Но самое интересное не это, а то, что видеомагнитофон «Корбины» умеет работать и в обратную сторону. То есть он может записать передачу, которая уже закончилась, - главное, чтобы с момента эфира прошло не больше месяца.

    Москва пассажирская
    moskva.ruz.net/att.htm
    Многие люди могут годами ездить в метро с «Университета» на «Профсоюзную» через центр, даже не подозревая, что можно в три раза быстрее доехать до нужного места на трамвае №26. На сайте «Москвы пассажирской» - полный каталог маршрутов столичного наземного транспорта с указанием длины маршрута и расчетного времени в пути.
    Московское железнодорожное агентство
    www.mza.ru
    Чтобы понять, сколько стоит железнодорожный билет и есть ли они вообще на интересующие вас направления, существует два пути. Первый - отстоять очередь в привокзальной кассе. Второй - открыть окно браузера и загрузить сайт МЖА, где находится онлайн-версия официальной справочной системы «Экспресс-2».

    Найти просто
    www.naitiprosto.ru
    Поиск разных магазинов, ресторанов, государственных организаций на заданном участке Москвы. Совершенно необходим тем, кто переехал на новую квартиру и не знает, где находится ближайшая аптека или ДЕЗ.

    Напиши
    www.napishi.ru
    Сервис, с помощью которого можно, не отходя от компьютера, отправить бумажное письмо. Отправитель просто набирает текст и адрес, жмет на кнопку «Добавить», а владелец сайта распечатывает письмо, кладет его в конверт и отправляет нужному адресату. Что касается оплаты, то можно заплатить самому, можно отправить письмо за счет спонсора, и тогда в него будет вложена реклама, а можно - за счет владельца сайта. Правда, он очень просит этим не злоупотреблять.

    Промт
    www.promt.ru
    Онлайн-переводчик текстов и интернет-сайтов. Поддерживаются английский, французский, испанский, португальский, итальянский и немецкий языки в разных сочетаниях. Качество так себе, но особого выбора у пользователей нет. Есть еще старый добрый Babel Fish (babelfish.altavista.com), но он переводит на русский только с английского. Зато здесь поддерживается больше языков, в том числе китайский, корейский и датский. То есть, чтобы прочитать, например, известного китайского поэта Ли Бо, который переведен на русский далеко не весь, можно сначала прогнать его текст через китайско-английский переводчик, а потом через англо-русский. 

    Пещера признаний
    otkpobehho.blogspot.com
    Место для исповеди. Каждый человек, у которого на душе лежит тяжкий груз, может высказаться и, как предполагается, от этого ему полегчает. Если же совесть чиста, можно почитать чужие признания. Среди них попадаются заметки небывалой философской глубины: «Два месяца живу с парнем, все время вместе, у нас все хорошо, мы не ссоримся, отличное общение, хороший секс, проблем нет, но при этом я иногда смотрю на него и думаю - «А что я с ним делаю?»

    Радиотеатр
    www.radiotheater.ru
    Вместо того, чтобы петь «Гоп-стоп» под фонограмму, можно стать участником радиоспектакля. Все как в серьезном театре. Режиссер объявляет о постановке пьесы и начинает прослушивание. Посетители сайта присылают ему тестовые записи своих голосов, и после этого режиссер раздает роли. Дальше начинаются репетиции - опять-таки прямо по Станиславскому. «Сергей, прослушал, - пишет режиссер. - Единственное пожелание - читать нужно активно, поскольку бобры не тормоза, а очень деятельные животные». По окончании репетиций записи разных пользователей сводятся в единый файл.

    Расчет расстояний между городами
    www.autotransinfo.ru/Trace/
    Вообще, этот сервис был создан для тех, кто занимается грузоперевозками. Но для тех, кто путешествует на машине, он тоже будет совершенно незаменим. Система рассчитает наилучший маршрут между двумя заданными городами с учетом всех возможных путей объезда и порекомендует, с какой скоростью лучше всего двигаться на том или ином участке трассы.

    Реальная погода
    www.realmeteo.ru
    Сайтов, которые дают прогнозы погоды, - примерно миллиард. Этот отличается маленькой, но существенной деталью - указателем направления ветра в режиме реального времени. Информация передается с автоматических метеостанций. Для жителей охваченных этим проектом городов сайт может полностью заменить градусник за окном.

    Словарь сокращений русского языка
    www.sokr.ru
    Наиболее полный справочник (103 352 словарных статей) аббревиатур и сокращений русского языка на основе девяти бумажных справочников. Кроме того, материал пополняется каждый день примерно 30 новыми буквосочетаниями. На всякий случай - бесполезная информация: самая длинная аббревиатура, зафиксированная сайтом в русском языке, - БФ ФГУП ГНП РКЦ «ЦСКБ «Прогресс» ФКА. Что означает Байконурский филиал Федерального государственного унитарного предприятия Государственного научно-производственного ракетно-космического центра «Центральное сборочно-конструкторское бюро «Прогресс» Федерального космического агентства.

    Старые газеты
    www.oldgazette.ru
    Электронные версии русскоязычных газетных подшивок за последние сто лет. Комплекты, к сожалению, не полные, но коллекция постоянно пополняется. 

    «Транслит.ру»
    www.translit.ru
    Верный друг каждого русского человека, оказавшегося на чужбине без кириллической клавиатуры. Набираете текст латиницей, а он на лету превращается в кириллический. Потом его можно скопировать и вставить хоть в окно мессенджера, хоть в тело письма.

    ЦИАН
    www.cian.ru
    База данных по аренде квартир в Москве. Именно этой базой пользуются практически все риелторы столицы. Никакой регистрации она не требует, просматривать объявления может любой желающий. Если какое-то объявление нравится, надо звонить как можно быстрее, пока этот вариант не заняли.

    «Яндекс.Лента»
    lenta.yandex.ru
    «Яндекс.Лента» - инструмент, с помощью которого можно создать свою личную интернет-газету. Вы хотите читать только про сумочки и телевидение? Или про футбол и финансовые рынки? Не вопрос - регистрируетесь на «Яндекс.Лентах» и составляете ленту для чтения из любых интересных вам источников информации: блогов, СМИ и т.д. Похожий сервис предоставляет и Google (reader.google.com). Особенность «Яндекс.Ленты» заключается в том, что ее пользователи могут подписаться на поисковые запросы из яндексовского поиска по блогам и форумам (blogs.yandex.ru).

    «Яндекс.Словари»
    slovari.yandex.ru
    Часть справочников для этого проекта предоставляет платный проект «Рубрикон», часть Яндекс приобретает у авторов и оцифровывает самостоятельно. В итоге получается гремучая смесь, в которой толковый словарь Даля соседствует с энциклопедией джаза, а Большая советская энциклопедия - с энциклопедией «Эзотеризм». Помимо справочников Яндекс дает возможность воспользоваться электронными словарями иностранных языков: английским, немецким, французским, итальянским и испанским.

    Ajax13
    www.us.ajax13.com/en/
    Коллекция бесплатных онлайн-заменителей популярных офисных программ: AjaxWrite (Word), AjaxXLS (Exсel), AjaxPresents (PowerPoint) и AjaxTunes (iTunes).

    Amadeus
    www.amadeus.net
    Создателей этого сайта проклинают все туристические компании мира. На нем концентрируется информация, кажется, обо всех авиаперелетах на земном шаре, так что можно самостоятельно выбрать самый дешевый и самый удобный маршрут. 

    Copyscape
    www.copyscape.com
    Система для поиска плагиата. Вводишь в нее адрес интернет-страницы, и она ищет сайты с совпадающим содержанием.

    Del.icio.us
    http://del.icio.us
    Самый популярный онлайн-менеджер закладок: регистрация занимает ровно одну минуту, а ссылки на все любимые сайты становятся доступны с любого компьютера. Сохраненные ссылки можно сортировать, помечать короткими заметками и пересылать знакомым. Одна из самых любопытных функций Del.icio.us - возможность подсмотреть, кто еще добавил в свои закладки ту же страницу, что и вы. Это, как говорится в черно-белых фильмах, может стать началом хорошей дружбы.

    Destroy Sites
    www.bored.com/destroysites
    Проект для обиженных. В адресную строку надо ввести адрес сайта, который вам очень не нравится, и выбрать способ, которым вы хотели бы с ним расправиться. Варианты есть: можно закидать неугодный сайт помидорами, облить кислотой, разорвать в клочки или даже натравить на него десятки отвратительных всплывающих баннеров. Дальше остается только нажать на кнопку Start и испытать чувство глубокого удовлетворения.

    Droogle
    www.droogle.ca
    Поисковая машина для любителей затейливо выпить. Вводишь название имеющегося у тебя в наличии алкогольного напитка и получаешь список рецептов коктейлей с этим ингредиентом. Понравившиеся рецепты можно сохранить на будущее.

    Eyespot
    www.eyespot.com
    Онлайн-видеоредактор для чайников. Фильм, претендующий на «Оскара», с его помощью смонтировать не удастся, но сделать симпатичный ролик для YouTube из того, что было снято на камеру мобильного телефона, - запросто.

    Find Sounds
    www.findsounds.com
    Поисковая машина, которая ищет в интернете звуки. Процесс поиска происходит примерно так же, как поиск картинок в Google: по ключевым словам в описании звукового файла.

    FXConverter
    www.oanda.com/convert/classic
    Один из самых популярных в мире конвертеров валют. Например, на момент подписания номера 1 оманский риал равнялся 68 рублям 29 копейкам.

    Gate to Home
    www.gate2home.com
    Коллекция всевозможных виртуальных клавиатур: от русской до панджаби. Большое количество кириллических вариантов из стран бывшего СССР: от белорусской (с буквой ў) до казахской.

    Gmaps Pedometer
    www.gmap-pedometer.com
    Независимое от компании Google приложение к Google.maps. Помогает замерять дистанцию утренних пробежек и подсчитывать сожженные калории. По словам создателя сайта, эту программу он придумал, когда готовился к своему первому марафону.

    Google.maps
    maps.google.com
    Имеет два режима работы: медитативный и информативный. Медитативный - это крупномасштабная спутниковая съемка практически всех регионов земного шара. Информативный - карты городов мира различной степени подробности. Что касается Москвы, то тут Google подкачал, имеющаяся у них карта сильно устарела, многие улицы все еще носят советские названия, а гостиница «Москва» еще стоит. Зато карты крупных европейских и американских городов поражают воображение своей дотошностью.

    Group Recipes
    www.grouprecipes.com
    Кулинарная книга 2.0, удобная и самообучающаяся. Система запоминает все рецепты, которые просматривает пользователь, и продукты, из которых он чаще всего готовит. Через некоторое время начинает, основываясь на этой статистике, самостоятельно предлагать тот или иной рецепт или заранее предупреждать, что какое-то блюдо вам наверняка не понравится. Кроме того, тут есть кулинарные видеоролики, группы для общения по интересам и разнообразные рейтинги.

    Imagination Сubed
    www.imaginationcubed.com
    Электронная доска для рисования была придумана со вполне серьезной целью: чтобы можно было набрасывать всякие схемы во время деловых телеконференций. В результате получился не только полезный инструмент, но и забавная игрушка. Система многопользовательская, на одном «листке» могут рисовать сразу два или три человека. Получившуюся картинку можно сохранить, распечатать или сразу разослать всем друзьями и знакомым.

    Internet Archive
    www.archive.org
    Здесь индексируются и архивируются все сайты интернета, и любой человек может посмотреть, как выглядел тот или иной сайт несколько лет назад.

    Last.fm
    www.lastfm.com
    Онлайн-радио по интересам. Можно скомпоновать собственную радиостанцию, можно присоединиться к уже существующей. Похожий проект - Pandora (www.pandora.com), самообучающееся интернет-радио. Вы указываете своего любимого исполнителя, а программа Music Genome Project анализирует его музыку и подбирает похожую. Достичь гармонии между двумя сервисами поможет ресурс Pandora.fm (pandorafm.reality.com): он позволяет добавлять прослушанные через Pandora композиции в профиль пользователя на Last.fm.

    Live TV
    www.livetv.ru
    Онлайн-трансляция нескольких десятков спутниковых телеканалов и радиостанций, включая такие экзотические, как брутальное турецкое музыкальное радио K-Rock или израильский телеканал, посвященный изучению каббалы. Большую часть представленных здесь каналов ни один российский провайдер спутникового телевидения не транслирует. Особое внимание создатели сайта уделили спортивным каналам. Их тут на данный момент 45.

    My Wishlist
    www.mywishlist.ru
    Удобный сервис для составления списков планируемых и желанных покупок. Можно распечатывать заранее задуманный список перед тем, как идти в магазин, можно подсовывать ссылку друзьям и знакомым накануне праздников. Если плохо с фантазией, можно посмотреть, чего желают другие пользователи. Судя по статистике, самые популярные пункты в виш-листах — iPod и ноутбук.

    Newseum
    www.newseum.org/todaysfrontpages
    Здесь ежедневно выкладываются первые полосы нескольких сотен газет из 56 стран мира. Русская пресса представлена плохо: на момент подписания этого номера БГ здесь были выложены «Челябинский рабочий», «Вечерняя Москва» и «Бизнес». Зато есть американские газеты из всех штатов. Если нужно узнать последние новости с Аляски — этот сайт просто незаменим.

    Orbital Tracking
    spaceflight.nasa.gov/realdata/tracking
    Здесь в режиме реального времени можно следить за тем, как перемещается на орбите Международная космическая станция, табло точное такое же, как в ЦУПе. В момент сдачи номера станция на высоте 336 километров пролетает над Тибетом и продолжает двигаться в сторону океанского побережья.

    Pixel2Life
    www.pixel2life.com
    Собрание всевозможных самоучителей, маленьких хитростей и пошаговых инструкций по работе с разными компьютерными программами. Если вдруг начальник потребовал к утру сделать презентацию, а вы видите PowerPoint первый раз в жизни - надо идти на Pixel2Life.

    Re-Date
    www.re-date.com
    На этом сайте расположена программа, которая рассчитывает возраст человека в разных исчислениях. Очень удобно для тех, кто любит отмечать дни рождения: можно узнать, когда тебе исполнится ровно 340 месяцев, или 15 марсианских лет. В среднем в год получается около десяти праздников.

    Remember the Milk
    www.rememberthemilk.com
    Удобный планировщик задач, который может напоминать о запланированных делах по e-mail, SMS и всем возможным мессенджерам, от AIM до Skype.

    ScanR
    www.scanr.com
    Сервис для тех, у кого нет сканера и распознавателя текстов. Фотографируете нужный вам документ любой цифровой камерой, хоть мобильником, загружаете на сайт и получаете на выходе pdf-файл.

    SendSpace
    www.sendspace.com
    Сервис для временного хранения крупных файлов (до 300 МБ каждый). Ссылками на загруженные файлы можно делиться со всеми, например, в своем блоге.

    Ship Tracker
    www.sailwx.info/shiptrack/shiplocations.phtml
    На сайте отображается точное местонахождение почти всех морских судов мира. Почти - потому что база регистрирует только те корабли, которые участвуют в программе Международной метеорологической организации и производят метеорологические замеры. Частные яхты этим не занимаются, поэтому, например, за передвижением яхт Романа Абрамовича здесь проследить не удастся. Зато можно узнать местонахождение любого круизного лайнера.

    Songtapper
    www.songtapper.com
    С каждым такое бывает: в голове крутится какая-то мелодия - а что это, собственно, за мелодия и откуда она взялась, непонятно. Тут на помощь придет сайт Songtapper. Нужно зайти на этот сайт и настучать искомую мелодию при помощи клавиши «пробел». Программа проанализирует ритм исполненного отрывка и предложит возможные варианты того, что это за композиция.

    Space Weather
    www.spaceweather.com
    И снова о погоде. Седьмого марта скорость солнечного ветра достигла 612 километров в секунду, геомагнитных возмущений не наблюдалось, астрономы отметили наличие в околоземном пространстве 846 потенциально опасных астероидов. Эта и другая подобная информации ежедневно публикуется на сайте Space Weather. Данные поставляют крупнейшие обсерватории мира.

    Stickam
    www.stickam.com
    Простой и удобный видеочат. Ничего настраивать не надо, сайт сам обнаруживает на компьютере веб-камеру и микрофон и подключает их. Можно общаться публично со всеми желающими, а можно позвать друзей и устроить закрытый междусобойчик.

    StumbleUpon
    www.stumbleupon.com
    Интернет таит в себе массу загадок. В дальнем углу сайта какой-то богом забытой дизайнерской конторы может обнаружиться великолепная коллекция старых обложек комиксов ужасов, а на сайте одной из библиотек Оксфорда неожиданно находится подшивка мужских журналов XVIII века за 20 лет. Правда, чтобы найти такие сокровища, придется перелопатить немало невнятных сайтов - и занятие это быстро надоедает. Гораздо приятнее, когда черную работу за тебя делает кто-то другой. На этом и основан принцип действия проекта StumbleUpon: после регистрации пользователь отмечает в каталоге те темы, которые его интересуют. После этого надо нажать на кнопку Stumble — и в окне браузера откроется случайный сайт по одной из интересующих вас тем. И он будет интересным — фирма гарантирует.

    Swivel
    www.swivel.com
    Библиотека статистики на любой вкус - подобие YouTube или Flickr, только вместо видео и фотографий сюда загружают разные забавные статистические данные. Широта интересов пользователей впечатляет. Очень любопытен, например, график сравнительной популярности игр World of Warcraft и Second Life или анализ зависимости количества бездомных собак в Кливленде от числа корейских ресторанов там же. Один из создателей Swivel, кстати, русский - что дает лишний повод для гордости.

    Word Spy
    www.wordspy.com
    Очень важный справочник для изучающих английский, содержит самые свежие неологизмы. Самое свежее слово в английском на момент подписания номера в печать - shoefiti. Оно означает разновидность хулиганства - когда пару связанных шнурками ботинок вешают на линии высоковольтных передач. Создатели сайта внимательно изучают англоязычную прессу и отслеживают возникновение новых терминов. Как только становится понятно, что тот или иной неологизм начинает входить в употребление, на сайте появляется словарная статья с исчерпывающим описанием значения выражения, историей его появления и примерами использования.

    World Time Server
    www.worldtimeserver.com
    Инструмент, с помощью которого можно узнать точное время в любом часовом поясе, стране или городе. Можно точно рассчитать свое время звонка деловому партнеру в Австралию, чтобы поговорить с ним ровно в 2 часа дня по мельбурнскому времени.
    Источник
    Рубрики:  Интересности/Интересно

    Готовим вкусно рис.

    Понедельник, 07 Марта 2011 г. 10:24 + в цитатник
    Это цитата сообщения Колымчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Как приготовить рис: 10 кулинарных советов

    картинка
    Вот уже несколько тысячелетий рис является одним из основных и любимых продуктов для большей части человечества. Историки предполагают, что впервые рис начали употреблять в пищу в древнем Китае за три тысячи лет до нашей эры. Оттуда рис попал в Индию, где были выведены новые, популярные до сих пор сорта, а затем распространился по всему азиатскому континенту и чуть позднее завоевал весь мир.

    Читать далее
    Венера01

    Серия сообщений "Мудрости":
    Часть 1 - Части туши и их кулинарное применение.
    Часть 2 - Кулинарные хитрости
    Часть 3 - Кулинарные хитрости
    Часть 4 - Готовим вкусно рис.
    Часть 5 - СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ БЛЮД В ГОРШОЧКАХ
    Часть 6 - Как дома сделать гофрированные формочки для выпечки кексов.
    ...
    Часть 9 - Как хранить зеленый лук?
    Часть 10 - Лимонная кислота- замена уксуса
    Часть 11 - Как сделать антипригарное покрытие для посуды.


    Торт из крекеров с бананом

    Понедельник, 07 Марта 2011 г. 10:23 + в цитатник
    Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Этот торт очень прост в приготовлении, благодаря тому, что он готовится без выпечки. Готовится торт из печенья (крекеры) с добавлением сметаны и банана.

    Торт из крекеров с бананом
    vkusno-gotovim.com/muchnie_bluda/tort_iz_krekerov_s_bananom.html
    *450 г нежного крекера,
    *4 банана,
    *450 г сметаны (я взяла 15%),
    *1/2 стакана сахара (можно чуть больше, если вы любите более сладкие торты).
    Читать далее...
    Рубрики:  Выпечка/из хлеба-сладкое

    МУСС ШОКОЛАДНОЙОГУРТЫЙ

    Понедельник, 07 Марта 2011 г. 10:23 + в цитатник
    Это цитата сообщения liyanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

     (412x336, 20Kb)
    200 гр.белого шоколада, 200 гр. черного шоколада, 400 гр. йогурта натурального, 250 гр.сливок, 1 ч.л.коньяка, 1 ч.л. кофе растворимого в небольшом количестве воды, немного растворимого желатина, 250 гр. печенья, 125 гр. масла топленного.

    В блендере размешать печенье с маслом и получившуюся крошку выложить плотно в форму. Отдельно на пару растопить в разной посуде 2 вида шоколада. В белый добавить коньяк, а в черный кофе. Все остальное пополам. В конце желатин. Снять с огня, дать немного остыть и ложить сверху печенья по ложке с каждого. Теперь в холодильник на несколько часов. Приятного аппетита!!!

    СИМЕЛА ИЛИАДУ (КЮРДЖИЕВА) фото 
     

    Рубрики:  Выпечка/из хлеба-сладкое

    Вареная какао-сгущенка "коровка"

    Понедельник, 07 Марта 2011 г. 10:23 + в цитатник
    Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

     (400x250, 15Kb)
    Эта вареная какао-сгущенка, очень похожая на конфеты "коровка" по своей тягучести и вкусу!
    Очень необычная сгущенка, и из этих ингредиентов получается – 1 литр!
    Готовить легко, время занимает мало, попробуйте!

    Сахарный песок — 6 стак.
    Какао - порошок — 1 ст. л.
    Мука пшеничная — 3 ст. л.
    Сливочное масло (размягченное) — 100 г
    Молоко — 2 стак.
    Яйцо куриное — 3 шт

    Все компоненты смешать и поставить на средний огонь. Довести до кипения и варить 20 минут (помешивая). Остудить при комнатной температуре.Сгущенка готова!
    Рубрики:  Выпечка/крем

    Народный рецепт для проблемной кожи.

    Понедельник, 07 Марта 2011 г. 10:23 + в цитатник
    Это цитата сообщения Svet-la-na [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    У меня были серьезные проблемы с кожей на лице,чего я только не пробовала,очень страдала по этому поводу.
    Решила попробовать терять все равно нечего,и вы знаете помогло муж сразу заметил.Вот рецепт.Корень хрена(лучше покупать летом он сочнее)помыть,очистить,натереть на терке засыпать в темную стеклянную бутылку и залить яблочным уксусом,так чтоб чуть прикрыволо хрен и на10дней в темное место.Протирать лицо 2раза в день на10минут,потом смывать. Сначало оно щипет,прыщи краснеют,затем белеют и проходят.Сейчас  у меня кожа нормолизовалась,но я все равно каждый год делаю этот настой на всякий случай.

    Рубрики:  Красота/Лицо

    ДОМАШНИЙ ШОКОЛАД от Карамелька

    Понедельник, 07 Марта 2011 г. 10:23 + в цитатник
    Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

     (450x600, 141Kb)
    150г несоленного сливочного масла
    250г сухого молока
    100г какао
    300г сахара
    100мл воды
    орехи ( любые , грецкие, можно изюм)
    кусочек сливочного масла для формы

    Смешиваем размягченное сливочное масло с какао и сухим молоком до однородной пасты.
    Варим густой сахарный сироп из воды и сахара , слегка охлаждаем и наливаем в шоколадную пасту.
    Добавляем нарезанные орехи , перемешиваем и заливаем в форму хорошо смазанную сливочным маслом. Разравниваем и ставим в холодильник до полного застывания.
    Если хотите в виде конфет залейте в формочки для льда ( также смажьте маслом)

    Рубрики:  Кулинария/Сладости.

    Пикантная клубничка от Ольги

    Понедельник, 07 Марта 2011 г. 10:23 + в цитатник
    Это цитата сообщения liyanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Картофель отварной (среднего размера) — 6 шт (582x417, 53Kb)
    Селедка — 1/2 шт
    Лук (зеленый)
    Кунжут (для присыпки)
    Специи (душистый перец, соль)
    Оливковое масло
    Сок свеклы

    Картофель почистить, трем на терке, добавить перчик, соль по вкусу. Рыбу почистить от косточек, мелко порезать. Мелко режим лук. Из картофеля делаем небольшую лепешку,на нее укладываем лук и селедочку.

    Соединяем края, придаем форму клубнички. Опускаем в сок свеклы (у меня свела была отварная). Долго не держим, картофель быстро вбирает сок.

    Присыпаем клубничку кунжутом и укладываем на блюдо.

    Не забудьте полить оливковым маслицем!
     

    Рубрики:  Кулинария/Фуршет

    ТЫКВЕННЫЙ ДЖЕМ

    Понедельник, 07 Марта 2011 г. 10:23 + в цитатник
    Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

     (540x405, 45Kb)Состав:

    "450 г тыквенной мякоти

    2 ст сахара

    1 апельсин, большой и сочный

    1 лимон

    щепотка соли

    Приготовление:

    Тыкву натереть на терке, пересыпать сахаром, добавить соль и оставить на полчаса, чтобы дала сок. С апельсина и лимона содрать кожу цедру и выдавить все соки  добавить к тыкве (содранное и выдавленное) и поставить на небольшой огонь. Варить часто помешивая около 30 минут, пока джем не уварится примерно вдвое, не загустеет и не станет прозрачным. Выключить, переложить в подготовленные баночки. Хранить в холодильнике. Очень вкусно к рисовой каше, творожку, и в пироги)".

    http://lisa-alis.livejournal.com/54130.html#cutid1

    Рубрики:  Заготовки на зиму/Сладости

    Лавашные конвертики с ветчиной и сыром

    Понедельник, 07 Марта 2011 г. 10:23 + в цитатник
    Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


    Вкусно! Быстро! Отличный завтрак с хрустящей корочкой! 

     Лаваш нарезаем на квадратики. Середину смазыаем майонезом, натераем сыр на терке, сверху ложим ломтик ветчины.
    Заворачиваем конвертом и жарим на сковородке с обеих сторон (сначала сложенной стороной, а потом гладкой)

    Начинка может быть разной, все зависит от Вашей фантазии и содержимого холодильника - главное, идея))

    Приятного аппетита!
    Источник

    Рубрики:  Выпечка/из хлеба-съестное

    Креветки в кляре

    Понедельник, 07 Марта 2011 г. 10:23 + в цитатник
    Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  Кулинария/Рыба

    Домашний плавленный сыр.

    Понедельник, 07 Марта 2011 г. 10:23 + в цитатник
    Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    dom-sir (435x329, 44 Kb)
    Этот сыр по вкусу похож на сыр «Янтарь», только более нежный и без консервантов.

    Состав:

    Творог ....................0,5 кг.,
    Сливочное масло....100 гр.,
    Яйцо......................1 шт.,
    Соль и сода ............1/2 ч.ложки.

    Приготовление:

    Творог, масло, яйцо, соль и соду взбить в блендере до однородной массы.
    Поставить творожную смесь на водяную баню и варить, помешивая до тех пор пока масса не начнет плавиться.
    Форму для сыра смазать масло и вылить туда сырную смесь. Убрать в прохладное место на 8-10 часов.

    Приятного аппетита!
    Рубрики:  Кулинария/Молочные продукты

    Запечённый картофель с огуречным соусом сацики (Греция)

    Понедельник, 07 Марта 2011 г. 10:22 + в цитатник
    Это цитата сообщения Tanya_Csillag [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Вкус потрясающий,чесночный аромат,вкусная  мягкая картошка,2 шт.съела и наелась,настолько сытно...

    Нужны:
    - натуральный кислый йогурт, без фруктово-ягодных, ванильных и тому подобных вкусовых добавок и без сахара. Если купить такой йогурт нет возможности, замените его обычной, но не очень жирной сметаной, подойдет, например, сметана с жирностью в 15%;
    — свежие огурцы 200 гр,сейчас зимой в парниках выращивают длинные огурцы,1 длинный огурец достаточно для соуса;
    - 2-3 зубчика чеснока;
    - молотый белый (в крайнем случае - черный) перец;

    чуть оливкого масла
    - соль.

    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинария/Овощи
    Кулинария/Соусы

    Лечим грипп за два дня. Домашнее пихтовое масло

    Понедельник, 07 Марта 2011 г. 10:22 + в цитатник
    Это цитата сообщения Leykoteya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

     (225x300, 40Kb)Чтобы победить грипп за сутки-двое, нужно купить в аптеке пихтовое масло, натирать больному в течение суток через каждые 5-6 часов грудь, руки, ноги, спину (особенно воротниковую зону спины). На одно натирание достаточно 4-5 граммов, больше не нужно, так как можно навредить. После чего сделать массаж стоп по рефлекторным зонам с маслом. Закончив втирания, эти места накрывают компрессной бумагой, на ноги одевают носки, затем больного укладывают в постель, укрывают теплым одеялом и дают ему выпить потогонного сбора.
    Грипп: акупрессура с легким надавливанием кончиками пальцев рук синхронно с двух сторон, попеременно каждую точку массируйте в течение 1 мин. Общая продолжительность массажа – 5 мин.
     (221x210, 2Kb)

    При насморке можно закапать в нос по капле. При этом будет вызвано жжение, чихание, слезоточение, выделение мокроты из носа. Это будет продолжаться 15 - 2- минут, затем пройдет и наступит облегчение. (Советую все же развести оливковым маслом дабы избежать ожога слизистой).
    Так же рекомендуется каплю масла пальцем растереть вдоль переносицы.

    Насморк: акупрессура с легким надавливанием кончиками указательных пальцев обеих рук синхронно с двух сторон. Последовательность обработки БАТ: 1, 2, 3, 4. Длительность обработки каждой пары точек – 1 мин. Массаж помогает так же, как профилактическое средство.

     (228x225, 2Kb)

    При кашле очень хорошо накапать 2-3 капли масла в рот (или на корень языка). Повторить процедуру через 4-6 ч и перед сном.

    В домашних условиях можно провести ингаляцию следующим образом: налить в эмалированную кастрюлю кипяток, капнуть 3-4 капли масла, накрыться с головой и дышать парами.

     (300x225, 24Kb)Пихтовое масло очень хорошо также применять для освежения воздуха в комнате и как бактерицидное средство в целом. Для этого можно использовать так называемые аромакурительницы. Аромакурительница — небольшая чаша с водой, в которую капают немного (2 — 3 капли) эфирного масла пихты и подогревают на свече для ускоренного испарения. Можно также использовать и аромамедальоны — керамические сосуды, которые носят на шее в виде украшения. Масло капают в такой сосуд непосредственно (1 — 2 капли) или на вложенную ватку.

    У некоторых людей пихтовое масло и другие препараты из хвои вызывают аллергические реакции. Таким людям применение пихтового масла противопоказано.

     (300x228, 40Kb)Можно приготовить пихтовое масло в домашних условиях. Домашнее масло по качеству несравнимо лучше аптечного. Нарежте пихтовую хвою вместе с тонкими веточками без побегов в 1-1,5 см. и набейте этой резкой литровую или двухлитровую банку, но не до краев, а отступив на 4-5 см. Залейте растительным маслом (какое есть в доме) до уровня пихтовой резки. Банку закройте железной крышкой без резинки. Поставьте банку в кастрюлю, на дно которой предварительно положите лучинки или какие-нибудь тонкие прутики.
    Залейте кастрюлю до половины водой, закройте крышкой и поставьте на огонь кипятить. Когда вода закипит, уменьшите огонь и пусть кастрюля стоит на огне 5 часов. Следите за количеством воды и по мере выкипания добавляйте. По прошествии 5 часов снимите кастрюлю с огня, выньте из нее банку с хвоей, слейте масло в другую банку, выжмите как следует хвою и выбросьте ее. Банку же заполните новой пихтовой резкой и залейте маслом, которое вы только что слили, то есть уже прокипяченное в течении 5 часов. Далее - все то же самое. Ставите банку в кастрюлю, залитую наполовину водой, и варите еще 5 часов на медленном огне. После этого разлейте масло по флаконам. Хранится масло чрезвычайно долго.
    Будьте здоровы!

     (337x171, 102Kb)
    Рубрики:  Здоровье/Снадобье
    Здоровье/Массаж

    Уход за кожей, склонной к пигментации

    Понедельник, 07 Марта 2011 г. 10:22 + в цитатник
    Это цитата сообщения liyanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

     (250x312, 28Kb)
    На медицинском языке пигментные пятна называются хлоазмами.

    Пигментные пятна чаще всего появляются на лице у женщин. Они представляют собой тёмно-коричневые пятна, разнообразной формы с гладкой поверхностью и резкими границами.

    Чтобы понять причину появления пигментных пятен, обратите внимание, нет ли каких либо симптомов нижеперечисленных заболеваний. Если таковые обнаружатся, то сначала нужно бороться с ними, в противном случае Вы будете устранять следствие, а не причину.
    Читать далее...
    Рубрики:  Красота/Лицо

    Бусы. Мастер-класс.

    Понедельник, 07 Марта 2011 г. 10:22 + в цитатник
    Это цитата сообщения -_Shinshilla_- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  Рукотворное/Украшение из бисера...

    Детские модельки

    Четверг, 24 Февраля 2011 г. 20:12 + в цитатник
    Это цитата сообщения alfa_betta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  Вязание/Кроха

    dlia malishei

    Четверг, 24 Февраля 2011 г. 20:12 + в цитатник
    Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  Вязание/Кроха

    ГОТОВИМ Блинчики из рыбы - это вкусно!

    Четверг, 24 Февраля 2011 г. 19:10 + в цитатник
    Это цитата сообщения Мадина_Хагуш [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

     (500x375, 149Kb)
    Очень нежные, быстрые в приготовлении, блинчики. Всем советую приготовить.
    Слова автора и мои изменения:
    700 гр филе рыбы
    1 морковка
    1 луковица
    2 ст ложки майонеза (я заменила йогуртом)
    5 ст ложек картофельного крахмала (мне хватило 3)
    3 – 4 яйца
    зелень петрушки (добавила укроп)
    1. Филе рыбы режем на кусочки 1 х 1 см, смешиваем с йогуртом и оставляем на сутки в холодильнике мариноваться.
    2. Затем к рыбе прибавляем натертую на крупной терке морковь, порезанный репчатый лук, измельченную зелень пертушки, крахмал и яйца.
    3. Все как следует размешиваем и обжариваем блинчики на растительном масле.
    4. Получаются очень нежные и вкусные блинчики.
    автор рецепта lanamoskalyuk,ЖЖ

    Рубрики:  Кулинария/Рыба

    «Дикий» хлеб

    Четверг, 24 Февраля 2011 г. 19:10 + в цитатник
    Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



    В журнале, из которого я взяла информацию написано, что этот способ применяет шеф одной из популярных пекарен Манхеттена.
    Для того, чтобы испечь этот хлеб, нужно всего-навсего большая (4-5 литров) железная кастрюля.
    Тесто лишь смешивается и оставляется подходить очень долго: 15 часов.
    Кроме этого, никаких забот, тесто слегка липкое, хлеб выходит ноздреватый, с потрясающей хрустящей корочкой.

    Продукты на одну большую буханку:
    350 гр( 2 1/2 стакана) муки
    100 гр(2/3 стакана) муки с отрубями
    100 гр (1/2 стакана + ложка) ржаной муки
    15 гр. свежих дрожжей
    1/4 стакана льняного семени
    1/4 стакана кунжутового семени
    15 гр. соли
    2 стакана (480 мл.) воды
    1/3 стакана муки на подсыпку
    Читать далее...
    Рубрики:  Выпечка/тесто, хлеб

    Запеченные кабачки с грибами .

    Четверг, 24 Февраля 2011 г. 19:10 + в цитатник
    Это цитата сообщения Милолика_Покровская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


    Нам понадобится:

    Кабачок-1 шт.
    Грибы-300 г
    Лук-2шт.
    Морковь-2 шт(больш)
    Сыр -300г.
    Майонез 150г.
     Читать далее

     

    Рубрики:  Кулинария/Овощи

    Как приготовить нежнейшее овсяное печенье?

    Четверг, 24 Февраля 2011 г. 19:10 + в цитатник
    Это цитата сообщения SHEF_SVETINA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  Выпечка/печенье

    булочки "Самые вкусные"

    Четверг, 24 Февраля 2011 г. 19:10 + в цитатник
    Это цитата сообщения SHEF_SVETINA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    1 стакан кефира (500x333, 45Kb)
    0.5 стакана растительного масла
    1 столовая ложка сухих дрожжей
    0.5 ч.л. соли
    2.5 ст. ложки сахара + сахар для посыпки (2-3 ложки)
    1 ч.л. ванили
    1 яйцо
    3.5+ стакана муки
    60 г сливочного масла
    Цедра половинки лимона или лимонный экстракт

    Читать далее...
    Рубрики:  Выпечка/тесто, хлеб

    Слоенные трубочки

    Четверг, 24 Февраля 2011 г. 19:10 + в цитатник
    Это цитата сообщения tanya1503 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Пакет замороженного слоеного теста разделить на пластины и разморозить, раскатать на доске и колесиком для пиццы (очень удобно!) разрезать на полоски шириной 1,5-2 см, длиной около 25 см. Аккуратно накрутить тесто на трубочки, прижать нижний конец, чтобы не раскручивалось. Из одного пакета на 500 г теста – примерно 25 штук.Читать далее


    Рубрики:  Выпечка/печенье

    МОЙ РЕЦЕПТ КРЕМА "ПЛОМБИР"

    Четверг, 24 Февраля 2011 г. 19:09 + в цитатник
    Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

                                                                  

    250 г сахара
    250-300г мягкого творога
    300 г подтаявшего мягкого мороженого ( не растаивать сильно)
    200 г йогурта( у меня питьевой густой)
    1 ст.л желатина( приготовить как обычно в 1/3 ст.воды)


    Взбить миксером творог и сахар,добавить мягкое мороженое и опять хорошо взбить,влить йогурт .Добавить распущенный и подогретый до 40гр. желатин.
    ВНИМАНИЕ! Крем будет холодный,желатин горячий. Если влить так,он скомкуется хлопьями.Я,,согрела ,,крем- йогурт добавила хорошо подогретый в микроволновке( смотрите чтоб не сварился


     

    Рубрики:  Выпечка/крем

    Фиги с маком

    Четверг, 24 Февраля 2011 г. 19:09 + в цитатник
    Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

     (700x527, 140Kb)
    По сути, этакая булочка с маком и сахаром. Пышное, нежное тесто просто тает во рту, как спелый инжир(слегка похрустывая на зубах ароматным маком). Очень удобно отламывать отдельные кусочки-шарики – порция на один укус. 
    Ингредиенты:
     
    Мука – 600 г.
    Сахар – 220 г.
    Молоко – 150 г.
    Растительное масло – 100 г.
    Сливочное масло – 50 г.
    Яйца – 2 шт.
    Свежие дрожжи – 30 г.
    Соль – 2 ч.л.
    Мак – 200 г.

    Читать далее...
    Рубрики:  Выпечка/тесто, хлеб

    Фруктовое мороженое.

    Четверг, 24 Февраля 2011 г. 19:09 + в цитатник
    Это цитата сообщения Aleksa_Relax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Не смогла удержаться и сразу после дегустации делюсь с вами рецептом Это что-то изуми

    Нам понадобится: 300 гр замороженных ягод (я брала вишню), ягодное варенье 2-3 ложки, 50 мл воды, 1/4 ч.л соли, 150 гр. сахара, 3 яичных желтка, 400 мл молока,лимонный сок 2 ст. ложки.
    Читать далее
     (400x300, 19Kb)
    Рубрики:  Кулинария/Сладости.

    Хрустики.

    Четверг, 24 Февраля 2011 г. 19:09 + в цитатник
    Это цитата сообщения Langrella [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


    Увидела в одном из блогов один старый забытый рецептик такого вот печенья и тут же решила своим пожарить.

    Очень простые, вкусные, улетали как семечки) Спасибо Людмиле Ворониной за подсказку давно забытого рецепта.

    Читать далее...
    Рубрики:  Выпечка/печенье

    Кукурузный хлеб

    Четверг, 24 Февраля 2011 г. 19:08 + в цитатник
    Это цитата сообщения SHEF_SVETINA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    •1 стакан кукурузной муки ( не крахмал, просто тонко смолотая кукурузная крупа, как для поленты) (450x300, 62Kb)
    •1/2 стакана белой муки
    •3 ч.л. разрыхлителя
    •2 ст.л. сахара
    •1/2 ч.л. соли
    •2 яйца
    •75 грамм маргарина
    •1 стакан молока
    •противень 15х20 см

    Описание ::
    Классический американский рецепт. Без дрожжей. Очень вкусен в теплом виде.

    Смешать кукурузную и обычную муку, соль, сахар и разрыхлитель. В отдельной чашке смешать растопленный маргарин, молоко и яйца. Смешать сухие и жидкие ингредиенты, стараясь не мешать долго, иначе хлеб будет менее пышным. Смазать форму маргарином и посыпать мукой, излишки муки стряхнуть.Перелить смесь в форму и печь около 30 минут при 180 С, до золотисто-коричневого цвета.
    Нарезать на прямоугольники и подать теплым со сливочным маслом. Можно греть в микро.
    Источник: Рут Сиркис "Из кухни с удовольствием"

    Рецепт Yelena, фото Storm ,источник :Соок -Talk
     

     

    Рубрики:  Выпечка/тесто, хлеб

    Длинные петли спицами-под мех

    Четверг, 24 Февраля 2011 г. 19:08 + в цитатник
    Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

     (400x262, 11Kb)
    «Мех». 1 ряд: 1 кром. п., * 1 лиц., 1 вытянутая петля («мех») (вяжите лицевую петлю и не снимая петлю с левой спицы, перенесите нить вперед и обвейте ее вокруг большого пальца левой руки; затем перенесите нить за работу и вяжите лицевую петлю из нити за этой петлей; протяните последнюю петлю на правой спице поверх предпоследней петли, закрепляя таким образом вытянутую петлю «меха»), * повторять от * до * до конца ряда 1 кром. п.
    2 ряд: лиц. петли.
    3ряд-повторяем с 1-ого
    Рубрики:  Вязание/Узоры, МК

    Кардиган с ажурными планками

    Четверг, 24 Февраля 2011 г. 19:08 + в цитатник
    Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    http://korzinochka.3dn.ru/news/kardigan_s_azhurnym...icami_besplatno/2010-03-16-194
     (252x700, 26Kb)
    Размеры: 38/40 (42/44) 46/48
    Вам потребуется 850 (900) 950 г зеленой пряжи Nico (94% хлопка, 6% полиэстера, 90 м/50 г) спицы № 6, крючок №5
    Читать далее...
    Рубрики:  Вязание/Спицами(женские модели)

    сахарная глазурь

    Четверг, 24 Февраля 2011 г. 19:08 + в цитатник
    Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Это белоснежная, блестящая сметанообразная масса. 
    Она улучшает вкус изделия и предохраняет его от засыхания.
    В зависимости от густоты глазури ей можно покрывать изделие целиком или рисовать по изделию при помощи кондитерского шприца.
    Приготовление глазури не занимает много времени.


    СОСТАВ
    САХАРНАЯ ГЛАЗУРЬ
    1 стакан сахарной пудры, 4 ст ложки воды, ароматизаторы и красители по вкусу
    САХАРНО-БЕЛКОВАЯ ГЛАЗУРЬ
    1 стакан сахарной пудры, 1 яичный белок, 1 ч ложка лимонного сока
    Читать далее
    Глазури:

    - сахарная глазурь с какао сахарная глазурь с какао
    - лимонная глазурь лимонная глазурь
    - глазурь из ирисок глазурь из ирисок
    - шоколадная глазурь шоколадная глазурь
    ИСТОЧНИК http://www.good-cook.ru/tort/tort_055.shtml

     

    Рубрики:  Выпечка/крем

    Вязаная розовая ажурная накидка (болеро)

    Четверг, 24 Февраля 2011 г. 19:07 + в цитатник
    Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  Вязание/Спицами(болеро)

    Связанный поперек жакет

    Четверг, 24 Февраля 2011 г. 19:07 + в цитатник
    Это цитата сообщения Milady-S [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  Вязание/Спицами(женские модели)

    Джемпер цвета меда

    Четверг, 24 Февраля 2011 г. 19:06 + в цитатник
    Это цитата сообщения Milady-S [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  Вязание/Спицами(безрукавки...)

    Ажурный жакет.

    Четверг, 24 Февраля 2011 г. 19:06 + в цитатник
    Это цитата сообщения Aelen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  Вязание/Спицами(женские модели)

    Ажурный пуловер с каймой

    Четверг, 24 Февраля 2011 г. 19:06 + в цитатник
    Это цитата сообщения Milady-S [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  Вязание/Спицами(женские модели)

    Блуза с круглой кокеткой

    Четверг, 24 Февраля 2011 г. 19:06 + в цитатник
    Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  Вязание/Спицами(женские модели)

    платье спицами

    Четверг, 24 Февраля 2011 г. 19:05 + в цитатник
    Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  Вязание/Платья


    Поиск сообщений в марципаночка
    Страницы: 112 ... 38 37 [36] 35 34 ..
    .. 1 Календарь