-Смешные цитаты и ICQ статусы

Деткова Надя
Напиши как скайп подключить
111
ок включи мозилу и набери в поиске skype
Деткова Надя
что такое мозилка
111
%) ща отправлю тебя на башер
Деткова Надя
блиннн, ну говори со мной по русски!!!

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в krevett

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 6) Кипелов_и_Ария фотоэротика Смерть_нерождённых Дайджест_ЛиРу МЕТАЛЛ_тусовка Smiling_people
Читатель сообществ (Всего в списке: 4) AVON Estonia_liru mr_kumpinski Wandelhalle

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.07.2006
Записей:
Комментариев:
Написано: 6643


Насущное

Четверг, 06 Октября 2011 г. 15:57 + в цитатник
Жизнь - прикольная штука. В ней, как ни крути/сь, вечно чего-то не хватает. Денег, самовыражения, времени, детского послушания, достойных людей, любви, уважения, понимания... Всегда. И чуть поднимется столбик того или иного до максимального уровня, так сразу меняются и единицы меры, вновь истошно алармируя "малооо!".

В жизни вообще много странностей и непоняток, бессмысленных движух, бедных на логику привычек.

Жизнь, она как посудомоешная машина - велик ли толк, если всё равно предварительно споласкивать?

Мы наступаем на те же грабли, не вынося из первык шишек ничего кроме расстроеных нервов. Мы сами выносим себе мозг, вместо того, чтобы логично уйдти от повторения ситуации. Мы как подопытные собыки Попова. Правда вопреки всем достойным теориям повторения, мы совершенно неадекватны. Получается, что собаки умнее нас? А может, оттого собаки и умнее, что они открыты только инстинктам и никак не утруждают свой мозг ничем кроме...

Как порой хоца перерезать канаты социальных устоев, удрать от реальности. Стать БОМЖем где-нибудь в Австралии, молча уехать куда-нибудь под пальмы, чтоб трескать бананы и не заморачиваться хлебом насущным.
x_35f8961d (402x604, 87Kb)

Не, ну нормально?

Воскресенье, 25 Сентября 2011 г. 12:15 + в цитатник
Так всё хорошо начиналось. Приехал деда с рабочей финки. На душе радостно, никаких кошек, обвинений между строк. Оставила ребёнков родителям, поехали помагать Кристьяновским предкам на дачу. К семи приезжаем на званный ужин. И что я вижу...

Мой волосато-блондинистый сынуля потерял две трети с трудом отрощеных за четыре года волос, локаторами торпорчашие ухи призывно просят: "Натяни на меня очки и я стану настоящим лузер-ботаником". Шок - это по нашему, мля! Я знаю, я капризная, горделивая и неумная девочка, но через пять минут пропустив через себя осознание всей этой красоты и приятности, я, голодная, убитая контрольной пулей в затылок, в слезах и капюшоне летела в сторону родного дома. На встречу моему "счастью" со своими карапузами прогуливались знакомые из садика родители и прародители, своими туманно-понимающими взглядами всё ближе приводя меня к мысли...

Я не понимаю целевой логики поступка. Это что, попытка в очередной раз показать насколько я неряшливая и херовая мать? Это полный игнор не раз высказанного ними с мужем мнения по поводу Кристошкиной причёски? Некогда он сам хотел отрастить волосы а ля Кипелов. Хорошо, я понимаю, хотелось как лучше, да и Крис собснно не против. Ещё говорят, волосы не зубы, отрастут, и какраз чтобы росли их надо стричь. Так вот по сантиметру я и сама стригла, только вот не растёт бамбук во Пскове...

Мне вспоминается собственное детство, когда остригали волосы мне. Помню горькие слёзы, когда приходилось визуализировать себя в зеркале, помню ощущение насилия, униженного достоинства. К счастью паря наш гораздо мягче собственной матери, более гибкий на уговоры... Ещё помню как при покупке гардероба по "маминому хотению", он закидывался мной в самый дальний ящик и просто тупо не носился... Но в этот раз, увы, это мой ребёнок, и я не могу его "не носить". Хотя, честно говоря, сейчас стараюсь на него просто не смотреть...

Знаю я упёртая, горделивая и противная. Но я такая. Такая была, есть и буду есть свои собственные щи. Не первый раз замужем, могли бы предугадать мою реакцию. Отношения и так уже отнюдь не супер, невпервой ломаю свою гордость ради здоровых отношений дети-бабушки/дедушки. Но сколько можно ощущать на себе ЭТО? Если я так и так херовая мать, дерьмовый педагог, неряшливая хозяйка, наивный гражданин, неблагодарная жена, толстая корова, полная дура и хрен знает что ещё можно применить ко мне в слегка раздутой степени... Может применить в конце концов на себя и звание хуёвой дочери. Чтоб не кисло, в борщ...

Госпидя, как же херово то на душе...

Метки:  

Между тенью и человеком

Среда, 14 Сентября 2011 г. 09:46 + в цитатник
Наша тень. Она сопутствует нам на каждом шагу, с самого светлого детства, когда вприпрыжку задорно резвилась она на солнечной тропинке. Через десяток лет она значительно выросла, и стала нести себя горделиво, грациозно передвигая длиннющие, подкованые каблуками ноги достойной манекенщицы походкой. Затем, она вновь стала шире, вскоре разделившись на две части - ту которая передвигается в припрыжку и ту, которая всё ещё пытается изобразить из себя топ-модель. Ну, не суть. Суть в том, что тень, она всегда оставалась лишь тенью, молчаливой, заметной только самому обладателю этой тени, угрюмой и весьма бесполезной. Она никогда не улыбалась, ведь трёхдименсиональной тени пока ещё никто не наблюдал, никогда никого не обнимала, ибо не могла обять необьятное, не смешила, не поддерживала, не целовала, не радовалась мелочам жизни. Порой и вовсе, удручившись отсутствием солнца, она даже изчезала, сливалась с мокрым асфальтом, пузырями на лужах. Вваливалась в весеннюю/осеннюю/ежемесячную депрессию. Она же лишь тень - тёмная, безрадостная, безцветная, она уже давно никого не радует да и сама ничего не чувствует, имеет право на отгул.

Самое страшное, что несмотря на все сказки и выдумки, порой и сами мы становимся лишь собственной тенью. Особенно часто, сваливая вину на якобы безрадостную погоду. Мы движемся на автомате, ибо нами движет наша жизнь. Мы даже не замечаем, что одну за одной теряем свои улыбки, а вместе с ними и добрые обьятия друзей и родных. Мы присутствуем, отсутствуя. Мы развиваемся, самоуничтожаясь...


Не хочу, НЕ ХОЧУ быть лишь тенью, не хочу двигаться как диктует жизнь, хочу сама ею двигать. Хочу улыбаться, дарить добро, вдыхать плотный запах полевых цветов, как настоящий человек, а не ехидничать, критиковать и создавать иллюзии радости вонючим соцветием химических элементов...

IMG_6076 (504x700, 121Kb)

Метки:  

Стихия

Суббота, 30 Июля 2011 г. 18:43 + в цитатник
Работа - это стихия. Равно как вотка.

Я не про себя. И даже не про Кристьяна. Хотя у него тоже 4 проэкта на пол пути затянулись облаками "лениво", "как-то не идёт"...

Но папаня наш, это особый случай! Приехал с финки после месячного труда и с криками "делаем фундамент", "застраиваем веранду" прытко ринулся в бой. Правда, добежав до поля боя (читай: дачи), азарт из спалённого жарким солнцем тела куда-то выдохся и осталось логичное желание выпить. Выпил. Потом опять.. А потом, ессественно, снова опохмелился. И так с неделю. С утра, по жаре и трезвости, ехалось в строительный магазин, а вечером,соответственно товар обмывался и ждал следуйщего утра.

И нет чтоб сразу сказать себе "Я отдыхаю"! Нет, он искренне и убедительно собирался работать... Мне кажется даже внушал себе, что и поработал бы, да вот, шурупов не хватает, расствор не тот, брусья нужны... Работать не можно, в магазин! И срывался на пол дня за товаром, а потом и просто срывался... И смех и грех. Как в идеале способен работать русский человек. Из серии "Захотелось поработать - ляг поспи и всё пройдёт". Так мы прокантовали всю солнечную неделю.

Вчера зарядил дождь. И иронично, именно тогда, вместе с дикой, страшной грозой подвернулась стихия. Рабочая. Папаня, взял в руки мотолок и прочее снаряжение, и под жутким ливнем за пол дня установил вместо открытой террассы оконную раму. Отлично установил. С азартом и щепетильностью мастера. И никаких задумчивых "а я водочки выпью..." В поте лица, все на подхвате, всё организовано и чётко.

Мы с маманькой отгоняли от строителей детей, ибо в дождь они, соответственно толкутся в доме или на открытой веранде, и мило распрашивают, высоко подняв носики "А зачем?", "А что это такое?". С четырёх попыток зажигали гриль для шашлыка, ибо работникам нужно мясо - вобщем сдували пылинки с неожиданно проснувшейся стихии. Было исключительно весело! Противостоя призывающей к бездействию погоде, меняя куртку за курткой. А в итоге, неплевав на дождь, принимать в купальнике дождливые и дымовые ванны, готовя на гриле колбаски. И вот колбаски готовы, а окно, ждавшее свой черёд стать частью дачного домика годика так три, возведено.

Никакой критики! Это я так, любя. Люблю его, смешного, порой дурного, но самого умелого, умного, лучшего и прикольного в мире папаню!

P.S. "МА-МА МО-ЕТ РА-МУ" диктует азбука в воспоминаниях детства. Хренушки! Дети моют раму, ибо рабочее воспитание, самое важное воспитание в мире! И чтобы никакой стихии, чтобы НА-ДО и всё тут. Я лично так думаю.
IMG_6330 (467x700, 214Kb)

Где оно хорошо?

Суббота, 23 Июля 2011 г. 21:12 + в цитатник
Дома хорошо...

Отработала солидно, малёх получила, в основном уже и потратила.
Страшно устала, ибо "ангел" оказался не слишком ангельским, да и с самими богатеями не соскучишься.
Малёх повидала в испещеренной красотой и раскошью мире Антибовки (мыса Антиб, Французская Ривьера)...

Десять дней вне дома и пятый день во сне вижу тот самый "вне дома", просыпаюсь в холодном поту и ощущении стрёмности.

Эх как же всё таки дома лучше!!! Пусть здесь нет кондиционеров, бассейна в доме, лазурного берега, лимонов во дворах и соседства Абрамовича... Здесь есть берёзы, дача, родные, любимейшие пираты, пиво, дождик... Здесь есть родина! Эх испорченый я, однако, патриот...
IMG_5456 (700x467, 173Kb)

Ю толкин ту ми?! Ту ми?

Пятница, 01 Июля 2011 г. 12:36 + в цитатник
Судьба есть, её не может не быть. Мы просто ленимся порой к ней прислушаться. Она как ангел витает над нами, окружая не всегда понятной заботой и очередными вызовами.

Сидела я на даче, кропала потихоньку переводы и статьи, гоняла стаю маленьких разбойников и ломала голову, как же всё-таки так придумать, чтобы этот отпуск случился отпуском, а не типичными строительными толоками. Да, в коем-то веке, признала я, какой работящий у меня муж, ага! Выстроил нам на даче классный уличный душ, провёл ГОРЯЧУЮ воду на 25 год дачного сезона! Сейчас планирует завершить уличный камин-коптильню, а там глядишь и беседку для посиделок вокруг оного... И это всё после работы, будто бес-работун в человека вселился, поднял на два метра с дивана и выбросил в энергичное лето. Вопщем сжалилася. Очень хотела выгнать нас всей семьёй в какой-нибудь местный Спа милого сердцу Пярну...

Да вот не сложилась. Как залезла в интернет, прошлась по бесчисленным вариантом санаторного отдыха, так и поняла, что мы не то чтобы средний класс, мы ещё заграничных бомжей переплюнем. 1 ночь размещения, начиная от 130 евро, на одного. Минимальные 4 дня в спа для нашей семьи нашла за 550 евро. Да вот всё распродано. Да за 900 евро можно на Ибицу съездить, на неделю, всё включено!! А так хотелось откликнуться призыву "Отдохни в родной Эстонии", разумному призыву экономически почти разваленной страны. Ну лан, будем отдыхать в Эстонии, на даче с коптильней и горячей водой. Ибо чего нет, тому...

…"Не миновать", раздался телефонный звонок.
"Садись!" сказали мне в трубке. Я и села, в ужасе разогнав шумливую детвору.... «Хочешь работать? Десять дней нянечкой для маленькой ангельской девочки, на трехэтажной яхте, где то около Монако?
«Ю толкин ту ми?» подумалось мне, медленно, по-эстонски, соображая, выпила ли я сегодня утреннее кофе или вообще я ещё сплю и вижу сны, но всё же… Деловой мамин голос прервал мои ленивые размышления: «У тебя есть час на раздумья!»

Кто - я? Почему я? Да кто ещё, как не я, воспитатель со стажем!
С кем дети? У Кристьяна отпуск, блин, не вопрос, спрашивается дальше...
Какая зряплата? Богатые люди мелочиться не будут!!!
А ведь так хотелось отдохнуть? Вот и валяй туда, куда бы не в жисть не поехала бы, будешь тоже, как белый людь ставить фотографии а ля «Я в Нице», «Канны 2011» в Фейсбук, отдохнёшь и соскучишься по своим пиратам… Вот где дура-то!!

В общем на том мой внутренний диалог был завершён… Короче, 7 июля я покидаю местные просторы. Возможно на 10 дней, возможно до конца месяца. Держите за меня кулачки, чтобы всё сложилось. Чтобы самолёт не упал, чтобы я оказалась на высоте, как нянька, чтобы мне заплатили, и обратно в Таллинн отправили…

Ещё очень хочется, чтобы лондонские русские миллионеры не запретили мне пользоваться фотоаппаратом, чтоб можно было забабахать какой-нидь просвятительский репортаж на тему «Отпуск на Антибах». А там глядишь, можно будет себе и Спа позволить…
Ой, боюся я немного…
Чё одеть-то…

И вам пожелаю хорошего, сказочного отпуска!! С любовью, Креветка, пока ещё фазендура
IMG_4908 (700x467, 193Kb)

Деньги детям!

Воскресенье, 01 Мая 2011 г. 14:55 + в цитатник
В продолжение рассказа про гражданское движение. У выросшего из фэйсбука НДО, появилось имя - "Гражданский голос". В мае организовываются толоки на которых будут саморучно и с помошью сердечных спонсоров будут по-возможности устраняться неполадки в детских садах.

Проэкт "петиция" не прошёл, ибо товарищи у власти разкритиковали эдакий анонимный сбор подписей. В принципе действительно подписи можно накопить без особого труда - подтверждая их с любого мыла. Вобщем сегодня в действии новый проэкт. Мы собираем подписи для нового, официального законопроэкта на рассмотрение горуправы с просьбой таки направить финансы Таллиннского телевидения в детские сады города.

Подписи абсолютно стопроценты, потому что петиция действует только с помощью ИД-карты. Чтобы нас услышали, необходимо собрать по меньшей мере голоса 1 % таллинцев, а это - 4130 подписей, так как по состоянию на 01.04.2011 количество жителей Таллинна 412 950. Тогда, по закону конституции, власть обязана принять к рассмотрению требование горожан.

http://petitsioon.ee/raha-lastele-tallinna-prioriteedid-paika

На сегодняшний момент собрано около тысячи голосов. Хочется верить, что за месяц голосов прибавиться. Правда граждане у нас чудовишно бездейственные, с кем не общаюсь, в ответ слышу - "Это ничего не изменит..." Когда мы только перестанем прятать голову в песок и думать, что что-то будет сделано за нас? Обидно однако, или я негативлю и не всё так плохо?

Сограждане таллинцы, давайте всем миром, аа??
Если нет возможности дать подпись дигитально, можно распечатать и заполнить анкету на домашней страничке "Raha lastele", передать её мне... Можно сагитировать на этот поступок небезразличных друзей-таллиннцев... Можно подключить безкомьютерных пенсионеров, кто желает помочь своим внукам-правнукам. Будем безумно благодарны!!!!

Метки:  

Филосовско-спортивные размышления на тему любви к себе.

Воскресенье, 01 Мая 2011 г. 14:00 + в цитатник
Когда в задушевном разговоре с родными людьми я услышала, что совершенно перестала себя любить, естественно бурно запротестовала. Как, это я-то себя не люблю? Да ещё как люблю, и очень даже балую!


Словно исполненная достоинства львица прожигала я свою тленную жизнь, оберегая бренное тело от лишних усилий, регулярно укрепляя его приятными на вкус энергетическими единицами. Словно старый гедонист жила, полагаясь исключительно на стремление к простым человеческим наслаждениям, под женственным девизом «себя любимую надо любить и баловать». Ибо именно такая, пассивная, без лишних усилий жизнь казалась мне на этом этапе самым правильным выражением любви к самой себе. Любое усилие, напряжение, мышечная боль – это ж чистой воды инквизиция, от любви к себе непреодолимо далёкое самобичевание!

Именно таким было моё мировоззрение 30 лет. Все эти годы в мозгу властвовала партия «антиспорт». Причём полномочия этой апатичной, но весьма влиятельной партии росли с каждым годом. Её политкарьера началась со школьных спортивных дней, когда неожиданно «ломались лыжи» или начиналась «аллергия на хлорированную воду». Последовал массовый вирус «неохоты» во всех областях жизнедеятельности. Даже излюбленное ранее зимнее хобби – ходьба на лыжах – было оставлено без всяческих мандатов. То не хватало времени, то возможности, то здоровья, то отсутствовал снег или присутствовали прочие «уважительные» причины. Активный летний отдых также проигрывал в рейтинге простому пассивному попиванию холодного пива в дачной обстановке. Принцип «неохоты» очень скоро захватил все сферы – от приготовления пищи до использования косметики. И чем далее, тем стабильней становилась партия реформистов.

И только сейчас, крутя велотренажёр в отзывающемся эхом зале, понимаю, что баловать совсем не значит любить. Что, отдав часть сознания отношению «мне влом», мы саморучно впускаем вирус плодиться в свой организм, как единичный, но очень быстро паразитирующий сорняк на благородную землю. Только сейчас к собственному изумлению осознаю, что физическая нагрузка, мышечное напряжение и отказ от собственного удобства и гедонии может оказаться весьма и весьма в кайф. И что порой самобичевание, каким мне некогда представлялся спорт, является самым настоящим выражением искренней любви к собственному организму, его каждой мышце, которая с каждым разом будет всё больше чувствовать вызываемое зависимость наслаждение. Теперь, когда завязывая шнурки на кроссовках уже не чувствуешь как ленивый коленный сустав сокращает старческая судорога, когда поднимаясь по лестнице не чувствуешь, что катастрофически не хватает дыхалки, наконец понимаю, что родные люди были чертовски правы. Раньше я действительно совершенно не умела любить себя по-настоящему!

А кстати, я теперь сине-бело-чёрная, как флаг родного государства, гыы, патриочу от нехрен делать...
IMG_3356 (700x584, 100Kb)

Метки:  

Про гормон страха..

Среда, 06 Апреля 2011 г. 17:04 + в цитатник
Нее, оставлять детей одних, даже если во время сна и даже "если очень" надо в пятиминутошный магазин - это не моё!!! Трясясь в очереди с этой долбанной сметаной в голову длинными гайками вкручивались ужасные картины, даже и пересказывать не буду... Чуть с ума не сошла.. Потом я представила, как, волею судьбы свидетелем происходящего окажется дед и как распластает он меня по стенке (в переносном смысле этого слова) на все мои оправдания типа "у нас с Крисом договор был".... Больше не в жисть!! Обратно домой тупо бежала. Хотя в предверье события так смачно представлялось, как я неспешно дойду до магазина и наслажусь полной свободой пока дети сопят в четыре дырочки... Блядь, я всё таки не такая уж и плохая мамаша..

Прихожу домой. Спят як ангелочки. Расплакалась.. як тряпка...

Зато успела спечь торт голова негра, замочила грибы для супа, убралась и подняла уровень этого, как его там, а... вот аж слова все напрочь позабывала...

Метки:  

Долой Таллиннское телевидение - Деньги Детям!

Воскресенье, 03 Апреля 2011 г. 21:53 + в цитатник
Немного о сурьёзном. Особенно обращаясь к тем, кто живут в Эстонии.

У нас тут давеча новое ТВ сделали. Талллиннское (читать с предыханием). Проэкту выделили почти 2 млн евро! Смотрели мы это проэкту - уй мля... Дом 2 отдыхает! Безкультурье и отсутствующий профессионализм имхо. Но, отличный промоушен для партии центристов под руководством Эдгара Сависаара, где информацию наконец-то можно будет передавать через собственную призму (хотя и ранее у нас были замечательные таллиннские программы на 1ом Балтийском). Оне конечно кричат, что 2 млн на телевиденье это вообще позорно мало, это так, для начала, и всё ради культуры, ибо нонче Таллинн - культурная столица Европы! Но мне кажется, при искреннем желании, можно и без особых на то затрат из г*вна конфетку сделать... Чем, собственно, и занимаются сейчас воспитатели, городские детсады, которые уже лет пять как экономят на всём и вся. К сожалению, я того первый и, поверьте, совершенно независимый свидетель.

Вновь перейдя на циферки, поясню, что на все 132 детских заведения в 2011 году всего 127 823 €. При том, что детские сады не реновированы аж со времён постройки, где-то - отсутствуют элементарные условия гигиены, где - реально сыпяться стены, с угрозой упасть на голову малышам, где - отсутствует прачечная и родители обязаны сами стирать бельё, где - из-за дороговизны собственных затрат закрывают кухни, и будут кормить детишек заказной пищей, где - дети призваны учиться в темноте и +13С... Ремонты - покраска стен - давно делаются из родительских финансов, учебные расходы - туда же, холодильники покупаются нами же, не говоря уже о туалетное бумаге... Детей много - мест мало, на всех детей не хватает, приходя устраивать ребёнка в сад - самые простые директора уже без вопросов спрашивают помошь в виде 5 кроваток, 3 шкафов, песка в песочницу или др помощи. У кого? У и без того уже безденежных родителей! О наших личных, учительских зарплатах, потеряных ставках и прочих беспорядках я уже вообще молчу в трубочку. Вобщем, ситуация реально критичная. И ждать пока в нашем саду на чью-либо ребячью голову навернётся стена, у меня лично сердца не хватает! Даже убедительные речи горуправы о том, что эти два фактора - ТВ и финансирование детсадов - совершенно независимы, своим наивизмом не могут переубедить разумного гражданина, что это ПИР ВО ВРЕМЯ ЧУМЫ!

Коррупция настолько откровенна и нагла, что даже наши "горячие" эстонские граждане обессилили её терпеть, и учредили недоходное обьединение "Деньги детям". Они/Мы требуют закрыть городской телеканал и выделяемые на него деньги отдать в пользу детских садов. Идёт сбор информации (фактов, историй, фотографий), озвучка в прессе, многие музыкальные группы официально запрещают ТТВ исполнять свои композиции.

Идёт сбор подписей: http://petitsioon.ee/maha-tallinna-tv-raha-lasteaedadele

Сделан сайт, спешно и с ошибками переводим на русский: http://rahalastele.ee/?lang=ru

Да, учитывая уровень коррупции нашей страны, это борьба с ветряными мельницами. Но всё же борьба. А не смиренное глотание всех этих липовых обещаний. Не политическая борьба! Просто искренее желание
внести первую лепту в развитие гражданского общества и гражданской инициативы, чтобы помочь во всём, что затрагивает заботы граждан в связи с местной властью.

ОЧЕНЬ ВАС ПРОШУ, НЕ ПРОХОДИТЕ МИМО! ЗАГЛЯНИТЕ НА СТРАНИЧКУ, ГЛЯНЬТЕ НА ФОТЫ, ПОЧИТАЙТЕ ТАМОШНЫЕ УЖАСТИКИ, ОСТАВЬТЕ СВОЁ ИМЯ (МОЖНО АНОНИМНО) НА СТРАНИЧКЕ ПЕТИЦИЙ, ПРОЯВИТЕ ИННИЦИАТИВУ! РАССКАЖИТЕ ДРУГУ, ИБО ИЗ-ЗА НЕДОСТАТКА ИНФОРМАЦИИ ОН НАВЕРНЯКА СЧИТАЕТ ЭТО ПОДЛЫМИ ПРОИСКАМИ АНТСИПА. Я, КРЕВЕТКА, ВАС ЛИЧНО ОООЧЕНЬ ПРОШУ!! ИБО ТАК ЖИТЬ НЕЛЬЗЯ! ДЕТИ - НАШЕ ВСЁ! ДАВАЙТЕ ЖЕ И ДАДИМ ИМ ПО МАКСИМУМУ, А НЕ ПОСЛЕДНИЕ, НЕДОЕДЕНЫЕ ОГРЫЗКИ ПОЛИТИКАНОВ...

Буду слёзно благодарна за пересылку этого "письма несчастья"

Метки:  


Процитировано 3 раз

Весна? Весна!

Воскресенье, 03 Апреля 2011 г. 20:39 + в цитатник
Вчера, в кои-то веки вырвалась на улицу (блин, мне кажется, я этой фразой начинаю уже каждое второе сообщение) после очередного, кишечного... Гыы...

Вырвалась под вечер, на сгущающеся синевой небо и свежий холодок, вздымающейся с подуставших вечерних тротуаров... Вырвалась и не пожалела. Ибо за окном - весна!! Весёленькие пьянчужки стреляют цыгаретку (Причём стреляют уже не у тех, кто курит на ходу, как раньше, а поголовно, наверное у подростков проходящих мимо тоже умудряются вежливо выпросить драгоценную никатиновую трубочку. Крызис, однако. Посему я, некурящая, лишь смело рассмеялась им в ответ и, почти оскорбившись (надеялась, что что-то другое потребуют) пошла покупать мужу те ж самые, многострадальные сигареты.).

Метровые сугробы испужались сложностей и устроили соревнование на лучшую подготовку к пляжному сезону, всё вокруг в ритме зумбы торопливо тает, журчит, вскрывая всяческие продукты восгонки, вернее стеклянную тару из под оных, прошлого года. Ноги, привыкшие скользить и, в отрыве от сознания, неуспевающего за силой притяжения Земли, вытворять стрёмные пируэты, с радостным комфортом осязают под собой долгожданный асвальт. Веснааааааа!!

Душа поёт!! Поёт в предвкушении первого покоса травы, первого шашлычка на зелёненькой и дяди Гришиного самогончика на закуску. Надрывно так поёт, как мартовские коты во дворах. Только вот, не по тому же, к сожалению, поводу. Стареет она, душенька.. Всё бы ей пожрать да выпить... Дура!!!!

Ну и хрен с ней, с душой! Кто её знает, может и нет её вовсе, а так, звук пустой, как вибрация мобильника в многокарманной сумке... Может вобще ничего нет, как в Матрице, нет ни завтра, ни вчера, есть только то, что можно вот так вот редко, но метко ощутить каждой муражкой собственного тела. Весна!

*****

А ещё... А правда, так здорово получать СМС от Вас, мои далёкие, но очень близкие друзья. Такое прям вселенское щастье находит, такое единение с миром!! А ну и хрен с ними, с этими визами. Мы неудержимы, как первые совецкие хиппи, нас можно конечно выдержать на расстоянии, но только территориально. Морально мы всё равно рядом!! Москва (Опочка), Калининград, люблю вас очень!!

 (670x447, 206Kb)

Метки:  

Ой бяда совсем тут с вашей верной слугой приключилась..

Понедельник, 07 Марта 2011 г. 11:51 + в цитатник
Соовсем, старуха, из ума выжила.. На спорт пошла!! Нивжисть не ходила, физ-ру с начальных классов сочковала, терпеть ненавидела всяческие спортивные нагрузки. Ну за исключением ходьбы на лыжах (ну это ж не спорт, а так, для души) ну и длинных пеших прогулок раз в год по завету... Я, которая всегда считала, что занятия спортом - полный бред, что здоровым людям он не нужен, а больным - противопоказан. Теперь я постоянный клиент спортивного клуба Мустакиви...

Просто:

а) Надоело болеть, а в клубе (через дорогу от дома) есть банька, можно прогреть свои долбанные гайморовы пазухи и всё остальное к комплекту прилагающееся.

б) Мамам просто необходимо вырываться из дома. В противном случае стресс и негативизм копится и нарастает. Пользы от сией привязаности к чадам - никакой, только вред. Раньше как я "лечила" стресс - просто выходила вечером в магазин. Но лекарство, увы, не особо действенное - ибо тающая после двух бытовых походов зарплата прессовала ещё с большей силой. И опять двадцать пять - уставшая, злая мамка, бессонница, вечное хватание вирусов. Преодоление собственной ленности в результате физических нагрузок и собственно сами нагрузки - самое лучшее лекарство от стресса и просто отличный повод вырваться из дома.

в) В конце концов надо приводить себя в порядок. Эх, где он, давнишний статус "самых красивых ног нашего шестиподьездного дома"... Прожран... Вот-вот, стыдно..

г) Извечная проблема - денег нет - фигня! 55 евро на месяц ничто, если подсчитать еженедельно в аптеку носимые зряплаты. Да и в магазине оставляешь по 25 евро. Две ходки - и всё, тех же "огромных денег" и след простыл.

д) В жизни должен быть какой-то интерес. Последнее время я потеряла интерес к жизни, хобби стали не в радость. Один кайф - залезть в Фэйсбук или написать в блоге. Или накатить. Неправильно всё это.
Ежу понятно.

***

Первые впечатления:

Беговая дорожка - класс! В день по 3 км отходить - милое дело! Затем 10 на велике. Прэлесть что такое. А потом в баньку и домой. 3 минуты. Народу в выходные не было практически. Тренажёры - на всякий вкус и цвет. Я слаба в прессе и руках, 6 подъёмов - и клиент созрел. Посему надо работать. Хоть по-малу, но регулярно.

Вчера была Йога. Блять. Камера пыток, скажу честно. Во первых умудрись так скомпонивоваться и простоять минуту кривым аистом при этом не пернув. Во-вторых, девушки вокруг как на подбор - молодые, красивенькие, грациозные, пластичные газели. И посреди них я, як корова на льду со своими лишними 15 кг и абсолютной закомплексованностью. Сегодня иду на Зумбу. Шо за зверь незнаю, но интересно познакомится, главное сдержать себя и тупо не удрать с тренировки в тренажёрный зал. В зале оно приятнее, есть на что любоваться. Мужики есть, ага! Причём такие славные, вежливые и улыбчивые. Помогают мне, зелени, сами подходят иобьясняют что да как. Не часто это в нашем отмороженом обществе. Приятно, чёрт возьми. Отсюда ещё один пунктик в пользу тренировок. Приведу себя в порядок и, чем чёрт не шутит, может быть ещё и свою судьбу там встречу, ибо домашняя ситуация осточертела в конец.

Вобщем, жить здорово :) Жду вечера, Зумбы и новых challange
И вам не болеть!

 (393x600, 34Kb)

Метки:  

Последний этап предвыборной компании - дефиле в бикини.

Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 13:13 + в цитатник
В колонках играет - красная плесень
Настроение сейчас - уебать матерное

Ну что ж, запирайтесь таллинцы в собственные квартиры и отключайте телевизоры, настал период активной политической пропаганды. Кто думал что запрет на внешнюю политрекламу слегка затушит пламенные языки политически активных организаций, глубоко ошибался. Возможно по большому счёту отлично отфотошопленые плакаты с улиц и торговых центров со смаком содраны такими же как мы задраными навязчивой политикой гражданами, но зомбирование продолжается с ещё большим коэфициэнтом бестактности.

Выборы в госдуму ещё только 6 марта!!!! А до тех пор терпеть нам сию красоту и решать кто из всех худ хоть на грамм лучше других. Глотать наклейки в собственных лифтах, которые при всём желании не содрать целиком (вот и х*й вам с маслом: мой дом - моя крепость!! и как ещё просочились паганцы через кодовые двери, уму не приложу!!), подозрительный на первый взгляд телефонный спам мужу "Поздавляю с Днём Независимости Эстонии. Твой Эдгар.", переполненные почтовые ящики всех фасонов и прочие подарочки-отдарочки от всех партий на наши собственные деньги...

 (525x700, 62Kb)

***

Одно однозначно - выбирать надо. Уж и до меня, аполитичной похуистки, дошло, что надо что-то делать. Ибо погрязли... Для посвященных в политическую жизнь Эстляндии поделюсь, уж больно надоела это война миров Реформистов и Центристов. Реформ канешно ещё те гитлеры, но и подхалимы-центристы не подарок, по-моему. Зелёных, хоть и близки, выбирать нет смысла, маловато будет. ИРЛ и СоцДем располагают больше всех. Штудировала программы, красяво всё так, аж слёзы наворочиваются в предверьи нашего всеобщего щасья. Пыталась вьехать в идею ступенчатого подоходного налога - вроде логичен и необходим, а с другой стороны фины с ним уже умучались, да и вроде как таковой у нас уже вложен в систему необлагаемого налогом минимума. Вобщем скажу честно, ни хрена я в этом не понимаю! Сколько людей столько и мнений, да и и на одну программу можно посмотреть как с одного так и с другого боку...


 (640x628, 48Kb)

Метки:  

Ну ладно, уговорили...

Понедельник, 14 Февраля 2011 г. 17:22 + в цитатник
Сказала мама-угрюм наконец сладким провокациям развешаным по всем стенам соцсетей. Ибо даже тяжёленький обычно эфир любимого радио-мании сегодня как на зло будто лепестками роз усыпан классикой романтичного рока. Устала я бастовать. Допив наконец утреннее кофе с амаретто и дождавшись, когда наконец на третий час (наверное у неё тоже акция протеста) уснёт второе чудо в перьях, дабы наконец помыть пол без типичных очаровательных следов детстих пяточек на оном. Быть празднику! Пошла готовить курочку по-индийски и накрывать на стол...

Чтож, с праздником вас, друзья!!
 (525x700, 55Kb)

Позитивная история.

Среда, 09 Февраля 2011 г. 19:10 + в цитатник
Люди стали до нельзя критичны, если не сказать больше - откровенно злы. Вчера в семейном центре. Он у нас маленький, 4 кабинета и два wc. Влетает молодая девушка, обходит оба туалета и налетает на регистраторшу "Почему у вас ни в одном туалете мыла нет? Во всех поликлинниках должно быть!! Что это за беспорядок! Обьясните мне!!" Приятная женщина из регистратуры в лёгком ..., не буду выражаться нецензурно, вопрошает "А вы собственно откуда? Кто ваш семейный врач?". Женщина-дон Кихот продолжает распылятся: "Какое это вообще имеет значение!! Не скажу я вам!", и опять за своё: "Где мыло?!" Затем, в процессе "взаимоприятных" и ни к чему не приводящих препираний выясняется, что дон Кихотка пожаловала "оттуда" т.е. из соседнего сем. центра, где в свою очередь туалет был тупо закрыт.

Ну собственно на этом сие противоборство заканчивается, девушка так же быстро убегает, то ли обделавшись от отсутствия мыла и справедливости, то ли уловив таки, что заквакала в чужом болоте. Вобщем абсолютно нулевой исход тупейшей ситуации.


А мораль сей басни такова. Да, везде сейчас свои тараканы. Да, неплохо переступить свойственное нашим гражданам безразличие и начать требовать то, на что имеешь право ты и другие, менее активные потребители.. Но, мне кажется, любая ситуация может быть разрешена культурно, без пустого пыла и агрессии. Разрешена, заметьте, а пациенты так и остались без мыла! Чего мадам добилась? Понятное дело - ни-че-го. Только испортила настроение хорошей женщине из регистратуры. Как, собственно, и себе, я полагаю.

Не стоит забывать, что именно мы сами делаем наши дни. Себе, родным, просто окружающим людям, окружающие действуют на родных, родные изливают эмоции на нас... Негатив/позитив обязательно вернётся по этому заколдованому кругу. И хрен с ним, с мылом, бактерии на самом деле не так страшны, как собственная злость, пожирающая нас изнутри.


Неизменного позитива Вам, мои дорогие!!



.
 (436x479, 28Kb)


Понравилось: 1 пользователю

Приключения свиноматки*

Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 22:05 + в цитатник
Решила я тут со всей грусти в магазин гульнуть. Запокавалася як южная женщино и истинная жена своего "горячего" эстонского мужа, в длинное пальто, два платка и шапку-ушанку, шоб спрятать не продуть своё а-вирусное рыло и рванула в ближайший продуктовый магазин. Это ж счастье-то какое! Идёшь одна по заснеженным, обледенелым улицам и любуешься редкими ёлочками по обочинам серой трассы, припадочно раскашливаясь каждые 25 шагов. Идёшь и думаешь, какая же жизнь всё таки печальная, и, если бы не смешная зарплата, то достойная Оскара мелодрама бы получилась, однако..

Но вот показался и родной магазинчик. Я, уже жопой чувствуя как, все такая важная, накуплю овощей и прочих витаминчиков на всю зарплату, равную половине недельных карманных расходов студентки-сестры, сурьёзно протяну тётеньке-продавщице карточку и умело скрою за мажорной миной страх перед фразой "к сожалению на карточке не достаточно средств". Почти дойдя до магазина снимаю капюшон, и тут, то ли та самая предательски черезчур чувственная жопа становится слишком лёгкой, то ли голова настолько забивается соплями и мокротой, перевешивает и тяжёлым мячом для метания падает куда то в сторону дома... Или это снятый за секунду до метания капюшон своей дурацкой иннерцией...

Вобщем минуту я, как истинная женщино из мексиканской мелодрамы приходило в себя, подбирало свои разбросаные по дороге шарфы и конечности, вспоминало имя-фамилию, код банковской карточки, список покупок... Вспомнилось основное - код карточки. Список вспомнился уже по дороге домой, когда, накупив сгущёнки, фарша, шампиньёнов, сахера, сыра и вафель до меня дошло, что данная ранее установка "купить витаминов и овощей" опять пролетает как фанера над Парижем. Но...

Самое главное таки в том, что сиим нелепым образом, предательски скинутый капюшон в очередной раз доказал мне основную истину: А ведь могло бы быть и хуже!!

* пережившей свинной грипп
 (525x700, 91Kb)

Метки:  

Абсент

Пятница, 04 Февраля 2011 г. 17:08 + в цитатник
Нет, наверное, другого такого спиртного напитка, который вызывал бы столько противоречивых мнений, сколько со дня изобретения досталось изумрудно-зеленому абсенту. Одни черпали в нем искру вдохновения, другие от него же быстро угасали, а третьи считают все это сказками и предпочитают его просто пить и расслабляться. В прошлом абсенту приписывалось немало мистических свойств, потом он был официально запрещен во многих странах мира, а теперь - занимает первые строчки хит-парадов модных напитков мира.

Немного химии, ботаники и неврофизиологии

Абсе́нт (фр. absinthe — полынь) — крепкий алкогольный напиток, содержащий обычно около 70% (иногда 75 или даже 85%) алкоголя. Важнейший компонент абсента соответственно — экстракт горькой полыни (лат. Artemisia absinthium), в эфирных маслах которой содержится большое количество туйона. Именно туйон — главный элемент, благодаря которому абсент славится своим эффектом, якобы способным вызывать галлюцинации. Хотя в своей книге «Абсент» известный английский культуролог Фил Бейкер рассказывает о случаях галлюциногенного эффекта от приёма абсента, вовсе не содержащего туйон, что говорит о важности второстепенных факторов, таких как соблюдение ритуалов приготовления абсента, атмосфера и переносимость ингредиентов напитка организмом пьющего.

Так или иначе, сообщения о состояниях изменённой реальности всегда сопровождают случаи употребления абсента. Предполагается, что специфические психотомиметические эффекты абсента сопряжены с воздействием туйона как неспецифического блокатора ГАМК-рецепторов, препятствующего деятельности тормозящих систем организма. Он не только ослабляет некоторые стороны алкогольного опьянения, но и вызывает общее возбуждение, что может в некоторых случаях способствовать галлюцинациям.

Другие компоненты абсента: римская полынь, анис, фенхель, аир, мята, мелисса, лакрица, дягиль и некоторые другие травы. Абсент чаще всего имеет изумрудно-зелёный цвет, но может также быть прозрачным, жёлтым, коричневым, красным, чёрным. Зелёный цвет объясняется хлорофиллом. Так как он выцветает под воздействием света, абсент разливают в бутылки из темно-зелёного стекла. Благодаря своему цвету абсент получил прозвище «Зелёная фея». Абсент мутнеет от добавления воды, так как эфирные масла полыни при разбавлении спирта выпадают в осадок.

 (400x400, 17Kb)

Удивительная история происхождения, гонений и возрождения

Появился абсент в Швейцарии в 1782г в городке Куве, расположенном неподалёку от границы с Францией. Там жили сестры Энрио, занимавшиеся изготовлением лекарственных снадобий. Одно из них приготовлялось методом дистилляции полынно-анисовой настойки в небольшом перегонном аппарате. В состав конечного спиртного напитка входили также ромашка, фенхель, вероника, кориандр, иссоп, корень петрушки, мелисса, шпинат. Этот эликсир сестры реализовывали через врача Пьера Ординера, бежавшего в Швейцарию во время Великой Французской революции. Примерно с 1792 года лекарь прописывал абсент своим пациентам едва ли не как панацею от любых болезней. Artemisia Absinthium использовалась в медицине. С её помощью возбуждали вялый аппетит и стимулировали пищеварение. Абсент добавляли в вино чтобы сделать его более опьяняющим. В те времена абсент получил название "La Fйe Verte" или "Зелёная Фея", это название закрепилось за абсентом до сих пор. В то время название абсента "Зелёная Фея" ассоциировалось с волшебством, мифологией и соблазнением женщин.

В 1797 году родственник Ординьера, Генри-Луи Перно открыл первый завод по производству абсента в Швейцарии. В том же году он же открыл самую большую фабрику по производству абсента в Понтарлье, Франция. Абсент продаваться по всему миру. Когда Генри-Луи Перно умер, его фабрика продолжала работать до тех пор пока в неё ударила молния. Роковой пожар, вызванный ударом молнии, продолжался целых четыре дня.

Потребление напитка росло с каждым годом, если в 1874 году оно составляло 700 000 литров в год, то к 1910 году уже 36 000 000 литров. С 1880 года абсент прочно ассоциировался с шизофренией, страданием и смертью. Его называли «безумием в бутылке» (фр. la folie en bouteille). Неудивительно, что у абсента появлялось всё больше противников — «Если абсент не запретить, наша страна быстро превратится в огромную палату, обитую войлоком, где одна половина французов наденет смирительные рубашки на другую». Газета «Нью-Йорк Таймс» отмечала, что во Франции девушки от 18-ти до 20-ти лет страдают циррозом печени намного чаще, чем в других странах, и причина — в пристрастии к абсенту. Это увлечение объяснялось особым вкусом женщин к абсенту. Они пили его чаще неразбавленным, потому как не хотели пить много из-за корсета.

Паралельно с ростом дикой популярности напитка происходит массовая гибель виноградников от филлоксеры в 1870-е и 1880-е годы и, как следствие, повышение стоимости вина. Соответственно, повысилась стоимость виноградного спирта, использовавшегося прежде при изготовлении абсента, и производители обратились к промышленному спирту, что сделало абсент дешевле вина в 7—10 раз. Если раньше «старые алжирские воины и бездельники-буржуа потребляли это сомнительное зелье, пахнущее так, словно им полощут рот», то около 1860 года абсент стал спускаться с богемных высот. Напиток "опростился", самый дешёвый абсент был настоящим ядом, который употреблял уже самый простой рабочий люд в сомнительных забегаловках, в которых иногда не было даже столов и стульев, а только цинковая стойка.

В 1905 Произошла трагедия попавшая в заголовки всех европейских газет. Фермер и известный швейцарский абсентье Джин Ланфрей употребив большое количество абсента и других ликёро-водочных изделий, расстрелял свою семью. Употреблённые фермером в тот же день рюмка мятного ликёра, рюмка коньяка, две чашки кофе с коньяком, три литра вина почему-то не вызвали обьективной озвучки у газетчиков. Эта история заняла первые страницы европейских газет, в результате чего 82 450 человек подписали петицию властям с просьбой запретить абсент в Швейцарии (петиция была удовлетворена в начале 1906 года). И когда в 1906 состоялся суд над Джином Ланфреем, то фермер был призван виновным в убийстве, а законодательные органы Швейцарии проголосовали за запрет абсента, о котором ходили слухи, что он якобы довел до безумия или даже самоубийства многих известных в то время людей. По миру покатилась череда запретов на продажи абсента и имитирующих его напитков. Швейцария, Франция, США, Бельгия, Италия, Голландия, Болгария, Германия. С 1930-х годов по конец 1980-х абсент существовал на полулегальном положении (преимущественно уничтожались довоенные запасы и контрабандные поставки из Англии), либо в виде заменителей: анисовой водки, листьев полыни, вымоченных в водке и т. п.

Только в 1981 году, после соответствующей директивы Евросоюза абсент легализован в странах Европы. Основным местом возрождения абсента считается Великобритания, точнее Шотландия, там, где он никогда не был запрещён, но и после гонений в других странах совершенно не имел популярности до 1998 года, когда чешская марка Hill's, основанная в 1920 году, запустила зелье на британский рынок. В немалой степени успеху этого предприятия способствовали знаменитости, в частности Джонни Депп, находясь в Великобритании на съёмках фильма «Сонная лощина», с расказами о том, как упивался абсентом с Хантером С. Томпсоном на съёмках «Страха и отвращения в Лас-Вегасе». Позже эту моду подхватили и за океаном, с абсентом можно было увидеть многих знаменитостей от Эминема до Мэрилина Мэнсона.

Вообще, успех чешской марки трудно объяснить, потому что вкус этого абсента был отвратительным. «Этот абсент пьют, чтоб быстро опьянеть; только мазохист добавляет в него воду, чтобы затянуть его действие». Хороший абсент, напротив, можно пить медленно и долго. Хиллз ругали все знатоки и через год, при содействии главного французского эксперта по абсенту и создательницы музея абсента — Мари-Клод Делаэ, была наконец-таки выпущена новая марка «La Fee», которую можно было смаковать.

Маркетинговая политика производителя учитывала комическое отношение англичан к «опаснейшему из ядов», ряд акций носил ярко выраженный «несерьёзный» характер, несвойственный раскрутке алкоголя. Это привело к созданию позитивного образа абсента — немного забавного и слегка зловещего — никогда до этого абсент не имел такой «радужной» репутации.

В 2004 году парламент Швейцарии проголосовал за легализацию абсента. 142 голосами против 13, швейцарские парламентарии отменили принятый 96 лет назад запрет на изготовление и продажу весьма популярного в начале прошлого века напитка. 24 июля 2004 года суд Амстердама признал недействующим голландский закон от 1909 года, запрещающий абсент. Суд постановил, что продавать можно только абсент, содержание в котором туйона не выше установленных в Евросоюзе норм - количество туйона в абсенте не должно превышать 10 мг/кг.

Абсент в искусстве

Наверное именно мистичность и скандальность этого напитка явилось причиной того, что абсент был крепко заключён в обьятия культурной жизни мира. Тема абсента постоянно отражалась в искусстве. До наших дней дошло множество картин, связанных с абсентом. Почти каждый художник того времени написал картину на которой изображён человек с отсутствующим взглядом, пьющий абсент. Среди этих художников - Дега, Ван Гог, Пикассо и другие. В коллекции Государственного Эрмитажа в Санкт-Петербурге находится картина Пабло Пикассо «Любительница абсента», датированная 1901 годом. В 1911 году Пикассо начал писать картину «Бокал абсента», которую закончил в 1914 году. В 1912 году он же написал картину, на которой изображена бутылка абсента «Перно» и бокал. Художник-сюрреалист Гигер написал некоторые из своих работ после экспериментов со свойствами абсента. Позднее, в 2005 году его имя получил одна из разновидностей французского абсента Brevans, сваренного, как утверждается на этикетке «по оригинальной формуле девятнадцатого века».

Вероятно самый знаменитый абсентист был гениальный художник Винцент Ван Гог. Никто в действительности не знает срока его увлечения абсентом, но большинство ученых утверждают, что Ван Гог был просто жадным до абсента. Его письма свидетельствуют, что он пил его очень регулярно при этом страдал от психического расстройства. Вероятно, что именно душевная болезнь однажды привела его к питью скипидара, который использовался в приготовлении красок. В конце жизни он страдал от острого алкоголизма и абсентизма, мучался эпилептическими припадками. Но точного диагноза и причину его смерти вряд ли сейчас удастся установить.

В 1913 году в Париже Чарльз Фоли поставил пьесу под названием «Абсент». Огромное и неоценимое значение абсент имеет для развития французской символистской поэзии. Такие столпы этого направления, как, Поль Верлен, Артюр Рембо были во многом вдохновлены этим напитком, который Верлен в своей «Исповеди» 1895 года называл «зелёной ведьмой» и требовал наложить запрет на этот «источник безумия и преступлений, идиотизма и позора». Столь категоричное отношение к абсенту выработалось у него из-за характерной для Верлена манеры пития «вечером и ночью», как он сам это называл. Из-за своей страсти к напитку он, будучи чутким человеком, тем не менее, нападал на свою жену и даже пытался её поджечь, стрелял из револьвера в своего друга Рембо и с ножом в руках требовал деньги у престарелой матери (его посадили на два месяца, хотя в суде его мать требовала оправдания, потому что на самом деле, как она сама уверяла, «в душе он — хороший мальчик»). По свидетельству его друзей, даже когда он проклял абсент на смертном ложе, бутылка абсента была спрятана у него под подушкой.

Знаменитый автор скандальных пьес Альфред Джарри был эксцентричным писателем и известным абсентистом. Своим своенравным характером он возмущал руководство французских театров. Но благодаря своему таланту стал культовой фигурой своего времени. Для большего вдохновения Джарри, по общему признанию, использовал абсент. При помощи абсента он соединял вместе мечты и реальность, искусство и жизнь.

Возможно один из последних известных абсентистов, Эрнест Хемингуэй пил абсент даже после его запрещения во многих странах мира. По слухам он сохранил несколько бутылок абсента, когда жил в США. Абсент можно встретить во многих его произведениях, включая "Смерть в полдень" и "По кому звонит колокол". Хемингуэй не имел столь сильной привычки пить абсент, как многие из вышеперечисленых гениев культуры.

В 1930 году в США Кулсон Кернахан написал короткий рассказ «Two Absinthe-Minded Beggars». Трагические пугающие образы, которые он рисует передают отношение американцев к абсенту. Двое нищих решили заняться писательской деятельностью и, поскольку им «придётся изобразить человека, пристрастившегося к абсенту», они решили опробовать этот напиток на себе. Представления о «порочности» абсента в уме американского обывателя передают эти строки — «Таинственность, с которой более густая жидкость извивалась, сворачивалась в кольца и спирали вокруг более жидкой, вызвала в моем уме образ питона, обвивающегося вокруг своей жертвы».

В книге «Муза, томимая жаждой», подробно исследующей американский литературный алкоголизм, автор, Том Дардис, говорит, что в ряду алкогольных напитков абсент считается пределом, «дальше некуда».
В небольшой статье «Экспериментальное и клиническое исследование по алкоголизму. Алкоголь и Абсент. Абсентная эпилепсия» (фр. Étude Expérimentale et Clinique sur l’Alcoolisme — Alcool et Absinthe, Épilepsie Absinthique, 1871) Жак-Жозеф-Валантен Маньян описал особенности алкогольной зависимости у любителей абсента, во многом заложив основы восприятия этого напитка и его поклонников в Европе (Маньян настаивал на том, что именно абсент вызывает наиболее тяжёлые последствия в виде эпилепсии у его потребителей и генетических последствий — дебильности, имбецильности и т. п. — у нескольких поколений их потомков).

В книге «Интервью с вампиром» (1976) Энн Райс упоминает абсент, подчёркивая его пагубность для здоровья. Испив кровь, «заражённую» экстрактом горькой полыни, вампир Лестат чувствует острое отравление, грозящее его жизни.

Алистер Кроули (1875—1947) один из самых ярых защитников абсента, в его творчестве этот напиток оставил заметный след. На славу абсента Кроули посвятил много своих произведений; в своем эссе «Зеленая богиня» он оправдывает абсент и говорит о том, что нельзя оценивать что-то только по злоупотреблениям. «Мы же не проклинаем море, где бывают кораблекрушения, и не запрещаем лесорубам использовать топоры только из сочувствия к Карлу I или Людовику XVI. С абсентом связаны не только особые пороки и опасности, но и милости и добродетели, которых не даст никакой другой напиток». Кроули говорит об особой роли абсента в творчестве, по его словам, абсент помогает «отделить ту часть себя, которая „существует“ и воспринимает, от другой части, которая действует и страдает во внешнем мире». А это то, что он и называет творчеством.

Первое упоминание абсента в кино состоялось во французской короткометражке 1899 года La Bonne Absinthe. Любопытно, что эта лента была поставлена первой в мире женщиной-кинорежиссёром Элис Гай.

7 января 1913 года в США вышел первый полнометражный немой фильм «Абсент».
В современном кино, чаще всего, абсент фигурирует как стремление автора подчеркнуть вычурность, эстетство или декадентские мотивы, либо фильмах ужасов, как элемент близкий и понятный готической субкультуре.
В «Дракуле Брэма Стокера» (1992) Фрэнсиса Копполы главный герой (в исполнении Гэри Олдмена) соблазняет героиню Вайноны Райдер за приготовлением бокала абсента.

В четырнадцатом эпизоде «For Evil’s Sake» («Во имя зла») сериала «Горец» (1992—1998) герой (Дункан Маклауд) вычисляет антигероя, найдя в Париже лавку, в которой тот покупает запрещённый во Франции абсент.
В одном из эпизодов постмодернистского боевика «Ван Хелсинг» (2004), главные герои, согреваясь, пьют абсент неразбавленным.

В фильме братьев Хьюз, «Из ада» (2001), главный герой — инспектор Фред Эбберлайн (Джонни Депп), под воздействием абсента, видит новых жертв Джека Потрошителя.

В фильме «Евротур» (2004) один из главных героев употребляет абсент в баре, после чего видит галлюцинации(а именно небольшого летающего зелёного светящегося человека)

В фильме Мулен Руж! (2001) главный герой вместе в новыми друзьями отмечают начало работы над спектаклем распитием бутылки абсента, и наблюдают полет маленькой зелёной феи. В мюзикле существует даже партия Зелёной феи абсента, которую в фильме исполняет Кайли Миноуг.

И здесь перечисленные факты - это всего лишь мизерная часть из общей истории дружбы абсинта и талантов, гениев искусства.


Способы употребления абсента:


Французский.
Налить в бокал одну часть абсента, поставить на края бокала специальную абсентную ложечку, на неё положить кубик сахара. Вылить в бокал три части ледяной воды через сахар в ложке. Сахар растворится в воде, а получившийся сироп смешается с абсентом. Продолжением этого способа является употребление абсента с толчёным льдом в тех же пропорциях.

Чешский.
Через кусочек сахара на установленной на краях бокала абсентной ложечке пропустить большими каплями одну часть абсента. Поджечь сахар и накапать получившуюся карамель в абсент. Затем разбавить тремя частями воды. Этот, наиболее известный, способ опасен тем, что абсент в стакане может легко загореться, и требует осторожности. (В подобных случаях некоторые ценители считают это одним из сигналов для начала разбавления абсента водой — напиток, теряя крепость, потухнет сам собой).

Второй способ заключается в том, что на нагретую ложку с отверстиями, которую держат над бокалом, кладётся кусок сахара. На ложку льётся напиток. Получается смесь (растаявший сахар и слегка нагретый абсент).

Русский:
Сделать сахарный сироп отдельно, смешав сахар с водой. Потом разбавить абсент сиропом в нужной пропорции.
В стакан наливают абсент, поджигают его. Дают немного прогореть. Затем накрывают вторым стаканом, пламя гаснет. Абсент быстро переливают во второй стакан, а первый накрывают салфеткой и переворачивают вверх дном. Нагретый абсент выпивают, а под перевёрнутый стакан засовывают коктейльную соломинку и вдыхают пары. Очерёдность вдыхания паров алкоголя и выпивания его можно менять.

Суровый:
Четыре части ледяного абсента налить в стакан. Поджечь его. На абсентную ложечку положить кусочек сахара, держать её над пламенем. Сахар начнет таять и капать в стакан, кристаллизуясь на его дне. Когда количество круглых коричневых кристалликов заполнит оставшуюся пятую часть стакана, ложечку с сахаром убрать. Приготовить коктейльную трубочку. Задуть пламя и тут же, опустив в стакан трубочку, не отрываясь, несколькими быстрыми большими глотками выпить через неё все жидкое содержимое стакана, обязательно пропуская его по всему языку, чтобы глубже прочувствовать вкус. Если всё сделать быстро и правильно, резкий переход от обжигающе ледяного абсента на дне к невыносимо горячему на поверхности, сопровождаемый приятным сладковатым привкусом, станет одним из самых незабываемых ощущений, которое захочется испытывать снова и снова.

Объём стакана определяется смелостью абсентье. Можно использовать рюмки объёмом не менее 50 мл.
Меры предосторожности: Тщательно выбирать ёмкость, в которой абсент будет гореть — многие стеклянные сосуды могут не выдержать температуры, лопнуть или деформироваться. Также внимательно подходить к выбору трубочки — она может начать плавиться, соприкоснувшись с сильно нагретой поверхностью напитка. И самое главное — не рекомендуется выпивать разом более трёх стограммовых порций приготовленного данным образом абсента.

Доработанный парашют:
Наливаем 40 мл абсента в коньячный фужер. Спрайт или сок наливаем в старомодный стакан, тот, что для виски. Коньячка боком кладётся на стакан; поджигаем абсент и крутим фужер (чтобы фужер не лопнул). Горящий абсент быстро переливают в стакан, плавно поднимая коньячку вверх; быстро накрываем фужером стакан, в плотно накрытом стакане абсент тухнет. После наклоняем коньячный фужер и в образовавшуюся щель вставляем трубочку; курим. Вдыхая носом, выдыхая ртом. Пока человек курит пары, в блюдце поджигается заранее заготовленный сахар: в центр блюдца кладётся два кубика сахара, один на другой, затем они пропитываются абсентом до образования лужицы в углублении для чашки (находится в середине). Когда всё скурили, поднимаете коньячку и пьёте абсент залпом (если с соком); если со спрайтом, то сначала взрываете как текилу-бум и пьёте залпом. Когда допиваете, этой же коньячкой постепенно водите над плавящимся сахаром, накрываете, тем самым тушите. Если делали правильно, то коньячка остаётся целой. За 5 см до блюдца должен быть взрыв в виде вспышки газов, это супер. Подсовывается трубочка и снова курится. Эффект от данного способа употребления достаточно интересен — лёгкая эйфория, замешанная на физических ощущениях, повышенном потовыделении и замедленности в движениях.

Чешский суровый:
Устанавливаем абсентную ложечку на края большого стакана, ставим кусочек тростникового сахара на ложечку, наливаем порцию (например 50 гр.) в рюмку, из которой можно проливать абсент тоненькой струйкой, проливаем несколько грамм на сахар, поджигаем, ждём пока погаснет, тоненькой струйкой льём несколько грамм на сахар, сахар вымывается из кусочка и оказывается на дне стакана, растворенный в абсенте, поджигаем сахар, следим за тем, чтобы абсент в стакане не горел, повторяем пока не кончится порция абсента или не растворится весь сахар, пьём мелкими глотками.

Коржевский суровый:
Название произошло от человека чьё имя не разглашается, но многие знают его как «Коржа». Наливаем 50 г абсента в стакан через 2 кусочка рафинада, один кладём на ложку, второй кладём рядом на блюдце. Поджигаем абсент в стакане, пламя от абсента поджигает сахар, с помощью ложки растворяем горящий сахар в горящем абсенте, аккуратно смачивая рафинад абсентом до полного растворения и кристаллизации в стакане. Гасим пламя в стакане с помощью блюдца (ставим блюдце на стакан). Поджигаем промоченный заранее рафинад на блюдце, даём погореть пару секунд и сбиваем пламя резким выдохом. Выпиваем быстро ещё тёплый абсент, затем аккуратно берём рафинад из блюдца (может рассыпаться в руках), закусываем рафинадом. Основной эффект заключается в том, что многие ожидают после закуски резкого облегчения от чистого горячего абсента, но это ощущение обманчиво! После употребления ощущение сопровождается лёгким расслаблением…


«Цитрусовый абсент»:
Взять дольку апельсина/мандарина с кожурой, очистить от внутренней плёнки, обнажив мякоть фрукта. Обвалять дольку в смеси сахарного песка и корицы (по вкусу).
50 г абсента поджечь в подходящей посуде (лучше использовать рюмку с толстыми стенками), взять щипцами ранее подготовленную дольку апельсина/мандарина и держать над огнём, чтобы смесь из сахара, корицы и сока капала в рюмку. На дольку можно немного нажимать щипцами для более обильного сокоотделения.
Потушить напиток, дать рюмке немного остыть и выпить тёплый абсент. На закуску — рассосать кристаллы жжёного сахара с корицей.

«Тархун»:
Нужно: Абсент(не любой, не мутный), кристаллический сахар(не рафинад), стаканы для приготовления(стеклянные, но дальнейшее их использование не представляется возможным), стаканы для питья(в принципе они могут совпадать с тем что для приготовления), ложка(металлическая). Наливаем абсент в стаканы для приготовления(33-100гр), кидаем туда немного сахара, поджигаем. Ждём, мешаем ложкой, наблюдаем. Размешиваем сахар и следим за тем, как он растворяется; благодаря нагреванию в результате горения, сахар растворяется значительно лучше, и самое главное - это понять, что для конкретной температуры абсента концентрация растворённого сахара достигла максимума и более сахар не растворяется. В этот момент надо перелить абсент из чашек для приготовления в чашки для питья (стаканы для приготовления могут трескаться, но благодаря образующейся в результате горения плёнке не крошатся). Переливать надо очень аккуратно, т.к. стекло стаканов для приготовления трескается именно из-за перепада температуры между стенками и абсентом. Пить быстро, т.к. остывает и сахар кристаллизуется. Вкуса спирта нет совершенно, как тархун по вкусу, но через некоторое время "накрывает" после пары стопок (пить больше 5 нет смысла, даже если кроме этого вы ничего не пили).

Можно пить абсент в чистом виде, сильно охлаждённый порциями по 30 граммов. Данный, утерявший по понятным причинам ритуальность действия, способ произрастает из эпидемии пьянства французских рабочих конца XIX века, когда стремительно дешевеющий абсент стал общедоступен. У большинства абсентье он имеет резко-негативные отзывы. Некоторые абсентье рекомендуют перебивать горький вкус абсента долькой лимона. Хотя последнее считается отходом от классических канонов.

 (488x699, 257Kb)

В Ебипет хацу

Среда, 02 Февраля 2011 г. 18:36 + в цитатник
А чего?

У них там классно!! Жара, море, горячие люди и переворот уже почти закончился!!!

А у нас? Мерзко, ледяной каток вместо моря, отмороженые граждане. И переворот... еще даже не начинался...

Метки:  

Водка. Кристально чистая загадка. Путешествие к истокам.

Среда, 02 Февраля 2011 г. 18:20 + в цитатник
О происхождении и стереотипах.

Водку во многих странах принято позиционировать как чисто русский алкогольный напиток. Возможно из-за имени, которое издавна обласкивает живительную воду, "водонька", "водичка". Мне кажется очень подходящее именование для такого, одновременно простого и таинственного горячительного напитка. Возможно в позиционировании виновата и давнишняя любовь русского люда к алкоголю, мифами и анегдотами обрастающая всю планету Земля. Да, для многих Водка и Россия звучат почти тождественно. Без водки не обходятся и в прибалтике не одна громкая русская свадьба, ни одни душераздирающие поминки.. Традиционно водка является неразделимой частью русской культуры, наряду с самоваром, хлобосолью и хороводами.

Но вот как-то захотелось мне оспорить этот мифический образ вечно пьющей России, доказать, что стереотип весьма и не в нашу пользу преувеличен. Ведь несмотря на все мифы, существует и множество исторических работ, в которых не о каких доказательствах о происхождении водочки именно на Руси не может быть и речи, и что корни пьянства ведут нас аж в Древнюю Руси - гнусная клевета. Русский историк и этнограф профессор Костомаров доказал, что пили очень мала, исключительно по праздникам и немного. Да и пили то - пиво, бражку, медовуху, пуская чарку по кругу. Пьянство считалось ужасным грехом и позором.

Более горячительное испробовала Росия-матушка довольно поздно - аж в 14 веке, когда в Москву его привез генуэзский посол, отправлявшийся в Литву по торговым делам. На русских придворных того времени этот крепкий алкогольный напиток кстати большого впечатления не произвел. Гораздо большей популярностью пользовались и далее мед и пиво , «aqua vitae» стала использоваться в основном в качестве лекарственного средства.

Когда точнее доросли русские молодцы до технологий возгонки крепких алкогольных напитков - неизвестно.Также как и неизвестно то, произошли ли технологии дестилляции на земле русской или являлись освоеными здесь во времена к примеру татар. Точно известно лишь то, что в 16 веке появившееся на Руси дистиллирование зарекомендавало себя, войдя в культуру нашего народа. По легенде первым изобрёл водку монах Исидор из Чудова монастыря. Именно ему приписывается авторство создания абсолютно нового крепкого алкогольного напитка. Оригинальность напитка уже тогда заключалась в том, что его производили только на основе зернового сырья. Именно зерновая, ржаная водка – эксклюзивный напиток русского государства. На дворе же тогда стоял примерно 1430 год. Россия обрела нового любимчика и как потом выяснилось - визитную карточку страны. Потом, уже во времена Екатерины II, когда смогли просзвести водку высшего качествa, цена на сий горячительный напиток в несколько раз превосходила цену самых редких коньяков Франции. Получить в подарок такой напиток считали за честь все монархи мира. В первый раз была запатентована водка в 1894 году, это была "Московская особенная", содержавшая 40 весовых частей этилового спирта и пропущенная через угольный фильтр. В 1953 году водка этой марки была удостоена Золотой медали на международной выставке в Берне.

Название водки возникло гораздо позже, чем сам спиртной напиток. Долго именовали её винами. Было "вареное вино", и "хлебное вино", приправленное горьковатыми травами зелье именовали "горькое вино" , позже – синоним несчастной жизни. Известны понятия "горящее, жженое вино", "горячее вино" – украинская "горилка","корчма" - водка незаконного производства, то есть самогон. Водками же на начальных этапах называли разные промышленные напитки, в основном лекарственного происхождения. В 19 веке за водкой наконец-таки закрепилось именование в словаре Брокгауза и Эфрона. 1936 год породил ГОСТ, в соответствии с которым чистая водно-спиртовая смесь получала наименование «водка». То, что до революции именовалось водками, стали называть «водочными изделиями». Водки стали подразделяться на «водки» и «водки особые». Первые представляют собой чистую водно-спиртовую смесь, вторые допускают незначительные вкусо-ароматические добавки, смягчающие, но не заглушающие «характерный водочный вкус».Так окончательно сложилась современная терминология. Международным термином слово водка (vodka) стало в 50-х годах XX в.

Но в то же время можно заметить множество схожих историй появления возгонки алкоголя и в исторических фактах соседних государств, в Швеции, Польше, не говоря уже о странах более южных, более продвинутых. Так что вот как-то так..

Но...

Влияние водки на российскую историю и традиции бесспорно. Многие известные российские дворянские семейства жили на доходы от производства водки. Вот вы, к примеру знали, такую мелочь, что великий поэт Александр Сергеевич Пушкин имел возможность получить образование в Царскосельском лицее
именно благодаря винокуренному заводу в Болдино, принадлежащему его деду, Льву Александровичу Пушкину. Я не знала...

Множество изумительных произведений русской культуры, будь то изобразительное искуство, литература, музыкальное или танцевальное направление культуры в той или иной степени обязано своим рождением именно этой Музе, чего уж там греха таить. Да есть на ряду с этоми талантливыми примерами и те, которых сия Муза и собственное здоровье подвела, но жёсткая северная культура пития и отсутствующая алкогольная политика это уже другая сторона золотой медали и требует более обширного трактата...

От истоков ко дню сегодняшнему.

Ежегодно в мире производится и продается более 4,6 млрд литров водки на сумму не менее 50 млрд. USD. На этот напиток приходится примерно 20 % глобальных расходов на крепкий алкоголь (помимо водки к этой категории напитков международная статистика относит все алкогольные напитки крепче 20 % как коньяк и бренди, виски, ром, джин, текилу, ликёры, абсент, и др.). Не хило, а?

Апетитная технология приготовления.

Технология приготовления водки уходит своими корнями в 19 век. Практически неизменна она и сегодня. Основным сырьем для производства русской водки всегда служили зерновые — сначала рожь и ржаной солод, а с середины XIX в. во все больших масштабах стали использовать пшеницу. К основному зерновому компоненту в сусло традиционно добавляют в небольших количествах ячмень, овес, просо, кукурузу, гречиху, горох.
Вода — важнейший компонент напитка, именно от используемой воды в значительной мере зависят уникальные вкусовые качества русской водки. Лучшей является мягкая вода из верховьев рек, а также из родников. До смешивания с зерновым спиртом вода проходит несколько стадий очистки: отстаивание, аэрацию, фильтрацию через кварцевый песок. Она должна быть совершенно прозрачной, бесцветной, с минимальным содержанием солей, ее не кипятят и не дистиллируют. Якобы именно поэтому настоящая русская водка обладает особой мягкостью, своеобразным вкусом и хрустальной чистотой. Затем сортировка проходит механическую фильтрацию и фильтрацию сквозь активированный уголь. В некоторых случаях, в особенности для водок класса «премиум» осуществляется ещё и дополнительная обработка полученного продукта — молоком, яичным белком, серебром и т. п. — так называемая «очистка». Хотя в физическом смысле подобная обработка очисткой вовсе не является. В лучшем случае можно говорить о насыщении водно-спиртового раствора дополнительными микроэлементами. Современный ГОСТ допускает использование многочисленных добавок (хотя и в незначительных количествах), улучшающих вкусовые качества и «питкость» водки. Водки с использованием добавок относятся к классу «водок особых»

Искуство потребления.

Как правило водочку закусывают. Будь-то холодные закуски (например, огурец, грибы, рыбка, бутерброды) и горячие (например, описанные Булгаковым в «Собачьем сердце»), закуски приветствуются. Также водку запивают натуральными соками или компотами, а также газированными напитками различной степени качества, рассолами, пивом. Дело вкуса... Кому приятно пить в чистом виде, кому по душе коктейли, кто занюхивает водку корочкой чёрного хлеба, кто закусывает бутербродиком...

К моим любимчикам сий крепкий напиток, к сожалению не относится. Но... Если пить, то по-русски. Пол или минимум 1/3 стакана залпом, но есстественно водочка должна быть качественной и холодной. Чёрный хлеб в качестве закуски, мм.. И обязательно чего-нибудь поплотнее на дне желудка, для уверенности в дне завтрашнем.

Отлично совмещается горячительное с зимними мероприятиями, саночными катаниями, северными хороводами. Громкие песнопляски в широком хороводе - замечательное развлечение под водочку для заводочки, которое не позволит пьяницам-одиночкам особым любителям накатить надолго зависнуть над стаканчиком, а направит мысли в далёкое-далёкое прошлое, когда национальные различия не имели особого веса... Обратно, к корням, которые у всех нас на самом деле общие, к культурам, которые несмотря на все различия всё-таки весьма сродни, до самых душ, которые у всех нас, несмотря на национальность и язык, одинаково необьятны...


В хорошей водке спрятана уникальная сила, сила которая некогда помогла нашим предкам пережить самые холодные и суровые времена. В неё словно нечаяно уронена та капелька человечности и братства, столь необходимая нам всем сегодня, которая так сплачивала соседей некогда. В ней - удивительная народная мощь, которая закаляла наших прародителей в им моменты невзгод и открывала песнею сердце в минуты радостей...
Смею заметить, чрезмерное потребление и абстинентный синдром к этим силам не относится, так что, сколь бы чистой квинтэссенцией смесь на хлебной основе не являлась, перебарщивать не стоит...

 (305x424, 58Kb)

Метки:  

Если в слове "ВЕСНА" сделать четыре ошибки и пропустить одну букву получится "ЗИМА"

Среда, 02 Февраля 2011 г. 15:55 + в цитатник
Только было ненавязчиво так подумалось, что зима прошла и утреннее солнышко пророчит завершение белого периода, только было натянулись на ребячую ножку резиновые сапоги и выкопался из запылённого шкафа весёленький розовощёкий зонтик, как вновь пошёл снег... Причём пошёл с особой прыткостью, усиленно скрадывая под собой серость автотрасс и поизносившихся за последние недели придорожных сугробов. Пошёл с такой скоростью, будто кишечный грипп резко охватил всех летающих над городом Таллинн птиц и заставил оных на ходу чистить свои несчастные желудки. Западал на все десять пикселей, да с такой работящестью, которой позавидует каждый второй фотограф любитель, с детской радостью первооткрывателя бросившийся в эти минуты на улицу снимать...

А что там снимать-то..

Один сплошной мокрый снег..

Не зги ж не видать...


Увы, она продолжается)) Да ещё как.. Препротивненько так(((

Метки:  

Погода в доме.

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 17:37 + в цитатник
Я канешно всё прекрасно понимаю, что мужикам нонче сложно. Работа чай не сахер, ситуация в стране - полный нахер, семейство на горе выпало тоже с характерами... Частные болячки, действующие на нежный мучицкий организм в десять раз более изнуряюще, чем одновременное соплепускание 10 ребятосов на мощную длинногрудую маму из непоколебимого международно известного бабского племени домохозяек в душной Сомали. Я канешно не с Сомали и мои высшие образования в области груди не имели счастия вскормить десятка, но скажу честно и настойчиво:

Мужчины, никагда, вы слышите, никогда не доводите своих женщин до такого состояния!!! Да, мы сильные, да мы коня на скаку, в огненную и тд итп. Самое итп в том, что мы жеж, мля, существа весьма гордые и нам не всем удаётся попросить о помощи, даже на крайняк... Легче, гораздо легче поднять пятую точку с дивана пару раз за вечер, чтобы немного помочь жене по дому. В десятки тысяч раз легче, чем после, разгорячив и без того легко вопламеняющее реактивное тело носящейся по квартире в бытовой суете супруги, неделю терпеть её абсолютную и уже принципиальную слабость и аппатию...

Свинной грипп почти пережит, осталась только головная боль, дикая слабость и долбанный гайморит.

Но разозрилась мать не на шутку, ага, нуй нах такие отношения, что я сама себя не уважаю чтоль.

Во первых, я привыкла, что мужик - сам всё решает, а не в минуту когда мы со Стелкой (на последних издыханиях) сидим у врача, сообщает, что у него на карточки наверное не хватит денег на лекарство. Ну где, бля, раньше был, когда хотя бы из дома на другом конце города выезжал. Почему бля, я, при температуре 40, сама должна практически выбивать из его халтуродателей недоданные суммы, а он видите ли сам не знает, сколько ещё надо получить... Ну, разве це мужик?? Уууухх... Дело не в деньгах, дело в ответственности за свою семью. Которая должна на мой взгляд быть разделена между партнёрами, хотя бы, равномерно...

Метки:  

На вопрос как здоровье отвечать - не дождётесь :)

Четверг, 27 Января 2011 г. 18:59 + в цитатник
Свинной грипп добрался своей розовой пуговкой и до нашего брата... Добрался, опустошив за 3 дня поднебесной температуры всякое желание жить, подчистил окончательно кошелёк, доверие к людям, и в первую очередь к медикам. Выкарабкиваемся вместе со Стелкой...

Метки:  

День варенья

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 13:37 + в цитатник
Ураа, у нас сегодня именинник! Крису цельных чатыре!! Наш славный паря уже совсем большой и славный. Вот и пролетело целых четыре года с того прекраснейшего момента рождения первенца. Безумно трогательно. Спели сегодня с утреца ему песенку, вручили подарок, теперь ходит важный в новоподаренной чёрной шёлковой рубашке и галстуком. Хоть и как такового дня рождения справлять и не будем, так как младшая температурит, пусть останется хоть какое-то ощущение праздника у малыша...

Муж меня просто добил. Уже давно стала тихо ненавидеть все праздники в принципе. Ведь всегда одно и то же - ты возишься до потери пульса на кухне, пытаясь сделать праздник по максимуму. А он и бровью особо не ведёт, под завязку что-то там уберёт, поможет, а так по фиг дым, что "любимая" уже психует... В этот раз ваще призамечательно. Я с пятницы с гайморитом, башка трещит, утренний чай попить времени нет, а суббота ессессно начинается с подготовки к праздникам, ибо первые гости уже на подходе, да и в сам день (воскресенье) хорошо бы отдохнуть и выспаться наконец. В итоге носишься больная, в реальном поте лица, а он сидит перед ящиком, руки развесил, то и дело беззаботно гогоча... Трагикомедия, блин! Сама мастеришь подарки его же родственникам до полуночи, злая как бездомная собака, на руках мозоли, а он только мимоходом напоминает, что у деда голова большая, шапку пошире делать надо. На мои серый вопрос нарисовать мне самую крупную фигуру в шахматах, (для оформления дедовской шляпы) быстренько отмазался, что и сам не знает...

Фсё, развернулась и пошла спать. Надоело мне это дело, решила, что нефиг корячиться, шляпо так и так мала, да и доделывать лениво, выражу на утро протест отозвав званный обед по поводу трёх январских именинников - Криса, прадеда и Кюлли, сестры нашего папы. А хули? Вот из принципа больше жопу не подниму, хорош возится. Подарки купи, смастери, жратвы навари, квартиру надрай, укрась, да потом опять убирайся. Спать буквально отваливаешься, с мыслями о том, что завтра надо пораньше... А он до двух спокойно телек смотрит, чтоб потом с утреца жаловаться, что никак не проснуться. Плюс доча температурит, ясно дело, о спокойной ночке можно только мечтать...

В общем празднуем мы нынче здорово. Стелка температурит (хоть бы не свинной!!), Криска сам тоже подкашливать стал (неделю поодили в сад), я долечиваюсь от гайморита, отца отправили на работу... Призамечательно..

Я честно очень люблю возится, готовить, убираться, ждать гостей... Но когда этого никто не ценит.. И моё здоровье при этом тоже (не надо наверное и сравнивать, как ведёт себя он, хоть чуточку приболев, гыы) Наверное стоит поменять свою тактику гостеприимства, во всяком случае к его родне, пока до драгоценного не дойдёт, что праздник надо делать всей семьёй, а не так, ценой моих нервов..

А Криска у нас славный, мамин помошник и просто умница растёт!!

Метки:  

Без комментарий

Суббота, 22 Января 2011 г. 22:54 + в цитатник
Смешно ему, богатырю,
Он потешается над фильмом
Пока я жрать ему варю
Еще почти любвеобильно.

Вот он и настал, новый год 2011...

Четверг, 06 Января 2011 г. 12:28 + в цитатник
Дай ему мощи быть лучше чем предыдущий и нам душевных сил сделать его хотя бы в своих глазах красивее, чем обычно норовим его оклеймить.

Счастье есть, его надо лишь только разглядеть. Оно прячется в тёмной глубине наших извилин под периодические молнии нейронных окончаний... Или это салют? Канешно салют!! Ведь январь месяц продолжается...

Счастья в новом, мои дорогие!!!!!!!!

В добрый путь!!!
И не пете за рулём!
А лучше - пользуйтесь общественным транспортом, ибо, иккк, праздники дело сурьёзное ;)
 (525x700, 31Kb)

Метки:  

Дети - это наш праздник!! О дааа, вечный Хэллоуин!!

Пятница, 17 Декабря 2010 г. 16:16 + в цитатник
Нее, пацан у меня - что надо, вполне послушный, в меру умница, любознательный, внимательный, музыкальный, аккуратный и общительный.. Золото домашней коллекции, ага, особливо когда спит.. Но доча... Это песец. Который подкрался вполне назаметно.. Из мирного, сонного существа с хорошим апетитом и пухленькими губками, за два года умудрилась превратиться в до занудства самостоятельного, упёртого телёнка, шебуртного и абсолютно непослушного. Это не девочка, которой можно повесит бантики на затылок и повести в парк. Уверяю вас, от парка не останется и ровного места, не говоря уже про бантики. Это чистой воды пацанка, провокативная, доставучая, вреднющщая. Ей не слабо побить старшего брата до горечи слёз и синяков, вывести из себя самого непоколебимого члена нашей семьи - папу-одуванчик и развести всегда владеющую собой бабушку на педагогический подзатыльник. Она в прямом смысле плевала на уже севший, но пока ещё визжащщий голос мамы которая вот уже третий час укладывает её спать. Может кто помнит старый добрый фильм Ace Ventura, с Джимом Кэрри в главной роли? Помните этот презрительный жест, который Эйс отвешивал недоброжелателям при помощи двух пальцев, он является характерным выражением эмоций нашей прынцессы. Будь-то дома или вне его. Радует одно - пока есть два пальза, это не выходит за рамки цензуры...
 (525x700, 100Kb)

Метки:  

Я есмъ

Понедельник, 13 Декабря 2010 г. 12:52 + в цитатник
В колонках играет - Metallica - Stone Dead Forever
Пропала я, ага. Совсем пропала из дневников. Хотя на самом деле, не совсем, просто визуально. Переодически читаю всех на работе, правда у меня там кириллицы нет, вот и не комментирую. Но очень за всех переживаю и радуюсь. Особливо за Скрипулю и Калину... Аня, ты молодца, у тебя уже всё уже удачно, немного повоевать за место под солнцем - и вот оно счастье!! Жанна, перестань скромничать, ты ж талантищще и об этом должны узнать не только Лиру и отдельные торговые точки!! Епанделин, жжёшь, как всегда!! Да и все-все-все - как всегда со всеми вами очень интересно, вкусно, красиво и чертовски уютно!!!

У меня... А чего у меня. Работа чередуется с больничными. К счастью пропорции стали потихоньку сравниваться, две недели отходили уже в сад, а это уже прогресс. Но сегодня в очередной раз открываю больничный, ибо младшая кашляет.

На работе... За пару последних месяцев дошла до понимания истины - надо делать ноги.
Ибо нет самореализации.
Ибо начальство грёбнутое.
Ибо ясли здесь, ясли там, скоро доведут до нервного тика.
Ибо писАть охота, что угодно, где угодно, на каком языке угодно, главное чтоб писать..
И развиваться, ибо скоро тупо разучусь говорить и окончательно забуду грамматику.
Ибо, если раньше была дико привязана к коллективу на работе, а сегодня окончательно от этой инфантильной глупости отвязалась. Женский коллектив, сами понимаете, эдаких змеюг встретить можно, на груди пригрев в самое стратегически важное место получив... Ну да не важно, ибо, встретив на своём пути долю желчи и проглотив её, нужно сделать вывод, что впереди осталось только хорошие люди и жизнь як в шоколаде... Чего всем и желаю!!

Вобщем потихоньку ищу новое место под солнцем.

Дома. Дома вроде тфу-тфу-тьфу взаимопонимание. Молодое поколение растёт, капризулит и развивается, периодически мочит коры и штаны. Да, Стэлка до сих пор делает в штаны, позорищще моё. Ей тупо лениво вовремя доскакать до горшка. Или просто по женски любит переодеваться. Перепробовали всё. Ждёмс.

Ну вот как-то так.

Метки:  

Мысли о еде и теории относительности.

Вторник, 02 Ноября 2010 г. 16:29 + в цитатник
Вчера ели гречку с овощным салатом. Сегодня жрём суши. Ибо крызис, скромнее надо быть, гыы.

Метки:  

Tequila!!!

Пятница, 29 Октября 2010 г. 17:53 + в цитатник
Для настоящих ботаников

Текила - небезызвестный алкогольный, дистиллированный напиток, который производится в засушливых местностях центральной Мексики из забродившего и очищенного сока одного из видов растений, называемых в Мексике maguey («магве»), принадлежащих к роду Agave (агава) семейства лилейных. Таким образом нелестное прозвище текилы "кактусовая водка" становится ботанически совершенно неуместным, ведь если и водка - то вовсе не из кактуса, а из лилии!

Агава, которая судя по мнению археологов, выращивается на протяжении аж 9 тысяч лет, по существу связана со всей историей Мексики. О тонкости напитка из агавы говорит и само выращивание фруктов, происходящее в строгом соответствии с традициями под постоянным наблюдением. Это мексиканское растение зреет на красной известковой земле под палящими лучами солнца. Ему требуется целых 7-8 лет, чтобы достичь необходимой степени зрелости, когда оно весит около 70 килограммов. С созревших агав удаляют колкие листья, оставляя только сердцевины растений, похожие на огромные ананасы (мексиканцы называют их pinas), которые увозят на дальнейшую переработку, различную для текилы и не европеизированого мескаля, собрата всем нами известной текилы.

Немного истории и лингвистики

Само по себе слово текила овеяно сумраком загадочности. В качестве предыстории можно предположить, что слово "текила" родом от древнего термина народа Науатл. Схожее слово можно перевести как "место сбора урожая", и как «место дикорастущих растений», «место, где режут», «место работы» или даже «место для проделок». Вобщем, где работалось, там и текила разливалась. Хорошее начало!

Другие источники повествуют, что слово означает утес (скала), которая разрезает, весьма правдоподобное упоминание о вулканическом стекле, которое очень распространено на этой территории. Это стекло использовалось для изготовления остриев стрел, топоров, режущих предметов, скребков. Оно разбросано на многих полях и даже использовалось для построения тротуаров во многих городах. Острота и чистота текилы может конечно ассоциироваться с оным, но, штудируем дальше...

На языке народа Каскауин слово Tequila - измененное "tetilla", т.к. вулканы выглядели как небольшая женская грудь. Вот это уже красивое сравнение канешн...

Другие источники говорят, что текила - это измененное имя первообитателей Ticuilas или Tiquilos, которые стали изготавливать сиий напиток. В переводе это название духа, города, долины. Вероятней всего слово текила берёт своё лингвистическое начало от одноимённого города, где в 1900 нашли более промышленный способ приготовления мескаля.

Из истории

История текилы восходит к VIII веку, когда племя тольтеков научилось делать из агавы пульке - сброженный сок крепостью от 4 до 6 градусов. Как гласит легенда, индейцы открыли для себя пульке не сами, а с помощью божественного провидения. Молния ударила в агаву и расколов её на две половины, и все с радостным
изумлением первооткрывателей увидели как из сердцевины полился нектар. Мексиканские индейцы и знать не знали, что в этом растении скрывается "дар богов". Со временем сок агавы бродил и превращался в пенящийся напиток, с пьянящим послевкусием. Напиток именовался пульке. Пульке играл настолько заметную роль в жизни индейцев, что даже бог, пернатый змей Кецалькоатль, был якобы наделен пристрастием к этому оному. А мать пульке, агаву, ацтеки отождествляли с богиней Майяуэль, у которой было 400 грудей и 400 детей.

Долгое время пульке был едва ли ни единственным мексиканским алкогольным напитком, до тех пор, пока испанские конкистадоры не привезли европейские технологии возгонки спирта. Впервые мескаль - продукт возгонки сладкого сока агавы - был произведен в 1521 году. Настоящий мескаль в сравнении с текилой имеет несколько более сильный вкус и аромат. Полюбившийся напиток мексиканцы пили,чтобы утолить жажду после солнечного удара, снять усталость и стимулировать умственную деятельность, его использовали для заживления ран и т.д.

Отцом сегодняшней текилы история называет дона Педро Санчеса де Тагли, маркиза Альтамира, который в 1600 году основал первую фабрику текилы на гасиенде Cuisillos. Популярность текилы росла очень быстро, и уже в 1608 году местные правители ввели специальный налог на торговлю этим напитком. Первым производителем, получившим в 1795 году официальную лицензию на производство текилы, стал Jose Maria Cuervo. Марка "Jose Cuervo" жива кстати и поныне и по праву считается старейшей. Золотым временем для текилы стало начало XIX века. Завоевав признание американцев, производители текилы начали налаживать экспорт в Европу. Незадолго до этого произошло разделение мескаля и текилы: подобно тому, как настоящее шампанское производят только в провинции Шампань, право называться текилой было закреплено за мескалем, который производится по особой технологии в штате Халиско, в окрестностях города Текила.

Немного о производстве

Текилу получают из голубой агавы (Agave tequilana сорта blue Weber). В отличие от мескаля, ее производство носит промышленный характер. Pinas варят над паром или иногда под давлением от одних до двух суток, затем их измельчают, выжимая сладкий, темный, вязкий сок. Этот сок с помощью дрожжей и иногда тростникового сахара подвергают брожению, длящемуся от 2 до 8 дней, а потом дважды дистиллируют в перегонных аппаратах. Так и получается текила. После добавления дистиллированной воды крепость напитка, предназначенного для внутреннего рынка, снижается до 40-46%, для экспорта до 38-40%. В зависимости от сортов текила может быть выдержана.

Разновидности текилы



Существуют следующие виды текилы:
Blanco. Бесцветная текила. Ее также могут называть white или silver. Молодая, свежая и бодрящая. Не выдержанная ни секунды – сразу разливается по бутылкам.

Joven (Ховен). Молодая текила, не прошедшая процесс выдержки, которая может быть ароматизирована. В этой группе следует выделить Tequila Gold, в принципе та же чистейшая текила Blanco, только с небольшим добавлением карамели, от чего пьется легче. Также и Tequila Оrо (Текила оро), обладающая золотистым цветом, полученным в результате использования карамельных добавок.

Reposado. Отдохнувшая, именно Так называется текила, которая выдерживается не менее 2 месяцев в дубовых бочках, приобретая там золотистый оттенок.

Anejo (Анехо) «старинная». У этой текилы - самый большой срок выдержки, она стареет не менее 1 года в дубовых бочках, емкостью максимум 600 литров, придающих ей красивый янтарный цвет. Anejo с большим сроком выдержки имеет цвет хорошего коньяка.

Tequila Reposado, Anejo - это возрастные, более ценные текилы. «Взрослые» текилы, как правило, содержат 100% агавы и являются некоей квинтэссенцией вкуса.

Текила по сей день



С тех пор популярность текилы - особенно лучших сортов - во всем мире растет день ото дня, а мексиканское правительство строго следит за качеством этого символа страны. Сами же мексиканцы в основном предпочитают более дешевый мескаль, а в горных районах центральной Мексики и до сих пор весьма популярен пульке. После войны появился коктейль Маргарита и первые правительственные стандарты на текилу. Свод законов текильеро (производителей текилы) ограничивает ее производство только определенными областями штатов Халиско, Мичоакан, Тамаулипас, Гуанахуато и Наярит. Самой характерной чертой текилы и мескаля являются "оквадраченные" бутылки.

По причине того, что объемы экспорта текилы возрастают из года в год, некоторые производители разбавляют дистиллят агавы другим спиртом, например из сахарного тростника, что, безусловно, отрицательно сказывается на качестве напитка. В соответствии с мексиканским законодательством только в случае использования не менее 51% дистиллята агавы получаемый напиток может называться «текила». Но, конечно же, лучшая текила делается полностью из агавы, что обычно указывается на этикетке. Например, Вы можете встретить надпись «100%» или «100% Blue Agave».

Известные и достойнейшие марки текилы и мескаля:
Tres Magueyes, Jose Cuervo,Mariachi, Matador, Olmeca, Рере Lopez, Sauza.
Gusano Rojo Mezcal, Miguel de la Mezcal, Monte Alban Mezcal.

Как пить текилу



Текила должна быть не слишком теплой, но и не слишком холодной. Что же касается того, стоит ли выпивать все одним духом, то это - дело вкуса. Самый грамотный вид употребления текилы в чистом виде - с солью и лаймом (не лимоном!). Текилу и мескаль традиционно пьют из маленьких высоких и узких стаканчиков, по непонятным причинам называемых мексиканцами "лошадками" (исп. "caballito").

Обычно текила употребляются одним из ниже перечисленных способов:
1. Классический. В небольшую узкую рюмку наливают 2 сантилитра напитка, на тыльную сторону ладони насыпают соль и берут кусочек лайма. Затем следует опрокинуть соль в рот, быстро, одним глотком, выпить текилу и закусить все это лаймом.
2. Этот способ мексиканцы именуют rapido (рапидо) , русское название "Бей-и-пей", а также "Текила-бум". 2 сантилитра текилы или мескаля и 2 сантилитра тоника наливают в небольшой бокал, который закрывают рукой и бьют им о стойку бара, чтобы внутри бокала появились пузырьки. Затем все его содержимое выпивают залпом.
3. Текила используется также для приготовления многих коктейлей. Самыми известными из них и признанными Международной ассоциацией барменов являются Tequila Sunrise (Текила санрайз) и Margarita (Маргарита).

В Мексике ритуал питья иногда дополняют холодной сангритой, местной разновидностью прохладительного напитка, изготовленного на основе сока красного апельсина или лайма, томатного сока и перца чили.
Текилу пьют до еды как аперитив и после еды как дижестив. В Мексике текилу считают идеально подходящей к национальному блюду guacamole (пюре из авокадо с острым томатным соусом и перцем чили).

Итак что мы имеем?



Мексиканский жар, яркая шляпа с широченными полями, гитара, задорная музыка, начос, ядрёные Тортилльяс... Мексика известна разноцветным смешением испанских и индейских традиций, так что совсем не плохо сбацать любимой страстную вечернюю серенаду или станцевать яростное женское соло а ля фламенко, размахивая юбкой и волосами, а можно изобразить ритуальные танцы древних индейцев. Я лично уверена, после первого шота, фантазия вас не покинет!!
Arrrrrrrriva!!!

 (316x475, 42Kb)

Метки:  

Поиск сообщений в krevett
Страницы: [13] 12 11 ..
.. 1 Календарь