Доброе утро, мои солнышки и капельки.. :-) солнечного зимнего утра желаю вам!

А в наши края приходят крещенские морозы..холодно..снежно..

И в это зимнее морозное утро захотелось согреться и побаловать себя ...

Горячим шоколадом ..со специями..





Горячий шоколад со специями:

350 мл молока
150 мл сливок 20%-ой жирности
Корица, гвоздика, мускатный орех, имбирь, ваниль – ваши любимые специи по вкусу
100 гр горького шоколада (не меньше 70 [%)]

Количество - 2 порции



Поломать шоколад на кусочки, поставить на водяную баню




Добавьте сахар



Влейте молоко и сливки



Добавьте специи.
Доведите массу до кипения на медленном огне, постоянно помешивая до тех пор, пока шоколад полностью не растворится, после чего снять с огня.




...и наслаждаемся.. в пузыриках удовольствия и радости :-)) и хорошего настроения!



Прекрасных выходных для вас желаю..светлых, добрых, радостных! :-)

Прислушивайтесь к себе и будьте готовы "ловить идеи из воздуха" , не бойтесь собственной странности - в ней мудрость и залог будущих откровений !!