Маринованный болгарский перец
|
|
Четверг, 14 Июля 2016 г. 09:07
+ в цитатник
3 кг сладкого перца
1 литр воды
1,5 стакана сахара
½ стакана уксуса 9%
1 стакан растительного масла
2 ст.л. крупной соли
Перец горошком, лавровый лист, гвоздика
Шаг 1. Подготовить банки: помыть с содой, стерилизовать.
Шаг 2. Перец очистить и помыть, разрезать на крупные дольки.
Шаг 3. В воду положить соль, сахар, масло и довести до кипения. Добавить уксус и пряности.
Шаг 4. В кипящий маринад опустить дольки перца, варить 5 минут.
Шаг 5. Разложить по банкам, залить маринадом и закать.
Шаг 6. Банки перевернуть, закутать одеялом и дать медленно остыть. После чего убрать на длительное хранение.
Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям
-
2
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
