-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Улучшение фотографий Улучшение фотографийНе очень удачные фотки? Хочешь улучшить, но не знаешь Фотошоп? Не парься - просто дай задание, и мы сделаем всё за тебя!

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Kristi_Kri

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.01.2012
Записей: 7092
Комментариев: 188
Написано: 7414

1331565141_83579555_83402359_Gospod_Iisus (600x447, 101Kb)

 


 


 

 

 

 

ГУРУЛИ

Четверг, 24 Июля 2014 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГУРУЛИ

РЕЦЕПТ
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Блюда из курицы

Метки:  

Куриные рулетики с грибами.

Четверг, 24 Июля 2014 г. 00:25 + в цитатник
Это цитата сообщения neva67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные рулетики с грибами.

Рецептик взят с сайта http://vk.com/ и сохранен "чтобы не потерять!
Вкусное и лёгкое, праздничное блюдо, которое обязательно украсит ваш стол. Полезные куриные рулетики приготовить несложно.
Блюдо однозначно радует глаз и желудок. Обычно на столе после празднества, ну хоть что-то остается. Что-то и осталось (колбасная нарезка), а вот рулетики ушли все до единого.
Смело могу рекомендовать, как праздничное блюдо и шикарную закуску. Думаю, с начинкой можно экспериментировать. Но мне нравится именно так... ну куда уже лучше??? Подавала холодным. Но думаю, можно было и подогреть в микроволновке при желании.

Вам потребуется:

Куриное филе 2 подложки
Шампиньоны свежие 1 коробочка
Лук репчатый 1 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Специи по вкусу
Сыр твердых сортов 2 вида

Как готовить:

1. Каждую грудку, я любовно обмазала с обоих сторон острой смесью (горчица, хрен, и аджика). Мы любители острой кухни. Грудки соответственно, отбитые. Тут же посолила каждую сторону. Отложила в сторонку. Пусть лежат и пропитываются....
Я не стала грудку на две части резать, как многие рекомендуют для рулетов. Отбила, как есть.

2. Режем свежие шампиньоны. И обжариваем их на сковороде с луком репчатым. На сливочном масле.

3. Отдельно готовлю смесь сыра и чеснока рубленного. У меня два сыра. Пармезан и Гауда. Заливаю майонезом домашним. Слегка.

4. Теперь на толстой фольге, на грудку складываем слои: сырная смесь, грибы и для цвета (иначе бледные получатся) красный болгарский перец. Можно добавить зелени, но я предпочитаю ей украшать, а не ставить на тепловую обработку.








Рубрики:  Кулинарные рецепты/Блюда из курицы

Метки:  

Шоколадно-апельсиновое печенье

Четверг, 24 Июля 2014 г. 00:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-апельсиновое печенье

Шоколадно-апельсиновое печенье

Шоколадно-апельсиновое печенье

100г слив.масла, 6 ст.л. сахара, 1 яйцо, 1 ст.л.молока, 250г муки, 2 ст.л. какао-порошка.
Для глазури: 180г сах.пудры, 3 ст.л. апельсинового сока.
Для украшения: 70г темного шоколада, апельсин.
Мягкое слив.масло взбить с сахаром. Добавить яйцо и молоко, взбить. Просеять муку с какао и смешать с остальной массой. Вымесить мягкое тесто. Раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм, вырезать фигурными формочками печенья. Выпекать 15 минут при 180С. Полностью остудить. Смешать сах.пудру с соком, должна получиться довольно густая смесь. Выложить глазурь на остывшее печенье чайной ложечкой, дать застыть. Апельсиновые дольки отчистить от всех пленок и порезать маленькими кусочками, выложить на застывшую глазурь по одному кусочку апельсина. Шоколад растопить на водяной бане и с помощью конвертика украсить печеньки шоколадом. Вынести не надолго на холод, чтобы шоколад застыл.

http://fotki.yandex.ru/users/ana-staskova/view/547329?page=2

4059776_smailik_povariha (84x101, 1Kb)

С вами готовила ТРИ И НОЧКА!

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Печенье

Метки:  

Салат с капустой, кукурузой и ...

Четверг, 24 Июля 2014 г. 00:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с капустой, кукурузой и ...
 

 


Этот салатик легкий, свежий, без майонеза. Идеально подойдет к жареным блюдам.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты от Алии/Салаты

Метки:  

Чизкейк из Нутеллы без выпечки

Четверг, 24 Июля 2014 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чизкейк из Нутеллы без выпечки

Чизкейк из Нутеллы без выпечки

Многие не любят печь не потому, что лень или сложно. А просто из-за того, что включение духовки — подобно аду на вашей кухне: становится невыносимо жарко, душно и весь дом пропитывается кулинарными ароматами. Поэтому были изобретены рецепты без выпечки. И это необязательно какие-то миниатюрные пирожные на один укус.

Из этого поста вы узнаете, как приготовить целый нутелльный чизкейк без выпечки.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Чизкейки

Метки:  

Рецепт самой лучшей и вкусной лазаньи

Четверг, 24 Июля 2014 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт самой лучшей и вкусной лазаньи

Рецепт самой лучшей и вкусной лазаньи (+ понятная видеоинструкция)

Для тех, кто в своей жизни не встречался с вкуснейшим блюдом «лазанья» спешим сообщить, что это макаронное изделие в форме плоского квадрата или прямоугольника, приготовленное из одноименных листов теста и слоями начинки (из мясного рагу или фарша, помидоров, шпината, прочих овощей, сыра пармезан), залитых соусом бешамель. Это традиционное блюдо итальянской кухни. Лазанья запекается в духовке и является очень питательной. Для тех, кто её пробовал в жизни хоть раз, хотя бы в мини-варианте, лазанья в дополнительном представлении не нуждается. Ну, что, слюньки уже потекли?

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Блюда из овощей, теста, круп, макаронных изделий

Метки:  

ТОП 8 САМЫХ ПРОСТЫХ КРЕМОВ ДЛЯ ТОРТОВ

Четверг, 24 Июля 2014 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП 8 САМЫХ ПРОСТЫХ КРЕМОВ ДЛЯ ТОРТОВ



1.Классический заварной крем

Ингредиенты:

●500мл. молока
●200гр. сахара
●1ч. ложка ванилина
●50гр. муки
●4 яичных желтка

Приготовление:

Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Кондитерские кремы, пасты, пропитки

Метки:  

Банановый кекс

Четверг, 24 Июля 2014 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановый кекс

Банановый кекс. Пуэрториканская кухня

Ингредиенты:
150 г сливочного масла
160 г коричневого сахара
4 яйца
400 г бананов
1/4 ч.л. соли
семена 1 стручка ванили
1/4 ч.л. молотого имбиря
1/4 ч.л. молотой корицы
350 г пшеничной муки грубого помола (желательно цельнозерновой)
2 ч.л. разрыхлителя
120 г дробленых лесных орехов (можно заменить миндалем)
немного муки и сливочного масла для смазывания формы
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Кексы

Метки:  

Торт "Черный лес"

Четверг, 24 Июля 2014 г. 00:20 + в цитатник
Это цитата сообщения irisha_73 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Черный лес"
 

103. Торт "Черный лес"

 
Идеальное сочетание шоколада, сливок и вишни!

Потребуется:
Для одного коржа: 3 яйца, 150гр. сахара, 100гр. маргарина или сливочного масла, 3ч.л какао, 1п. разрыхлителя (10гр.), 150гр. муки. Для торта надо испечь два таких коржа.
Для пропитки: вишневый компот
Для крема: 500мл. сливок 35% жирности, 200гр. сахара.
Начинка: 200гр. вишни без косточек. Можно из компота или консервированную. Я брала 2,5ст. свежей вишни. (я брала компот в семисотке)
Для шоколадной прослойки: 100гр. горького шоколада, 3ст.л молока.
Для украшения: 100гр. шоколада.

Приготовление коржа:1. Сливочное масло или маргарин растопить и остудить. Яйца растереть с сахаром. Добавить разрыхлитель и остывшее масло.
2. Добавить какао и муку. Тесто должно быть как густая сметана.
3. Вылить тесто в форму d 24-26см.
4. Выпекаем в заранее разогретой духовке ~ 30мин.,t 180С.
Так же выпекаем второй корж. Остудить и разрезать пополам, чтобы получилось 4 коржа.
Пропитайте их вишневым компотом

Я делала коржи "Шоколад на кипятке" по этому рецепту
http://kulinariya123.blogspot.com/2010/08/blog-post_14.html
 

Выпекла 2 коржа, разрезала вдоль пополам. Получилось 4 коржа.
Пропитывать их не надо, они и так достаточно влажные.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты от Алии/Торты

Метки:  

Домашнее мороженое с киви и бананом

Четверг, 24 Июля 2014 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее мороженое с киви и бананом

17868

Ингредиенты:
Молоко - 65 мл.
Сливки 33%-35% - 185 мл.
Желтки - 3 шт.
Сахарная пудра - 110 гр.
Киви - 2 шт. крупные
Банан - 1/2 шт. среднего

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Мороженое

Метки:  

Десерт (без выпечки) из белого шоколада, зефира и сухофруктов "Каменистая дорога"

Четверг, 24 Июля 2014 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт (без выпечки) из белого шоколада, зефира и сухофруктов "Каменистая дорога"

 
 Вкуснейший десерт!


400 г (хорошего качества ) белого шоколада
50 г фисташек, слегка поджаренных
50 г ореха макадамия (можно заменить другими орехами)
150 г разноцветного зефира
100 г фруктового, разноцветного желе
100 г сушеной клюквы

Форму для выпечки 30 х 15 см выстелить бумагой и отложите в сторону.
Нарезать орехи макадамия, зефир , конфеты и выложить в миску Добавить поджаренные фисташки , клюкву и аккуратно перемешать.
Поломать шоколад на мелкие кусочки и поместить в микроволновую печь на 45-50 секунд, затем перемешать,и еще в на 30 секунд, затем снова перемешать. Повторите процесс, если необходимо, пока весь шоколад не расплавится и достигнет относительно тонкой консистенции.
Залить растопленным шоколадом смесь фруктов, орехов и хорошо перемешать, чтобы все было тщательно покрыто шоколадом.
Вылить в подготовленную форму, а затем разровнять с помощью шпателя.
В холодильнике охладить минимум пару часов (лучше ночь), а затем вынуть и на разделочной доске разрезать на желаемые формы и размеры. Десерт будет сохранятся очень хорошо, по крайней мере две недели, хотя он смягчается при комнатной температуре

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Конфеты, цукаты,желе

Метки:  

Воздушные кружевные булочки

Четверг, 24 Июля 2014 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушные кружевные булочки

4303628_75295700_1 (510x661, 86Kb)
Необыкновенные, изящные, кружевные булочки... Перед такой красотой мало кто устоит!!!  Кому понравились булочки, заходите посмотреть как легко можно сделать  эти кружева...  Справится даже ребенок)))
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Булочки, круассаны, рогалики

Метки:  

Миндальный торт «Ёжик» с шоколадом

Четверг, 24 Июля 2014 г. 00:16 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Миндальный торт «Ёжик» с шоколадом

1 (600x399, 190Kb)

  Миндальный торт «Ёжик» с шоколадом.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Торты

Метки:  

Запеченный картофель по-турецки

Четверг, 24 Июля 2014 г. 00:16 + в цитатник
Это цитата сообщения irisha_73 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченный картофель по-турецки
 

656. Запеченный картофель по-турецки


Очень вкусный, ароматный и нежный картофель получается по этому рецепту.


  http://dezzi.ru/images/106cff6efb3924656c29f685eb7b8160.gif

      Нам понадобится:

  • 1-1,2 кг картофеля
  • 1 ч.л. тимьяна (kekik по-турецки)
  • 1 ч.л. сумака ( или барбариса)
  • 1 ч.л. пулбибера, турецкого перца (если нет, то используйте красный молотый перец, но половину ч.л.)
  • 4-5 зубчика чеснока
  • Кофейная чашка растительного масла (гр.40)
  • Небольшой кусочек сливочного масла (гр.20)
  • Соль
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты от Алии/Гарниры

Метки:  

Торт «Шоколадный фаворит»

Четверг, 24 Июля 2014 г. 00:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Шоколадный фаворит»

 
Фото

 

Фото
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Торты

Метки:  

Очень вкусное печенье"Уши Амана "

Четверг, 24 Июля 2014 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусное печенье"Уши Амана "

n (600x633, 175Kb)
Рецептик>>>>
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Печенье

Метки:  

Куриные рулетики

Четверг, 24 Июля 2014 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные рулетики

 

Калорийность: 

 130 ккал = 100 г

     
Продукт Количество Единицы
Куриное филе
550.000
гр.
помидоры
2.000
шт.
Болгарский перец
1.000
шт.
Базилик
0.500
ч.л.
мускатный орех
0.500
ч.л.

 

1. Ошпарить помидоры и снять кожицу, режим кубиками
2. Болгарский перец чистим и режим кубиками
3. Выкладываем на сковородку данный ингредиенты и добавляем 2 ст. л воды, солим, перчим, добавляем мускатный орех и базилик. Тушим 15 мин на среднем огне.
4. Куриное филе разрезаем вдоль (по длине), каждую часть отбиваем, солим и перчим.
5. Улаживаем на отбитое филе начинку и свернуть рулетиком
6. Запекать при 200ºС примерно 35-40 минут

http://www.kuharke.ru/recept/910-kurinye-ruletiki

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Блюда из курицы

Метки:  

Тарт с сухофруктами, молочной ириской и шоколадом

Четверг, 24 Июля 2014 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения irisha_73 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тарт с сухофруктами, молочной ириской и шоколадом
 

107. Тарт с сухофруктами, молочной ириской и шоколадом


 
Описание: песочная рассыпчатая основа заполнена сухофруктами с грецкими орехами в молочной ириске, покрыто шоколадом, украшено заварным белковым кремом.



Чудо как вкусно!



Давайте приготовим его.

Понадобится:

Песочная основа:
- мука - 250 г
- сливочное масло - 120 г
- сахарная пудра - 100 г
- желток - 2 шт.
- молоко или вода - 2 ст. ложки
- ванильный сахар - пакетик

Начинка:

- чернослив - 100 г
- курага - 100 г
- изюм - 50 г
- грецкие орехи - 50 г
Можно взять любое количество и любые сухофрукты, это не принципиально...

Ириска:

- коричневый сахар - 125 г
- сливочное масло - 40 г
- сливки 33% - 200 мл

Ганаш
(шоколадное покрытие):
- шоколад горький - 150 г
- сливки 33% - 150 мл
- сливочное масло - 40 г

Заварной белковый крем:

- белки - 2 шт
- сахар - 125 г
- ванильный сахар - пакетик
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты от Алии/Тарты

Метки:  

Шоколадные пирожные

Четверг, 24 Июля 2014 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения irisha_73 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные пирожные
 

109. Шоколадные пирожные


 
Для меня готовить их было просто и быстро, а получилось вкусно!

Все очень просто:
бисквит - Шоколад на кипятке
крем - заварной шоколадный (как в тортике Шоколад на кипятке)
посыпка - тертый шоколад
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты от Алии/Пирожные

Метки:  

Шоколадный тортик с виноградом

Четверг, 24 Июля 2014 г. 00:09 + в цитатник
Это цитата сообщения irisha_73 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный тортик с виноградом
 

110. Шоколадный тортик с виноградом


Этот тортик похож на многие мои другие, но я поняла, что если в прослойку между коржами положить много-много винограда без косточек, получится очень вкусно и сочно, поэтому ставлю этот рецепт как напоминание...


Тесто все тот же "Шоколад на кипятке"
Крем все тот же "Заварной шоколадный"
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты от Алии/Торты

Метки:  

Поиск сообщений в Kristi_Kri
Страницы: 315 ... 275 274 [273] 272 271 ..
.. 1 Календарь