-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в KoshkaZosia

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.05.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 27231


Курица генерала Тсо от Марты Стюарт

Среда, 22 Июля 2015 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga-olg [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица генерала Тсо от Марты Стюарт

Курица генерала Тсо от Марты Стюарт (General Tso`s Chicken, 左宗棠鸡)

3a836b604a8fc22ab2a4b26aaca62f1d_b (600x463, 54Kb)

Кто же такой  генерал Тсо?
Это живший в XIX веке генерал-губернатор провинции Ганьсу, по имени Цзу Цзунтан, прославившийся тем, что интенсивно и действенно участвовал в угнетении восстаний тайпинов и китайцев-мусульман. Генерал Тсо был также приверженцем привнесения в китайскую культуру западных тенденций.
Если обратиться к истории, обнаружится, что никакой связи (не считая наименования) меж известным генералом и рецептом этого блюда вероятнее всего нет и в помине. Однако само блюдо роскошное!

Претензии по поводу аутентичности рецепта к Марте Стюарт.

Ингредиенты:
500 г филе куриной грудки, нарезанного на небольшие кусочки
Для кляра: 2 белка, 3 ст.л. крахмала, соль, перец
Для соуса: 1 ст.л. крахмала, 3 измельченных зубчика чеснока, 2 чайные ложки свежего имбиря (натертого на мелкой терке), 3 столовые ложки коричневого сахара, 2 столовые ложки соевого соуса, 1/2 чайной ложки красного перца, растительное масло для жарки,2 ст.л.

Читать далее...

Метки:  

ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ТВОРОГА: БЮДЖЕТНО, ПРОСТО И ВКУСНО!

Среда, 22 Июля 2015 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga-olg [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ТВОРОГА: БЮДЖЕТНО, ПРОСТО И ВКУСНО!

ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ТВОРОГА: БЮДЖЕТНО, ПРОСТО И ВКУСНО!

Многие из нас не любят творог в чистом виде. А уж о детях и говорить не приходится! Поэтому мудрые мамы, зная о пользе творога и его питательной ценности, пытаются разнообразить меню так, чтобы ребенок (и все домочадцы вместе с ним) обязательно ели этот полезный продукт хотя бы раз в неделю. Советуем приготовить простое и бюджетное блюдо, с которым не нужно долго возиться! Это поможет не только побаловать всех членов семьи, но и сэкономить время для других дел. Предлагаем твоему вниманию печенье, на приготовление которого у тебя уйдет буквально 30 минут!

 

Печенье из творога: бюджетно, просто и вкусно!

Ингредиенты:

  • 250 г творога;
  • 100 г маргарина или сливочного масла;
  • 250 г муки;
  • 1 ч. л. разрыхлителя;
  • 100 г сахара;
  • щепотка соли;
  • корица (по желанию);
  • сахар для посыпки.
Читать далее...

Метки:  

Чесночная закуска на зиму - несколько рецептов

Среда, 22 Июля 2015 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga-olg [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночная закуска на зиму - несколько рецептов

Чесночная закуска на зиму - несколько рецептов

яЧесночная закуска на зиму - несколько рецептов

На днях решили открыть на обед баночку с какой-нибудь домашней консервированной закуской. 
Покопавшись в закромах обнаружил, заставленные остальными, несколько баночек с такими чесночными закусками, которые и к праздничному столу не грех подать.
Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Малиновый десерт без выпечки

Среда, 22 Июля 2015 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малиновый десерт без выпечки


малиновый (700x524, 405Kb)

Автор: Наталья Корейская

Берем:

песочного печенья=1 пачка или 250 г

сливочного масла=150 г

малины=500 г

сахара=1 ст.

творога жирный=200 г

сливок(у меня 38 %)=200 г

ванильного сахара=10 г

желатина=20 г

Готовим:

Метки:  

Пирог с персиками "Нежное создание"

Среда, 22 Июля 2015 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с персиками "Нежное создание"

Пирог с персиками "Нежное создание"

Пирог с персиками. Нежный,ароматный,влажный он прекрасно подойдет к домашнему чаепитию,утреннему кофе, да и просто утянуть кусочек с блюда,чтобы полакомится - вкусно ведь!
Готовится просто:

Читать далее...

Метки:  

Шпаргалка на кухню

Среда, 22 Июля 2015 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шпаргалка на кухню


44 (700x472, 245Kb)


11 (700x466, 159Kb)


22 (700x466, 213Kb)


33 (700x472, 193Kb)


Метки:  

Игрушки ручной работы в интерьере: создаем уют и душевную атмосферу в доме

Среда, 22 Июля 2015 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицаумница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Игрушки ручной работы в интерьере: создаем уют и душевную атмосферу в доме

Надеюсь, что не вызову споров, если скажу, что основное назначение интерьерных игрушек — это украшать своим присутствием убранство дома. В данном случае речь пойдет о текстильных игрушках в интерьере.

Все мы любим, когда в доме уютно и красиво. И немалое значение в этом вопросе отведено текстилю — зановески, подушки, пледы и прочие изделия. Смело могу сказать, что на настоящий момент присутствие авторской текстильной куклы в интерьере стало хорошим тоном и показателем изысканного вкуса обладателей.

Текстильная игрушка легко может оживить любой интерьер, стать праздничным или ежедневным декором в доме.

И, думаю, лучше меня про это расскажет подборка фотографий по теме:

 

игрушки

 

 

Читать далее...

Метки:  

Фотосессия друзей

Среда, 22 Июля 2015 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотосессия друзей

Знакомьтесь, овчарка Инго и сова Польди от Тани Брандт, профессионального фотографа из Германии. Она говорит: - Попробуй заставь так позировать животных, если они не чувствуют себя уютно и гармонично друг с другом. 


Источник: © AdMe.ru

1 (700x465, 277Kb)


2 (700x465, 238Kb)


3 (700x465, 342Kb)

Смотреть далее...

Метки:  

Вязаные жакеты. Подборка.

Среда, 22 Июля 2015 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga-olg [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные жакеты. Подборка.

Вязаные жакеты. Подборка.

 
Вязание жакетика крючком 
Вязание жакетика крючком
Ажурный жакетик с узорчатым краем связан крючком. Схема вязания жакетика крючком. ...

Жакет-туника крючком 
Жакет-туника крючком
Жакет-туника с кулиской связана крючком. Схема вязания жакета крючком ...

Жакет фантазийным узором 
Жакет фантазийным узором
Бежевый узорчатый жакет связан спицами. Схема вязания жакета спицами ...

Меланжевый жакет спицами 
Меланжевый жакет спицами
Меланжевый жакет свободного силуэта связан спицами. Схема вязания жакета спицами ...

Жакет поперек спицами 
Жакет поперек спицами
Модный жакет связан спицами поперек. Как связать жакет спицами ...

Жакет с круглой кокеткой 
Жакет с круглой кокеткой
Жакет с круглой ажурной кокеткой связан крючком. Как связать жакет крючком ...

Кружевной жакет крючком 
Кружевной жакет крючком
Летний кружевной жакет связан крючком. Схема вязания жакета крючком ...

Вязание летнего жакета 
Вязание летнего жакета
Летний жакеи на двух пуговицах связан крючком. Как связать жакет крючком ...

Жакет из квадратных мотивов 
Жакет из квадратных мотивов
Жакет из квадратных мотивов связан крючком. Схема вязания жакета крючком ...

Жакет-пончо спицами 
Жакет-пончо спицами
Модный жакет-пончо свободного силуэта связан спицами. Как связать жакет-пончо спицами ...
 

Источник: http://vazanie.mirtesen.ru/blog/43691253124/Vyazan...u&paid=1&pad=1


Метки:  

Девочка и кошка. Фотограф Andy Prokh.

Среда, 22 Июля 2015 г. 10:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Алевтина_Серова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Девочка и кошка. Фотограф Andy Prokh.

Санкт-Петербургский фотограф Andy Prokh сделал серию фотографий своей дочери Екатерины и её британской кошки. На всех фотографиях кошка и девочка вовлечены в какой-то процесс. Они пьют молоко, играют в шахматы, смотрят вместе в телескоп.

девочка и кошка
М.Ржевская - Когда я стану кошкой


девочка и кошка

3290568_0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)



Серия сообщений "животный мир":

Часть 1 - Битва двух медведей гризли.
Часть 2 - Фотограф Елена Чаплинская. Булька и Платон ...
...
Часть 13 - Вот она, настоящая любовь! Супер кадр из Интернета.
Часть 14 - Исчезающие животные: Барханный кот. Фотографии.
Часть 15 - Девочка и кошка. Фотограф Andy Prokh.



Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Вином драгоценным разлился закат/Relax/

Среда, 22 Июля 2015 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения valniko77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вином драгоценным разлился закат/Relax/

97545274_4698066_cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

97545274_4698066_cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Вином драгоценным разлился закат,
Как кровью запятнана скатерть небес,
В плащ звёздный закутавшись ночью до пят,
Тихонько крадётся к нам время чудес…
Автор Милли-Адель

97545274_4698066_cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

97545274_4698066_cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)


 

97545274_4698066_cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Персиком нежным закат догорает,
Облака росчерк пурпурный на нём,
Как радуга небо пред ночью пылает,
Цвета переходят друг в друга огнем.
Кромочка неба -- как золота слиток,
Полоска пошире -- румянец щеки,
И зелень в синюю бездну вплетает,
Как будто забрав все цвета у реки.
А в вышине фиолетовым бархатом
Небесный шатер с Луной-серебром,
Жемчужины звёзд слагают орнаменты
Зодиакальным парчовым шитьем…
Автор Милли-Адель

97545274_4698066_cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

природа, горы, закат, полет, орел, свет, солнца, лес, река, горы, камни, скалы
 

cooltext1657612844.png

Метки:  

Фотограф Шерил Мидоу. Пернатые модели

Среда, 22 Июля 2015 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ш-Е-Р-Х-А-Н [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотограф Шерил Мидоу. Пернатые модели

Фотограф Шерил Мидоу. Пернатые модели.  Cheryl Medow создала большую серию коллажей, а главными героями ее фото стали птицы и их среда обитания.

Посмотрите, какие четкие и яркие фотоработы получились у нее.  Думаю, вам интересно будет это смотреть. Позитив и хорошее настроение гарантирую!


 

Читать далее...

Метки:  

Высказывания Великих людей о кошках

Среда, 22 Июля 2015 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения valniko77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Высказывания Великих людей о кошках

Высказывания Великих людей о кошках

 

Кошек не любит только тот, кто еще не встретил свою кошку. /Дебора А. Эдварс/

Бог создал Кошку, чтобы у человека был тигр, которого можно погладить.

/Виктор Гюго/Высказывания Великих людей о кошках (30 фото)
У кого есть кошка, тот может не бояться одиночества. /Даниель Дефо/


Метки:  

Домашний отбеливатель .Невероятный эффект!

Среда, 22 Июля 2015 г. 08:56 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний отбеливатель .Невероятный эффект!


Такой эффект не получала ни от одного дорогого средства. Все пятна ушли, а цвет стал просто невероятный, как будто вещь с магазина.

Приготовление просто примитивное, да и ингредиенты тоже.
Читать далее...

Метки:  

Как спасти человека, когда у него нет сознания, дыхания, пульса

Среда, 22 Июля 2015 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ЗДОРОВЬЕ_РОССИИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как спасти человека, когда у него нет сознания, дыхания, пульса

http://doctorpiter.ru/articles/12009/

Как спасти человека, когда у него нет сознания, дыхания, пульса (504x300, 86Kb)В кафе вы вдруг увидели, что рядом с вами человек чем-то подавился и почти задыхается. В бассейне вы видите подростка, лежащего без движения, на поверхности воды лицом вниз. У вас на глазах ребенок теряет сознание. Кроме вас никого рядом нет. Что делать?

Ситуаций, в которых вы можете оказаться единственным, кто в состоянии помочь — спасти человеку жизнь, множество, будь то сердечный приступ у пожилого человека или серьезные ранения, полученные участниками ДТП при столкновении автомобилей. От множества факторов зависит, что с человеком будет дальше - выживет и будет здоровым или погибнет, или останется инвалидом. Но есть один фактор, который можно контролировать: если вы вдруг оказались на месте происшествия или недалеко от него, вы можете и способны оказать необходимую помощь.

Не имея специального образования и навыков вы, конечно, не сможете гарантировать, что человек выживет, но можете попытаться его спасти. Ведь по статистике до 90% погибших при происшествиях и несчастных случаях могли бы выжить, если бы им была оказана первая помощь до прибытия спецслужб.

Первая медицинская помощь - это простые мероприятия, выполняемые при внезапных заболеваниях или несчастных случаях для временного устранения угрозы жизни и профилактики возможных осложнений. Основная цель - спасение жизни пострадавшего и эвакуация из пораженной зоны в короткие сроки. Эффективность первой помощи напрямую зависит от уровня (даже минимального) медицинской подготовки населения. Очень важно, чтобы навыки ее оказания освоили все - доподлинно известно, что помощь, оказанная даже непрофессионалами, в два раза снижает летальный исход. Мы расскажем, как правильно ее оказать, чтобы вооруженных хотя бы теорией оказания первой помощи стало больше.
Читать далее...

Метки:  

"7 СТАКАНОВ" для очищения крови и сосудов!

Среда, 22 Июля 2015 г. 08:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"7 СТАКАНОВ" для очищения крови и сосудов!

4121583_propaopo (606x480, 151Kb)
 
Рецепт "7 СТАКАНОВ" очистит сосуды, кровь, укрепит иммунитет и омолодит весь организм.
 
далее

Метки:  

ПРОРОСШАЯ КАРТОШКА ОТ ВОСПАЛЕНИЯ СУСТАВОВ

Среда, 22 Июля 2015 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОРОСШАЯ КАРТОШКА ОТ ВОСПАЛЕНИЯ СУСТАВОВ

Чтобы снять боль в суставах , надо взять поллитра водки (раньше люди использовали самогон, и это было даже лучше. Ведь самогон - продукт натуральный. К тому же сивушные масла являются дополнительным разогревающим средством), перелить в банку с широким горлом, бросить в нее горсть картофельных проростков, плотно закрутить крышкой и поставить на одну неделю в темное место. 

Важное условие приготовления такого лекарства - темнота и температура, не выше 15-20 градусов. 

Уже через семь дней этой настойкой можно растирать поясницу при воспалении нерва. Натерли, и быстро-быстро завернулись в овечье одеяло, плед или платок (широкий шарф). Буквально через несколько минут вы ощутите, что боль отступила. 

А на больные суставы можно сделать компресс, замачивая в настойке хлопчатобумажную ткань. Так делали наши прабабушки в селах, когда не было еще ни аптек, ни таблеток, ни современных мазей. Компресс накладывают на больное место, а сверху закрепляющую повязку плюс что-нибудь теплое. Такие процедуры лучше всего делать на ночь - после них легче уснуть. 

В чем же секрет проросшего картофеля? Под действием солнечного света в корнеплодах и проростках в большом количестве скапливается глюкоалкалоид соланин. Это - яд, поэтому позеленевшую картошку есть опасно. Но, как и множество других токсических соединений, в небольшой концентрации соланин лечит. 

Как показали исследования, он имеет седативные (успокоительные) и антиконвульсантные свойства. Поэтому его используют в медицине для лечения астмы, а также в препаратах от кашля и простуды. Однако самостоятельно делать настойки для внутреннего употребления опасно. Как внешнее средство же он дает легкий противовоспалительный, обезболивающий эффект. 

При артрите можно также накладывать на больные участки компресс из измельченной на терке или мясорубке позеленевшей картошки. Предварительно ее следует хорошенько вымыть. Массу бросить в горячую воду и нагреть, не доводя до кипения. Потом положить в мешочек (желательно льняной или из другой натуральной плотной ткани) толщиной 1,5-2 сантиметра. И прикладывать его к суставу, закрепив повязкой и обмотав шерстяным платком. Спите с таким компрессом, положив больную ногу или руку на подушку. 

Такие процедуры следует проводить на протяжении недели. Как правило, боль успокаивается после нескольких компрессов.

4208855_3rcFB6j5Czo (604x446, 72Kb)


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Рыба в медово-лимонном маринаде

Среда, 22 Июля 2015 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в медово-лимонном маринаде

 

на 100грамм — 156.12 ккал

Б/Ж/У — 12.05/3.28/20.34

Ингредиенты:

небольшой кусочек лосося или трески

Читать далее »


Метки:  

ТОРТ "ФРУКТОВОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ"

Среда, 22 Июля 2015 г. 08:35 + в цитатник
Это цитата сообщения elena-space [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "ФРУКТОВОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ"

Ингредиенты:

● клубника свежая - 300 гр.
● киви - 1 шт.
● банан - 1 шт.
● ананас консервированный (кусочками) - 250 гр.
● сметана - 500 мл
● желатин - 1,5 пакетика (по 25 гр) или 3 ст.л.
● вода холодная - 1 ст.
● сахар - 1 стакан
● бисквит - (1 яйцо, 100 гр. сахара, 100 гр. муки, 1/3ч.л. соды погасить уксусом)

Приготовление:

1. Испечь бисквит. Для чего яйцо взбить с сахаром, добавить муку, гашеную соду.

2. Противень выстлать пергаментной бумагой и вылить тесто. Поставить в духовку при температуре 160 градусов минут на 15-20 и следить, чтобы корж не пригорел.

3. Желатин залить холодной водой и дать набухнуть в течении получаса. Клубнику помыть, дать стечь воде. Киви, банан почистить и нарезать кружочками. Ананас достать из сиропа и дать ему полностью стечь.

4. Готовый бисквитный корж достать, слегка остудить и порезать на кубики. Полностью остудить.

5. Миску смазать растительным маслом и выстлать пищевой пленкой.

6. Набухший желатин растворить на водяной бане. Для чего в большую миску налить немного воды, закипятить ее. Поставить в горячую воду миску с набухшим желатином. Помешивать постоянно ложкой до полного растворения желатина.

7. Сметану взбить с сахаром (миксером или блендером, но можно и вручную) и влить тонкой струйкой желатиновый раствор.

8. Фрукты выложить красиво на дно миски.

9. Налить немного сметанного желе. Дальше слой - бисквит с фруктами. Снова заливаем желе и т.д., пока не закончатся фрукты, бисквит и сметанное желе. Делать торт надо быстро, поскольку сметанное желе начинает застывать прямо на глазах, как говорится.

10. Хорошо все придавить ложкой. Накрыть крышкой и поставить в холодильник. У меня стоял тортик в холодильнике ночь и полдня. Но думаю, что хватило бы и 3-4 часов - так быстро застывал крем.

11. Миску с готовым желейным тортом на пару секунд опустить в горячую воду. Приложить к миске блюдо и перевернуть. Снять пищевую пленку. Готовый желейный торт Фруктовое наслаждение украсить по желанию веточкой мяты, мелиссы или на Ваше усмотрение. Наслаждайтесь фруктово!
9 (604x305, 22Kb)

Метки:  

Самый правильный способ засолки сала: вкуснее не бывает

Среда, 22 Июля 2015 г. 08:33 + в цитатник
Это цитата сообщения elena-space [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый правильный способ засолки сала: вкуснее не бывает

Как солить сало?Свиное сало является очень вкусным продуктом и отличным источником энергии за счет своей высокой калорийности. Как же вкусно приготовить сало в домашних условиях?

Шаги.
1. Для начала нужно выбрать правильное сало. Оно может быть однородным или иметь мясные прослойки. В любом случае, следует проверить продукт перед непосредственной засолкой. Качественное сало без труда прокалывается ножом и, следовательно, будет мягким. Если острый конец ножа помещается толчкообразно, то в сале содержится слишком много жилок. После засолки оно получится жестковатым. Нарезайте продукт пластинами, если толщина сала превышает 6 см. В любом другом случае солить кусок можно целиком, но на это потребуется немного больше времени.

2. Процесс засолки. При засолке этот продукт испортить практически невозможно, что, без сомнения, упрощает процесс приготовления данного деликатеса. Сколько бы соли Вы не добавили, сало впитает ровно столько, сколько ему потребуется. Ингредиенты: каменная соль (выбирать следует ее, так как она содержит полезные микроэлементы); красный или черный перец (молотый); черный перец (горошком); любые приправы (смело добавляйте те, которые нравятся именно вам); лавровый лист; чеснок (его количество может быть совершенно различным, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений). Засолочная смесь: на килограмм продукта потребуется 4 ст. ложки соли, 1 ст. ложка черного перца, 0.5. ст. ложки красного перца, приправы.Для засолки воспользуйтесь пластиковой или стеклянной емкостью

3. Если любите запах и вкус чеснока, то добавляйте его в каждую пластину. Имейте ввиду, что сало, засоленное с добавлением чеснока, будет иметь меньший срок хранения. Но если держать украинский деликатес в морозильной камере, то срок хранения увеличится в несколько раз.

4. На ее дно поместите небольшое количество получившейся засолочной смеси, перец горошком и покрошите 1-2 лавровых листа (на ваш вкус). На верхний слой сала снова добавляется все вышеперечисленное. И такая процедура проделывается с каждым куском. Первые 24 часа храните сало при комнатной температуре в помещении, а на вторые сутки поставьте в холодильник. Затем смело можете употреблять продукт в пишу или же поместить на хранение в морозильную камеру. Куски предварительно очистите ножом от уже ненужной засолочной смеси.
12 (604x416, 61Kb)

Метки:  

Поиск сообщений в KoshkaZosia
Страницы: 1110 ... 594 593 [592] 591 590 ..
.. 1 Календарь