-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в KoshkaZosia

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.05.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 25878


Без заголовка

Воскресенье, 06 Июля 2014 г. 07:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Людмила_Констанденко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Олег Тимошин

 ТИМОШИН ОЛЕГ --- современный художник. Родился в 1959г. в городе Спасск-Дальний в семье военнослужащего. После окончания общеобразовательной и художественной школы в Смоленске поступил в Белорусский государственный театрально-художественный институт в городе Минске, который окончил в 1982 году. Начало профессиональной деятельности совпало с активной творческой работой в графике и плакате. Участник многочисленных международных, межрегиональных и всесоюзных конкурсов и выставок. С 1988г. – член Союза Художников СССР. Основная тема творчества – тема единства человека и природы, тема экологии. Занимается графикой и живописью, дизайном интерьера. Любимая техника – акварель. Воздействие акварельной техники проявляется и в масляной живописи автора.







Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 06 Июля 2014 г. 07:37 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицаумница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«У меня хватило ума глупо прожить жизнь», — признавалась Раневская. Спасибо Вам, Фаина Георгиевна, за все! Мы помним…

Она ушла…

 

Чтобы мне легко, одинокой,

Отойти к последнему сну,

Прошуми высокой осокой

Про весну, про мою весну.

К восьмидесятилетнему юбилею Фаины Раневской известный театровед Борис Михайлович Поюровский написал: «Сегодня Фаине Георгиевне Раневской исполняется 80 лет. Поздравляя ее, друзья, наверное, станут уверять Фаину Георгиевну, что 80 — это совсем еще немного. Такова традиция. Традиция юбилеев. В эти дни человеку говорят только приятное. Отчего лично я всегда скептически отношусь к юбилеям. Но в данном случае мы имеем дело с исключением. И именно поэтому, очевидно, не следует уверять Раневскую в том, что 80 — совсем еще немного. Много, очень много! Особенно если вспомнить, что за эти годы сделано…

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 06 Июля 2014 г. 07:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Anna_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огуречный соус вместо майонеза

Изумительно вкусный и простой в приготовлении соус для овощей, мяса, хлеба и всего того, с чем едят майонез.

Приготовление:

1. Натереть один средний огурец на крупной терке и слегка отжать сок.
2. Добавить 100 гр сливочного мягкого сыра, 2 зубчика измельченного чеснока, 3 ст. ложки нежирной сметаны, 1 ч. ложку мелкопорезанного укропа.
3. Приправить специями и перемешать.


Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 06 Июля 2014 г. 07:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga-olg [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 подлив к спагетти

9 рецептов подливы к спагетти

9 рецептов  подливы к спагетти

Варим спагетти и выбираем соус:
1.Сливочная подлива к макаронам с помидорами

Вам понадобится:
-несколько зубчиков чеснока,
-пара луковиц,
-стакан жирных сливок или сметаны,
-полкило помидоров,
-базилик,
-оливковое масло,
-ложка сливочного масла,
-соль,
-перец,
-немного сушеной мелиссы,
-ложка сахара.

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 06 Июля 2014 г. 07:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ya_-_Vetochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

22 соуса на любой вкус

RH2wKWOUv2s (604x397, 72Kb)

Как иногда хочется заправить тот или иной салат не просто майонезом, а пикантным и галантным соусом)))
Согласитесь... Мы заботимся о Вас, сохраните на стене всегда пригодится! И не забудьте поделиться с друзьями
1. Соус «Татарский»
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.

2. Соус «Андалузский»
200 гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.

3. Соус «Грибной»
400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!

4. Соус «Томатный»
200 гр. томатного кетчупа, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубочка чеснока( измельчить), зелень петрушки, соль и перец.

5. Соус «Оливковый»
200 гр. майонеза, 100 гр. измельченных оливок без косточек, 2 зубка измельченного чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец.

6. Соус «Свекольный»
100 гр. сметаны, небольшая отварная свекла, натертая на мелкой терке, 100 гр. майонеза, одна мелко нарезанная луковица, 2 ст.л. хрена, маринованный огурец (нарезанный мелкими кубиками).

7. Соус «Нежный»
200 гр. майонеза, 100 гр. тертого твердого сыра, 3 ст.л. сметаны, 2 ч.л. хрена, рубленный укроп, соль, перец.

8. Соус «Доступный»
2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. кефира, 1 ст.л. сметаны, 2 зуб.чеснока, щепотка красного перца, щепотка чёр. перца, пучок зелени кинзы или укроп, петрушка, базилик (любые травки на ваш вкус).
Все смешать, зелень измельчить, чеснок раздавить через пресс.

9. Соус «Чесночный»
2 яйца, 2 столовые ложки соли, чеснок (по вкусу), чёрный и красный перец (по вкусу), 1-2 ст.л. раст. масла, сок лимона или немного уксуса, 1/3 ст. кефира.
Взбить все ингредиенты в блендере до однородной массы и влить очень тонкой струйкой растительное масло. Добавить сок лимона (по желанию). Соус хранить в холодильнике, перед подачей заправить соус кефиром хорошо смешав.

10. Соус «Карри»
2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. майонеза, 2 ст. ряженки или кефира, перец красный и черный, 1/2 ч.л. кари, 2 зуб. чеснока, 1 ст.л. уксуса.
Все соединить и тщательно перемешать - соус готов. Хранить соус в холодильнике.

11. Соус «Горчично-медовый»
2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. горчицы (зернами или без на ваш вкус), 1 ст.л. меда, 1 зуб. чеснока, 1 ч.л. сок лимона, 1 ст.л масла оливковое, перец белый.
Все компоненты смешать до густой однородной массы.

12. Соус «Турецкий» (острый)
2 луковицы, 1 ст.л. томатной пасты или 1/2 ст. томата рубленного, 2 ст.л. олив. масла, соль, красный и черный перец, 1 ч.л. кориандра молотого, зелень кинзы, укропа, 1 ч.л. сока лимона или уксуса (по вкусу), 1 сладкий перец (красный).
Измельчить в блендере до мелкой крошки все ингредиенты и полученную массу залить в соусник, заправив специями по вкусу.

13. Чесночный соус «Муждей»
Берём головку чеснока, почистим его и разотрём. Растёртый чеснок разводим в половине стакана воды, можно взять, если есть под рукой мясной бульон, но это необязательно, добавляем уксус и соль по вкусу. Если соус немного настоится, то будет ещё колоритнее. В некоторых рецептах приготовления этого вкусного соуса предлагается добавлять чёрный молотый или красный перец, можно обойтись без него, и добавить можно растительное масло. Выбор за вами. Всё. Можно подавать к рыбным и мясным блюдам.

14. Южно-французский чесночный соус Айоли
Растираем, а проще говоря, давим, 4 дольки большие чеснока, добавляем аккуратно 1 желток, стакан растительного масла и опять растираем, добавляем чайную ложку кипячёной холодной воды, по вкусу сок лимона добавить. В результате получается соус по консистенции майонезной. Можно подавать к овощному салату, к рыбе, к мясу.

15. Соус «Эсэсэрушка»
Достаём плавленый сырок «Дружба» из холодильника, трём на тёрке мелкой, давим пару долек чеснок и заправляем майонезом. В конце можно туда покрошить ещё, покрошить. Если к печёной картошке добавить этот соус - просто пальчики оближите.

16. Традиционный соус с хреном
Возьмём полстакана хрена измельченного, таким же количеством бульона или горячей воды заливаем, добавляем яблоко натёртое, уксуса столовую ложку, половину чайной ложки сахарной пудры, и кефира или кислого молока 2-3 ложки. Размешаем, и всё будет, готово. Следует подавать к овощам, колбасе, к холодному мясу.

17. Майонез шведский
Нужно то всего: 100 грамм майонеза салатного, возьмём такое же количество яблочного джема и добавить 5 столовых ложек тёртого хрена, можно добавить, если захочется и больше хрена. И дать майонезу настояться в холодильнике.

18. Соус польский (очень вкусный рецепт соуса)
На слабом огне распускаем 150 грамм сливочного масла. Пока масло остывает, берём 4 яйца и рубим, добавляем 10 грамм петрушки. Всё перемешиваем, лимонным соком заправляем или лимонную кислоту добавляем на кончике ножа. Без этого соуса "судак по-польски" не бывает просто, но и к другой рыбе соус очень подходит.

19. Французский соус Грибиш
Белки трёх вареных яиц мелко рубим, натереть на крупной тёрке 50 грамм корнишонов. Желтки растираем, и смешивай с 30 граммами горчицы, постепенно вливаем стакан растительного масла, уксуса добавляем 30 грамм и перемешиваем. А потом в массу желтковую добавляем огурцы и белки, соль и зелень по вкусу. И соус готов.
Можно подавать к холодным блюдам, но и хорошо идёт этот соус к горячим рыбным блюдам.

20. Индийский крыжовенный соус Амла чатни
В индийском соусе нужно варить крыжовник, а после добавить специи: имбирь, перец и так далее. Мы поступим проще. Ягоды без хвостиков стакан, размельчим при помощи блендера, мясорубки или толкушкой. Добавим 3-4 зубчика чеснока туда, сахар, соль по вкусу, 2 столовые ложки укропа. Можно поступить по-другому, положить грецкие рубленые орехи вместо укропа, 2 столовые ложки.

21. Соус брусничный с сыром
100 грамм плавленого сыра ставим в тёплое место, где он сможет размягчиться, добавим к нему 50 грамм сметаны кислой, сахар, соль по вкусу, а потом в эту массу добавим 100 грамм брусники. Подавать можно к птице, мясу.

22. Соус английский мятный (который подавался у русских царей, подавался на торжественных приёмах).
3 столовые ложки мяты руби, добавляем 2 столовые ложки сахара, 1 столовую ложку уксуса и 3-4 ложки воды. На два часа оставляем, чтобы настоялся. И потом подаём к рыбным и к мясным блюдам.http://vk.com/cook_good


Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 06 Июля 2014 г. 07:32 + в цитатник
Это цитата сообщения NIKALATA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересные мысли - для вас и для меня.





 

uliy-KISS


 


Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 06 Июля 2014 г. 07:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для нас, "роскошных": шикарный топ-туника крючком с кружевом

Девочки, мы, "роскошные", просто обязаны взять эту модель на "вооружение"! Во-первых потому, что она "посажена" на подкладку, что дает нам возможность носить ажур, а во-вторых - это маленькие рукавчики, которые могут прикрыть то, что мы не хотим показать. Мне кажется не самым важным полное соответствие элементов модели. Вяжите те, которые Вам нравятся. Главное - это подкладка в тон пряжи, и подходящее кружево.

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 06 Июля 2014 г. 07:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ksugha_72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи для дачи

clip_image043[4] (525x700, 325Kb)

title738326675 (108x108, 17Kb)

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 06 Июля 2014 г. 07:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ksugha_72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подушка крючком.

poduchka (400x417, 206Kb)

lRUnoW3wMA4i (100x100, 10Kb)

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 06 Июля 2014 г. 07:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Людмила_Констанденко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как стать ясновидящим – по стопам Кассандры и Нострадамуса

Под развитием экстрасенсорных способностей понимают овладение такими "сверхъестественными" техниками, как телепатия, ясновидение или астральное зрение (возможность наблюдать ауру человека и элементалов - жителей астрального мира).
Ясновидение - это не только предвидение будущего, но также способность видеть то, что сокрыто от обычного физического зрения. По мнению Ч. Ледбитера феномен ясновидения сводится к расширению потенциала восприятия человека, способности улавливать дополнительные вибрации эфира, окружающего физический мир.
Сложно сказать, как становятся ясновидящими обычные люди, с рождения ничем не отличающиеся от нас с вами. Иногда для этого требуется какое-либо событие, приводящее к психическому озарению (автокатастрофа, удар молнии и т.п.), в других случаях помогают продолжительные тренировки, нацеленные на расширение восприятия человека. Некоторые народы для достижения состояния ясновидения применяют наркотические средства или методики, приводящие человека в транс (например, экстатические танцы дервишей), но такие способы развития экстрасенсорных способностей крайне нежелательны. Они не дают контроля над видениями и причиняют вред организму.

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 06 Июля 2014 г. 07:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Людмила_Констанденко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Накопление энергии и повышение энергетического тонуса


Живя в социуме, человек всё чаще сталкивается с проблемой отсутствия энергии. Её не хватает для работы, учебы, увлечений, любви, саморазвития и других важных вещей. Недостаток энергии сказывается на осознанности, например, человек может несколько раз перечитывать абзац в книге, не понимая его смысла, находясь словно в полусне. Отсутствие энергии приводит к заболеваниям на физическом плане, к безрадостному мировосприятию и возникновению различных параноидальных идей. Как восполнить запас энергии и перестать её тратить – расскажет данная статья.

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 06 Июля 2014 г. 07:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Людмила_Констанденко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очищение организма рисом


Хорошим народным методом очищения организма в домашних условиях, способствующим удалению всех излишков жидкости и токсических продуктов обменного процесса, является очищение организма рисом. Такая процедура иногда назначается даже при заболеваниях мочеполовой системы, чрезмерном отложении солей в суставах.

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 06 Июля 2014 г. 07:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Людмила_Констанденко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ах, эта красная рябина!


В народе говорят, что если рябина уродилась, зима будет холодной. Климат в наши дни не поддается никаким приметам, а вот целебные свойства красной рябины не вызывают сомнения, как и сто лет назад.

Очищение организма

Каждую осень, как только созревает обыкновенная красная рябина, я устраиваю для кишечника праздник, иначе не могу назвать курс очистки. Потому что после него я как будто заново рождаюсь, так легко себя чувствую. О пользе рябины очень часто пишут, я же хочу добавить свой рецепт оздоровления.
1 чайную ложку рябины надо размять ложкой, залить 1 стаканом холодной кипяченой воды и настоять в течение 8 часов. Не процеживая, надо выпить весь настой в течение дня. Процедуру повторять несколько дней, по самочувствию.

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 06 Июля 2014 г. 07:19 + в цитатник
Это цитата сообщения pmos_nmos [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фраза дня

00ak (476x598, 102Kb)

Франсуа-Мари Аруэ Вольтер

(1694 - 1778)

Свобода — это не то, что вам дали. Это — то, что у вас нельзя отнять

 

 


Метки:  

Без заголовка

Суббота, 05 Июля 2014 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Okluba [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Утка с рисом, яблоками и апельсином

источник - http://www.djurenko.com/

В каждой семье есть свое коронное праздничное блюдо. У одних это — ведро оливье, у других торт со взбитыми сливками. Праздничное блюдо, оно на то и праздничное, чтобы готовить только по праздникам. А не постоянно. Я понимаю, что при большом желании и изрядной доле фантазии, праздники можно устроить бесконечно. Вот в нашей стране — праздник на празднике. Особенно в мае месяце и в начале года. Шутки-шутками, а у народа появляется ностальгия по работе.
Ну, вот ждем праздник: день рождения, Новый год, День парижской коммуны. В нашей семье вопроса «что приготовим к праздничному столу», не возникает. Конечно утку, фаршированную рисом с яблоками и апельсинами. Утка с яблоками — вкусна в любом виде. Рецепт утка в духовке — и не сложно и всегда вкусно.

К сожалению, свежую утку, купить порой не представляется возможным. Может где-то и есть, но я не знаю где. Во времена моего детства, лет 30 назад, утята, прости Господи, иногда продавались в магазинах. Жалкие, заморенные тушки, с завернутыми в бумагу головами.

Так что топаем в большой маркет, и покупаем замороженного бройлера. Килограмма на 2.5. Не меньше. В более мелком есть нечего.

Читать далее

  • Серия сообщений "вкусные рецепты":
    Часть 1 - Финики в беконе на гриле
    Часть 2 - Шпроты из кильки или мойвы
    ...
    Часть 25 - Куриные блинчики с сыром на молоке - нежнo и сытнo!
    Часть 26 - Курица с ананасами под сыром с шампиньонами
    Часть 27 - Утка с рисом, яблоками и апельсином

    Метки:  

    Без заголовка

    Суббота, 05 Июля 2014 г. 21:55 + в цитатник
    Это цитата сообщения Matrioshka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Какое счастье слышать тишину. Художница Diane Romanello.





    Какое счастье слышать тишину


    Какое счастье слышать тишину,
    В ней звуки красоты и вдохновенья,
    Секрет вселенский мира сотворенья.
    Какое счастье слышать тишину!

    Какое счастье видеть тишину,
    Причин и следствий череду земную,
    Просторы беспредельности рисуя,
    Какое счастье видеть тишину!
    Какое счастье тишиной дышать,
    Пропитываясь звуком мирозданья,
    Быть на волне творца, в его дыханье
    Какое счастье тишиной дышать!

    Какое счастье тишиною быть,
    Неся в себе спокойствия отвагу,
    Идя лишь к свету в темноту ни шагу.
    Какое счастье тишиною быть.

    © Copyright: Лилия Шураева, 2012






    Читать далее...

    Метки:  

    Без заголовка

    Суббота, 05 Июля 2014 г. 21:53 + в цитатник
    Это цитата сообщения Matrioshka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Или мне снится, иль чудится мне, будто скачу я на быстром коне...


    Bonnie Marris. Big Boulder Canyon



    Bonnie Marris.Splash


    Или мне снится, иль чудится мне,
    Будто скачу я на быстром коне
    В синее утро, над синим ручьем,
    В призрачный мир, где мы только вдвоем,
    В мир, озаренный улыбкой одной,
    В мир, окрыленный заветной мечтой,
    В мир бесконечно цветущей весны,
    В мир, где сбываются детские сны!
    Легкою птицею, конь мой, лети,
    Как я боюсь затеряться в пути,
    Как я боюсь покориться судьбе,
    Как я боюсь ошибиться в тебе!
    Быстрые кони волшебной страны,
    Вы обязательно людям нужны
    Гордо летящие в светлую даль,
    Где отступают и боль, и печаль...

    Автор?



    Chris Cummings. Cascade Run



    Chris Cummings. Gold Dust



    Chris Cummings. Horses & Dreams


    Читать далее...

    Метки:  

    Без заголовка

    Суббота, 05 Июля 2014 г. 20:13 + в цитатник
    Это цитата сообщения красавицаумница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Ф.Г. Раневская Из книги "Судьба-шлюха" Из главы: "Боже мой, как я стара - я еще помню порядочных людей..."

    Благодарю судьбу за Ахматову. За Макса Волошина, который не дал мне умереть с голоду. За дивного старика - композитора Спендиарова. Старик этот был такой восхитительный, трогательный.

     ...Однажды попала в больницу по поводу диабета. В коридоре увидела Шостаковича и завопила: "Какая радость вас видеть". Страшно смутилась, и мы оба рассмеялись. Он мне тоже обрадовался.
        ...Спросил, люблю ли я музыку. Я ответила: если что-то люблю по-настоящему в жизни, то это природа и музыка. Он стал спрашивать:
        - Кого вы любите больше всего?

    Читать далее...

    Метки:  

    Без заголовка

    Суббота, 05 Июля 2014 г. 20:10 + в цитатник
    Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    АКВАРЕЛИ ЭНН МОРТИМЕР

    Энн Мортимер, художница из Англии, считается  одной из лучшихпредставительниц  художественного цеха, рисующих  кошек. Но в  коллекции этой популярной современной художницы множество  картин и с изображением дивной природы, и, конечно, цветов. Она же женщина...)))


    1.0 (700x512, 484Kb)

    1 (550x388, 240Kb)

    2 (392x550, 325Kb)

    3 (700x544, 528Kb)

    4 (700x512, 489Kb)

    00000 (252x87, 31Kb)

    Метки:  

    Без заголовка

    Суббота, 05 Июля 2014 г. 20:08 + в цитатник
    Это цитата сообщения Olga-olg [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    в/к Пейзаж - Венеция

    5630023_3820215635378971339u62535 (500x401, 78Kb)/5630023_3820215635378971339u62535 (500x401, 78Kb)

    Читать далее...

    Метки:  

    Понравилось: 1 пользователю

    Поиск сообщений в KoshkaZosia
    Страницы: 1049 ... 92 91 [90] 89 88 ..
    .. 1 Календарь