-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в KoshkaZosia

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.05.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 25981


Морской коктейль с овощами

Пятница, 18 Сентября 2015 г. 09:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морской коктейль с овощами


morskkrkt_260472668 (469x608, 289Kb)

Продукты:

Коктейль морской    = 300 г

Соевый соус  = 3 ст. л.

Масло растительное = 3 ст. л.

Паприка сладкая  = 0,5 ч. л.

Чеснок по вкусу

Помидор  = 1 шт

Лук репчатый = 1 шт

Перец болгарский = 1 шт

Готовим

Морской коктейль обдадим горячей водой. Маринуем в соевом соусе

Добавляем к соусу растительное масло, паприку и чеснок.

Смешиваем с морским коктейлем и оставляем на 20 мин. Соли достаточно за счет соевого соуса.            Помидор нарезаем кубиками. Перец и лук также нарезаем кубиками.

На небольшом количестве растительного масла обжариваем сначала лук и перец, а затем добавляем помидоры.

Морской коктейль обжариваем 3 - 5 мин. Подаем с овощами.

 


Метки:  

Лосось с картофелем, запеченный в духовке

Пятница, 18 Сентября 2015 г. 09:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лосось с картофелем, запеченный в духовке

3grAFN1s8Uo (367x261, 83Kb)

На 100 г - 120 ккал.

Для приготовления нам нужно:

- филе лосося - 1 кг;
- картофель - 4-5 шт;
- помидоры черри - 6-8 шт;
- стебель сельдерея;
- лук;
- смесь ароматных острых перцев, розмарин, соль;
- оливковое масло - 3 ст.л.

Приступаем к приготовлению:

Филе нарежьте крупными кусками. Поперчите смесью свежемолотых перцев, слегка посолите и оставьте для пропитывания на пол часа. Помидоры разрежьте на 4 части, лук полукольцами, сельдерей тонкими кусочками поперёк.
Картофель отварите в кожуре до полуготовности. Затем остудите, очистите и нарежьте круглыми ломтиками. В миске смешайте картофель, растёртый розмарин, соль, оливковое масло. Добавьте помидоры, лук и сельдерей. Перемешайте. Распределите всё на противне с кусками лосося, стараясь, чтобы картофель был снизу.

6. Запекайте в духовке на среднем уровне, минут 25-30 при температуре 180 гр.

Приятного аппетита!

Sonya_kot


Метки:  

Салат из брюссельской капусты

Пятница, 18 Сентября 2015 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из брюссельской капусты



1.
WvVL-U3rRZE (604x403, 192Kb)

Время приготовления: 15 минут
Количество: 2 порции
 
Ингредиенты:
 
Баклажан — 2 шт.
Помидоры черри — 15 шт.
Красный лук — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Базилик — 7 листиков
Читать далее...

Метки:  

Готовим блины к завтраку, не перепачкав гору посуды

Пятница, 18 Сентября 2015 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения elena-space [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим блины к завтраку, не перепачкав гору посуды

Приготовление:

Поместите в бутылку (1,5 л) компоненты для теста: 2 яйца, 10 полных столовых ложек муки высшего сорта, 3 столовые ложки сахара, ¹⁄₂ чайные ложки соли, 3 столовые ложки растительного масла, 600 мл молока. Взболтайте и перемешайте.
Не бойтесь, комочков не будет, если тщательно взболтаете.В дополнении можем сказать, что тесто можно поставить в холодильник и приготовить блины ещё и утром.Теперь смазывайте сковороду растительным маслом и пеките блины.
17 (450x363, 41Kb)

Метки:  

Шоколадно-масляный крем для тортов

Пятница, 18 Сентября 2015 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения elena-space [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-масляный крем для тортов

Шоколадно-масляный крем может использоваться и в качестве начинки для тортов, и в качестве украшения. Готовится весьма просто - делюсь рецептом с фото.

Ингредиенты:

Сливочное масло — 120 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Сахарная пудра — 150 Грамм
Какао-порошок — 15 Грамм
Ледяная вода — 15 Миллилитров
Ванильный экстракт — 5 Грамм

Приготовление:

Шоколадно-масляный крем для тортов - один из тех кремов, которые можно использовать и для начинки тортов, и для их украшения. Я, к примеру, добавляла этот крем в бисквитные торты - всегда получалось очень вкусно. Также его можно добавлять в кексы, пирожные и многие другие десерты - насколько фантазия позволяет.

Рецепт шоколадно-масляного крема для тортов:
1. Сливочное масло взбиваем до воздушности. Добавляем туда яйца и взбиваем еще раз. Вмешиваем в образовавшуюся массу сахарную пудру. Перемешиваем.
2. Смешиваем какао-порошок, воду и экстракт. Хорошенько перемешиваем и добавляем в масляную смесь. Перемешиваем.
Шоколадно-масляный крем для тортов готов!
18 (604x377, 55Kb)

Метки:  

Клюквенный мусс с манкой - нежный, красивый, вкусный и при этом совершенно постный десерт, не содержащий ни капли жира

Пятница, 18 Сентября 2015 г. 09:16 + в цитатник
Это цитата сообщения elena-space [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клюквенный мусс с манкой - нежный, красивый, вкусный и при этом совершенно постный десерт, не содержащий ни капли жира

Ингредиенты:

-300 гр клюквы
-250 гр сахара
-100 гр манной крупы

Приготовление:

1. Клюкву размять в неокисляемой посуде
2. Добавить в размятые ягоды 100 мл кипяченой воды и отжать сок
3. Отжимки залить водой (300 мл), добавить сахар и прокипятить, после чего процедить отвар, а вываренные отжимки выбросить
4. В процеженный отвар добавить манную крупу и варить на небольшом огне, помешивая.
5. Должно получиться что-то вроде густой каши
6. Когда каша остынет, добавьте в нее сок и хорошо взбейте. Масса посветлеет и увеличится в объеме
7. Готовый мусс разложите по порционным формочкам и поставьте в холодильник. Можно посыпать его тертым шоколадом и украсить ягодами
19 (599x393, 46Kb)

Метки:  

Картофель "по-французски" на сковороде

Пятница, 18 Сентября 2015 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения elena-space [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель "по-французски" на сковороде

Ингредиенты:

- свинина
- картофель
- лук и чеснок
- соль
- перец
- помидор
- сыр
- зелень

Приготовление:

1. Свинину (мясо в общем-то можно взять любое) режем тонкими кусочками и быстро обжариваем с небольшим количеством растительного масла на большом огне.
2. Добавляем резанный дольками картофель. Обжариваем минут 10-15 на большом огне без крышки, периодически перемешивая.
3. Добавляем лук и немного мелкопорезанного или раздавленного чеснока.
4. Солим, перчим. Жарим ещё минут 5, перемешиваем, солим, перчим.
5. Когда картофель уже почти готов, кладем сверху порезанный дольками помидор (присолить чуть), засыпать тертым сыром и накрыть крышкой. Готовить пока сыр не расстает! Посыпать зеленью и готово.
20 (604x403, 64Kb)

Метки:  

Цветная капуста в кляре

Пятница, 18 Сентября 2015 г. 09:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Gati [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветная капуста в кляре


Великолепный рецепт!
Очень интересное предложение детям, которые не жалуют цветную капусту!
Нашла его здесь
4382988_5 (472x315, 40Kb)
Ингредиенты :
Подготовка капусты
Капуста цветная — 400 г
Молоко — 100 мл
Вода — 4 л
Лавровый лист — 2 шт
Соль (плюс для варки по вкусу) — 2 ст. л.

Кляр
Яйцо куриное — 2 шт
Масло подсолнечное (плюс масло для жарки во фритюре) — 5 мл
Вино белое сухое — 15 мл
Перец черный (свежемолотый; по вкусу)
Базилик (сушеный; по вкусу)
Вода газированная — 50 мл
Соль (по вкусу)
Сок лимонный (несколько капель для того, чтобы лучше сбить белки)
Мука — 100 г

Метки:  

Картофельная запеканка с курицей

Пятница, 18 Сентября 2015 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения amaija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная запеканка с курицей

Картофельная запеканка с курицей

 




Метки:  

Салат "У селедки модная шубка"

Пятница, 18 Сентября 2015 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "У селедки модная шубка"

Салат "У селедки модная шубка"

Нет ни одной семьи, где бы не готовили салат "Селедка под шубой". Рецепт, который предложили нам на сайте: ponchik.ucos.net один из вариантов этого салата. Его приготовление подобно салату "селедка под шубой, он тоже укладывается слоями. Но в этом рецепте предлагаются другие ингредиенты. Поэтому, если вы хотите внести разнообразие в ваше меню, то можете воспользоваться рецептом и приготовить салат "У селедки модная шубка". А какие продукты нужны для него вы сейчас и узнаете.
салат селедка под модной шубкой (700x525, 402Kb)

Читать далее...

Метки:  

Баклажановые палочки в панировке

Пятница, 18 Сентября 2015 г. 09:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Aliciya_Bes [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажановые палочки в панировке

Это прекрасное блюдо смотрится привлекательно на праздничном столе или в ежедневном рационе. Его уникальность в том, что баклажаны не дарятся на растительном масле. В целом блюдо получается диетическим, пикантным и очень вкусным!

2 средней величины баклажана

черный молотый перчик и соль

50 г натертого мелко сыра

1 куриное яйцо

3 столовые ложки белых панировочных сухарей

3 чесночных зубка

1 столовая ложка помидоров сушеных

2 столовые ложки масла оливкового

1 столовая ложка сухого ароматного базилика

Баклажановые палочки в панировке

Баклажаны очистить, нарезать брусочками. Чесночные дольки измельчить, смешать с маслом оливковым. Чувствуете, какой пошел аромат? Баклажаны слегка присыпать солью, сушеными помидорами, перцем. Смазать чесночным маслом. Выглядит уже аппетитно!

Осталось приготовить пикантную панировку. Тертый сыр перемешать с базиликом и сухарями. Перетереть руками. Лучше взять сыр пармезан. Яйцо слегка взбить. Каждую палочку окунать в яйцо, а затем в крошку. Выложить на противень. Его нужно обязательно застелить пергаментом.

Разогреем до 200 градусов духовку. Поставим противень для запекания. Через 20 минут на палочках должна появиться привлекательная румяная корочка. Палочки в процессе приготовления нужно переворачивать для равномерности запекания. Подавать блюдо можно в горячем и холодном виде.


2971058_124682443_3862295_115983676_111635593_5320643_338153751 (51x45, 2Kb)Вкусный ужин в кругу семьи - это прекрасно! Но активные малыши требуют внимания и детских развлечений! Обратите их внимание на игры онлайн. Игры Смешарики помогут детям весело проводить время, развиваться и получать положительные эмоции. Онлайн игры бесплатно понравятся тем, кто не желает скучать!


Метки:  

ПАШТЕТ ИЗ ГРИБОВ С ЧЕСНОКОМ

Пятница, 18 Сентября 2015 г. 08:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАШТЕТ ИЗ ГРИБОВ С ЧЕСНОКОМ

2a297c74d1b334da1e68d270e3fdcae4 (600x397, 77Kb)

Читать далее...

Метки:  

ЗАПЕКАНКА ИЗ РИСА ВЕТЧИНЫ И СЫРА

Пятница, 18 Сентября 2015 г. 08:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПЕКАНКА ИЗ РИСА ВЕТЧИНЫ И СЫРА

pZlaDvaitzs (604x362, 64Kb)

Читать далее...

Метки:  

Картофельно-луковая запеканка в мультиварке

Пятница, 18 Сентября 2015 г. 08:56 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельно-луковая запеканка в мультиварке



1.
hWYvPFU1U44 (620x397, 103Kb)

Лук – 2 штуки;
Картофель – 800 г;
Молоко и сливки 33% жирности – по 150 мл;
Лавровый лист и зубчик чеснока – по 1 штуке;
Масло сливочное – 1 столовая ложка;
Ветчина – 175 г;
Читать далее...

Метки:  

Трюфель Евы

Пятница, 18 Сентября 2015 г. 08:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ювита [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трюфель Евы

Фото к рецепту: Трюфель Евы

 
Очень шоколадно, очень нежно, просто тает! Печь надо однозначно, чтобы хоть раз почувствовать вкус этого лакомства.

Вам потребуется:

●сливочное масло - 225 г
●шоколад 55-70% какао - 460 г
●яйцо куриное - 9 шт.
●сахар - 100 г
●лимонная кислота - 1/4 ч.л. или сок лимона (1/2 ч.л.)
●какао-порошок для украшения верха

форма диаметром 23 см

Как готовить:

1. Растопить масло с шоколадом на медленном огне, постоянно помешивая.

2. Отделить белки от желтков. Желтки хорошо взбить с сахаром до плотной устойчивой пены в течении 5 минут, точное время важно.

3. Спатулой аккуратно смешаем взбитые желтки с остывшей шоколадной смесью.

4. Белки взбиваем отдельно с лимонной кислотой до мягких! пиков. Это важно, потому что белки с жёсткими пиками не войдут в желтковую смесь гладко.

5. Аккуратно вводим по 1 взбитых белков в шоколадную часть теста, вымешивая лопаткой движениями снизу-вверх. Миксер не используем!

6. Стенки и дно разъёмной формы смазать маслом и присыпать мукой. Вылить тесто в форму, разровнять.

7. Если форма для выпечки не разъёмная, то нужно проложить её изнутри фольгой, чтобы легче было вынуть торт.

8. Выпекать в разогретой до 150 градусов духовке всего 35 минут, максимум 40. Если будете держать дольше, то тесто излишне запечётся и превратится в обычный бисквит.

9. После указанного времени трюфель будет "дрожать", особенно в серединке, но так и должно быть, при ночевке в холодильнике он дойдет до кондиции и станет плотным.

Торт полностью! остудить в форме и только потом поставить в холодильник на всю ночь.

10. Нарезать торт на гладкие кусочки не получится; лучше если нож будет горячим. Кусочек нужно прорезать донизу, и потом снизу же нож и вытаскивать, не поднимая его обратно вверх.
Торт прекрасно хранится в морозильной камере. Я порезала часть торта сразу на кусочки, и отдельными кусочками заморозила.

Приятного аппетита!

Метки:  

Запеканка из курицы с тыквой

Пятница, 18 Сентября 2015 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения дракоша52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из курицы с тыквой

Тебе понадобится:
  • Куриное филе 2 шт

  • Чеснок 2 зубчика

  • Тыква

  • Помидоры 2 шт.

  • Сыр

  • Базилик

  • Яйца 2 яйца

  • Соль

  • Свежемолотый перец

Как приготовить:

Нарежь кубиками помидоры, тыкву и куриную грудку. Разбей яйца в миску и взбей их с щепоткой соли. Натри сыр и нарежь ломтиками чеснок.

Нижний слой формы уложи тыквой и помидорами. Сверху выложи кусочки куриного филе. Примни руками.

Залей всё яйцами.

Добавь чеснок и нарезанную зелень. Сверху ещё одним слоем выложи тыкву и помидоры и посыпь сыром.

Выпекай в разогретой до 210 градусов духовке на протяжении 40-45 минут.                                                      http://lubimierecepti.info/topics/zapekanka-iz-kur...a9f0b34c90764e899faf43ccf68648


Метки:  

Соус из зеленого крыжовника с чесноком

Пятница, 18 Сентября 2015 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус из зеленого крыжовника с чесноком



1.
TUlFmjlJrmM (500x375, 87Kb)

Крыжовник 1 кг,
чеснок 1 головка,
укроп 1 большой пучок гр.100,
песок сахарный 1 ст.л.,
Читать далее...

Метки:  

Творожная запеканка без муки. Даже лучше мороженого!

Пятница, 18 Сентября 2015 г. 08:34 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка без муки. Даже лучше мороженого!



1.
BVoMQzKw6DQ (604x441, 136Kb)

Ингредиенты:
 
Творог – 500 г.
Яйца – 5 шт.
Масло сливочное или маргарин – 50 г.
Изюм – по вкусу.
Цедра – с одного лимона.
Читать далее...

Метки:  

Имбирное варенье - рецепт от зимних болячек

Пятница, 18 Сентября 2015 г. 08:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имбирное варенье - рецепт от зимних болячек

Если у вас такого варенья еще нет, настоятельно рекомендую его приготовить. Но для начала, если вы еще не пробовали имбирное варенье, сделайте небольшую его порцию. Варенье очень-очень вкусное с чудесным запахом, но в нем присутствует небольшая горчика, которая может не всем понравиться. Но вот эффект его во время зимних простуд шикарный! Не пожалеете!

1441971614_Imbirnoe_varen_e__recept_ot_zimnih_bolyachek (700x464, 521Kb)

Читать далее...

Метки:  

Вкусные ребрышки!

Пятница, 18 Сентября 2015 г. 08:29 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные ребрышки!



1.
lHdyBw5ksHE (600x400, 132Kb)

Продукты понадобятся вот такие:
 
-один килограмм свиных ребер;
-по вкусу соль;
-по вкусу перец;
-пол стакана жидкого меда;
-две столовые ложки тертого корня имбиря;
-пол стакана соевого соуса;
Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в KoshkaZosia
Страницы: 1052 ... 734 733 [732] 731 730 ..
.. 1 Календарь