-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в KoshkaZosia

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.05.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 26019


Кныши из слоёного теста с картошкой

Понедельник, 06 Июля 2015 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения elena-space [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кныши из слоёного теста с картошкой

Ингредиенты:

300-400 г готового картофельного пюре (средней густоты)
1 луковица
500 г готового слоеного бездрожжевого теста
Немного растительного масла для жарки и смазывания противня

Приготовление:

1. Тесто вынула из морозилки и оставила на ровной поверхности для разморозки.
2. Картошку очистила и поставила варить на пюре. Луковицу мелко порезала и поджарила.
3. Когда картошка сварилась, сделала пюре. Отложила нужное количество для начинки.
4. Добавила к ней обжаренный лук. Перемешала. Начинка готова.
5. Раскатала тесто в длинный пласт. Выложила на тесто картофельную начинку. Закрутила тесто в рулет. Тупой стороной ножа, не разрезая, а продавливая, разделила рулет на части. Открытое место каждой частички заделывала, соединяя края теста.
6. Потом большим и указательным пальцами сжимала пирожок в месте соединения. Должна получиться булочка с ямкой посередине. Другой пласт теста я делала немного по-другому. Начинку разложила кучками.
Ножом продавливала в месте без начинки. Так делать чуть проще, но, в общем-то, разница небольшая.
7. Уложила кнышики на противень. Смазала желтком.
8. Поставила выпекаться при температуре 190 градусов на 35 минут.
15 (600x397, 33Kb)

Метки:  

Котлеты министерские

Понедельник, 06 Июля 2015 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga-olg [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты министерские

Блюдо готовится очень быстро, котлетки получаются мягкими, сочными и ароматными, похожими на мясо в кляре.

Котлеты министерские
Ингредиенты 
— 500 г куриного филе;
— 2 ст. л. муки;
— 2 ст. л. крахмала;
— 2 ст. л. майонеза;
— 2 яйца;
— 1 ст. л. рубленого укропа;
— 1 зубчик чеснока;
— соль по вкусу;
— растительное масло для жарки.

Читать далее...

Метки:  

Рецепт очень вкусных маринованных грибочков

Понедельник, 06 Июля 2015 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт очень вкусных маринованных грибочков

Маринованные шампиньоны

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Метки:  

Огурцы маринованные по болгарски

Понедельник, 06 Июля 2015 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga-olg [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы маринованные по болгарски

Во времена СССР такие огурчики, произведенные в Болгарии с таким вкусом продавались в магазинах. Старшее поколение его помнит и любит, ностальгия однако.

Огурцы маринованные по болгарски
Огурцы консервированные болгарские отличаются тем, что в банки к огурцам не добавляется хрен, укроп или чеснок, зато кладется лук репчатый. Главное отличие маринованных огурцов по болгарски от других рецептов: количество сахара в 2 раза больше чем соли! Огурчики брать надо маленькие, засолочного сорта. 
Ингредиенты: 

  • огурцы
  • морковка 1 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • лук 1 головка
  • 2 горошины черного перца
  • 1 зонтик укропа

Читать далее...

Метки:  

Маринованные огурчики “Болгария отдыхает”

Понедельник, 06 Июля 2015 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения elena-space [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные огурчики “Болгария отдыхает”

Этот рецепт взят из книги "Рецепты на бис". Заготовки. Просто поверили и заготовили.

Приготовление:

Огурцы моем, вымачиваем несколько часов.
В стерилизованные литровые банки кладём:

• 1 морковь,порезанную на 4 части

• 1 луковицу порезанную кольцами

• 2-3 зонтика укропа или 2-3 столовые ложки плодов укропа.

В банки плотно укладываем огурцы.

Готовим маринад на 4 литровые банки :

• 2 литра воды

• 7 столовых ложек сахара

• 3 столовые ложки соли

Вскипятить, добавить 180 мл. 9%-ног уксуса.

Подготовленные банки с огурцами заливаем кипящим маринадом, закатываем крышками, переворачиваем вверх дном, укрываем одеялом.
16 (604x401, 64Kb)

Метки:  

Вкусный зеленый пирог с беконом

Понедельник, 06 Июля 2015 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный зеленый пирог с беконом

Зеленый пирог с беконом

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Метки:  

Сырный рулет с грибами и курицей

Понедельник, 06 Июля 2015 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga-olg [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный рулет с грибами и курицей

Сырный рулет с грибами — прекрасно дополнит любой пикник или торжественный стол. Его можно назвать универсальным хотя бы потому, что вы всегда можете импровизировать с начинкой.

Сырный рулет с грибами и курицей
Ингредиенты:

  • Курица копченая или отварная 200 грамм
  • Грибы шампиньоны 100 грамм
  • Яйцо куриное 2 штуки
  • Лук репчатый 1 штука
  • Петрушка 2–3 ветки
  • Укроп 2–3 ветки
  • Сыр твердый (жирный) 300 грамм
  • Масло растительное 2 столовые ложки
  • Соль 1 столовая ложка
  • Уксус столовый 9% 1 столовая ложка
  • Перец черный молотый по вкусу

Читать далее...

Метки:  

5 рецептов вукснейшего домашнего печенья

Понедельник, 06 Июля 2015 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga-olg [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 рецептов вукснейшего домашнего печенья

Невероятно простые и быстрые рецепты приготовления печенья со вкусом, который хочется ощущать еще и еще. Побалуйте себя и своих близких ароматным домашним печеньем!


1. Итальянское печенье
Ингредиенты:

  • 250 г муки;
  • 100 г сахара;
  • 100 г сливочного масла;
  • 10 г разрыхлителя для теста;
  • 3-4 ст. л. теплой воды;
  • 2-3 ч. л. корицы;
  • щепотка соли.

Просейте муку с разрыхлителем. Добавьте щепотку соли. Размягчите сливочное масло на паровой бане, добавьте в него теплую воду. Приготовьте тесто и отставьте его на 10 минут, сахар размешайте с корицей. Сформируйте из теста колечки 10 см длиной и 1 см шириной. Обваляйте колечки в сахаре с корицей, защипните концы. Выпекайте 10-15 минут при температуре 180 градусов.

5 рецептов вукснейшего домашнего печенья

Читать далее...

Метки:  

Салат "Лебединый пух"

Понедельник, 06 Июля 2015 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Лебединый пух"

Салат "Лебединый пух"

С началом новой недели!

Заинтриговало вас название, захотелось узнать, что это за салат? Сейчас все узнаете, только немного терпения. Рецепт салата предложили здесь: meta.kz и мы, конечно же, не забудем поблагодарить участников, что делятся с нами рецептом. Приготовление салата не сложное, продукты доступные и всегда у вас есть. Думаю, что майонез можно заменить йогуртом или сметаной, но вы решите сами, чем заправите салат. Приглашаю познакомиться с ингредиентами и ходом приготовления.
салат лебединый (600x450, 271Kb)

Читать далее...

Метки:  

Мусака с курицей

Понедельник, 06 Июля 2015 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga-olg [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мусака с курицей

Ароматное и очень сытное блюдо греческой кухни, правда, не классический вариант, но тем не менее тоже очень вкусный. 
Рецептов же собственно мусака даже в Греции, столько, сколько и рецептов нашего борща. Иногда в мусаку добавляют кабачки, картофель или грибы.

Мусака с курицей
Игредиенты:

  • 1 кг баклажанов, порезанных вдоль на толстые ломтики.
  • 2 большие картофелины (сваренные, порезанные на ломтики (отварил до полуготовности))
  • 1/2 стакана подсолнечного масла
  • 2 луковицы, порезанные кольцами (предпочел полукольцами)
  • 1 болгарский перец500 г говяжьего фарша (заменил вареной курицей)
  • 2 больших помидора, измельченных на терке (предпочел порезать кружочками)
  • 1/2 чайной ложки корицы (в хозяйстве не нашлось)
  • 1/2 чайной ложки орегано
  • 1/2 стакана красного вина
  • соль, черный молотый перец

от себя добавил измельченные укроп и руколу
На соус:

  • 75 г сливочного масла
  • 4 чайных ложки муки
  • 0,5 л молокамолотый мускатный орех
  • 2 яйца
  • 1 стакан тертого сыра (типа чеддер) (заменил на типа олтермани)

Мусака с курицей

Читать далее...

Метки:  

Быстрый вкусный оригинальный кекс из индейки

Понедельник, 06 Июля 2015 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый вкусный оригинальный кекс из индейки

Простой, быстрый, вкусный и оригинальный рецепт мясного кекса всего за 10 шагов.

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Метки:  

Сайра в кабачках

Понедельник, 06 Июля 2015 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga-olg [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сайра в кабачках

Сайра, сардина — не очень дорогая, доступная и очень вкусная рыба. К тому же очень легка в приготовлении и ее не нужно чистить! 
Внутренности, конечно же, вынуть просто необходимо, но на этом, пожалуй, и все неприятности! 

Сайра в кабачках
Игредиенты: 

  • сайра — 1 шт. 
  • кабачок соусный — половинка 
  • морковь — 1 шт. 
  • оливковое масло — 1 ст.л. 
  • соль, черный перец. 

Читать далее...

Метки:  

Заправка для борща, супа и других блюд.

Понедельник, 06 Июля 2015 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заправка для борща, супа и других блюд.

вз1 (400x292, 29Kb)
Опубликовала: Ольга.

При засолке овощей и зелени они сохраняют много витаминов до весны. Я давно делаю заготовку овощей таким способом. Это очень удобно зимой: при варке борща, супа или других блюд положить 1-2 столовых ложки ароматной заправки. Только нужно не забывать потом немного меньше солить блюдо.
Читать далее

Метки:  

Куриные шарики с сыром

Понедельник, 06 Июля 2015 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения The_blond_goddess [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные шарики с сыром

O0SqMJGm1B8 (305x302, 39Kb)




Для приготовления нам нужно:

куриное филе - 500г
сыр - 200г
1 яйцо
2 зубчика чеснока
1 ст.л. растительного масла

Приступаем к приготовлению:

Куриное филе + чеснок превращаем в фарш. Вмешиваем яйцо и немного солим и перчим. Сыр трем на крупной терке и вмешиваем в фарш. В тарелку наливаем растительное масло 1 ст.л. Из этого количества берем немного смазываем антипригарную форму.
Смазывать руки маслом из тарелки (по минимуму) и катаем шарики из фарша размером как грецкий орех (или немного крупнее).
Запекаем в духовке 15-20 минут, 1-2 раза перевернув шарики в процессе.


Метки:  

САЛАТ С ВИШНЕЙ

Понедельник, 06 Июля 2015 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ С ВИШНЕЙ

image (2) (700x439, 95Kb)

Читать далее...

Метки:  

ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ "ПОД СЕМГУ". БЫСТРЕЕ НЕ БЫВАЕТ!

Понедельник, 06 Июля 2015 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ "ПОД СЕМГУ". БЫСТРЕЕ НЕ БЫВАЕТ!

Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.

Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.

Если рыба мороженая, размораживать не надо.
Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее
Читайте далее…

Beauti_Flash

Метки:  

СМЕТАННО-КЛУБНИЧНОЕ ЖЕЛЕ

Понедельник, 06 Июля 2015 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СМЕТАННО-КЛУБНИЧНОЕ ЖЕЛЕ

image (700x489, 47Kb)

Читать далее...

Метки:  

"Торт «Кофе с шоколадом» БЕЗ ДУХОВКИ"

Понедельник, 06 Июля 2015 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Торт «Кофе с шоколадом» БЕЗ ДУХОВКИ"

Ингредиенты:
- Кофе черный крепкий с сахаром - 1/2 стакана
- Печенье - 500 г
- Сахар - 1 стакан
- Яйца - 4 шт
- Какао-порошок – 1 ст.л.
- Сливочное масло - 250 г
- Ванильный сахар – 1 ч.л.

Приготовление:
1. Приготовление крема: сахар, яйца, какао-порошок и ванильный сахар смешайте, прогрейте на водяной бане до загустения (постоянно помешивая). Смесь охладите и, добавляя небольшими порциями размягченное масло, взбейте до получения однородной массы.
2. Смочите печенье в кофе и выложите слоями в форму для торта (желательно разъемную), смазывая каждый слой кремом.
3. Поставьте в холодильник до застывания.
8 (500x458, 46Kb)

Метки:  

ДИЕТИЧЕСКИЕ ГОЛУБЦЫ

Понедельник, 06 Июля 2015 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДИЕТИЧЕСКИЕ ГОЛУБЦЫ



ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Капуста белокочанная - 1 кочан
● Рис - 250 г
● Шампиньоны (маринованные) - 400 г
● Лук-порей (крупный) - 1 шт.
● Морковь (средняя) - 2 шт.
● Оливки - 100 г
● Майонез (постный) - 100 г
● Соль - по вкусу
● Приправы (для грибов) - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Читать далее...

Метки:  

9 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕЙ ВЫПЕЧКИ ИЗ ТВОРОГА

Понедельник, 06 Июля 2015 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕЙ ВЫПЕЧКИ ИЗ ТВОРОГА

3925311_iz_tvoroga (700x416, 517Kb)

Творожный пирог с брусникой

Метки:  

Поиск сообщений в KoshkaZosia
Страницы: 1054 ... 552 551 [550] 549 548 ..
.. 1 Календарь