-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Улучшение фотографий Улучшение фотографийНе очень удачные фотки? Хочешь улучшить, но не знаешь Фотошоп? Не парься - просто дай задание, и мы сделаем всё за тебя!

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Kristi_Kri

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.01.2012
Записей: 7092
Комментариев: 188
Написано: 7414

1331565141_83579555_83402359_Gospod_Iisus (600x447, 101Kb)

 


 


 

 

 

 

Торт "Черный лес"

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Черный лес" от Алии
 

Торт "Черный лес"

 
Идеальное сочетание шоколада, сливок и вишни!

Потребуется:


Для одного коржа: 3 яйца, 150гр. сахара, 100гр. маргарина или сливочного масла, 3ч.л какао, 1п. разрыхлителя (10гр.), 150гр. муки. Для торта надо испечь два таких коржа.


Для пропитки: вишневый компот


Для крема: 500мл. сливок 35% жирности, 200гр. сахара.


Начинка: 200гр. вишни без косточек. Можно из компота или консервированную. Я брала 2,5ст. свежей вишни. (я брала компот в семисотке)


Для шоколадной прослойки: 100гр. горького шоколада, 3ст.л молока.
Для украшения: 100гр. шоколада.

Приготовление коржа:1. Сливочное масло или маргарин растопить и остудить. Яйца растереть с сахаром. Добавить разрыхлитель и остывшее масло.
2. Добавить какао и муку. Тесто должно быть как густая сметана.
3. Вылить тесто в форму d 24-26см.
4. Выпекаем в заранее разогретой духовке ~ 30мин.,t 180С.
Так же выпекаем второй корж. Остудить и разрезать пополам, чтобы получилось 4 коржа.
Пропитайте их вишневым компотом

Я делала коржи "Шоколад на кипятке" по этому рецепту
http://kulinariya123.blogspot.com/2010/08/blog-post_14.html
 

Выпекла 2 коржа, разрезала вдоль пополам. Получилось 4 коржа.
Пропитывать их не надо, они и так достаточно влажные.

Рубрики:  Рецепты от Алии/Торты

Метки:  

Клубничный торт со сливочным сыром

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничный торт со сливочным сыром от Алии
 

Клубничный торт со сливочным сыром

 


 

Клубничный сезон продолжается!   
Давно хотела попробовать сделать торт с Лабне (сливочный сыр). Он такой вкусный! Ешь и наесться не можешь!
Торт "родился" в процессе приготовления. Очень вкусный получился! Дети все сразу "смели"! 

Точного рецепта нет, все "на глаз"
Бисквит делала по  Этому рецепту (торт "Орбита") - один в один 

Бисквит:

  • яйца - 6 шт.
  • сахар - 6 ст.л.
  • мука - 6 ст.л.
Сырно-клубничный мусс: (примерно)
  • сливочный сыр - 500 г
  • сливки 35% - 200 г
  • сахарная пудра - 2/3 ст.
  • ванильный сахар - 1 пачка (10 г)
  • клубника - 500 г
  • желатин

Украшение:
крем "Шанти" Рецепт ЗДЕСЬ - 1 упаковка
клубника

fleche7U.gif
Рубрики:  Рецепты от Алии/Торты

Метки:  

Лобио со стручковой фасолью (по-армянски)

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лобио со стручковой фасолью (по-армянски) от Алии
 

Лобио со стручковой фасолью (по-армянски)

 
 




Этому рецепту меня научила армянка. Любовь к стручковой фасоли у меня началась именно с этого блюда!

 


1. Крупные куски курицы пожарить на раст. масле
(я взяла 2 окорочка). Посолить, поперчить.


Рубрики:  Рецепты от Алии/Блюда из курицы

Метки:  

Быстрое тесто для пиццы

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрое тесто для пиццы от Алии
 

Быстрое тесто для пиццы

 


Я в это тесто влюбилась сразу, и теперь только так готовлю...
 
 
 
Привожу полностью слова автора, с небольшими моими пояснениями...

"Одна известная пословица гласит: – Быстрое враг хорошего…
 
Как правило, с ней почти всегда можно согласиться, но в некоторых случаях бывают и исключения из правил. Рецепт теста для пиццы, который я хочу Вам предложить, как раз относится к таким приятным исключениям. Самое хорошее в этом рецепте теста именно быстрота его приготовления, которая на удивление хорошо сочетается с качеством готового коржа для пиццы. Ведь сам процесс приготовления этого быстрого теста для пиццы занимает всего минут 10-15, не более. И это вместе с расстойкой, замешиванием и формированием коржа. Что ни говори, это намного быстрее классического рецепта теста для пиццы с тонкой основой, где на все приготовление теста требуется не менее часа.
 
Рубрики:  Рецепты от Алии/Лепешки, пицца

Метки:  

Глазированные куриные крылышки по-азиатски

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Глазированные куриные крылышки по-азиатски от Алии
 

Глазированные куриные крылышки по-азиатски


Это так вкусно! Ставлю рецепт без разговоров...

Рецепт с say7

Понадобится: (слова автора)
  • 10-12 куриных ножек
  • ½ чашки соевого соуса (125 мл)
  • ½ чашки меда (125 мл)(я брала меда немножко совсем)
  • 2 зубчика чеснока, измельчить
  • 2 ст.л. имбирь (у меня не было)
  • ½ ч.л. порошка 5 специй
  • соль и чёрный перец

В небольшой кастрюльке смешать соевый соус, мёд, чеснок, имбирь и "Пять специй". Довести до кипения на среднем огне. Убавить огонь до минимума и проварить еще пять минут. Немного остудить.

Нагреть духовку до 200 градусов.

Выложить куриные ножки на противень застеленный алюминевой фольгой и смазанный маслом.
Смазать курицу глазурью при помощи кисточки.

Выпекать 10 минут, затем опять смазать глазурью и запекать еще 5 минут. Опять смазать и выпекать еще 5 минут или до коричневого цвета (до готовности).

Приятного аппетита!
 
 

 

Рубрики:  Рецепты от Алии/Блюда из курицы

Метки:  

Пирожное «Гармония»

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное «Гармония» от Алии
 

Пирожное "Гармония"
Источник: Интернет

Фото



Оказывается, иногда в рекламных проспектах можно найти очень даже интересный рецепт. Этот из рекламы продукции фирмы Д-р Оеткер. Очень легко и быстро делается, и вкууууснооооо.....



Вот рецепт:

ТЕСТО:
* 5 белков
* 190г сахара
* 190г молотых орехов
* 2 ст.л муки

Взбить белки с щепоткой соли в устойчивую пену.
Постепенно добавить сахар и взбивать до крепких пиков.
Аккуратно вмешать орехи и муку.
Выложить тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Печь при 160* 20-25 минут.
По готовности корж разрезать на три полоски, дать остыть.

КРЕМ:
* 5 желтков
* 60мл молока
* 50г сахара
* ванилин
* 200г слив. масла

Смешать молоко, желтки, сахар и ванилин.
Проварить, постоянно мешая, на маленьком огне до загустения. Полностью остудить.
Взбить масло до кремообразного состояния.
Взбивая, добавить заварной крем.
Промазать коржи кремом и поставить в холод на 2-3 часа.

УКРАШЕНИЕ:
* 50г белого шоколада
* 40г черного шоколада

 

Рубрики:  Рецепты от Алии/Пирожные

Метки:  

Торт "Александрийский"

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Александрийский" от Алии
 

Торт "Александрийский"

Фото



Ой, как мне захотелось такого тортика, как здесь: http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=141&t=20656
Правда, рецепт бисквита мне показался странным, никогда раньше такой не пробовала печь, а от крема я вообще в недоумении была - как это всё может сочетаться!
Думала, думала... печь, не печь... Но т.к. все необходимое было куплено, то решила рискнуть...
И вы знаете, я так рада теперь, что все-таки решила его сделать, потому что он оказался тааааааким вкусным! Правда, оооочень калорийным! Но муж такие как раз и любит.

Хочу заметить, что крема у меня получилось, почему-то оооочень много, осталось лишнее, и это при том, что масла и сметаны я положила меньше, чем в рецепте (масла 230-250 г, а сметаны 1-1,5 стакана примерно, я все "на глаз" добавляла).

Рубрики:  Рецепты от Алии/Торты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Пышный хинкал (аварский)

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышный хинкал (аварский) от Алии
 

Пышный хинкал
(аварский)

Фото



Хочу познакомить вас с шедевром дагестанской кухни, а именно аварской - пышным хинкалом.
Вообще хинкал это настолько самодостаточное, вкусное и сытное блюдо, что недаром приобрело всеобщую любовь и популярность в Дагестане.

Это и второе и первое, здесь и мясо, и тесто, и томатный соус, и сметанная чесночная приправа, и бульон.

Хинкал - это национальное блюдо многих народов Дагестана и готовят его по-разному. Но меня всегда привлекал и удивлял именно аварский пышный хинкал.

 

Рубрики:  Рецепты от Алии/Супы, борщи

Метки:  

Торт "Тропиканка" - нежный вкус совершенства!

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Тропиканка" - нежный вкус совершенства! МК от Алии.
 

Торт "Тропиканка"

пишет Алия

 

Пока дома много разных фруктов, решила попробовать торт "Тропиканку". Что-то его так все нахваливали...  Людям просто не хватало слов, чтобы выразить свое восхищение . Они его называли и "Шедевром кулинарного искусства", и "Отпад головы", и "Восьмым чудом света"...

4780073_0_99652_95baf9b6_XL (700x465, 368Kb)

Ну как после таких отзывов его не попробовать.
Сама автор пишет о нем следующее:
Такой тортик создали кондитеры нашего днепропетровского кафе "Фантазия" в далеком 1990 году. Слава о нем была такая же, как у "Киевского" торта в Киеве.
Это торт из коржей из заварного теста и перемазанных заварным кремом с фруктами, сверху фрукты залитые желе
.

Настоящий рецепт, как я поняла, ей был не известен. Поэтому не обязательно готовить по ее рецепту, а можно взять свой любимый рецепт заварного теста и заварного крема.

Да она и сама дает совет насчет крема:


Рецепт заварного крема дома, ща не вспомню, у каждой хозяйки он свой любимый. Здесь надо делать крем плотный, или еще какой, но чтобы он не сильно пропитал коржи.
Поэтому заварное тесто я делала по этому рецепту
 Тесто:

  • - 1 стакан воды
  • - 1 стакан муки
  • - 100 г сливочного масла
  • - 4 яйца
  • - щепотка соли
Из этого количества теста у меня получилось 3 коржа, размером 25х18 см
 
А заварной крем я делала по этому рецепту, только 1,5 нормы
 
Крем:
  • яйца - 2 шт.
  • сахар - 150 г
  • крахмал - 5 ст.л.
  • молоко - 350 мл
  • слив. масло - 300 г (комнатной температуры)
  • ванильный сахар - 1 пакетик
Вы можете готовить по рецепту автора, либо как я, либо по своим любимым и проверенным рецептам заварного теста и крема.
 
 
Рубрики:  Рецепты от Алии/Торты

Метки:  

Торт "Полет"

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Полет" от Алии
 

Торт "Полет" от Алии







У меня в морозилке насобиралось 180 г белков и я думала, куда бы их применить. Решила сделать курабье (дети очень любят), но, прочитав рецепт, поняла, что из этого количества белков получится огромная гора печений, а если делать немного, то белки остаются...

Тогда я подумала, а почему бы не сделать тортик?



 И тут я вспомнила про "Полет"! Ведь он тоже из безе! Ну-ка, сколько там нужно белков и надо ли их квасить? Ура! Белков требовалось 170 г и без всяких заквасок! Ну все, решено, быть "Полету"! Не пропадать же белкам...

И вы знаете, я не пожалела что его приготовила, очень вкусный тортик получился... Я еще когда сырое безе с жареным арахисом  попробовала, поняла, что торт будет очень вкусным...  Ну, а готовое безе вообще меня покорило - такое хрустящее, просто прелесть...

Слова автора, с моими дополнениями.


Рубрики:  Рецепты от Алии/Торты

Метки:  

Салат "Петровский"

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Путилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Петровский" от Алии
 

255. Салат "Петровский"  от Алии

 

 
Рецепт этого салатика мне дала моя сестра (родная). Сказала, что это ее любимый салат!
Салат и правда оказался вкусным, похож на салат "Осенний", но все режется соломкой.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты от Алии/Салаты

Метки:  

Пирог с яблоками "ДОМАШНИЙ"

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Марвик5657 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с яблоками "ДОМАШНИЙ" от Алии

Пирог с яблоками "Домашний" от Алии...


 




Еще один рецептик от Алии, пробуйте и я тоже вместе с вами...


Читать далее...
Рубрики:  Рецепты от Алии/Пироги

Метки:  

Торт на сковороде

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Jolochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт на сковороде от Алии.
 

Торт на сковороде от Алии


 

Aвтор пишет:

 

1383826265_00_4955276_15886071 (128x128, 16Kb)
Рубрики:  Рецепты от Алии/Торты

Метки:  

Хе из курицы

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хе из курицы от Алии
 

Хе из курицы

 



В это блюдо я влюбилась сразу!  А какой лук вкусный получается!

рецепт с say7
 

Нам понадобится:

  • курица - 1 шт. (можно 3-4 окорочка)
  • лук - 1 крупная головка
  • чеснок - 5 зубчиков
  • перец красный (порошок) - 2 ст. ложки
  • перец черный - по вкусу
  • соль по вкусу
  • сахар - 1 ч.ложка
  • соевый соус - 1 ст. ложка
  • уксус - 1 ст. ложка
  • кунжут, мивон, зелень - по желанию


Рубрики:  Рецепты от Алии/Блюда из курицы

Метки:  

Клубнично-банановый торт-мороженое

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубнично-банановый торт-мороженое от Алии
 

Клубнично-банановый торт-мороженое

 

пишет в своем блоге Алия



Это мороженое я делала по мотивам "Сливочно-клубничного торта-мороженого". Т.к. мой муж любит все банановое, то в следующий раз он меня попросил сделать банановое мороженое. Но чисто банановое я делать не решилась (тогда никто, кроме него его не ел бы...), и я сделала опять клубничное мороженое, но... с банановой прослойкой!
Кисленькое клубничное мороженое, сладкое банановое... мммммммм.... то, что нужно!

 
Клубничное мороженое готовила по этому рецепту: http://kulinariya123.blogspot.com/2011/03/266.html
 
 
Для клубничного мороженого понадобится:
- 500 г клубники
- 175 г сахара
- 4 яичных желтка
- 400 мл сливок

Для бананового мороженого понадобится:
- 4 спелых банана
- сахарной пудры по вкусу
- 2 яичных желтка
- 200 мл сливок
 
 
Рубрики:  Рецепты от Алии/Торты

Метки:  

лимонный пирог "Гости уже позвонили..." - нежный кисло-сладкий пирог

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

лимонный пирог "Гости уже позвонили..." - нежный кисло-сладкий пирог

Каждому из нас знакомы такие напряжённые ситуации - позвонили друзья и сообщили, что случайно оказались рядом и минут через 1о заявятся в гости. А угощенья, как назло, в доме не оказалось. В таких случаях важно сохранить самообладание .... вот тут и пригодится этот рецепт! Впервые этот пирог я попробовала в гостях. Он покорил меня своим необычным вкусом. Как оказалось, готовится он легко. Удачная находка для ситуации «неожиданные гости».

1e0500_wmark копия (700x466, 185Kb)

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Готовится очень быстро, без проблем , вкусный пирог для чая
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Пироги сладкие

Метки:  

Бисквит без хлопот

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквит без хлопот

Бисквит без хлопот
Всем доброго дня!
Хочу поделиться с Вами шикарным и очень простым рецептом бисквита. Как правило с бисквитом много возьни: то белки отдельно взбить, то одно, то другое, а в итоге. он возьмет и опадет в духовке. А это беспроигрышный рецепт, который получается всегда! К тому же бисквит по нему получается очень нежный и воздушный.
Бисквит без хлопот

Рецепт
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Торты

Метки:  

Баклажаны по-кавказски

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по-кавказски

Баклажаны по-кавказски
 

Ингредиенты к рецепту «Баклажаны по-кавказски»:

5 шт.
Баклажаны
6 шт.
Помидоры
10 зубчик
Чеснок
25 мл
Масло подсолнечное рафинированное
1 пучок
Кинза свежая
1 ч. л.
Смесь хмели-сунели
1 шт.
Перец острый
1 ст. л.
Соль крупнокристаллическая
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Закуски

Метки:  

Видео-уроки вязания крючком (много-много!!!)

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения dect91 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Видео-уроки вязания крючком (много-много!!!)

  • КАТАЛОГ ВИДЕО УРОКОВ

  • Внимание! Так как уроков стало много, они теперь сгруппированы по темам, а не по порядку. Чтобы было легче  ориентироваться. Для начинающих вязать крючком я советую сначала освоить основные петли и приёмы.  Все другие уроки – для продвинутых вязальщиц. Итак, поехали!Какое бывает вязание?


    Читать далее...
    Рубрики:  Вязание

    Метки:  

    Если полиняла вещь.

    Четверг, 19 Декабря 2013 г. 16:10 + в цитатник
    Это цитата сообщения Татьяна_Шохнина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Если полиняла вещь.

    31a0f46802c7aeb3b36f0c2a3bceab5d[1] (580x388, 32Kb) В одной передаче я услышала отличный совет, если цветная вещь полиняла и оставила на других вещах яркие пятна. С этим можно справиться! Светлые вещи достаточно выстирать и прокипятить еще раз. Если пятна только посветлели, но не сошли, смешать 1/2 ст. л. крупной поваренной соли, 1 ст. л. крахмала, 1 ст.л. мыльной стружки и1 ст.л. крепкого раствора лимонной кислоты. Эту кашицу нанести на пятно с изнаночной стороны и оставить на 12 ч, затем хорошо прополоскать, высушить и прогладить. Пятна исчезнут.
    Рубрики:  Хозяйке на заметку

    Метки:  

    Поиск сообщений в Kristi_Kri
    Страницы: 315 ... 224 223 [222] 221 220 ..
    .. 1 Календарь