-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Улучшение фотографий Улучшение фотографийНе очень удачные фотки? Хочешь улучшить, но не знаешь Фотошоп? Не парься - просто дай задание, и мы сделаем всё за тебя!

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Kristi_Kri

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.01.2012
Записей: 7092
Комментариев: 188
Написано: 7414

1331565141_83579555_83402359_Gospod_Iisus (600x447, 101Kb)

 


 


 

 

 

 

Медовый торт "Мое сладкое утро"

Четверг, 24 Июля 2014 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовый торт "Мое сладкое утро"

Медовый торт "Мое сладкое утро"



Хочу предложить вам прекрасный рецепт торта. Медовые коржи сами по себе очень вкусные, плюс хрустящее безе, два вида крема, масляно-заварной и сметанный, украшение в виде маленьких безешек, поджаренного арахиса, он тут очень кстати, вкусно с ним, и карамели в виде сердца, стоит попробовать, очень богатый вкус!

Для медовых коржей

- 2 яйца
- 50 г масла
- 2 ст. л. меда,
-100 г сахара
- 2 ст. л. коньяка или водки,
- 350-400 г муки, (у меня ушло 350 г муки и немного для раската теста)
- 1 ч. л. соды,
- 0,3 ч. л. соли,
- ваниль
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Для безе
- 4 белка,
- 180 г сахарной пудры,
- лимонный сок
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Для крема 1 (сметанный)
- 400 г сметаны (21 % жирности)
- 100 г сахара
- ваниль
*автор рекомендует брать 15 % жирности,так как она лучше всего пропитывает коржи,(я 300 г сметаны соединила со 200 г взбитых сливок,но сахара уже брала 150 г)
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Крем 2 (масляный)
- 200 г масла 82% жирности
- 100 г сахара,
- 200 г жирных сливок,
- 4 желтка,
- 1 ч. л. крахмала,
-ваниль
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Форма диаметром 20 см

Для украшения использовала карамель,арахис

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Торты

Метки:  

Орские ливерные пирожки из жидкого теста

Четверг, 24 Июля 2014 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Орские ливерные пирожки из жидкого теста
 

Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста



Очень захотелось мне попробовать этих знаменитых пирожочков из жидкого теста! Попробуйте и вы...

Да вы наверняка вспомните сейчас пирожки, что в советские годы продавались на рынках из больших металлических термосов. Лепила такие пирожки машина, получались они идеальной цилиндрической формы. О тех рыночных пирожках остался анекдот: «Если вы съели пирожок и не обнаружили в нем начинки – знайте, он был с мясом!». А орские пирожки популярны до сих пор. Секрет их хранят как военную тайну. Тесто бесподобное – стоит попробовать!

Рассказываю, как такие пирожки делают сейчас девочки у меня в кафе.
Пропорции даю на 60 пирожков. Увы, меньше заводить и не стоит. Так что не обессудьте.


Потребуется:

Для начинки:

1,5 килограмма ливера
500 грамм репчатого лука
Соль
Перец черный молотый

Для теста:

2,5 литра воды
3 килограмма муки
100 грамм дрожжей (если используете сухие дрожжи, то 2 маленьких пачки)
100 грамм сахара
1 столовая ложка соли с верхом

Для фритюра и смазки рук:
2-2,5 литра растительного масла
____________________________________________________________________

Для меня это очень много, поэтому я все уменьшила примерно в 3 раза!

Получилось так:

Для начинки:

1 килограмм ливера (чтобы начинки было побольше)
160 грамм репчатого лука (я взяла 2 большие луковицы)
Соль
Перец черный молотый

Для теста:

800 мл воды
1 килограмм муки
35 грамм дрожжей (если используете сухие дрожжи, то 1 маленькую пачку)
35 грамм сахара
0,5 столовой ложки соли

Для фритюра и смазки рук:
700 литра растительного масла


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рубрики:  Рецепты от Алии/Пирожки, беляши, самса, чебуреки

Метки:  

ТОРТ "МЕДОВИК"

Четверг, 24 Июля 2014 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "МЕДОВИК"

ТОРТ "МЕДОВИК"
Торт “Медовик”
Ингредиенты:

Для коржей:

  • 2 яйца
  • 100 г размягченного сливочного масла
  • 150 г сахара
  • 2 ст. л. меда
  • 1 ч.л. с горкой разрыхлителя
  • 420 г муки (примерно)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Торты

Метки:  

5 натуральных удобрений для цветов(часть 2)

Четверг, 24 Июля 2014 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения таила [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 натуральных удобрений для цветов(часть 2)


Моя бабушка Лидия Михайловна – заядлый цветовод. Все подруги в голос твердят – «Лида ты не в квартире живешь, а в ботаническом саду!».
Спросила я как то: – «Бабуля какими чудо-удобрениями поливаешь цветочки, что они у тебя так растут?»
На что бабушка мне ответила: - «Что ты милая, какие чудо-удобрения, никакой покупной химии. Все проще простого. Есть несколько продуктов из которых выходят замечательные удобрения:
Далее...
Рубрики:  Сад, дача, огород/Удобрение

Метки:  

ПИРОЖНОЕ "КАРТОШКА" ИЗ ПЕЧЕНЬЯ

Четверг, 24 Июля 2014 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОЖНОЕ "КАРТОШКА" ИЗ ПЕЧЕНЬЯ

ПИРОЖНОЕ  "КАРТОШКА"  ИЗ  ПЕЧЕНЬЯ
4823956_qw2z2reyh10 (599x399, 142Kb)
Пирожное «Картошка» - это очень вкусное сладкое блюдо, которое готовится очень быстро и просто. К тому же его не нужно выпекать, как многие другие десерты. Такое пирожное сможет приготовить даже начинающая или ленивая хозяйка. Оно также обязательно должно понравиться, как маленьким сладкоежкам, так и взрослым.
Пирожное «Картошка» из печенья: простой вкусный рецепт в домашних условиях

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Пирожные

Метки:  

Весенний торт «Мимоза» - все гениальное просто

Четверг, 24 Июля 2014 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Весенний торт «Мимоза» - все гениальное просто

На один день забудем про талию и испечем себе и любимым торт «Мимоза! Замечателен, тем что очень напоминает цветок мимозы, благодаря такому простому трюку, как украшение из бисквитных кубиков. Ну и ,конечно, он очень вкусный!

Этот торт состоит из золотистого легкого бисквита и крема со взбитыми сливками и ананасом.

7daffceb203c (640x480, 66Kb)

c4f7039cd544 (400x300, 24Kb)307666 (400x300, 26Kb)

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Торт подкупает своей абсолютной простотой и очень эффектным внешним видом. Вот уж поистине - мимоза!
Рубрики:  Рецепты от Алии/Торты

Метки:  

Кулич по рецепту бабушки Дарьи Донцовой

Четверг, 24 Июля 2014 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулич по рецепту бабушки Дарьи Донцовой

4087391_60461_600 (600x384, 61Kb)

В прошлом году пекла еще вот такой кулич. Он очень вкусный, ароматный. Тесто очень легкое, хорошо поднимается. Готовить абсолютно не сложно, да и быстро. Рецепт этого кулича нашла в книге "Кулинарная книга лентяйки", так пекла куличи бабушка Дарьи Донцовой, мне понравился.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Пасхальный стол

Метки:  

Апельсиново-ореховое печенье

Четверг, 24 Июля 2014 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиново-ореховое печенье

Ну да, а рецепт то  у меня печенек от Лены Sweet and not sweet. Очень вкусные и ароматные печенюшки! Леночка, спасибо за рецепт.


Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Печенье

Метки:  

Шоколадное печенье

Четверг, 24 Июля 2014 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадное печенье

Просмотрев все рецепты передачь, которые у нас были выбраны на эту неделю, я не устояла глядя на эти печенюшки!
 
 
 

 

 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Печенье

Метки:  

МЯСО, ТУШЕНОЕ С ШАМПИНЬОНАМИ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

Четверг, 24 Июля 2014 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСО, ТУШЕНОЕ С ШАМПИНЬОНАМИ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

Мясо, тушеное с грибами

Ингредиенты:

800 г свинины
250-300 г шампиньонов
2 небольших или один большой сладкий перец
1 большая луковица
1 морковь
1 ст.л. томатной пасты (я взяла кетчуп)
немного свежего укропа
соль и перец по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Блюда из свинины и говядины

Метки:  

ТОРТ ИЗ СТАРОЙ МАМИНОЙ ТЕТРАДКИ.

Четверг, 24 Июля 2014 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ ИЗ СТАРОЙ МАМИНОЙ ТЕТРАДКИ.


ТОРТ ИЗ СТАРОЙ МАМИНОЙ ТЕТРАДКИ  "МЕДОВЫЙ  СЛОЕНЫЙ"

Торт из старой маминой тетрадки и значится в ней именно под таким именем.  Я не сравнивала рецептуру этого торта с другими медовыми - возможно, это один из "Рыжиков", "Винни Пухов" и прочих медовых вкусняшек. Но я периодически пеку именно этот медовый - он достаточно прост в исполнении и получается пушистым, многослойным, очень нежным. Именно за это его полюбил даже мой муж, который к медовым тортам, в принципе, равнодушен.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Торты

Метки:  

ТРЮФЕЛЬНЫЙ СМЕТАННИК

Четверг, 24 Июля 2014 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТРЮФЕЛЬНЫЙ СМЕТАННИК

ТРЮФЕЛЬНЫЙ СМЕТАННИК
4823956_2x43mz8iBnU (600x450, 163Kb)
Все просто и доступно::
1 яйцо растираем с 1 ст.сахара, добавляем 1 ст.сметаны, гашеную уксусом соду-0,5ч.л, 1 ст.л.уксуса, 1,5ст. муки, и 1/2 пачки какао (стандартная 200г), все хорошо перемешать и выложить в смазанную маслом и обсыпанную панировачными сухарями или мукой. Выпекать в негорячей духовке 35-40мин.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Торты

Метки:  

ТОРТ "МАЛИНОВЫЙ ЗВОН"

Четверг, 24 Июля 2014 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "МАЛИНОВЫЙ ЗВОН"

Феерически простой и быстрый в приготовлении тортик, что особенно важно в летние жаркие дни!!!
Одномоментное выпекание коржа из заварного теста, крем из взбитых сливок и свежие ягоды (или фрукты по вашему желанию)!
4823956_0_8f5c0_80e41564_1XL (700x464, 249Kb)
Для коржей готовим заварное тесто:
200 мл воды,

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Торты

Метки:  

ТОРТ "ПАЛАНГА" ПО РЕЦЕПТУ МОЕЙ МАМЫ

Четверг, 24 Июля 2014 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "ПАЛАНГА" ПО РЕЦЕПТУ МОЕЙ МАМЫ

ТОРТ "ПАЛАНГА" ПО РЕЦЕПТУ МОЕЙ МАМЫ 
4823956_palanga40983 (500x375, 163Kb)
Мои родители много лет подряд ездили отдыхать в Палангу . В самый первый свой приезд , в одном из кафе, им подали к кофе торт, который очень им понравился. Вернувшись домой, мама попробовала воспроизвести этот торт. Такой он точно получился или нет - не суть важно. Торт получился вкусный и долгие годы был фаворитом у нас в семье.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Торты

Метки:  

ОСТРАЯ СЫРНАЯ ЗАКУСКА

Четверг, 24 Июля 2014 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОСТРАЯ СЫРНАЯ ЗАКУСКА

ОСТРАЯ СЫРНАЯ ЗАКУСКА
 4823956_big4ef39098817ae (477x329, 139Kb)/4823956_06 (700x525, 304Kb)
Ингредиенты для острой сырной закуски

плавленные сырки — 4 шт.
чеснок — 2-3 зубчика
майонез — 250 г

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Закуски

Метки:  

ПРАЗДНИЧНЫЕ ТОРТЫ.

Четверг, 24 Июля 2014 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРАЗДНИЧНЫЕ ТОРТЫ. МОЯ ПЕРВАЯ ПОДБОРКА ))

ТОРТИКИ  ДЛЯ  ПРАЗДНИКА

4823956_bloggerimage1901867139 (640x425, 148Kb)
  Миндальный торт
4823956_1220600670_1 (382x400, 35Kb)
   Торт "Черный Лес"
4823956_108508776_large_4823956_DSCN0012 (700x481, 250Kb)
   Малина  и  маскарпоне
4823956_P1020303 (640x438, 186Kb)
 Мандариновый  торт
4823956_0_300x205_images_stories_dom_recepty_tortik_spartak (300x205, 17Kb)
  Торт  "Спартак"
4823956_1326795642_biskvitnyjtortkrasnyjbarxat (584x300, 115Kb)/4823956_DSC_5985 (640x426, 201Kb)
 Торт  "Красный  бархат"
4823956_9b652c509ceb (412x520, 135Kb)
    Сметанный  торт
4823956_8e18938c3be7 (353x520, 38Kb)/4823956_il_570xN_541931351_p70y (349x426, 43Kb)
 Сметанник с яблоками
4823956_DSC_0140001 (640x438, 241Kb)
  Клубничный  торт
4823956_DSC_0111_001_ (640x447, 359Kb)
 Торт  "Рафаэлло"
4823956_0_8fe59_88429760_M (300x244, 23Kb)
 Торт  "Сахара"
4823956_732 (550x367, 211Kb)
  Торт  "Медовая  сказка"
4823956_DSC_0123 (640x425, 156Kb)
  Торт  "Черемуха"
4823956_watermarked__DSCN9821 (640x480, 190Kb)
 Торт  с  вишней
4823956_1207_max_articles_main_big_old (454x252, 77Kb)
Торт
4823956_DSC_0243 (640x425, 152Kb)
 Торт  "Миндальный"
4823956_tortsoslivochnimkremom (512x403, 178Kb)
   Песочный   торт
4823956_1301330540_29 (450x333, 103Kb)
  Торт  с  виноградом
 

 

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Торты

Метки:  

Пирожное песочное по 22 коп

Четверг, 24 Июля 2014 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения irisha_73 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное песочное по 22 коп
 

660. Пирожное песочное по 22 коп.


Пирожные по вкусу получились точно, как в (моем ) детстве!

 http://dezzi.ru/images/106cff6efb3924656c29f685eb7b8160.gif

Это были моими самыми любимыми пирожными в школьные годы. 
И назывались они "Песочными". Были по 22 копейки, а чуть поменьше по 15 копеек.
В инете рецепт встречается как   Пирожное "Полоска" с фруктовой помадкой.
Да, с помадкой у нас тоже были... Помню, как я эту помадку  сначала обгрызала...

Но я не стала готовить помадку по 2 причинам:
- во-первых, она у многих не получается, ее сложно готовить, нужен градусник
- во-вторых, говорят, что с этой помадкой пирожное получается ну ооочень сладкое

Поэтому я приготовила с посыпкой. Тем боле, именно так готовили в кондитерском цеху, в котором я работала ученицей кондитера (только не думайте, что я там многому научилась. Мне мало что доверяли. И вообще я помню этот год как в тумане, так давно это было....)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты от Алии/Пирожные

Метки:  

СЫРНЫЕ КОНВЕРТИКИ

Четверг, 24 Июля 2014 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРНЫЕ КОНВЕРТИКИ

СЫРНЫЕ КОНВЕРТИКИ

4823956_DSCN5806 (700x525, 258Kb)

я так давно мечтала о том,чтобы приготовить своими руками что-нибудь вкусненькое
но никак не могла найти время-сначала экзамены,потом выпускной
но теперь началось настоящее лето и у меня будет очень много времени чтобы радовать себя и своих близких!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Булочки несладкие

Метки:  

Biga servolana - Бига серволана

Четверг, 24 Июля 2014 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Biga servolana - Бига серволана

Biga servolana - Бига серволана
4823956_bighe2 (550x394, 163Kb)/4823956_bighe2 (550x394, 163Kb)
Этот хлеб типичен для региона Friuli-Venezia Giulia в Италии, а именно для небольшого городка Servo. История этого хлеба насчитывает уже не одно столетие. Первые записи о выпечке этого хлеба датированы 17 веком. Женщины, которые назывались pangole, выпекали этот хлеб дома, а затем выносили на продажу на улицы и площади города. Так продолжалось до середины 20 столетия, когда с ужесточением норм гигиены, необходимо было отказаться от этой давней традиции. Существует 6 различных традиционных форм этого хлеба. Одна из них, самая распространенная, представляет собой форму из двух соединенных булочек с надрезом посередине.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Хлеб

Метки:  

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "ДВА ОРЕХА"

Четверг, 24 Июля 2014 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "ДВА ОРЕХА"

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "ДВА ОРЕХА"

  Шоколадный торт «Два ореха»/4823956_shoko_tort (700x468, 287Kb)
Ингредиенты:
• 2 плитки горького шоколада
• 200 г грецких орехов
• 200 г миндаля

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Торты

Метки:  

Поиск сообщений в Kristi_Kri
Страницы: 315 ... 279 278 [277] 276 275 ..
.. 1 Календарь