-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в KoshkaZosia

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.05.2014
Записей: 22383
Комментариев: 2523
Написано: 27428


Кельнский собор.Часть 1.Экстерьер

Пятница, 12 Июня 2015 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Майя_Пешкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кельнский собор.Часть 1.Экстерьер




Жемчужина Кельна и шедевр готической архитектуры, Кельнский собор Святых Петра и Марии поражает своей монументальностью, величием и, одновременно, легкостью и изяществом, ажурностью устремленных ввысь форм. Это крупнейший собор Германии и один из самых больших соборов в Европе.

ДАЛЕЕ...

Метки:  

ПРИРОДА ИТАЛИИ. ПОДСОЛНУХИ

Пятница, 12 Июня 2015 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРИРОДА ИТАЛИИ. ПОДСОЛНУХИ

ПРИРОДА ИТАЛИИ. ПОДСОЛНУХИ



Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Парень подобрал раненую сову, и вот как она его отблагодарила

Пятница, 12 Июня 2015 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Парень подобрал раненую сову, и вот как она его отблагодарила

Я считаю, что это удивительный случай, животные ведь тоже помнят добро, ценят к себе хорошее отношение и умеют быть благодарными, по своему, как это делают животные, как им подсказывают инстинкты, но все же они помнят кто их спас, кто им помог!

Эта сова, запомнила того, кто ее спас, кто помог ей в тяжелую минуту, которая могла быть для нее смертельной! 

 

Молодой человек из Южной Африки спас от смерти раненую сову. За два месяца она поправилась и даже сдружилась с домашним котом. Как-то раз, сидя за компьютером в своей комнате, он увидел, что сова приволокла мышь с ночной охоты и стала «предлагать» добычу всем жильцам дома. На этом она не остановилась. Каждый раз, вылетая из дома по вечерам, она возвращалась с «подарками».

1 (604x401, 198Kb)

2 (604x402, 213Kb)

3 (604x401, 177Kb)

4 (604x401, 123Kb)

5 (604x401, 192Kb)


Метки:  

КРАСИВЫЕ ОБОИ НА РАБОЧИЙ СТОЛ - 12.06.2015

Пятница, 12 Июня 2015 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые обои на рабочий стол - 12.06.2015

Cоздавайте и творите на своем рабочем столе.

Делайте красоту, то, что вас мотивирует, такие картинки, которые вас заставят улыбнуться, засмеяться, которые своим позитивом, яркостью, удивительностью,  радуют глаз, вы получаете удовольствие при включении компьютера.

 

4208855_1 (700x393, 53Kb)
 

4208855_2 (700x393, 58Kb)

4208855_3 (700x393, 78Kb)

4208855_4 (700x393, 140Kb)

4208855_5 (700x393, 149Kb)

4208855_95101148_large_34 (150x129, 37Kb)

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ЗАКУСОЧНЫЙ СЛОЕНЫЙ ТОРТ

Пятница, 12 Июня 2015 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga-olg [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАКУСОЧНЫЙ СЛОЕНЫЙ ТОРТ

Я имею слабость к самым разным закусочным несладким тортикам… Поэтому такие блюда у нас дома не редкость.

Закусочный торт

Когда я увидела недавно рецепт сладкого слоеного торта, то сразу представила, как будет вкусно использовать слоеное тесто и для закусочного варианта тоже. Решила не медлить с этим) Поэтому сегодня делюсь своим опытом с вами...

Ингредиенты, нужные нам:
— 500 г теста слоеного бездрожжевого
— 4 ст. ложки сметаны 
— 4 ст. ложки майонеза
— 250 г мяса куриного
— 1 пучок лука зеленого
— 1 огурец маринованный
— 2 яйца
— соль
— перец черный молотый
— мука

Читать далее...

Метки:  

ОГУРЧИКИ ПО-КОРЕЙСКИ - ВКУС ПРОСТО ШИКАРНЫЙ!

Пятница, 12 Июня 2015 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga-olg [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОГУРЧИКИ ПО-КОРЕЙСКИ - ВКУС ПРОСТО ШИКАРНЫЙ!

Огурчики по-корейски - вкус просто шикарный!Предлагаю наряду со всем известной корейской морковкой и капустой попробовать приготовить огурцы по-корейски, она вам наверняка очень понравятся. Их можно есть сразу же после приготовления, а также делать из них заготовки на зиму.

Готовится такое блюдо очень просто, оно не требует особых условий для хранения и долго сохраняет свои вкусовые качества. Так как тепловая обработка отсутствует, то такие овощи сохраняют все полезные вещества.

Огурчики по-корейски - вкус просто шикарный!

Чтобы приготовить огурчики по-корейски, вам понадобится:
  • огурцы – 2 кг
  • сахар – 1 ст.
  • морковь – 0.5 кг
  • масло растительное – 0.5 ст.
  • чеснок
  • соль – 50 г
  • перец красный молотый – 1 ст.л.

Огурчики по-корейски - вкус просто шикарный!

Читать далее...

Метки:  

КАБАЧКИ ЗАПЕЧЁННЫЕ - филе рыбы и кабачки

Пятница, 12 Июня 2015 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga-olg [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАБАЧКИ ЗАПЕЧЁННЫЕ - филе рыбы и кабачки

Девочки, представляя сегодня этот рецепт вашему вниманию, могу смело заявить, что он просто замечательный!

  • Во-первых, предложенное блюдо очень быстрое и простое в приготовлении,

  • во-вторых, не сильно финансово затратное, в-третьих, получается весьма диетическим и в то же время достаточно сытным, но самое главное, что оно безумно вкусное! 

рыба с овощами

Для приготовления этого блюда мне пришлось купить только филе рыбы и кабачки – все остальное (кусочек сыра, немного сметаны и зелень укропа) нашлось в холодильнике. 
А с учетом того, что молоденьких кабачков на рынках уже более, чем достаточно, и продаются они по очень доступной цене, то, по большому счету, потратиться пришлось только на рыбу.
Ну а если на ингредиентах остановиться поподробнее, то для этого блюда я использовала:
 
— около 400 г филе морской рыбы (2 штуки)
— 1 кабачок среднего размера
— специи для рыбы
— 30 г твердого сыра
— немного зелени свежего укропа
— 2 ст.л. сметаны
 

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Великолепный французский шансон (часть 2)

Пятница, 12 Июня 2015 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Великолепный французский шансон (часть 2)


Великолепный французский шансон


1210238_original (700x700, 274Kb)
Пожалуй, никто лучше французов не сможет спеть о чувствах и
о любви к жизни. У них есть мелодичный язык и Париж, который многие признают самым романтичным городом мира. Во Франции появился особый вокальный жанр — шансон, на русский переводится как «песня». Именно лиричные песни Эдит Пиаф, Шарля Азнавура
и Джо Дассена — это и есть шансон в главном его значении.

Послушайте красивые и трогательные песни, которые рассказывают о прекрасной и противоречивой любви.
113883225_0_8a4d9_887853d3_orig (32x32, 1Kb)113883225_0_8a4d9_887853d3_orig (32x32, 1Kb)113883225_0_8a4d9_887853d3_orig (32x32, 1Kb)
Léo Ferré — Avec le temps


Лео Ферре, в отличие от Шарля Азнавура и Ива Монтана, менее известен за пределами Франции. Несмотря на это, его песни считаются классикой французской музыки середины XX века.
113883225_0_8a4d9_887853d3_orig (32x32, 1Kb)
Serge Gainsbourg еt Jane Birkin — Je t’aime moi non plus


Любимцы Франции Серж Генсбур и Джейн Биркин в своём духе:
этой песней они возмутили многих моралистов.
В некоторых странах композиция была запрещена
из-за очевидного сексуального подтекста.
113883225_0_8a4d9_887853d3_orig (32x32, 1Kb)
Danielle Darrieux — Il n’y a Pas d’amour Heureux


Невероятно лиричная песня «Не бывает счастливой любви»
на стихи Луи Арагона звучит в фильме «8 женщин».
«Ни в чём не властен человек:
ни в силе, ни в слабости своей, ни в сердце».
113883225_0_8a4d9_887853d3_orig (32x32, 1Kb)
Marie Laforet — Toi Mon Amour, Mon Ami


Еще одна песня из комедии Франсуа Озона «8 женщин».
Мари́ Лафоре́ была первой её исполнительницей,
но больше известна версия, которая звучит в фильме.
113883225_0_8a4d9_887853d3_orig (32x32, 1Kb)
Nicole Croisille et Pierre Barouh— Un homme et une femme


Песня из фильма «Мужчина и женщина» - без неё просто невозможно представить себе французскую музыку.
113883225_0_8a4d9_887853d3_orig (32x32, 1Kb)
Catherine Deneuve — Toi Jamais


И снова фильм "8 женщин". «Ты — никогда»,
песня вдовы Марселя в исполнении Катрин Денёв.
«Все твои недостатки я люблю, а достоинства хорошо спрятаны.
Ты мужчина, а я, я люблю тебя, и это невозможно объяснить».
113883225_0_8a4d9_887853d3_orig (32x32, 1Kb)
Salvatore Adamo — Tombe la Neige


Строго говоря, Сальваторе Адамо — бельгийский певец,
но песня «Падает снег» стойко ассоциируется с Францией.
Автор исполнял её не только с оригинальным
французским текстом, но и на других языках.
113883225_0_8a4d9_887853d3_orig (32x32, 1Kb)
Patricia Kaas — Mon Mec a Moi


Песня 1988 года, которую Патрисия Каас больше десяти лет
пела на концертах. К концу ХХ века французская музыка стала
более энергичной, но не потеряла своей лиричности и нежности.
113883225_0_8a4d9_887853d3_orig (32x32, 1Kb)
Mylène Farmer — Innamoramento


Эта песня вышла в 2000 году в пятом студийном альбоме
Милен Фармер. Слова написала сама певица, и критики
благосклонно встретили любовную балладу.
113883225_0_8a4d9_887853d3_orig (32x32, 1Kb)
Alizee — Moi Lolita


Певица Alizee (Ализе Жакоте) использует образ набоковской Лолиты, а в словах есть отсылки к творчеству Милен Фармер. Мелодия популярна во многих странах, включая Россию.
Появляется в саунтреке к фильму Ридли Скотта «Хороший год».
113883225_0_8a4d9_887853d3_orig (32x32, 1Kb)
Vanessa Paradis — Joe le taxi


Песня 1988 года про парижского таксиста Джо. Это романтический образ таксиста, который знает все закоулки Парижа, просто
не мог не появиться во французской музыке. Песня стала настолько популярной, что в Японии и Китае появились переведённые версии.
113883225_0_8a4d9_887853d3_orig (32x32, 1Kb)
Zaz — Je veux


Голос Изабель Жеффруа, больше известной под псевдонимом Zaz, сразу узнается и запоминается. Несколько лет назад на Youtube появилось видео весёлой девушки, исполняющей с группой музыкантов на улице свои песни. Теперь она отправляется в мировые турне и известна многим. Изабель в своём творчестве смешивает многие жанры: фолк, джаз, французский шансон.
Так что можно сказать, это достойное продолжение жанра, который начинался в середине ХХ века.
Это настоящий гимн молодости и радости.

l7 (334x345, 69Kb)



Серия сообщений "французское":

Часть 1 - Isabelle Geffroy
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 33 - Плейкаст «Они любят друг друга»
Часть 34 - Великолепный французский шансон (часть 1)
Часть 35 - Великолепный французский шансон (часть 2)



Метки:  

Кто мы?Россияне!!!С Праздником!!!

Пятница, 12 Июня 2015 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Майя_Пешкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кто мы?Россияне!!!С Праздником!!!

Вдумайтесь, насколько высокий смысл заложен в коротком, но емком слове – Родина. Для каждого из нас это слово содержит в себе что-то свое, что-то личное и неповторимое, но в то же время и что-то более значительное, что-то общее для всех. Вспоминая о Родине, мы всегда думаем о той великой прекрасной стране, в которой, в которой прошло наше детство. Понятие «Родина» мы связываем не только со своими близкими, родными и друзьями, но и с героической историей родной земли. А размышляя обо всем этом, мы чувствуем гордость от того, что сами являемся маленькой частичкой этой великой страны, как и частичкой окружающего нас огромного мира. 

 



Передача 1-я. Первая программа из цикла "История, распятая в пространстве" посвящена Русской земле. С этого понятия начинается древнерусская история: "Откуда есть пошла Русская земля". Со времен Киевской Руси это понятие обеспечивает единство русской культуры, и даже нечто большее, — единство русского мира. Много потрудились на благо Русской земли главные герои программы: летописец Нестор, князь Андрей Боголюбский и неизвестный автор "Слова о погибели земли Русской".

Передача 2-я. Программа посвящена "Русской Фиваиде", - просторам Русского Севера, освоенным монахами-подвижниками. Один из ярких примеров этого феномена -- Соловецкий монастырь, основанный иноками Савватием, Германом и Зосимой в первой трети XV в. Со временем Соловецкий монастырь стал крупнейшим духовным и хозяйственным центром Русского севера; разнообразная деятельность монастыря распространялась на огромное пространство побережья Белого моря и прилегающих земель.

Передача 3-я. Программа посвящена Сибирскому походу волжских казаков под началом атамана Ермака Тимофеевича (1582). Организаторами похода были промышленники Строгановы. Царь Иван Грозный уже постфактум узнает об "упавшей с неба Сибири" (Николай Карамзин). Это одно из важнейших свидетельств того, что освоение русского пространства было не только государственным, но прежде всего народным делом

Передача 4-я. Передача рассказывает об истории создания южного оборонительного рубежа Московского государства, так называемой Белгородской засечной черты. Это был крупнейший национальный проект ХVII столетия. Его цель -- не только защитить Русь от грабительских набегов крымских кочевников, но и обжить, освоить огромные пространства юга России.

Передача 5-я: Россия и Прибалтика В этом выпуске ведущий Феликс Разумовский рассказывает о Ливонской войне, о присоединении Прибалтики к Российской империи Петром I, о путешествии по Остзейскому краю императрицы Екатерины II летом 1764 года.

Передача 6-я. Программа продолжает прибалтийскую тему цикла и посвящена истории так называемого Остзейского вопроса. В Прибалтике, бывшей Ливонии, много веков осуществлялась жестокая немецкая колонизация. В XIX веке в политической и культурной жизни края по-прежнему доминировало немецкое (остзейское) рыцарство (дворянство). Местное коренное население латыши и эстонцы были не просто бесправны, они вообще не имели будущего. Россия распорядилась этим пространством совсем не так как остзейские немцы. Российские императоры последовательно и твердо ограничивали немецкую колонизацию Прибалтики. Для эстонцев и латышей это было спасением.

Передача 7-я. Программа посвящена знаменитому "Греческому проекту" императрицы Еактерины II. Этот крупнейший геополитический проект ХVIII столетия возник из давней русской мечты о возрождении святой Софии, главного храма погибшей Византийской (греческой) империи. Культурные и политические последствия "Греческого проекта" были поистине грандиозны: русское пространство распространилось до берегов Черного моря, а в состав Российской империи были включены причерноморские земли и Крым.

Передача 8-я. Об истории освоения побережья Тихого океана и Аляски. Размах этой деятельности до сих пор поражает воображение. Русская крепость - форт Росс в Калифорнии - стала самой дальней точкой проникновения русских на американский материк. Однако продажу в середине XIX века Аляски русским правительством не следует считать шагом случайным. Одной из главных причин стали острые противоречия между Российско-американской компанией, десятки лет распоряжавшейся на Аляске всем и вся, и Духовной миссией Русской православной церкви

Передача 9-я. Программа посвящена истории русского Туркестана и политике Российской империи в Средней Азии. Первый генерал-губернатор Туркестана Константин Петрович фон Кауфман (1818-1882) был выдающимся военным, политиком и дипломатом, просветителем, сыгравшим одну из ключевых ролей в присоединении Среднеазиатских территорий к России.

Передача 10-я. Финляндия - любимое место отдыха двух последних российских императоров Александра III и Николая II, а между тем именно им пришлось столкнуться с так называемым «финляндским вопросом». Разрешить его было крайне трудно: мешал растущий финский и русский национализм, буквально парализовавший политическую жизнь империи.

Передача 11-я. Программа рассказывает о переселении русских крестьян в Сибирь. Переселение, происходившее со времен Ермака, в конце XIX - начале XX века превратилось в массовое явление. Премьер-министр Столыпин использует его для решения аграрного вопроса в России. Переселенческое управление, став ключевым ведомством в правительстве Российской империи, разворачивает гигантскую работу по освоению сибирского пространства.

Передача 12-я. После Великой Победы над фашизмом в большинстве стран Центральной и Юго-Восточной Европы были сформированы "режимы советского образца". Политика снова диктует географию: реализуется крупнейший геополитический проект советского времени


Метки:  

С днем России, россияне!

Пятница, 12 Июня 2015 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Лулу_Прада [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С днем России, россияне!


Но и тогда,
Когда во всей планете
Пройдет вражда племен,
Исчезнет ложь и грусть, -
Я буду воспевать
Всем существом в поэте
Шестую часть земли
С названьем кратким "Русь".

(Сергей Есенин)



!00006 (770x535, 266Kb)

"Я уверен: с небес за нами пристально взирают наши великие предки. И неизбежен суд истории. Ибо будущее за правдой и верой. Из разрозненных исторических сведений и документов встает Русь Великая, дохристианская. С её великой историей, которую напрочь отвергли и предали забвению.
Русские легенды, былины, предания, сказы – какой грандиозный и красочный простор воображению и фантазии художника! Слава Богу, что были великие подвижники и прекрасные художники: Рябушкин, Васнецов, Нестеров, Суриков, Васильев... Но мало, очень мало имён для такой большой и могучей державы, работающих на ниве великой и захватывающей истории России."
(русский художник Борис Ольшанский)

!00008 (770x500, 136Kb)
Русь Великая. Борис Ольшанский.



С Днем России !



Метки:  

Виктор Викторович Вавейкин (Пенза, 1974)... "Россия спасётся, - знайте! И близко её воскресенье." З.Гиппиус

Пятница, 12 Июня 2015 г. 15:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Alexandra-Victoria [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Виктор Викторович Вавейкин (Пенза, 1974)... "Россия спасётся, - знайте! И близко её воскресенье." З.Гиппиус

 

xg9ny45p6xrx09lv8mbi59w0c.jpg

Дорога к свету

Л. Зыкина - Песня о России

Она не погибнет, - знайте!
Она не погибнет, Россия.
Они всколосятся, - верьте!
Поля её золотые.

И мы не погибнем, - верьте!
Но что нам наше спасенье:
Россия спасётся, - знайте!
И близко её воскресенье.
З.Гиппиус
562932.jpg
26846 (389x527, 195Kb)

 

 

Если скажут слово «родина»,
Сразу в памяти встаёт
Старый дом, в саду смородина,
Толстый тополь у ворот.

У реки берёзка - скромница
И ромашковый бугор…
А другим, наверно, вспомнится
Свой родной московский двор.

В лужах первые кораблики,
Где недавно был каток,
И большой соседней фабрики
Громкий радостный гудок.

Или степь, от маков красная,
Золотая целина…
Родина бывает разная,
Но у всех она одна!
З. Александрова
165264.jpg
159367 (412x700, 313Kb)

 

 

Что такое Россия? Это жаркое лето,
Когда много цветов на зелёном лугу,
Когда брызги на море жемчужного цвета,
Когда хлеб созревает и косят траву.

Что такое Россия? Это чудная осень,
Когда в небе, курлыча, летят журавли,
Когда шишки созревшие падают с сосен,
Когда кружатся листья до самой земли.

Что такое Россия? Это зимняя сказка,
Когда снег серебристый лежит на земле,
Когда мчатся мальчишки с горы на салазках,
Когда виден узор на оконном стекле.

Что такое Россия? Это полная жизни,
Счастья, бодрости, радости, света весна,
Когда дождик прохладный на землю вдруг брызнет,

Когда лес зашумит, отошедший от сна,
Когда ветер траву молодую волнует,
Когда птицы поют снова в нашем краю.
Я Россию свою, мою землю родную,
Словно мать дорогую, очень нежно
люблю!
В. Духанин
203466.jpg

Читать далее...

Метки:  

*yellow roses*

Пятница, 12 Июня 2015 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения by_K_Irene [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*yellow roses*

http://www.liveinternet.ru/users/mesabi/post359336754/


Название: rose with buds
Автор: Mesabi
Создана: 14.04.2015 12:20
Скопировали: 22 раз
Установили: 30 раз
Примерить схему | Cохранить себе




Метки:  

Сельдь домашнего пряного посола со смородиновым соусом

Пятница, 12 Июня 2015 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮБА-ЛЮБУШКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сельдь домашнего пряного посола со смородиновым соусом.


Сельдь домашнего пряного посола со смородиновым соусом.
Если вы не солите сельдь дома, то много теряете, - когда попробуете, то перестанете покупать готовую!
Я всегда покупаю свежемороженную, солю и отправляю в морозилку, чтобы всегда иметь под рукой эту чудесную рыбу.

Она послужит деликатесной закуской в нарезке, или порадует в тандеме с отварной картошечкой, добавьте её в салат или дополните пикантным соусом, все варианты великолепны!
Поэтому, не мешкая, отправляйтесь на рынок за сельдью:)
IMG_6635

Ингредиенты
Сельдь свежемороженая норвежская ( атлантическая)- 2 шт ( 700 гр)
Соль тонкого помола ( экстра) — 1 ч.л.
Перец чёрный свежемолотый — 0.5 ч.л.
Кориандр молотый — 0.5 ч.л.
ДЛЯ СОУСА:
Сметана ( или йогурт) - 3 ст.л.
Мёд жидкий - 1 ч.л.
Лук шалотт ( мелконарезанный) - 1 ст.л.
Укроп ( мелконарезанный) - 1 ч.л.
Смородина чёрная - 2 ст.л.
Соль - по вкусу.

Идём на рынок и покупаем свежемороженную сельдь.
Выбираем с толстой спинкой, покрупнее. Экземпляры лучше брать по весу не менее 350 гр.
Не берите размороженную рыбу, только красивую, целенькую, со вмятинами от соседних сельдей, это признак того, что рыбу заморозили свежей после вылова и больше не размораживали.
IMG_6590
Разделываем на филе прям замороженной, чуть оттаявшей, потому что филе у сельди очень нежное и если его разморозить, то оно будет расползаться под руками и ножом. Делать это несложно, отрезаем голову и срезаем филе острым ножом по хребту, убираем мелкие кости.
IMG_6592
Далее приправляем филе солью и перцем, совсем немного, я сыпала на глаз, так как будто перед обжаркой. Соль лучше брать мелкую, а перец свежемолотый. Накрываем блюдо с рыбой плёнкой и убираем в холодильник на 3-5 часов.
На фото видно, что филе всё ещё заморожено.
IMG_6593
Рыба готова уже через 3-5 часов.
Есть много способов употребить её))
Например, нарезать, посыпать лучком и укропом и подать с тёплым картофелем. Или сервировать на чёрном хлебе с соусом из хрена, или с маслом.
Или как делаю я, приправить молотым кориандром, завернуть в плёнку и убрать в морозилку.Замороженное филе легче нарезать.
Когда вы отрежете , тончайший, прозрачный ломтик сельди и попробуете его немедленно, то поймёте, о чём я рассказываю)
IMG_6609
А вот скандинавы любят сельдь с ягодными соусами.
И я тоже люблю))
Для этого соуса берём замороженную чёрную смородину, лук шалотт( мелконарезанный), сметану, мёд, укроп и соль по вкусу. Всё смешиваем.
***Здесь я могу предложить альтернативу, вместо смородины можно взять клюкву или бруснику. И в соус добавить немного горчицы или хрена.
PicMonkey Collage
Рыбу нарезаем непосредственно перед подачей, естественно прямо из морозильника.
IMG_6612
Можно сервировать так,
на тарелку выкладываем соус, а сверху ломтики сельди, украсив ягодами смородины и укропом.
А можно сельдь нарезать кубиками , вмешать в соус и подать в креманках или в соуснике.
Эта закуска великолепно подойдёт и к картофелю и вполне будет самостоятельной, моно-закуской.
IMG_6637

Взяла здесь
76.gif



Серия сообщений "рыба, морепродукты":
Кулинария

Часть 1 - Необычное селёдочное масло
Часть 2 - Солим селедку и скумбрию
...
Часть 43 - Рыбка в тесте с овощами
Часть 44 - Форель в собственном соку.Впрок.
Часть 45 - Сельдь домашнего пряного посола со смородиновым соусом.




Серия сообщений " кулинария":
Мои личные посты

Часть 1 - Борщ от Горелика
Часть 2 - Моя солянка
...
Часть 40 - Картофельные зразы с печёночной начинкой
Часть 41 - Горчично - медовая заправка для салатов
Часть 42 - Сельдь домашнего пряного посола со смородиновым соусом.



Метки:  

Как запечь РЫБУ - топ 5 рецептов!

Пятница, 12 Июня 2015 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как запечь РЫБУ - топ 5 рецептов!

3925311_zapekaem_riby (583x379, 474Kb)

1. Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой

Получается изумительная хрустящая сырная корочка! И рыбка, и картошка в сливках со специями приобретают нежный пикантный вкус! Быстро, легко и вкусно! Рецепт для уютного семейного ужина, все будут довольны и сыты.

Ингредиенты

Метки:  

С Днём России !!!!!

Пятница, 12 Июня 2015 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения pasigut [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С Днём России !!!!!





Метки:  

Позитивные фотографии собак от Jessica Trinh

Пятница, 12 Июня 2015 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Alina_Mix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Позитивные фотографии собак от Jessica Trinh

Позитивные фотографии собак от Jessica Trinh:

1.
The-Explosion-of-Colors-4252-by-sprinkle-happiness (680x469, 548Kb)
2.
02 (700x452, 218Kb)

Читать далее...

Метки:  

Как вырастить манго из косточки в домашних условиях

Пятница, 12 Июня 2015 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Alina_Mix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вырастить манго из косточки в домашних условиях

5320643_01 (400x350, 51Kb)Не смотря на то, что родиной манго является далекая Индия, вырастить это красивое вечнозеленое дерево в наших домашних условиях совершенно не сложно. Конечно, получить вкусные плоды с такого дерева навряд ли получится, зато оно однозначно украсит любую коллекцию экзотических растений. Решив вырастить манго из косточки, следует понимать, что это довольно крупное и быстрорастущее дерево, поэтому желательно заранее выбрать для него теплое и светлое место.

Вам понадобится
  • Спелое манго
  • Емкость с водой
  • Горшок с легким грунтом
Пошаговое решение
Как вырастить манго из косточки в домашних условиях

Одно из главных условий успешного выращивания манго дома – правильный выбор родительского фрукта, из которого будет извлечена косточка. Лучшее время для покупки манго – весна или лето, в таком случае можно быть уверенными, что фрукт не переморожен и сможет дать хороший здоровый росток. Манго должно быть спелое, лучше даже — немного переспевшее.

Читать далее...

Метки:  

БАКЛАЖАНЫ В ЗАЛИВКЕ.

Пятница, 12 Июня 2015 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАКЛАЖАНЫ В ЗАЛИВКЕ.

 

Ингредиенты:

Баклажаны - 2 кг.

Читать далее...

Метки:  

Вышивка крестом

Пятница, 12 Июня 2015 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Galina_IV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка крестом


ДАЛЕЕ

Метки:  

ТОП-6 рецептов заготовок из перца

Пятница, 12 Июня 2015 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП-6 рецептов заготовок из перца

Рецепт первый.

Перец в масле.

Нам понадобятся красивые красные перцы сорта гогошары.

Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в KoshkaZosia
Страницы: 1119 ... 479 478 [477] 476 475 ..
.. 1 Календарь