-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в KoshkaZosia

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.05.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 26227


Кулинария >«Макароша».

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >«Макароша».

 
 

86060348_4360286_0_4fe2e_5467d2e7_XXL_jpg (102x5, 1Kb)
3416556_wrzYc_h2AcI_1_ (320x240, 20Kb)

«Макароша».

Потрясающе вкусно

Предлагаю вам очень вкусное нежное блюдо! Отличные вариант когда нужно всех накормить, а заморачиваться неохота!

Взбиваем 3-4 яйца со стаканом сливок и 150 гр. тёртого сыра. солим и перчим.

Берём пачку отваренных спагетти и перемешиваем их с яичной массой.

Выкладываем в смазанную форму.

На них кладем смесь из сырой курочки (3-4 филе) и маринованных огурцов (4-6 шт)

Солим и перчим.

Потом помидоры (3-4) кружочками и сеточку из майонеза.

Последний слой - тёртый сыр.

А теперь в духовку на 200 градусов пока сыр не станет румяно-золотистым!

А теперь угощаемся!

Источник: Шедевры Кулинарии

http://i.ovkuse.ru/blogs/recepty-iz-interneta/-makarosha-potrjasayusche-vkusno.html

1eca88972 (100x67, 18Kb)

Источник: Шедевры Кулинарии

 

http://i.ovkuse.ru/blogs/recepty-iz-interneta/-makarosha-potrjasayusche-vkusno.html


Метки:  

Домашнее печенье "Мадлен" за 15 минут

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga-olg [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее печенье "Мадлен" за 15 минут

Домашнее печенье "Мадлен" за 15 минут

Ингредиенты:

● мука - 120 гр,
● яйца - 2 шт,
● сахар - 80 гр,
● сливочное масло - 90 гр,
● лимонный сок - 1 ст.ложка.
Домашнее печенье "Мадлен" за 15 минут
Читать далее...

Метки:  

Живые фотографии от Жульена Дувье

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения сударыня_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Живые фотографии от Жульена Дувье.

Анимированные фото Жульена Дувье (5 штук)

Живые фото Жульена Дувье (5 гифок)

Полюбуйтесь на  короткую подборку анимированных фотографий природы от Жульена Дувье. Это просто синемаграфия какая-то!.

Смотреть можно бесконечно на волны, качающуюся веточку или дым из трубы, созерцание прекрасно, оно успокаивает и восхищает, настолько профессионально сделана анимация.

Читать далее...

Метки:  

Не могла пройти мимо - "Какие орешки выбрать, их так много..."

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не могла пройти мимо - "Какие орешки выбрать, их так много..."

Не могла пройти мимо - "Какие орешки выбрать, их так много..."

Вот это выборррр! Такой ассортимент удивит любого... :)


не могла пройти мимо 12 волна.jpg    белочка в раздумье (604x398, 227Kb)

Серия сообщений "не могла пройти мимо":
Часть 1 - Не могла пройти мимо
Часть 2 - Не могла пройти мимо
...
Часть 33 - Не могла пройти мимо - "Затрудняюсь с названием..." :)
Часть 34 - Не могла пройти мимо - "Реальность нашей жизни"
Часть 35 - Не могла пройти мимо - "Какие орешки выбрать, их так много..."

Метки:  

ОСЕННЯЯ ПОРА

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения tantana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОСЕННЯЯ ПОРА

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Кефирный пирог с ягодами за 5 минут

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Пища богов

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения codi1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пища богов

Беспроигрышный вариант-это Чудесный "Цветаевский пирог" на ужин. Это и правда необыкновенно, сказочно вкусно! Пока муж воюет с малышкой, спасая свои наушники ( У неё сегодня новая забава - без конца покушается на его наушники! ), а старшая дочка на курсах я с боевой решимостью отправляюсь на кухню готовить сюрприз. И даже не знаю что приятней -предвкушение будущей вкуснятины или наслаждение увидеть довольные лица моих самых любимых на свете человечков!

Рецептом соблазнилась на каком-то и-нет форуме. Рецепт прост, как все гениальное, а отзывы - выше всех похвал. Как тут не соблазнишься? Автора не знаю, а посему- слова народные:

Нам понадобится:

из расчета на форму размером 18х25 см
для теста
сливочное масло (мягкое) - 150 г,
сметана - 0,5 стакана,
мука - 1-2 стакана,
разрыхлитель - 1,5 чайных ложки

для сметанной заливки
сметана - 1 стакан,
сахар - 1 стакан,
яйцо - 1 шт,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
мука - 2 столовых ложки

для начинки
яблоки - 3-4 шт (~500-600 г)\"

Перемешиваем все компоненты для теста, не заморачивайтесь - в любой последовательности! Моя бабушка, в таких случаях говорила: "Как нибудь, лиш-бы быстро!" Получится красивый мягкий комок теста. Рукам необыкновенно приятно, на душе праздник! Нам бы еще кусочек неба в пирог запечь! ( помните, как в сказке Дж. Эйкен про яблочный пирог?)
Красивый, пластичный жирненький комок теста рукой расплющим в форме. Иначе ничем, только руками.
 (448x280, 92Kb)
М-м-м! Уже красиво! А теперь яблочки. Очищаем от шкурки, нарезаем то-о-оненькими ломтиками, почти прозрачными. И веером раскладываем на тесто. Я довольна. Я умница! Да, чуть не забыла, время включать духовку. На средний газ. Пусть греется!

 (448x336, 104Kb)
О, мой Малышка-дочка пришла! Привет,воробышек! Яблочко будешь? "Ты моему папе пирог печешь?" Твоему, солнышко, а как-же?! Умница мамина!
В отдельной мисочке смешиваем сметанную заливку и поливаем ею наш пирог.

 (448x336, 85Kb)
Всю эту красоту отправляем в духовку на 50 минут (примерно!)
Вы смотрите по своей духовке, может чуть больше. Пирогдолжен быть красивого чуть- чуть золотистого цвета. Светлее чем обычный пирог. Я, первое время все норовила передержать в духовке. Не пересушивайте!

 (448x322, 128Kb)

Ой, здорово вышло. Я собой довольна! Запах по всей квартире необыкновенный! М-м-м-м! Печенные яблочки с ванилькой! Моя задача дать пирогу остыть, а то, чего-то появилось много желающих попробовать "малюсенький кусочек" !
Ставлю чайник. Старшая дочка уже вернулась с занятий, промерзшая, голодная. Сейчас- сейчас...
Звать народ не приходится. Вот они все. Мои хорошие! Приятного аппетита!
 (700x525, 87Kb)
Пирог вышел на славу. На тонком коржике из ароматного песочного теста, яблочки в сливочном суфле. В меру сладкий, необыкновенно нежный! Моя масичка наелась и теперь выедает яблочки из папиной тарелки! Поросеночек!

И, еще - если у вас каким-то чудом останется кусочек с ужина, поставьте пирог в холодильник и пробуйте утром. Яблочный пектин превратит в желе верхний слой. Вкус будет изумительный! Ну, просто райское наслаждение!

Метки:  

Котлеты гречневые

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты гречневые

Котлеты гречневые (510x383, 48Kb)

Ингредиенты:
вареная греча -1 ст
яйцо-2-3 шт
Сыр-100 гр
Лук-1 шт
Масло сливочное-50 гр
Соль,перец

Приготовление:
1.Лук пожарить на сливочном масле.
2.Сыр потереть на терке.
3.Смешать вареную гречку,лук,сыр.
4.Вбить яйца, посолить, поперчить.
5.Из фарша сформировать котлеты,обвалять их в муке( делайте это аккуратно, иначе котлеты могут развалиться) и жарить с обеих сторон до золотистой корочки.
Вкусные они и в горячем и холодном виде. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/smart.kitchen?w=wall-64492852_42598

Ларилорхен

Метки:  

Пирожки на сметанном тесте

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ksugha_72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки на сметанном тесте

1401708_654082871292103_1136110095_o (480x360, 106Kb)

Ингредиенты:

1 стакан сметаны

0.5 стакана кефира

1 шт. яйцо

2 ст. ложки растительного масла

1 неполная чайная ложка соды

0.5 ч. ложки соли

1 ч. ложка сахара

2.5 стакана муки

Любая начинка

Приготовление:

QumnWBH8WD7M (100x100, 9Kb)

Метки:  

Торт Рафаэлло. Мягкий и очень вкусный/ В исполнении - прост.

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Рафаэлло. Мягкий и очень вкусный/ В исполнении - прост.

Ингредиенты:
2 яйца и 1 стакан сахара взбить,
добавить 200 гр творога,
добавить 1 ч.л. соды,
½ ч.л. соли,
1 стакан муки, взбить,
добавить 2-ой стакан муки,
перемешать ложкой.
Разделить тесто на 8 комочков,
поставить на 1 час в холодильник.

Для крема:
2 яйца,
1 стакан сахара смешать,
добавить 1,5 ст.л. муки,
400-500 мл. молока,
все взбить, поставить на огонь.

Приготовление:

Метки:  

Баклажаны по-турецки

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по-турецки

Имам баяилды - баклажаны по-турецки3240047_023 (640x423, 71Kb)

Ингредиенты:

  • маленькие баклажаны - 8 шт.
  • помидоры - 4 шт.
  • лук - 2 шт.
  • чеснок - 6 зуб.
  • петрушка - 1 пучок
  • томатный соус пассата (магазинный или собственного приготовления) - 300 мл.
  • оливковое масло - 6 ст. л.
  • сахар - 1 ст. л.
  • сок 1 лимона
  • соль по вкусу

Приготовление:

  • Снять с помидорок кожуру. Мелко порубить.
  • Полукольцами нарезать лук.
  • Петрушку и чеснок измельчить.
  • В глубокой сковороде с толстым дном разогреть 2 ст. л. оливкового масла. Обжарить лук.
  • Добавить чеснок, готовить 1 минуту.
  • Положить помидоры и петрушку, посолить, снять с огня.
  • Баклажаны очистить от кожуры полосками и отрезать хвостики. Разрезать вдоль, не прорезая полностью.
  • Положить баклажаны в высокую форму для запекания.
  • Наполнить баклажаны помидоровой начинкой.
  • Для соуса смешайте протертую мякоть томатов-пассату, сок лимона, сахар и остальное оливковое масло.
  • Залейте баклажаны в форме соусом.
  • Накройте фольгой.
  • Запекайте 1 час при температуре 200 градусов.
  • Подавать холодными. Но хороши и только с духовки.

Метки:  

СЛИВОЧНЫЕ КЕКСЫ С МЕДОМ И КЕДРОВЫМИ ОРЕХАМИ

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЛИВОЧНЫЕ КЕКСЫ С МЕДОМ И КЕДРОВЫМИ ОРЕХАМИ

0_665e2_588ec7a6_XL (527x700, 98Kb)

Читать далее...

Метки:  

Продолжение кулинарных хитростей

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Продолжение кулинарных хитростей

Продолжение кулинарных хитростей

Вновь возвращаюсь к кулинарным хитростям, которые думаю, что будут полезны для Вас. Начало "хитростей" смотрите здесь: http://galkolas.ru/post354370191/ и здесь: http://galkolas.ru/post355110515/. У каждого из нас есть свои "хитрости", но неплохо знать и другие, с которыми нас знакомит газета "Аргументы и факты". Может быть для кого - то из Вас они и не будут "неизвестными", но кому - то наоборот пригодятся.
кулинарные хитрости 6 (550x397, 107Kb)

Читать далее...

Метки:  

ПРЯНОСТИ, ПРИПРАВЫ И СПЕЦИИ: ЧТО КУДА ДОБАВЛЯТЬ?

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРЯНОСТИ, ПРИПРАВЫ И СПЕЦИИ: ЧТО КУДА ДОБАВЛЯТЬ?

67777966149151324 (630x382, 403Kb)

Читать далее...

Метки:  

Котлеты с подливой

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты с подливой

Котлеты с подливой (450x553, 38Kb)

Ингредиенты:

600 г мясного фарша (свинина или говядина, или пополам)
2 средних луковицы луковица
1 зубчик чеснока
1 ломтик батона
немного сливок или молока
1 ст.л. муки
3 ст.л. томатной пасты
500 мл бульона или воды (бульон предпочтительнее)
масло для жарки
соль и перец по вкусу
панировочные сухари

Приготовление:

1. Добавляем в фарш размоченный в сливках батон, 1 нарубленную луковицу, чеснок, соль и перец, хорошенько перемешиваем.
2. Формируем из фарша котлеты, обваливаем в сухарях и обжариваем из на среднем огне до румяной корочки, примерно по 7-8 минут с каждой стороны.
3. Перекладываем котлеты на тарелку. В сковороду добавляем оставшуюся нарубленную луковицу и дарим, помешивая, до мягкости около 5 минут. Затем добавляем муку и жарим, помешивая, еще 1 минуту.
4. Добавляем томатную пасту и жарим до появления сладковатого запаха. Тонкой струйкой вливаем бульон, постоянно помешивая, чтобы не осталось комочков. Кладем в подливу котлеты, доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума и тушим под крышкой 10-15 минут.

Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1047316

Ларилорхен

Метки:  

Мясной торт

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной торт


Мясной торт (604x436, 65Kb)
Ингредиенты:

1 килограмм куриного фарша (лучше, если вы приготовите его самостоятельно)
0,5 килограмма картофеля
1 головка репчатого лука
2 столовые ложкой манки (с горкой)
4 куриных яйца
Растительное масло,
Сливочное масло
Перец, соль и приправы

Для крема вам нужны такие ингредиенты:
4 зубчика чеснока
250 грамм любимого майонеза

Приготовление:

Итак, для приготовления это неповторимо вкусного блюда нам необходимо отварить картофель и сделать вкусное сливочное пюре. Затем в отдельную емкость положить фарш, натертый репчатый лук, манку, яйца, соль, перец и тщательно все это перемешать руками и разделить на пять ровных частей. Предварительно разогрев сковороду с растительным маслом вам необходимо в центр положить весь фарш и с помощью ложки разровнять его по всей поверхности сковороды, таким образом, у вас получиться пять лепешек, которые следует обжарить с двух сторон. Предварительно приготовьте крем, для этого тщательно перемешайте майонез с чесноком, выдавленного через чесночницу.

Лепешки следует перемешать чесночным майонезом и соединить их друг с другом, выложить на красивое блюдо. Сверху мясные коржи следует обмазать горячим пюре с помощью лопатки, кроя обсыпать натертым сыром (лучше всего сыр натереть на крупной терке), верх торта смазать кетчупом и украсить нарезанной петрушкой. Блюдо готово! Приятного аппетита!


Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_45108


Volody24 gl

Метки:  

Огурчики "в шубке" - это стоит попробовать

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурчики "в шубке" - это стоит попробовать


Огурчики (604x453, 84Kb)

Ингредиенты:

800 г свинина
2 шт. огурец соленый
по вкусу соль
по вкусу перец

Приготовление:
Биточное мясо свинины нарезать на тонкие пластины. Завернуть каждый в пленку и отбить. Сложить в миску, посолить и поперчить. Соленый огурец разрезать на 4 части. На отбитое мясо положить по брусочку огурчика.
Свернуть рулетиком. Обжаривать на среднем огне на растительном масле по 3-5 минут с каждой стороны. Выложить мясо в форму для запекания. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 15. Готово! Приятного аппетита!


Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1053076


Volody24 gl

Метки:  

БЕРЛИНЕРЫ-ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ПОНЧИКИ С НАЧИНКОЙ.

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga-olg [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЕРЛИНЕРЫ-ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ПОНЧИКИ С НАЧИНКОЙ.

БЕРЛИНЕРЫ-ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ПОНЧИКИ С НАЧИНКОЙ

Пончики от бабушки. Комментарии : Дневники на КП
 
ОПИСАНИЕ

Берлинеры-это очень вкусные пончики с начинкой. Изобретены они были ещё в 18 веке немецким пекарем из Берлина. Тогда шла так называемая Семилетняя война и пекарь очень хотел попасть в артиллерийские войска, что бы воевать составе армии Фридриха Великого. Но по состоянию здоровья его не призвали в армию, но разрешили стать армейским поваром. В честь какой-то из побед он и придумал эти пончики, напоминающие по форме ядра  артиллерийской пушки.

ИНГРЕДИЕНТЫ

 
ОСНОВНЫЕ
3 стакана
2 ст. л.
2 ст. л.
2 шт.
½ стакана
¼ стакана
0.3 ч. л.
1 ч. л.
1 пакет
3 ст. л.
 
Читать далее...

Метки:  

МЯСНЫЕ ТЕФТЕЛИ С СЫРОМ

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga-olg [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСНЫЕ ТЕФТЕЛИ С СЫРОМ

источник НЯМКА                   Мясные тефтели с сыром

Ингредиенты:
Фарш мясной 500 г
Яйцо куриное 1 штука
Хлеб белый 2 куска
Сыр 200 г
Паста томатная 1 столовая ложка
Мука пшеничная 2 столовые ложки
Зелень по вкусу
Приправы по вкусу
 
Мясные тефтели с сыром
Читать далее...

Метки:  

Сахарный пирог "Tarte au sucre"

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga-olg [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сахарный пирог "Tarte au sucre"

Сахарный пирог "Tarte au sucre"

Безумно вкусный и простой сахарный пирог "Tarte au sucre" - под таким названием я его нашла в интернете.

И еще: "Очень вкусный пирог, несмотря на то,что он без начинки, сочный, ароматный, с чудесной карамельной корочкой сверху. Простой и удачный, буду печь ещё..."Он, действительно, получается очень вкусным! Кто не пробовал, очень советую!

Понадобится:
мука 250 гр.,
молоко 100 гр.,
дрожжи свежие 15 гр. (у меня 2 ч.л. сухих, но можно и меньше)
яйца 2 шт.,
соль по вкусу (я вместо соли ванилин добавила)
масло сливочное 100 гр.(комнатной температуры
сахар 100-150 гр.,
масло сливочное 50 гр.,
сливки 200 мл.

Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в KoshkaZosia
Страницы: 1063 ... 238 237 [236] 235 234 ..
.. 1 Календарь