-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Улучшение фотографий Улучшение фотографийНе очень удачные фотки? Хочешь улучшить, но не знаешь Фотошоп? Не парься - просто дай задание, и мы сделаем всё за тебя!

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Kristi_Kri

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.01.2012
Записей: 7092
Комментариев: 188
Написано: 7414

1331565141_83579555_83402359_Gospod_Iisus (600x447, 101Kb)

 


 


 

 

 

 

Куриные отбивные с сыром

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения irisha_73 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные отбивные с сыром
 

406. Куриные отбивные с сыром





 Куриная грудка с сыром в кляре ... Первое впечатление после снятия пробы - очень сытные. Мне было, правда, немного суховато, но с томатным соком было просто супер!


Слова автора

Нам понадобится :

  • 1 крупная куриная грудка ( у меня 500 гр ) (филе куриной грудки )
  • 2 яйца
  • 2-3 стол. ложки майонеза
  • 2-3 стол. ложки муки
  • 100-150 гр тёртого сыра
  • соль, перец, укроп
  • растительное масло для жарки
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты от Алии/Блюда из курицы

Метки:  

Посадские яблочные творожники

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения TT36 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Посадские яблочные творожники
 

Ингредиенты: 

  • Творог нежирный - примерно 300г.,
  • Яйцо - 2 шт.,
  • Яблоко среднее - 1,
  • Крупа манная -3 ст.л.(кол-во зависит от влажности творога)
  • Мука - 1 ст.л. то же самое, если творог сильно жирный, то и муки пойдет больше, но тесто не должно быть тугим, оно выкладывается на сковороду ложкой.
  • Сахар -2 ст.л.,
  • Сода - на кончике ножа,
  • Соль по вкусу
  • Масло растительное для жарки - 3-4 ст.л.
  • Корица по желанию,
  • Ванилин,
  • сахарная пудра.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты от Алии/Блины, оладьи, пончики

Метки:  

Вареники на заварном тесте

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения irisha_73 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареники на заварном тесте
 

398. Вареники на заварном тесте

 


Я открыла для себя заварное тесто! Недавно пробовала блины на заварном тесте (очень понравились), теперь вот, варенички приготовила. Отличное тесто - послушное, эластичное, не разваривается и очень вкусное. Как раз то, что нужно!


Читать далее...
Рубрики:  Рецепты от Алии/Пельмени. вареники

Метки:  

Курица с пшеном в горшочке

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения simfonica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

***Курица с пшеном в горшочке***

Курица с пшеном в горшочке
Очень нежное и ароматное блюдо.
 
Курица с пшеном в горшочке Ингредиенты:
  • 800 г любых частей курицы
  • 1 стакан пшена
  • 1 морковь
  • 1-2 луковицы
  • Соль, молотый черный перец, перец горошком, лавровый лист, 2-3 сухих гриба

3869356_0252e4fdb983 (150x35, 16Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Блюда из курицы

Метки:  

Цыпленок табака (тапака)

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения irisha_73 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цыпленок табака (тапака)
 

396. Цыпленок табака (тапака)





Цыпленок табака - это для меня еда из детства... Мама готовила, а иногда и покупали уже готовых. Но сама я еще ни разу не делала. Просто, легче курицу пожарить нарезанную, чем целиком. Но сегодня что-то прям так захотелось именно цыпленка табака сделать, детей покормить...


Информация из Википедии, может быть вам будет интересно:

Цыплёнок табака́ (тапака́) (груз. წიწილა ტაბაკა «цицила табака» от названия грузинской сковороды, в которой его готовят[1]) — популярное и в России блюдо грузинской кухни. Представляет собою цыплёнка, зажаренного с чесноком и пряностями в местной разновидности сковороды с крышкой «тапака» (груз. ტაფა tapha — «сковорода», вероятно, происходит от арабского слова طبق tabbaq — «блюдо», «поднос», «тарелка»).
По иной версии, название блюда имеет армянское происхождение: տափակ табак, тапак — «плоский, прессованный, сплющенный», или тапакац — «жареный», во втором значении — «сплющенный». Распространенное название блюда в Армении тапакац хав — дословно «жареная курица» или «сплющенная курица».
Все названия восходят к арабскому "tabbaq" и его первоначальному значению "плоский", "плоскость" (отсюда "лист" [в смысле "расплющенный, плоский"]как название табачного листа - листа растения, которое называлось "тутун (ср. укр. "тютюн").
При приготовлении тушка цыплёнка перед жаркой разворачивается и сплющивается. Особые сковороды для приготовления этого блюда снабжены тяжёлой крышкой или винтовым прессом.

Способ приготовления (тоже из Википедии)

Тушку промойте, разрежьте грудку, цыплёнка разверните, при этом сделайте насечку по позвоночнику с внутренней стороны, слегка отбейте, придав плоскую форму, натрите чесноком, посыпьте солью и перцем (черным перцем обычно смазывают обильно).
Перед жаркой внутреннюю часть смажьте сметаной и положите на разогретую с жиром сковороду спинкой вверх, сверху положите крышку-пресс. Когда внутренняя часть цыплёнка хорошо зарумянится, смажьте спинку сметаной, переверните её вниз, положите пресс и жарьте до готовности.
Готового цыплёнка положите на блюдо и оформите зеленью. Отдельно подайте соленья и острую аджику.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты от Алии/Блюда из курицы

Метки:  

ЗАКУСКА ИЗ ГРИБОВ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАКУСКА ИЗ ГРИБОВ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ

Маринованные грибные слайсы с ярким ароматом болгарского перца.

0 (520x345, 141Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Соления, маринады.

Метки:  

Дрожжевой пирог с тыквой и яблоками

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевой пирог с тыквой и яблоками



тесто:
3,5 ст. муки
200 г. масла сливочного
1 ст.молока (можно холодного)
2 ст. л.,сахара
1/2 ч. л., соли
2 ч. л .сухих дрожжей (50г свежих)
1 яйцо для смазывания пирога
начинка:
тыква
яблоки
сахар
Дрожжевой пирог с тыквой и яблоками
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Пироги сладкие

Метки:  

Острая закуска

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острая закуска (салат)

Острая закуска (салат)

Описание: Аджылы эзме. Для любителей остренького и турецких салатов-закусок. Прекрасное сочетание овощей, зелени и заправки. Остроту можно регулировать количеством перца. Хорошо подходит к мясным блюдам.
Ингредиенты для "Острая закуска (салат)":
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Закуски

Метки:  

КЕТЧУП

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЕТЧУП

Все фотографии рецепта

Ингредиенты:

  • 1.Помидоры грунтовые – 1кг;
  • 2.Томатная паста ( у меня иранская)- 2 ст.лож;
  • 3.Чеснок – 3 зубчика;
  • 4.Горчичный порошок – 1 ст.лж.;
  • 5.Уксус 9% - 2 ст.лж.;
  • 6.Сахарный песок – 4 ст.лж.;
  • 7.Соль – 2 ч. лж.;
  • 8.Острый красный перец (молотый) – на кончике ножа;
  • 9.Лавровый лист, гвоздика (на вкус, факультативно)

Как приготовить

Помидоры очистить от семян, нарезать, измельчить в блендере, поставить на средний огонь.

Добавить соль, сахар, горчичный порошок, перец, гвоздику, лав.лист.

Варить минут 15,затем + уксус, т.пасту, чеснок.

Варить ещё 15 -20 мин.

Разлить горячим в стерильные банки (выход ~ 600), перевернуть, уложить на крышки до полного остывания.

Всё!)))) Очень просто и …практически, «классика жанра»)))

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Соусы

Метки:  

УНИКАЛЬНЫЙ рецепт жареных пирожков из дрожжевого теста на МАЙОНЕЗЕ

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УНИКАЛЬНЫЙ рецепт жареных пирожков из дрожжевого теста на МАЙОНЕЗЕ - уделите этому рецепту внимание, он этого стоит.

Пожалуй , пирожками удивить трудно, но вот рецептом теста для пирожков удивить можно.
Уникальный рецепт. Уникален он тем , что пирожки не черствеют долго, конечно если им позволят залежаться. Обычный классический рецепт теста на кефире мною уже забыт, потому что тесто на кефире очень быстро твердеет, становится жестким, вкусные пирожки эти только в горячем виде. Поэтому я и остановилась на данном рецепте теста.
Очень мягкое и приятное в работе тесто для жаренных пирожков,не черствеющих достаточно долго. Рекомендую!

545850 (640x426, 108Kb)

anime-eda-805 (94x64, 30Kb)Искала тесто на майонезе, чтобы использовать пару завалявшихся пакетов и случайно совершенно попала на этот рецепт, в который влюбилась после первого же приготовления. С чем я только уже пирожочки не готовила - всем нравятся. Тесто замечательное, нежное, в руках - как живое! А главное - с ним никакой мороки!!!
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Пирожки

Метки:  

Лимонный джем

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный джем

Бодрящий аромат лимона не будет лишним и в новогоднюю ночь. Этот замечательный цитрус - универсальная добавка ко многим блюдам. Скорее всего, многим из нас доводилось пробовать лимонные десерты, напитки или выпечку, но не стоит забывать, что и к мясу, морепродуктам и рыбе лимон или лимонный сок также подойдет. Важно соблюдать дозировку и у вас все получится ну очень вкусно.

Рецепт лимонного джема

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Заготовки на зиму

Метки:  

Заварные блины на молоке

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения irisha_73 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварные блины на молоке
 

395. Заварные блины на молоке



Первый раз делала заварные блины. Хотела на кефире, но кефира не было и сделала с молоком. Очень понравились...


Тесто:

Пол литра молока, 2 яйца взбить венчиком. Добавить 1 ч.л. разрыхлителя и муки столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи. Затем вылить 1 стакан крутого кипятка, перемешать. Добавить 7 ст.л. растительного масла. Тесто готово!

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты от Алии/Блины, оладьи, пончики

Метки:  

Запечённые яблоки с мёдом в духовке

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запечённые яблоки с мёдом в духовке

 Вчера, в очередной раз, готовил один из самых простых десертов, который можно без труда приготовить на любой кухне – это запеченные яблоки с медом в духовке. В этот раз это был вариант яблок с медом и корицей. Мне, да и всей моей семье нравиться этот рецепт по многих параметрам: это и его простота, и быстрота приготовления, ну и конечно вкус яблочек. Что касается времени, то само запекание яблок с медом в духовке занимает у меня примерно 20-25 минут – это зависит от их сорта и размеров. Составляющие же  - яблоки, мед и духовка имеются, я думаю, у всех дома, а если даже чего-то не хватает, то можно энто прикупить в ближайшем супермаркете)))

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Десерты

Метки:  

КУРИЦА ИЗ СТРАНЫ БАСКОВ

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИЦА ИЗ СТРАНЫ БАСКОВ

kurica

1 крупная жирная курица (не менее 2-х кг),
разделанная на 10 частей.
200 г. тонко нарезанной ветчины
1.5 кг. сладкого зеленого перца
1 кг. спелых помидоров
2 большие луковицы
100 мл. оливкового масла
растительное масло
5-6 зубчиков чеснока
1 ст. ложка паприки
0.5 ст. ложки молотого острого чили
соль

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Блюда из курицы

Метки:  

Хачапури по-тбилисски.

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури по-тбилисски.

Вкусно! Даже смотря на это фото уже бегут слюнки. Рецепт очень простой. Возможно многие им уже и пользовались, а те кто видят его впервые попробуйте!


Хачапури по-тбилисски

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Чебуреки, хачапури, лепешки, беляши

Метки:  

Рецепты самых вкусных соусов!

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты самых вкусных соусов!

22 СОУСА НА ЛЮБОЙ ВКУС...

Начинаем хит-парад самых вкусных соусов!

1. Соус «Татарский» 

200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л).

Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.

читаем внимательно!
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Соусы

Метки:  

КОНФЕТЫ “КАШТАНЫ”

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОНФЕТЫ “КАШТАНЫ”

Эти конфеты довольно широко распространены в Соединенных Штатах - там они называются Buckeyes (дословно - “конский каштан”). У нас они пока не так популярны, как, собственно, и арахисовая паста, которая является главным ингредиентом в рецепте приготовления этой сладости.

Конфеты вкусные, но очень калорийные - много их не съешь, но пара-тройка вприкуску с чаем будет очень даже уместна.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Конфеты, цукаты,желе

Метки:  

Кексики с конфетами сникерс

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения irisha_73 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексики с конфетами сникерс
 

446. Кексики с конфетами сникерс

 

Кексы готовятся просто. Тесто у кексов мягкое и вкусное. Так что можно его брать как основу с другими наполнителями и добавками. А со сникерсом мне понравилось!


на 13 кексиков нам понадобится:

  • 225 г муки
  • 100 г сахарной пудры
  • 2 ч.л разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 1 большое яйцо
  • 150 мл молока
  • 50 мл. растительного масла
  • 1 ч.л экстракт ванили
  • 2 сникерса ( 57 г каждая) порезать на кусочки

Для крема:

  • 400 мл сливки 38%
  • сахар по вкусу
  • 1 сникерс порезанный на кусочки

Карамельный соус: (не готовила)

  • 125 г корчиневого сахара
  • 2 ст.л воды
  • 75 мл сливок 38%
  • 25 г сливочного масла
  • 13 алюминиевых формочек+ 13 бумажных манжет
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты от Алии/Маффины, кексики

Метки:  

Эстонский крингель

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения irisha_73 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эстонский крингель
 

459. Эстонский крингель


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

БисмиЛлаh
Совсем забыла! Я же пекла эстонский крингель! Таким красивым, как у автора у меня не получился (нужно еще потренироваться), но вкусный какой! И тесто изумительное!


Понадобится:

  • 120 мл теплого молока
  • 1 чайная ложка сахара или меда
  • 1 яйцо
  • 30 г сливочного масла
  • щепотка соли
  • 15 г дрожжей
  • 300 г муки

Начинка:
  • 50 г сливочного масла
  • 3-4 столовые ложки сахара
  • 1-2 чайные ложки корицы

(Я делала двойную норму - 2 крингеля)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты от Алии/Пироги

Метки:  

Салат "Датский"

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения irisha_73 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Датский"
 

461. Салат "Датский"

БисмиЛлаh
А между прочим вкусный салатик получается по этому рецепту! А я сначала с недоверием к нему отнеслась...


Слова автора: "Это салат датской кухни. Очень простой и вкусный. "

Нам понадобится:

  • 300 г свежезамороженных гороха и моркови(в готовой упаковке)
  • 100 г макаронных изделий (рожков)
  • 150 г любой мясной(варёной) колбасы
  • 1 средний маринованный огурец
  • 1 небольшая луковица
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты от Алии/Салаты

Метки:  

Поиск сообщений в Kristi_Kri
Страницы: 315 ... 248 247 [246] 245 244 ..
.. 1 Календарь